كيك الدجاج المدخن بالفستق (ماركة 6060 سموك هاوس)

كيك الدجاج المدخن بالفستق (ماركة 6060 سموك هاوس)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	800 غرام
جبنة فيتا	200 غرام
فستق مقشر	50-80 غرام
القشدة الحامضة أو الكفير	0.5 ش
ملح ، بهارات
ثوم

طريقة طهو

• 
• كان لدي ثلاث قطع من صدور الدجاج ، وخفقت فيليه قليلًا ، وملحتها ، وغطتها بالقشدة الحامضة والثوم ، ووضعتها في كيس وأدخلها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• 
• تم خلط الجبن مع بعض المكسرات المفرومة. وضعت قطعة واحدة من الثدي على لوح التقطيع واستخدمت سكينًا لإعطائها شكلًا مستديرًا. وضعت الزركشة فوق الطبقة الأولى بالجبن الممزوج بالفستق.
• 
• لقد وضعت القطعة الثانية من الثدي من الأعلى ، وقطعت الفائض ، وقمت بتسوية السطح بقطع إضافية وفقدت كريم جبنه. ووضعت القطعة الأخيرة مع جانب الفيلم (السلس) في الأعلى وقامت أيضًا بقطع الزائدة وتسوية الشكل. قطعت قطعة من ورق التغليف ، ولفتها في شريط طويل ضيق ولفت الكعكة حولها (حتى لا يتسرب الجبن ويحافظ على الشكل)
• 
• ضعه برفق على الرف السلكي بسكين وضعه في وعاء المدخن. مدخن 10 دقائق بارد و 40 دقيقة ساخن. ثم أخرجت هذا.
• 
• مبرد ، ملطخ بالجبن المتبقي ومرشوش بالمكسرات. حسنًا ، ربما هذا كل شيء. أتمنى لك وجبة شهية!
• 

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

بارد + تدخين ساخن

جميل جدا

[ايروتشكا]

ايروتشكا، أو ما أنت نفسك حالم - كعكة مدخنة.

ولم يساعد الشريط كثيرًا ، أليس كذلك؟ لا أستطيع أن أرى ، هل كان الجزء العلوي مغطى أيضًا بالبلاستيك؟ أم كانت القمة مفتوحة؟

رائع! يجب أن تحاول بالتأكيد.

شكر!

ولم يساعد الشريط كثيرًا ، أليس كذلك؟ لا أستطيع أن أرى ، هل كان الجزء العلوي مغطى أيضًا بالبلاستيك؟ أم كانت القمة مفتوحة؟

كسون ، الفيلم عبارة عن شريط حول المحيط فقط (لا يوجد أعلى وأسفل) ، لم يفقد Schaub شكله ولم يتدفق الجبن ولم يتدفق الجبن فعليًا خارج جرام واحد. بالطبع ، فقدت شكلي ، لكنني أعتقد أنه لو تم تدخينها بدون فيلم على الإطلاق ، لكان من الممكن أن تتحول إلى كعكة "فانيا مجعد" ، الذي يعرف كيف كان يمكن أن يتحول. أعتقد أنه يمكنك على الأرجح استخدام أي جبن ، ثم لصق المكسرات على المايونيز ...

أحسنت يا إيريشا! الفكرة جيدة والكعكة ممتازة ، برافو!

إيرنا ، أنت لا تمل من مفاجأتي 🔗 .

يا لها من فرحة ، هذه ليست مجرد وجبة خفيفة ، ولكنها وجبة خفيفة وليست مزعجة للغاية يا للأسف أننا في أوكرانيا ليس لدينا مثل هذا المدخن

صف دراسي! لذيذ ، مرضي وجميل!

شكرا جزيلا لك الفتيات ، لطيف جدا!

فعلتها مرتين ، شكرا على الوصفة. القليل من التوباسكو والمزيد من الثوم وأنا أحبه! 🔗

اه كم هذا جميل! شكرا لك ، كل لصحتك!

سأبلغ - مع الفستق



مع الخوخ والجبن "الروسي"



أنا أحب الأفخاذ أكثر ، لذلك أسحب العظام وشرائح الشرائح جاهزة!
البطة التالية ...

برافو ليونيد! يا لك من رفيق رائع! الجمال واللذة غير عادية!
شكرا على الصورة!
كما أنني أحب لحم الفخذين أكثر.