بطاطا مشوية ترتيفليت

بطاطا مشوية ترتيفليت

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: فرنسي

مكونات
بطاطس (وسط)	6 قطع
لحم الخنزير المقدد (لدي لحم بريسكيت جاف)	100 جرام.
بصلة	حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون	2 ش. ل.
نبيذ ابيض (عندي شيري + ماء)	125 مل
كريم 20٪	100 مل
جبن (عندي معسد)	100 جرام.
ملح فلفل	المذاق
زعتر	قرصة

طريقة طهو

• في مقلاة بزيت الزيتون ، يُقلى البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ولحم الخنزير المقدد (بريسكيت) إلى شرائح لمدة 5-10 دقائق:
• 
• يُسكب النبيذ ويُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق:
• 
• نضيف البطاطس المقطعة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح طريًا. ملح ، فلفل ، زعتر متبل:
• 
• يُسكب الكريم ويُحرَّك ويُرفع عن النار:
• 
• ضعي نصف حبة البطاطس في صينية الفرن ، فوق نصف جبن ، ثم البطاطس والجبن المتبقية:
• 
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يقدم ساخنا.
• 
• في الواقع ، أنا آكل البطاطس بأي شكل من الأشكال ، وحتى في شكل رائع ، جاهز للأكل مع طبق !!!!

ملحوظة

في الأصل ، Tartiflette هو طبق مطبخ فرنسي ، وهو عبارة عن يخنة من البطاطس مع لحم الخنزير المقدد وجبن Savoy Reblochon والقشدة. لم أر مثل هذا الجبن في قريتنا - لم أسمع ، لكن بخلاف ذلك كل شيء حسب الوصفة !!!!

الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

شكرًا لك ، الوصفة رائعة ، رغم أنها ليست ذات ميزانية كبيرة. لكنك تحتاج أيضًا إلى تدليل عائلتك.

وقد أحببت الوصفة ، وقمت بوضع إشارة مرجعية عليها. فقط النبيذ يحتاج للشراء ، فليكن لمثل هذه الوصفات.

[BlackHairedGirl ، LyuLeka]

BlackHairedGirl ، LyuLeka، شكر! جربه ، أتمنى أن تستمتع به !!

يجب شراء النبيذ فقط ، فليكن لمثل هذه الوصفات.

احتفظ بشيري لمثل هذه الأغراض.

وصفة فرنسية حقيقية - نبيذ ، كريم ...

إيرينا ، بالمناسبة ، كررت اليوم طلب العمال.

أنا دائما أطلب هذا الطبق في الجبال. حب! هذا العام طبخ زوجي في المنزل. أكلت (أكلت) كل شيء تقريبًا! كان الجزء ل 5 أشخاص.

[Lisichkalal]

Lisichkalal، سفيتلانا ، أفهمك تمامًا!



Lisichkalalأنا دائما آكل كل شيء في شخص واحد

أنا آخذ هذا الجبن إلى روسيا لقضاء العطلات. آمل أن يقدر أقاربي

أنا آخذ هذا الجبن إلى روسيا لقضاء العطلات. آمل أن يقدر أقاربي