خبز لينينغراد (GOST) (صانع الخبز)

[يانا]

خبز لينينغراد (GOST) (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	2 1/2 ملعقة صغيرة
دقيق قمح ممتاز	500 جرام
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
السكر	100 جرام
زبدة	125 جرام
الفانيليا السكر	1 حزمة. (8 جرام)
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبيب	100 جرام
المكسرات (الفول السوداني والكاجو)	75 جرام
بيض	2 قطعة + 1 بروتين
+ ماء	ما يصل إلى 240 مل
للتزييت - 1 صفار
السكر البودرة

طريقة طهو

• اكسري بيضتين في كوب قياس. أضف بروتين وماء إلى علامة 240 مل. ضع المنتجات في دلو ماكينة الخبز حسب التعليمات. لف الزبيب في الدقيق. كسر أو قطع المكسرات إلى خشونة. ضع الزبيب والمكسرات في الموزع أو أضف إشارة. حدد برنامج خبز الزبيب الأساسي ، حجم L (كبير) ، قشرة خفيفة. يُدهن الجزء العلوي من العجينة بالصفار قبل الخبز. بعد الخبز ، رشي السكر البودرة.
  
• 
  

ملحوظة

صورتي :
... مؤلف الوصفة يانا... Auto RU (انا لست) شكرا جزيلا على الوصفة لك !!!
لم أرشه بالسكر البودرة ، فهم لا يحبونني ... خبز رائع وممتع للغاية من جميع النواحي / من جميع النواحي! كل ما عندي من أحب! توصيات!

يا له من وسيم !!! أقاربي يضحكون علي بالفعل "كفى تجارب ، توقف!" كيف يمكنك التوقف هنا؟ سأجرب هذه الوصفة بالتأكيد قريبًا

[نزة]

يا له من وسيم !!!

نزة
شكرا جزيلا لكم ... سأخبزه مرة أخرى اليوم. آخر مرة خبزت فيها الجوز (لعدم وجود الآخرين) ، اليوم بالفول السوداني ... تأكد من تجربتها ، أعتقد أنك لن تشعر بخيبة أمل!

خبزته بدون مكسرات (وضعت المشمش المجفف بدلاً منه) وفي النهاية أحببته ، لكني حصلت على خبز متفتت للغاية - قشرة وفتات.

سأجرب هذه الوصفة بالتأكيد قريبًا

Kroshik ، كما ترى ، أحتفظ بكلمتي ، ولم يمر حتى بضع سنوات منذ أن قمت بخبزها ، خبز رائع (باستثناء ارتجاج طفيف بسبب خطأ الشركة المصنعة) ، زوجان حقيقيان منقذان للحياة لربات البيوت الكسولات أو المشغولات:

[أولينكا]

Kroshik ، كما ترى ، أنا أوفي بوعدي ، ولم يمر حتى بضع سنوات منذ أن قمت بخبزها

أولينكا، لم أشك فيك لمدة دقيقة ... أعلم أنك رجل يلتزم بكلمتك ، كما قلت ، فعلت ... ولا يهم متى احتفظت بهذه الكلمة ...

شمسي ، أنا سعيد جدًا لأن الخبز جاء إلى الفناء ، أكله من أجل الصحة !!!

للحصول على معلومات سرية وتقرير مصور رائع ، شكرا منفصلة !!!

البنات ، متى تدهن الخبز؟ ألا يقع الخبز؟
لديّ باناس وأفتحه فقط أثناء الدفعة.