فطائر اللحم "ذكر جوي"

فطائر اللحم "ذكر جوي"

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لحم خنزير مفروم مقلي	90 جرام
سرة الدجاج المطهو ​​ببطء	145 جرام
مصباح	نصف وسط
بيض	2 حبة كبيرة
دقيق / ق	150 جرام
مرق من السرة	125 مل
الكفير	200 مل
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
راست. زيت للقلي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يخنة السرة بالبصل حتى تنضج ، تصب المرق في كوب. يقلى اللحم المفروم بالزيت. تبرد كل شيء حتى دافئ. يخفق السرة واللحم المفروم ويضاف المرق ويخلط.
• 
• يضاف البيض ، الكفير ، يخفق. يضاف تدريجياً الدقيق المنخل بالملح. أضف صودا الخبز في اللحظة الأخيرة ، قبل الخبز مباشرة.

الطبق مصمم ل

10 حبات

وقت الطبخ:

20 دقيقة + المرحلة التمهيدية (سرة ، لحم مفروم)

برنامج الطبخ:

صانع الفطائر

ملحوظة

لقد طهيت السرة من أجل طبق آخر ، وقررت أن أجرب كيف "يبدو" في الفطائر. "بدا" عظيم! يمكن أن تقدم مع الكريمة الحامضة أو الكاتشب أو المشروم أو أي صلصة أخرى مفضلة. لكن ذوقهم بدا لي مكتفياً ذاتياً
لعبت مع صانع الفطائر الجديد ، وفي نفس الوقت أسعدت زوجي.

ما نوع صانع الفطائر الذي لعبت به؟
الحقيقة هي أن تيفال والفطائر على الكفير احترقت بشكل رهيب ، لقد رميت كل شيء بعيدًا. اعجبتني وصفتك ، لطفل أرغب في خبزه ، لا يحب أكل اللحم.

لديّ ORION OR-PCM01 ، لدينا موضوع جديد له: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.0
لا شيء يحترق ، لا حاجة للقلب. الفطائر متوسطة الحجم بين الفطائر والفطائر التقليدية. ولكن يمكنك جعل حجم أصغر ، أداة جيدة بسعر باهظ.

لديّ ORION OR-PCM01 ، لدينا موضوع جديد له: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.new؛topicseen.html#new لا شيء يحترق ، لا حاجة للقلب. الفطائر متوسطة الحجم بين الفطائر والفطائر التقليدية. ولكن يمكنك جعل حجم أصغر ، أداة جيدة بسعر باهظ.

غريب رائع !!!!!! لم يكن لدي أي فكرة عن وجود مثل هذا. الاستدارة هو الشيء الأكثر مسؤولية في عمل الفطائر ، ولكن هنا تم حل المشكلة. أنا أستريح مع تيفال ...

هل تعتقد أنه إذا استبدلت الكفير بالحليب ، فسيعمل؟

حسنا لما لا؟ الى حد كبير!

[عزازة]

عزازةوالسرة هي البطينين؟ وإذا كان بدونهم ، لكن افعل ذلك مع اللحم المفروم؟ أخشى ألا يكون لدي أطفال. أم أنه لا يوجد طعم غير عادي؟

السرة محجبة ، في الواقع الدجاج ليس لديه سرة. طبعا هذه هي البطينين لا طعم لها فهي لذيذة جدا. من الصعب فقط ، لذلك يجب إخمادها أولاً. لكن يمكنك أن تفعل ذلك باللحم المفروم وفقًا لنفس المبدأ - حتى مع الدجاج ، حتى مع اللحم.
ابنتي تقريبا تختفي من أسماء مخلفاتها وحدها. كل هذه الأكباد والقلوب وحتى المعدة يمكن أن تدفعها إلى حالة هستيرية. ومع ذلك ، إذا سميت كبد الغزال ، والسرة - لحم مفروم ، فإن مذاق الأطباق يناسبها تمامًا.

[عزازة]

عزازة، شكر. جمع الوصفات لعمل الفطائر. وأنا وزوجي نحب كل اللحوم. سآخذ وصفتك للحصول على ملاحظة.

رائع! وأنا أجرف صانع الخبز فقط - ما هو الذكوري جدًا وغير المقبول من اللحم المفروم المتاح؟ وذهبت فطائر التوت إلى السعادة! +++

[عزازة]

عزازةشكرا لك وتقرير. اليوم أعددت الفطائر للعشاء بالكريمة الحامضة حسب وصفتك. شكرا على الوصفة.