خبز Radonezh (صانع الخبز)

خبز Radonezh (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	1 1/2 ساعة
دقيق الجاودار	1 1/2 ساعة
ماء	330 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 1 \ 2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة
بانيفارين	3 ملاعق صغيرة
تخمر إضافي- R	1 ملعقة كبيرة. ل.
بذور زهرة عباد الشمس	1/2 ح.

طريقة طهو

• وضع خبز الجاودار.
• كوب = 240 مل

وصفات مماثلة

خبز القمح الجاودار للمبتدئين (في الفرن) (أوميلا)

أولا ، خميرة قمح الجاودار LG HB202CE (رامليون)

القمح - خبز الجاودار (وصفة من تغليف دقيق الجاودار Kudesnitsa) (كاتيش)

[جروشا]

شكر،جروشا! لدي لذيذ
فعلت كل شيء بالضبط وفقًا للوصفة ، أضفت فقط ملعقة من الشعير للتلوين. لقد أحببته ، لذلك سيكون ضيفًا متكررًا على طاولتنا.

GruSha ، مرحبا! خبزت الخبز من أجلك ... لأول مرة ... لم أصعد: (كانت الرائحة رائعة ، جربتها باردة ، إنها لذيذة! لكن المظهر ... قرميد ، والجزء العلوي (السقف) مجرد قنفذ. الارتفاع 9-10 سم ( لدي فرن باناسونيك 254). الوصفة شبه مخبوزة (استبدلت الماء بمصل اللبن) وليس لدي وضع "الجاودار" ، لذلك قمت بتعيين الوصفة الرئيسية. أريد المزيد من فضلك قل لي شكرا مقدما

GruSha ، مرحبا! خبزت الخبز من أجلك ... لأول مرة ... لم أصعد: (كانت الرائحة رائعة ، جربتها باردة ، إنها لذيذة! لكن المظهر ... قرميد ، والجزء العلوي (السقف) مجرد قنفذ. الارتفاع 9-10 سم ( لدي فرن باناسونيك 254). الوصفة شبه مخبوزة (استبدلت الماء بمصل اللبن) وليس لدي وضع "الجاودار" ، لذلك قمت بتعيين الوصفة الرئيسية. أريد المزيد من فضلك قل لي شكرا مقدما

وصفة Radonezh موجودة في التعليمات الخاصة بـ Panasonic 253. كنت أخبز هذا. لذيذ جدا.
في الوضع الرئيسي ، يُعجن العجين مرتين ، لكن عجينة الجاودار لا تحبها. حاول أن تعجن العجينة في وضع الزلابية أولاً ، ثم ضع الدايت فاست. ثم ، بعد العجن في النظام الغذائي ، تحتاج إلى سحب الخلاط. العجين لن ينكسر.
لقد جربته بالفعل ، كل شيء يعمل.
وهكذا انظر إلى الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1038.0 هناك نصائح مختلفة لاختيار أوضاع الجاودار.

IRINA 66 ، وفقًا لوصفة خبز GruSha "Radonezh" ، لم أخبز الخبز بعد ، لكنني صنعته مرارًا وتكرارًا وفقًا لهذه الوصفة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=99&topic=170.0
الخبز مع المثابرة الخاصة ، تبين دائما أنه "مرحى"!
؟؟؟ وكيف فاتني هذه الوصفة؟ الفوضى ... أعدك أن أصلحها!

[جروشا]

جروشا
غولينكا ، شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة ، الخبز ممتاز!

🔗

هذه المرة أضفت بذورًا مقلية في مقلاة جافة ، واتضح أنها لذيذة جدًا ورائعة!