طاجن جزر (حلة ضغط ماركة 6050)

طاجن جزر (حلة ضغط ماركة 6050)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مطبخ: الروسية

مكونات
جزر مسلوق (متوسط ​​الحجم)	10-12 قطعة.
بيض	3-4 قطع
السكر	3-4 ملاعق كبيرة. ل
حليب	1 م / ش
ملح	قرصة

طريقة طهو

• يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر (غلي الجزر المقشر). تُطحن بالخلاط (تُمزج ، مفرمة اللحم). يخفق البيض مع التحريك. يضاف السكر والحليب وقليل من الملح ويخلط جيدا. دهن وعاء قدر الضغط بالزيت ، واسكب الخليط واتركه ناعمًا. وضع العصيدة 20 دقيقة. افتح الغطاء بعد 10-15 دقيقة ، ثم أخرج الوعاء واتركه حتى يبرد الكسرولة تمامًا.

ملحوظة

أخرجه من الوعاء بحذر شديد ، فقد يتفتت الكسرولة

ما رأيك يمكنك استبدال البيضة بشيء؟ طفلي لديه حساسية من ذلك.

جوليا ، يبدو لي أنه بدون بيض سينهار ، ربما تحاول إضافة السميد؟ أنا بصراحة لا أعرف حتى ماذا أنصح

سنحاول! شكرا جزيلا!