خضروات صغيرة مع الأرز (Kromax MC-31)

خضروات صغيرة مع الأرز (Kromax MC-31)

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
أرز	1 ش
قرع	1 وسط
صغير الباذنجان	4 أشياء
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
جزر صغير بسماكة 1-1.5 سم	6 قطع
الثوم الصغير	2 فصوص كبيرة
كركم ، كزبرة ، ريحان ، شبت ، بقدونس
ملح

طريقة طهو

• اشطف الأرز. استلقي على الجزء السفلي من جهاز الطهي متعدد الوظائف في طبقة متساوية. غطيها بالماء (قليلًا ، ولأول مرة ، حتى تعطي الكوسة العصير). ملح. يرش الكركم.
• 
• قطعي الكوسة إلى مكعبات. ضعه في قدر بطيء فوق الأرز. ملح. يرش الريحان.
• 
• نقطع الباذنجان الصغير إلى حلقات كبيرة. توضع فوق نخاع الخضار.
• 
• نقطع الفلفل إلى مربعات. ضع في طباخ متعدد. ملح.
• 
• وفوق كل الطبقات ، ضعي الجزر الصغير المفروم على مبشرة خشنة. ملح. يرش بالكزبرة.
• 
• وضع الإطفاء 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة ، يضاف الشبت والبقدونس والثوم المفروم بخشونة. مزج.
• 
• أغلق جهاز الطهي المتعدد واتركه لمدة دقيقتين. ويمكنك أن تأكل.
• 

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

أنا حقًا أحب الأرز للخضروات ، لأنه في هذه الحالة لا يتبقى سائل عمليًا من الكوسة.

إذا لم يكن الباذنجان صغيرًا ، فسيكون قشره قاسيًا ومريرًا. لذلك ، من الأفضل أن يكون لديك وقت لالتهام صغار الباذنجان.
أنا أيضًا أحب الثوم المفروم بشكل خشن والمطهو ​​على البخار قليلًا ، مقرمش ولكن ليس ساخنًا جدًا.
أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة أيضًا.

اعجبتني الوصفة ، احفظتها لكنني سأطبخ في مقلاة خزفية عميقة. إذا نجحت ، سأكتب.

ما أحب أن أطبخ مثل هذه الخضار في طباخ بطيء أن السائل لا يتبخر كثيرًا. وفي مقلاة ... ربما يجدر إضافة القليل من الماء أولاً؟

ما أحب أن أطبخ مثل هذه الخضار في طباخ بطيء أن السائل لا يتبخر كثيرًا. وفي مقلاة ... ربما يجدر إضافة القليل من الماء أولاً؟

تحتوي مقلاة فيتيس على غطاء مقبب مقاوم للحرارة ، ويتدفق كل السائل المتبخر مرة أخرى إلى المقلاة. بدأت في طهي بيلاف فيه ، واتضح أن الأرز اللذيذ المتفتت. لقد أزلت الكازان الآن. وموقد الغاز "التاج المزدوج" يساعد بشكل جيد ، بعد إيقاف تشغيله يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة جدًا.
يبقى لشراء الباذنجان.

تحتوي مقلاة فيتيس على غطاء مقبب مقاوم للحرارة ، ويتدفق كل السائل المتبخر مرة أخرى إلى المقلاة.

آه ، حسنًا ، يجب أن ينتهي الأمر

وصفة شيقة. شكر! ولست بحاجة إلى قوس على الإطلاق؟ ربما سأخلق غدًا ، رغم أننا بدون الباذنجان ، فإننا لا نحبه. أم سيكون الأمر مختلفًا تمامًا بدون الباذنجان؟

وصفة شيقة. شكر! ولست بحاجة إلى قوس على الإطلاق؟ ربما سأخلق غدًا ، رغم أننا بدون الباذنجان ، فإننا لا نحبه. أم سيكون الأمر مختلفًا تمامًا بدون الباذنجان؟

لوك؟ حسنًا ، إذا كنت تريد حقًا ذلك ، فبالتأكيد يمكنك ذلك. ثم أضعه على الأرز. والباذنجان ... حسنًا ، نعم ، لن يكون الأمر كذلك. وهم لا يحبون الباذنجان ، ربما لأن الباذنجان الناضج فقط ربما أكل. أتمنى أن تجرب الصغار - طعم مختلف تمامًا ، كما أنني لم أحب الباذنجان من قبل

لوك؟ حسنًا ، إذا كنت تريد حقًا ذلك ، فبالتأكيد يمكنك ذلك. ثم أضعه على الأرز. والباذنجان ... حسنًا ، نعم ، لن يكون الأمر كذلك. وهم لا يحبون الباذنجان ، ربما لأن الباذنجان الناضج فقط ربما أكل. أتمنى أن تجرب الصغار - طعم مختلف تمامًا ، كما أنني لم أحب الباذنجان من قبل

لا ، ليس مرارة. بشكل عام ، أنا لا أحب الطعم. أنا شخصياً ، مثل العشب بشكل عام ، وليس لي. استسلمت عدة مرات للإثارة العامة حول الصغار ذوي اللون الأزرق ، لكن الأمر لم ينجح بطريقة ما.

لا ، ليس مرارة. بشكل عام ، أنا لا أحب الطعم.أنا شخصياً ، مثل العشب بشكل عام ، وليس لي. استسلمت عدة مرات للإثارة العامة حول الصغار ذوي اللون الأزرق ، لكن الأمر لم ينجح بطريقة ما.

حسنًا ، يمكنك محاولة فعل القليل. فجأة أحب ذلك. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن تندم على المنتجات ، حيث لا يوجد الكثير منها.

حسنًا ، يمكنك محاولة فعل القليل. فجأة أحب ذلك. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن تندم على المنتجات ، حيث لا يوجد الكثير منها.

لا ، سأحاول بعناد بدون الأزرق. زوجي يأكل كل شيء دون تمييز ، لكني بالوفانا ، أخشى أن أبقى جائعًا.
أنا في الواقع أحب أن أصنع مثل هؤلاء السباحين بالخضروات ، لم يحدث أبدًا أن أضيف الكوسة هناك. سأحاول غدا.

ألا تحتاج أي زيت؟

ألا تحتاج أي زيت؟

أنا لا أضيف. لماذا؟ حسنًا ، إذا كنت تحب الزيت أكثر ، فلماذا لا؟

أنا لا أضيف. لماذا؟ حسنًا ، إذا كنت تحب الزيت أكثر ، فلماذا لا؟

وبدون زيت بشكل عام طبق غذائي! للخصر - هذا كل شيء.

بشكل عام ، نادرًا ما أطبخ بالزبدة. عندها فقط أضيفها ، عندما لا أستطيع الاستغناء عنها.

بشكل عام ، نادرًا ما أطبخ بالزبدة. عندها فقط أضيفها ، عندما لا أستطيع الاستغناء عنها.

نحيلة ، ربما ...

نحيلة ، ربما ...

[المن]

المنطهوا وصفة الخضار اليوم في مقلاة مغطاة بالسيراميك. لم تعد الكوسة والباذنجان من العصير ، ولكن بعد الطهي تبين أنها كاملة. أضع الأرز في القاع وملأته بالماء 1: 1 ، ووضعت الخضار فوقه. حسنًا ، لقد راجعت الأمر في الوقت المحدد ، امتص الأرز كل الماء ، ولم تعط الخضروات عصيرًا واضطررت إلى إضافة المزيد من الماء. لكنني لم أستطع المقاومة أن أنمو. يُقلى البصل بالزيت ويضاف إليه القليل من معجون الطماطم. لقد مزجت كل شيء بالخضروات واتضح أنها لذيذة جدًا.

[francevna]

francevna، أنا سعيد لأنك أحببت الخضار مع الأرز. شكرا للتقرير. ومع ذلك ، أعتقد أن المقلاة لا تحتوي على الرطوبة ، مثل طباخ متعدد ، ومع البصل والطماطم ... نعم ، يجب أن يكون لذيذ

[francevna]

francevna، أنا سعيد لأنك أحببت الخضار مع الأرز. شكرا للتقرير. ومع ذلك ، أعتقد أن المقلاة لا تحتوي على الرطوبة ، مثل طباخ متعدد ، ومع البصل والطماطم ...

أنا لم أضيف الطماطم ، فقط 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم ، وحتى رأس كبير من الثوم ، مقسم إلى فصوص ويوضع في النهاية.
بالطبع ، لا يمكن مقارنة مقلاة مع طباخ بطيء ، فلن تعمل في مقلاة عادية ، كل شيء سيتحول إلى عصيدة. وفي هذه المقلاة ، يعد Vitesse مناسبًا جدًا للطهي ، ولا تخرج الرطوبة تقريبًا ، وتعود على طول الغطاء إلى المقلاة.
أحب زوجي حقًا هذه الوصفة ، لكنه ليس من محبي مثل هذه الأطباق.

أحب زوجي حقًا هذه الوصفة ، لكنه ليس من محبي مثل هذه الأطباق.

هذه اهم الكلمات انا سعيد جدا

لقد وجدت هذه الوصفة الآن ... أنا بحاجة ماسة للتعويض عن المبسطة!
الكوسة الصغيرة معروضة للبيع بالفعل وقد انخفض سعرها للتو ، لكني لم أر كميات كبيرة من الباذنجان بعد ، ولا أريدها بعد ... هل يمكنك استبدالها بالفطر؟ يخبرني شيء ما أنه لا ينبغي أن يكون سيئًا من هذا الاستبدال

بالطبع يمكنك .. لماذا لا؟ فقط طعم الطبق سيكون مختلفًا بالفعل

بالطبع يمكنك .. لماذا لا؟ فقط طعم الطبق سيكون مختلفًا بالفعل

آمل ألا يكون طعمه أسوأ؟

لا ، بالطبع ، سيكون الأمر مختلفًا. هنا هنا لقد صنعت فطر "بيلاف". لقد كانت لذيذة

قل لي ، هل غارقة الباذنجان؟ ألم تكن مرارة؟

لا ، الباذنجان الصغير لا يتذوق المر. بالفعل أكثر من اللازم مع قشر الخام المر. لكني لا أستخدم هذه

شكرا على الاجابة . سأحاول القيام بذلك غدا

ثم غدا ننتظر الانطباعات

[مانوشكا]

مانوشكا! انها المرجعية الوصفة. أنا أحب الأرز بالخضروات كثيرًا ، لكني لم أجربه بمثل هذه المجموعة حتى الآن. سأحاول بالتأكيد!

[Zhenechka]

Zhenechka، جربه ، أنا أيضًا أحب الحبوب المختلفة مع الخضار

البنات ، أنا أفعل بدون كوسة ، لأنني لا آكلهم))

إليك ما يحدث في هذه العملية

اتضح بشكل جيد جدا! أوه ، وأنا أحب الكوسة كثيرًا بالمناسبة ، يضيفون العصير إلى الطبق

بشكل عام ، اتضح أنه لذيذ))
بدون زخارف))

أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الطبق وأصبح الأرز مفتتًا جدًا