غراتان تركيا لـ CUCKOO 1054

غراتان تركيا لـ CUCKOO 1054

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
صدور الديك الرومي	حاسب شخصي 1. (230 جرام)
بطاطا	4 أشياء.
كريم 22٪	400 جرام
الزعتر الطازج	1 فرع
ثوم	1 سن
جوزة الطيب	1 \ 2 ح. ل.
جبنه	70 جرام
ملح فلفل	المذاق
زبدة للتشحيم

طريقة طهو

• في قدر ، اخلطي الكريما مع الزعتر (الأوراق فقط) ، والثوم (ضغط من خلال مكبس) وجوزة الطيب ، سخنيها حتى الغليان. وضع الفرن 3 مستوى 1 دقيقة. تصب في وعاء منفصل.
• نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة. فركت أفضل ما في بيرنر. فرم الديك الرومي ناعما. صر الجبن.
• دهن قدر بالزبدة. افرد طبقة من البطاطس بطريقة المقياس بحيث تتداخل الدوائر مع بعضها البعض. يتبل بالملح والفلفل. يُسكب ثلث الكريم. ضع نصف ديك رومي وثلث جبنة فوقها.
• ثم مرة أخرى البطاطس والملح والفلفل والقشدة والديك الرومي والجبن.
• الطبقة الأخيرة هي البطاطس والملح والفلفل والجبن والقشدة.
• اعصر كل شيء بملعقة (يجب أن يتدفق الكريم مع البطاطس).
• وضع الطهي المتعدد 15 دقيقة 110 درجة مئوية.
• أيضا ، يمكن خبز الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية.
• لذيذ جدا. حتى الزوج الذي لا يحب الديك الرومي سخر بلذة !!! أريد فقط أن أقتبس من الكلاسيكيات: "كم أطبخ لذيذ!" (من عند)

ملحوظة

بناء على وصفات من الإنترنت.

الهدال ، فتاة ذكية! يبدو وأعتقد أنه طعمه جدا جدا ... يجب على الجميع أن يحسد زوجي.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر!
نعم ، حبيبي الزوج ، pralna ، دعهم يحسدون !!!

أوه نعم الطبقة! فتاة ذكية! ليس لدي زعتر ، فقط جاف ...

[أنيا]

أنيا، شكر! يمكن أن يكون جافًا ، بالطبع ، إذا لم يكن كذلك. هل لديكم أوزبكيون يبيعون الخضر في السوق ؟؟ ما العشب الطازج الآخر الموجود هناك؟ روزماري ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، طازجة أكثر عطرة.

كما تعلم ، ليس لدينا سوى الأرمن مع الغجر ، وكذلك الأذربيجانيون ... لكن غدًا أركض إلى بائع واحد لديه الكثير من الأشياء ...

نعم .. بلدي الغالي واسع !!
استخدمت الزعتر الطازج لأول مرة ، وصنعت منه السمك (سأعرضه غدًا) واليوم لدي البطاطس. أحببت ذلك كثيرا جدا. سيكون أنعم من إكليل الجبل.

سأفعل ذلك بالتأكيد ، فنحن نحب البطاطس باللحوم بإصدارات مختلفة
روزماري ، نعم ، قاسية بعض الشيء ، لكنها جافة بشكل عام ، عليك أن تكون أنيقًا معها.
زعتر بلدي جاف فقط ، شممت رائحته ، تقريبا مثل جاف مالح.
لذا ، إذا أغلقت الاسم بيدك ، فلن أخمن في أي حقيبة أين ماذا

[يول]

بلى، يول، افعلها!!

ومع وجود العشب الجاف لا يزال يعتمد على الشركة المصنعة. ما يوجد في الأكياس في المتجر عمليًا لا يشم رائحة على الإطلاق ، فما بالوزن في "Indian Spices" ، على سبيل المثال ، له رائحة بالفعل. وماذا عن المكان الذي يتم فيه تجفيف هذا العشب - بشكل عام فناء. أعطوني "أعشاب بروفنسال" من فرنسا (بفضل إيرا كيسورا) ، لذا فهم حرفياً 1 \ 2 ساعة. ل. تحتاج مثل هذه الرائحة.

أردت أيضًا أن أوضح أن الغصين مثل هذا:



لقد قشرت للتو الأوراق من أعلى إلى أسفل.

[كسينيا]

كسينياديك رومي محترم. انا افعلها كثيرا ويجب أن يكون لدينا بعض الأعشاب الضارة في متجرنا ، يجب أن نلقي نظرة.
عندما كان طفلاً ، كان والدنا يفعل شيئًا مثل هذا الطبق مع اللحم وبدونه ، والبطاطس بالقشطة ، ولم نكن نعرف ما هو غرتن

[كسينيا]

كسينياديك رومي محترم. انا افعلها كثيرا ويجب أن يكون لدينا بعض الأعشاب الضارة في متجرنا ، يجب أن نلقي نظرة.
عندما كان طفلاً ، كان والدنا يفعل شيئًا مثل هذا الطبق مع اللحم وبدونه ، والبطاطس بالقشطة ، ولم نكن نعرف ما هو غرتن

ببساطة gratin هي كلمة أجنبية لطريقة طهي الطعام في الفرن أو على الشواية. في رأينا طاجن ...
كسيوشا ، غراتان ممتاز ، عطري ولذيذ. شكر!
أنا فقط أطبخ شرائح الديك الرومي بالبخار ، والآن سأضيف الزعتر من حديقتي إليهم.شكرا على الفكرة! أوصي بزراعته يا كسيوشا! متواضع - حتى من تحت الثلج يمكنك استخراجه ولا يغير صفاته ...

[تانيوش]

بلى، تانيوش، جربها. أنا فقط سأضيعها. حتى تشعر بالملل.

ماريش، شكر! من الضروري أن أكتب ، شاوب لا ينسى. في الربيع سنعيش ونزرع.

[تانيوش]

بلى، تانيوش، جربها. أنا فقط سأضيعها. حتى تشعر بالملل.

ماريش، شكر! من الضروري أن أكتب ، شاوب لا ينسى. في الربيع سنعيش ونزرع.

خارج الموضوع. لقد زرعت العام الماضي - لم تنبت.

: hi: الهدال! كان عندي سؤال: "كيف تخرجين الغراتان من القدر ، حتى يكون المنظر جميل المظهر ، وتأكلينه فاترًا؟" الوجه مثل الفطيرة؟

[الرئوية]

الرئوية، فقط بالأمس. فقط بدلا من لحم الديك الرومي - خليط اللحم المفروم. قبل أن تحصل عليها ، قطعت بعقب شفرة كتف عريضة ، مثل فطيرة. من حيث المبدأ ، يتم سحبه بشكل طبيعي.

خارج الموضوع. لقد زرعت العام الماضي - لم تنبت.

لودميلا، يمكننا أي نوع آخر تحتاجه ، أو تغيير الشركة المصنعة. بالمناسبة ، لقد نسيت. من سيركل في الربيع.

[الرئوية]

الرئوية، فقط بالأمس. فقط بدلا من لحم الديك الرومي - خليط اللحم المفروم. قبل أن تحصل عليها ، قطعت بعقب شفرة كتف عريضة ، مثل فطيرة. من حيث المبدأ ، يتم سحبه بشكل طبيعي.
لودميلا، يمكننا أي نوع آخر تحتاجه ، أو تغيير الشركة المصنعة. بالمناسبة ، لقد نسيت. من سيركل في الربيع.

ربما البذور ذات نوعية رديئة. وكان الصيف قبل الماضي حارًا جدًا ، وربما جفوا في الأرض. على الرغم من أنها كانت لا تزال تزرع الأوريجانو ، إلا أنها نهضت وأمضت الشتاء وفي هذا الصيف نمت وتزهرت بكثرة