ميتلوف

ميتلوف

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقري	300 غرام
لحم خنزير	300 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
شارع Champignons	130 جرام
جزرة	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
ساق الكرفس	حاسب شخصي 1.
خبز ابيض	2-3 شريحة.
حليب	4-5 ش. ل.
ثوم	3-4 أسنان
كاتشب	2 ملعقة كبيرة. ل.
خردل	1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
لحم خنزير مقدد	1 حزمة
بقدونس	1 حزمة
ملح فلفل	المذاق
راست. نفط	للقلي

طريقة طهو

• وصفة ميتلوف ، والتي تعني في الترجمة من الإنجليزية (رغيف اللحم) رغيف من اللحم ، معروفة منذ القرن الخامس. أوجه انتباهكم إلى نسختي الخاصة من هذا الطبق اللذيذ والأنيق.
• اقلب اللحم في مفرمة اللحم مع الخبز المنقوع في الحليب. يقلى البصل المفروم مع الجزر المبشور في الزيت النباتي ، ويضاف الفطر المفروم والثوم وساق الكرفس المفروم ، وأخيراً البقدونس المفروم.
• 

أبالديت ، يا له من جمال! طبق حقيقي للعام الجديد! سأفعل ذلك بالتأكيد ، وفي عطلة نهاية الأسبوع سأتدرب - سيحصل ابني على عيد ميلاد شكرًا

[سموم الضرر الجماعي - النقانق المخزنة]

آها! مسمار آخر في التابوت سموم الضرر الجماعي - النقانق المخزنة!

لقد كنت أبحث عن وصفة مماثلة لفترة طويلة. سأفعل ذلك بالتأكيد. لف لحم الخنزير المقدد فوق أو حول؟

لقد كنت أبحث عن وصفة مماثلة لفترة طويلة. سأفعل ذلك بالتأكيد. لف لحم الخنزير المقدد فوق أو حول؟

فقط القمة كافية. بالنسبة إلى "الجماليات" ، من الأفضل ثني الحواف إلى الداخل.

فقط القمة كافية. بالنسبة إلى "الجماليات" ، من الأفضل ثني الحواف إلى الداخل.

فهمتك. شكر

يجب أن تسير بشكل جيد مع الكحول.

ويذهب! فحصها بشكل متكرر)!

تأكل ساخنة أو مبردة؟

تأكل ساخنة أو مبردة؟

كما تريد. لذيذ بأي شكل من الأشكال.

[لاريسا]

لاريسا، طبق رائع للعام الجديد! ومن الرائع أنه يمكنك تقديمه ساخنًا وباردًا!

حسنًا ، هذا يعني أننا نأكل هذا السحر. قبل حلول العام الجديد ، تمكنت من السقوط مع التهاب في الحلق دون مقاطعة العمل (نهاية العام ، اللعنة!) ، لذلك كانت أوقات الجوع تأتي في المنزل ولا يمكن لأي طبق أن يدخل النظام الغذائي إلا إذا كان هناك حد أدنى من الحركات للطهي. لذلك هذا هو خيارنا بالذات !!!! نخرج لحم الخنزير المفروم من الفريزر ، ونرسل الرسول للحصول على قطعة من اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والفطر. Dopletochka ، تقرأ من خلال الجملة. حسنًا ، لم تكن هناك قوة لفعل كل شيء وفقًا للقواعد. نأخذ الفطر والجزر والبصل ، ولا نأخذ الكرفس (لا نحبه) ونفرغه في محضر الطعام إلى حالة هريس الخضار. نظرًا لأن جزءًا من القطع سيتم إلقاؤه على الجدران بقوة الطرد المركزي ولن يتم التخلص منها بشكل خاص في مفرمة عادية ، فستبقى سليمة وستلتقي بسرور في المنتج النهائي. نرميه في وعاء. يوجد أيضًا لحم خنزير مفروم (تم إنشاؤه بطريقة ما بواسطة مفرمة لحم كهربائية). نحول اللحم البقري إلى عجينة في معالج الطعام ، وأخيراً في نفس المكان نتجرأ على فتات الخبز الصغيرة. نجمع كل شيء ونضيف الحليب والبيض وجميع أنواع الفلفل والخردل كما في الوصفة. من الكتلة الناتجة ، نقوم بنحت شكل نصف شريحة ، في حالة عدم وجود قالب جميل نضعه في مقلاة. يرجى ملاحظة أن الرقم تبين أنه صغير نوعًا ما. فقط لعيد احتفالي. نضع لحم الخنزير المقدد والشحوم ونخبز. كنت خائفًا جدًا من عدم خبزها ، لكن كل شيء سار على ما يرام. انجرفت الرائحة عبر الشقة بشكل رائع. لقد حصلت على الكثير من لحم الخنزير المقدد المجعد ، لذلك عند ارتداء الملابس ، تبين أن خطوط الجلد بالخارج. تحولوا إلى اللون البني وتحولت "شرحات اللحم" الخاصة بي إلى اللون البرتقالي مع شريط أصفر فاتح - قاطرة. "واو ، أنت! وما هي يرقة خنفساء كولورادو هذه؟" - نظر الزوج الجائع من فوق كتفه. Dopletochka ، لا تنزعج منه.حسنًا ، ماذا يفهم رجالنا في فن النحت من اللحم المفروم؟ هذا صحيح ، لا شيء! لذلك ، فإنهم يشمون أنفسهم ويسلحون أنفسهم عن طريق الخطأ بشوكة وسكين وكل هذه الأواني. والآن ، في الواقع ، على استعداد لقول ذلك افترس استعمال. لذيذ جدا جدا جدا! : nyam: حسنًا هذه هي الحقيقة - الحقيقة !!!! دقيق ، ليس طعمًا على الإطلاق ، ملمس مثير ولحم الخنزير المقدد الحار - لا تؤتي ثمارها. كانوا يأكلون دافئًا ومبردًا ، وكسجق ومع طبق جانبي. لا توجد كلمات. هناك أمر بالتكرار بمجرد الانتهاء من الأكل. وماذا ونحن نستطيع. مع هذه الوصفات ، لا نخاف من الأمراض! شكر!!!

نعم انها لذيذة حقا !! إحدى الوصفات "السريعة" المفضلة لطاولة العطلات. وبدلاً من لحم الخنزير المقدد ، أقوم بلف هذا "الرغيف" بشبكة خنازير ، فقد اتضح أنه لذيذ جدًا!

[رابونزيل]

رابونزيل، شكرًا جزيلاً لك على هذه المراجعة الممتعة والمفصلة والمثيرة للاهتمام! وتحسن - الآن ليس الوقت المناسب للمرض!