باناسونيك SD-257. خبز البطاطس

باناسونيك SD-257. خبز البطاطس

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	470 غرام
بطاطس مسلوقة أو بطاطس مهروسة	90 غرام
زيت نباتي	20 غرام
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
ماء	310 مل
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• نحن نضع إشارة مرجعية على المنتجات كالمعتاد. نقطع البطاطس المسلوقة كما تريد ، لكن ليست كبيرة. تبين أن الخبز مسامي ويبلغ ارتفاعه 19-20 سم ، والخبز ليس له رائحة مثل البطاطس ، فأنا أستخدمه فقط كملء. للحصول على رائحة البطاطس ، تحتاج إلى وضع بطاطس نصف جاهزة. أنا لا أتظاهر بأنني وصفة أصلية ، ربما قام شخص ما بالفعل بشيء كهذا. صانع الخبز - باناسونيك 257. الوزن: 760 غرام.

الطبق مصمم ل

1

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

الخبز الرئيسي

لقد فكرت للتو في خبز البطاطس ... وإليكم الوصفة. ابنتي ستشتري الخميرة غدًا ، أحضرها ، لذا سنضعها على الفور

[برعم]

برعموصفة جيدة ، أنا أيضًا أحب الخبز والبطاطس ، ما زلت أستخدم دقيق الجاودار.

[برعم]

برعم، شكرًا على الوصفة الرائعة التي تم التحقق منها!
لست بحاجة إلى فعل أي شيء به ، فقد نام ، واتبع kolobok قليلاً (لأول مرة بعد كل شيء) والنتيجة مذهلة بكل بساطة. أنا حقا أحب هذه الوصفات. شكرا لك مرة أخرى! سأخبز كثيرًا ، أقدر محلية الصنع ، أضفت أيضًا البصل المقلي / بالكراميل (كوتاني). ونعم ، لدي مغلي من البطاطس بالماء ، لذلك قللت قليلاً من الملح ، حسنًا ، هذا منطقي. ...
الشكل العام. البرنامج الأساسي (1) ، متوسط ​​الوزن ، قشرة متوسطة.
🔗
وقام زوجي بقطعها وأرسل لي صورة حتى أتمكن من رؤية ما كان عليه في الداخل (كنت أعمل ، لكنني أردت حقًا رؤية النتيجة ، زوجي بالكاد يستطيع تحملها ، حتى يبرد القليل من الخبز ، ويأخذ قضمة ويلتقط صورة - رجل ، لم يقترح أي شيء).

🔗

الخبز رائع حقًا! لقد فعلت ذلك فقط بوعاء مسلوق - أعجنه في دلو. ومع هريس الحليب ، تكون النتيجة جيدة دائمًا! منجم أحب خبز البطاطس. مع أو بدون بصل مقلي. شكرا لك مرة أخرى! هذه المرة أضع قشرة خفيفة وليس عسلًا ، لكن أضع السكر ، لذلك اتضح أن وجهه شاحب.)))))

وها أنا مرة أخرى.
ومرة أخرى بامتنان. يا لها من وصفة رائعة!
هنا مثل هذا العملاق هذه المرة ، يدعم غطاء الموقد.



لمفهوم حجمه بجانب الفيلم.

والوصفة برأيي من أنجح وصفات البطاطس.
هذه المرة مع مصل اللبن ومرة ​​أخرى مع بصل كوتاني المقلي.

كالعادة - خبز رائع! مجرد فوز!

تمت الإضافة السبت 03 Sep 2016 08:25 PM

علبة لتر للمقارنة وفهم كيفية نموها))))))

هذه المرة أضفت القليل من دقيق الجاودار. خبز ممتاز! اتضح أعلى من ذلك. الفتات رائع! ها هو في القسم.

مساء الخير! أنا خبزت حسب هذه الوصفة لكن الخبز كما في الصورة لم ينجح !! لقد قمت بخبزها للمرة الثانية (اعتقدت أنني قد فعلت شيئًا خاطئًا) ، اتبعت بدقة الوصفة. النتيجة هي نفسها! كعكة منخفضة ، مع قمة بيضاء. قل لي ما هو السبب؟

قل لي ما هو السبب؟

في أي حال ، عليك أولاً أن تتعلم كيفية طهي عجينة الخبز ، والحفاظ على توازن الدقيق السائل:
محتويات قسم "أساسيات التعرك والخبز" شاهد دروس الماجستير هنا دروس الماجستير في حياكة العجين (البراغي)

ونختار البرنامج المناسب للخبز.

شكرا على النصيحة! لكن HPPanasonic SD-257 لدي بالفعل
8 سنوات. من المرة الأولى حتى يومنا هذا ، كانت تخبز الخبز وفقًا لوصفة HP في النطاق. كان دائما يعمل بشكل رائع. في الوقت نفسه ، ملأت المكونات - أخرجت اللفة النهائية. لم أنظر إلى أي شيء ولم أنظم أي شيء. لذلك قررت أن أجرب هذه الوصفة ، مع تذكر الثلج الذي خبزته والدتي ، مع إضافة البطاطس ، والعجن باليد ، والمخبوزات في فرن موقد الغاز. يا لها من قطعة خبز رائعة! فتات الطبقات.لذلك كنت أتوقع نفس النتيجة (حسنًا ، ليس هذا مستقيماً بالطبع!) ، لكن بالحكم على الصور ، جيد ، لكن !!!! سأحاول مرة أخرى ، باتباع توصياتك.

شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة البسيطة والخاصة بخبز البطاطس. النتيجة ممتازة! قفز فوق الدلو. ناعم بشكل لا يصدق. صحيح أن طعم البطاطس ليس محسوسًا ، لكنه خطأها. أردت إضافة بطاطس نصف مخبوزة ، فاتني ... تم طهيها بالكامل ... مرة أخرى ، شكرًا على الوصفة الرائعة. اعتقدت أنه لن يضر إضافة البصل المجفف مع الجزر من شركة "Prypravych". سأضيف بالتأكيد عندما أخبز الرغيف الثاني.















آسف لجودة التصوير. في المطبخ ، المصباح الموفر للطاقة ، خافت جدًا ، التقط صورة في المساء ، إنه مظلم بالفعل. الصور دائما سيئة. في وضح النهار في اليوم التالي لم يكن هناك شيء لتصويره ...

مخبوزة في الفرن. تحول خبز لذيذ جدا وناجح. لقد قمت للتو ببعض التغييرات))) أضع البطاطس حوالي 120 جرامًا (مهروسة بشوكة) ، بدلاً من سكب الماء فقط في المكان الذي تم فيه غلي البطاطس. حسنًا ، لقد سكبت أيضًا البصل الجاف. لذيذ جدا. شكر

خبز رائع! في الواقع ، لا يشعر بطعم البطاطس على الإطلاق ، فالفتات رقيق وناعم. غرق السقف قليلاً ، وكان من الضروري إضافة المزيد من الدقيق في هذه العملية.