العجان كلاترونيك

[اناستازيا]

اناستازياحسنًا ، بدأت أشاهد بومان في الشبكة بعدك. في الواقع ، الخصائص التقنية تشبه إلى حد بعيد Clatronic. مع ذلك ، من الغريب وجود مثل هذه المراجعات المختلفة ... وكتب أحدهم عن Clatronic ويبدو أن العجن مرتفع. في إحدى المراجعات ، كتبوا أنه إذا سكبت كوبًا في وعاء! الماء ، بالكاد يصل الكورولا إلى سطحه! حسنًا ، هذا شيء تمامًا ...
ماذا لو كان الطلاء على الأوعية مختلفًا حقًا؟ هذا ممكن إذا كان هناك مصنعون مختلفون. كما تعلم ، يمكن أن يكون لدى Bosh العديد من المصانع في مدن مختلفة أو حتى بلدان!
Namesake ، ما رأيك في قوة مساعدي المطبخ لدينا؟ ما هي المعلمات التي كنت تسترشد بها عند اختيار جهازك؟

[تاتجانكا]

تاتجانكا, .

ويمكن تشغيل التدفئة.

بالمناسبة ، هذه علامة زائد لمساعدك! نعم ، وأنا آخذ في الاعتبار كل فارق بسيط ...
كما تعلم ، كما اعتاد الناس على شراء بقرة ، كنت كذلك ... في كل مكان يجب أن تبحث فيه ، المس كل شيء ...

salomeya29 ، لدي Clathronic 3323 ، أبسط واحد ، يعمل في يوم أو يومين منذ نوفمبر 2013 ، الوعاء لا يعتقد حتى أنه سيتأكسد ، أذيب العجين فيه. على الأقل ، ضربت بيضة واحدة بدون سكر (للتجربة) ، نظرًا لأن حجمها أقل من كوب ، فقد خفق جيدًا. لكن الخيار لك ، فكر بنفسك ، قرر بنفسك ...

[بيتر بوش]

بيتر بوشنعم ، بدا لي جهازًا جيدًا. شكرا لملاحظاتك! سوف أفكر...

ماذا لو كان طلاء الأوعية مختلفًا حقًا؟

لا يوجد طلاء - فولاذ مقاوم للصدأ - كما في الملاعق والشوك - إنه فولاذ مقاوم للصدأ في إفريقيا.

Namesake ، ما رأيك في قوة مساعدي المطبخ لدينا؟ ما هي المعلمات التي كنت تسترشد بها عند اختيار جهازك؟

كان خياري أسهل. كنت بحاجة إلى حصادة مع تدفئة وطهي ، لكن الخيار ليس رائعًا ولا يوجد شجيرات بينهم. لذلك ، كانت القوة في الخلفية. لكن لدي Bosch من سلسلة MUM مثل هذا
🔗
- لديها قوة أقل من بومان. كنت أستخدمها لسنوات عديدة وكنت سأستخدمها أكثر - صادفت نسخة موثوقة للغاية ، مفرمة اللحم تعمل بشكل جيد ، لقد عجن العجين بها - لقد فعلت ذلك هناك ، وعجنتها ، لكنني قفزت على الطاولة إذا كان العجين ضيقًا - لكن هذا لأنني لم أفعل ذلك. يزن كثيرا. مع الباقي - لا مشكلة. بومان لا يفكر حتى في القفز. إنها أثقل وأكثر إثارة للإعجاب. سوف ينتقل بوشيك ، كمتقاعد فخري ، إلى داشا وسيخدم.

لا يوجد طلاء - فولاذ مقاوم للصدأ - كما في الملاعق والشوك - إنه فولاذ مقاوم للصدأ في إفريقيا.

salomeya29 ، أناستازيا على حق ، لقد خدشت الوعاء بطريق الخطأ ، لكن لا توجد عواقب. نعم ، Clathronic مستقر. وفقًا لجواز السفر ، فإنه يعمل لمدة 10 دقائق ، فأنت بحاجة إلى الراحة. عجن كعكة أكل اللحوم لمدة 20-30 دقيقة دون انقطاع ل 1 كجم من الدقيق. يشعر الكثيرون في المنتدى بالارتباك بسبب الغطاء بدون فتحة للتعبئة ، لكنني لا أعمل أبدًا مع الغطاء ، ولا يخرج أي شيء من الوعاء. أنا سعيد جدًا بالجهاز. اختيار ناجح لك !!!

يشعر الكثيرون في المنتدى بالارتباك بسبب الغطاء بدون فتحة للتعبئة ، لكنني لا أعمل أبدًا مع الغطاء ، ولا يخرج أي شيء من الوعاء. أنا سعيد جدًا بالجهاز. اختيار ناجح لك !!!

هل لدي غطاء بفتحة أم تتحدث عن ذلك؟

حول هذا ، حول الفتحة الموجودة في الغطاء لإضافة المكونات أثناء التشغيل ، لا يحتوي Clathronic 3323 على واحد.

[اناستازيا]

اناستازياحسنًا ، لست بحاجة إلى الطهي ، لقد اكتشفت أيضًا التدفئة هنا. أريد استخدام الخبز في الغالب للعجن. حسنًا ، معجنات أخرى بالطبع.
والرابط لم يفتح ...
كل يوم كنت أتأرجح في اتجاه بوش ، ثم - Klatronic ...

شكرا يا فتيات على مساعدتكم !! سأذهب إلى المتجر وأجربه على أحد الأسنان.
إذا كنت لا تمانع ، يمكنني طرح المزيد من الأسئلة.

[اناستازيا]

اناستازيا، أنا مرة أخرى... قل لي من فضلك ، هل لدى بومان فوهات كوكبية؟

[اناستازيا]

اناستازيا، هذا أنا مرة أخرى ... أخبرني من فضلك ، هل لدى بومان فوهات كوكبية؟

قرأت ما هو دوران الكواكب.

تقوم تقنية "الكواكب" في الخلاطات والجمع بينها بخلط المنتجات عن طريق تدوير خفاقة أو خطاف أو مجداف حول المحور الرئيسي ومحور الوعاء في الحاوية.
-----------------
أجب على ذلك في صديقي - نعم ، إنه كذلك. يتحرك الكورولا بهذه الطريقة تمامًا أثناء الدوران.

ولم يفتح الرابط

نعم ، أنظر إلى الرابط هناك ، على ما يبدو بسبب الإعلانات ، تم اختصاره ولا يمكن فتحه. حسنًا ، بشكل عام ، هذه أم من Bosch

[اناستازيا]

اناستازيا,

تقوم تقنية "الكواكب" في الخلاطات والجمع بينها بخلط المنتجات عن طريق تدوير خفاقة أو خطاف أو مجداف حول المحور الرئيسي ومحور الوعاء في الحاوية.

نعم ، هذه "وظيفة" رائعة مفيدة جدًا عند العمل مع اختبار ، وربما ليس فقط مع الاختبار.

حسنًا ، بشكل عام ، هذه أم من Bosch

إليكم Bosh ونظرت إلى البداية ، والآن أميل أكثر نحو Clatronic أو Bomann!

سالومييا 29. Clathronic 3323 هو أيضًا كوكبي ، والدبوس الذي تم ربط الحافة والخطاف به ليس في وسط الكم ، ولكن تقريبًا عند حافة الدائرة. إذا كنت مهتمًا برأيي ، فإن مجموعة Bosch جيدة ومتعددة الوظائف ، ولكن إذا كانت العجين في المقام الأول لخبز أنواع مختلفة من الخبز والفطائر ، فإن Clathronic أفضل ، أولاً القوة أعلى ، وثانيًا الوعاء أكبر. أعجنه وأخففه بجرعة مضاعفة حسب وصفة العجين من HP Panasonic ، هذا 1 كجم من الطحين ، وكم نضع كعكة أكل اللحم مقابل 1 كجم من الطحين ، فلن تناسب Bosch. اتمنى لك الافضل!!!

[بيتر بوش]

بيتر بوشوكل التوفيق لك!
كما تعلم ، لقد جئت إلى مثل هذه الأفكار أيضًا بعد التحدث هنا معك ومع أناستازيا. لقد عبّرت عن خياري الطويل "المؤلم" بشكل واضح وبقليل ، مؤكدة بذلك أنني على الطريق الصحيح! شكر! الآن أنا أقرر على وجه التحديد الطراز (Clatronic) الذي يجب شراؤه. أحتاج إلى خلاط أيضًا. يوجد طراز KM 3350. لا يتم تسخينه ، ولكن مع خلاط بالفعل.

[سالومييا 29]

سالومييا 29، ولا يمكنك حتى تخيل مدى ملاءمة صنع معجنات choux (للكيك ، الزلابية ، الفطائر ...) ، الكاسترد ، صلصة البشاميل ، إلخ في نموذج ساخن.

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا، أوه ، ندف)))
أنا هنا أيضًا في الأدغال ، قرأت عن bomans-clathronics)) وأحلم بهدوء))
أريد تمامًا نفس الشيء الذي تريده ، على الرغم من أنني اعتقدت في البداية أنه من الأسهل شراءه)))
نصف المبلغ موجود بالفعل)) ادخار شيئًا فشيئًا.
لقد فتحنا سوقًا إعلاميًا هنا ، نحتاج إلى التوقف لمعرفة ما إذا كان هناك شيء ما. إذا لم يكن كذلك ، فسيتعين عليك الطلب من الأوزون))

للإثارة ، لإثارة ... كيف أغيظ ... هنا أيضًا ، أجلس في الأدغال ... لكن في سوق الإعلام قد لا يكون هناك ... في موسكو ليسوا كذلك - أعتقد أيضًا أين أراهم يعيشون ...

[olga0101]

olga0101, فاتروسكايا فتيات ، أنا لا أمزح ، بصراحة ، بصراحة ، أنصح
لمدة عامين لم أتمكن من اتخاذ القرار ، ولكن هنا ساعدتني أناستازيا في اتخاذ القرار ، والتي بفضلها جزيل الشكر

لم أستطع اتخاذ القرار لمدة عامين

كان عذابي في الاختيار أقصر بما لا يقاس ، شهرين. أردت حقًا كينوود ، مثل Raisin ، لكنه مكلف للغاية بالنسبة لي ، كنت أفكر في قرض ، لكنه ضعف المبلغ تقريبًا. ثم قرأت هنا تجربة Natalya308 ، وقررت Clathronic 3323 ، في البداية ، مثل Natalya308 ، لم أكن أتوقع أي شيء ذي قيمة منه ، وكلما كان العمل معه أكثر متعة. اختيار ناجح وأفضل عينة !!!

ثم ساعدت أناستازيا في اتخاذ القرار ، والتي بفضلها جزيل الشكر

أنه من دواعي سروري! يسعدني أن تجلب هذه التقنية متعة من العمل معها ، وبدوري يمكنني أن أقول شكري لأولئك الذين كانوا روادًا في هذا الموضوع. لست نادما على الإطلاق لأنني اخترت مثل هذا الجمع. كنت سأشتري كينوود ، لكن للأسف - أعتقد أن سعرها باهظ. لكن هذه clathronic-bomann - بسعر يبدو مفيدًا جدًا بالنسبة لي. ومع ذلك ، يمكن لأي شخص لا يحتاج إلى تدفئة الاستغناء عنها. لكنني قمت بالفعل بطهي مربى الفراولة كما تم وصفه بالفعل في الموضوع - جميل - سهل وبسيط!

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا، لقد وصلت إلى المكان الصحيح! بعد كل شيء ، أخطط لعمل الزلابية ، وأقوم بطهي صلصة البشاميل بانتظام ، ولم أكن أعتقد أنه من الملائم جدًا طهيها في معالج الطعام!
كما يقولون ، رأس واحد جيد ، لكن اثنين من نوع من الأفعى Gorynych !!

[سالومييا 29]

سالومييا 29,

البنات ، وإذا تم تسخينه ، فالكوب هناك عادة يغسل تحت الماء الجاري؟ أو حتى في الماء؟
لن يحدث له شيء؟
ايه ايه مش عايز اتحمل حتى نهاية الصيف اشعر على زوجي ان يبرر الشراء))))

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا، وأي نوع من الكلاثرونيك لديك؟ نظرت في Temka مرة أخرى ، ووجدت المكان الذي تكتب فيه أنك اشتريته ، وأي واحد لم تكتبه ...

[سالومييا 29]

سالومييا 29، لدي KM 3476 Clathronic

[olga0101]

olga0101، كل شيء سهل التنظيف ، لا يمكنك خفض القاع في الماء ، فهناك عنصر تسخين. عند عجن عجينة choux ، كانت عالقة قليلاً ، ولم تحترق ، وحجم البقعة صغير ، في مكان ما بقطر حوالي 3 سم. لكن تم غسلها دون نقعها فقط بإسفنجة.

إنه حقًا سهل التنظيف لأنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. بالطبع ، لا يمكن غسل الجزء السفلي الذي يحتوي على جهات اتصال في غسالة الصحون ، على سبيل المثال ، ولكن تحت الماء الجاري ، أغسل على مسؤوليتي ومخاطري ، وحتى الآن TTT ، كل شيء على ما يرام ، لأن كل شيء يتم بشكل جيد هناك - لقد كتبت بالفعل عن هذا الموضوع وحتى التقطت صورة كبيرة خطة مجموعة الاتصال - تمت إزالتها (مخفية) جيدًا بما فيه الكفاية ولا يتسبب الماء في إتلافها.

مرحبا يا فتيات!
حسنًا ، كنت أنتظر سعادتي هنا.
حتى فهمت حقًا سحر هذا الجهاز.
حدث ذلك في المساء ، وفي الصباح ذهبت إلى المستشفى مع حفيدتي.
لم تنجح بشكل صحيح.
نخفق البسكويت ونعجن اللحم المفروم على شرحات اللحم.
كنت في عجلة من أمري. كان علي أيضًا أن أطبخ العشاء والغداء.
لذلك عندما نقوم بتسجيل المغادرة وسأذهب في إجازة ثم أركض بالكامل.
هذه صورة تمكنت من تصويرها. Userpics / 27176 / IMG_20140708_195938 ~ 1.jpg]

وفي الصباح ذهبت إلى المستشفى مع حفيدتي.

صحة عائلتنا وأصدقائنا ، وخاصة أطفالنا وأحفادنا ، هي كل شيء لدينا وأغلى ما لدينا! تحسن!
وسوف تنتظر التقنية وسوف ترضي بالتأكيد أكثر من مرة!

[اناستازيا]

اناستازيا، شكر!

رائع ، لقد قرأت Temka بالكامل ووجدت العديد من الإجابات على أسئلتي الافتراضية حتى الآن. أحسب الساعات التي سيتم فيها تسليم Clathronic 3476 لي اليوم.

الشيء الرئيسي هو كعكة أكل اللحوم ، يعجن uraaaaaaaa!

لسبب ما ، أنا عالق مرة أخرى ... هل يوجد في الكلاثرونيك خلاط عجين + خلاط بدون مفرمة لحم؟ (يبدو أن ملاحظة تخلت عن خلاط جديد - صنعت خليط فواكه (فواكه مجففة + عسل + مكسرات) هنا تفوح منه رائحة محترقة ... ، بشكل عام ، سخيفة).

[فاتروسكا]

فاتروسكا
لا تحتوي مجموعات عائلة Klatronic على أي تعديل للعجن + الخلاط ، ولا يوجد سوى عجن + مفرمة لحم (KM-3421 ، KM-3414 ، KM-3067) أو عجن + مفرمة لحم + خلاط (KM-3476 ، KM-3350 ، RS-KM-1004).

[اينافيجا]

اينافيجا
سوف يعجن Myasoedovsky !!!! كن هادئا 20 دقيقة والعجين جاهز !!! تناولت هذا العام 1 كغم من دقيق ماكفو وكل ذلك حسب وصفة الجرام لكل جرام ، وكان العيب الوحيد هو الخبز مرتين

شكرا لك انا انتظر !!!

مرحبا جميعا!
لذلك نحن في المنزل وكل شيء على ما يرام معنا.
كعكة الليمون المعجن اليوم
هكذا توقعت شيئًا آخر ، لا أعرف كيف أعبر عنه بشكل صحيح.
لم يكن البسكويت الأول أفضل مما فعلت مع الخلاط. أود أن أعتقد أن التالي سيكون أفضل.
لا أريد أن أصاب بخيبة أمل مع خلاط العجين الخاص بي.
عندما كانت تعجن الكعكة ، كانت تلتقط ما تعجنه ، توقفت عند الخفاقة.
اضطررت إلى مزجه من الأسفل بملعقة سيليكون.
ها هو الرابط لإدخال الوصفة ، لا أعرف كيف.
صورة الكعكة النهائية ستكون لاحقًا.
ربما يعرف شخص ما أين يمكنك رؤية الوصفات. ساكون ممتنا جدا.

اضطررت إلى مزجه من الأسفل بملعقة سيليكون.

ربما تكون هذه سمة من سمات أي مجموعة. شاهدت مقطع الفيديو الخاص بنا تانيا (ماكارينكو) حول صنع بسكويت في شتيبة ، لقد ضربت العجين في كينوود الخاص بها - لذلك كان لديها نفس الشيء - في النهاية بملعقة سيليكون ، ساعدت في التدخل بما لا يستطيع خلاط العجين ربطه. الفيديو موجود على اليوتيوب من الممكن أنه من المستحيل تقنيًا حل هذه المشكلة بنسبة 100٪ ، وإلا فإن الخفاقة ستضرب الوعاء باستمرار ، وبالتالي لا يقررون ذلك.يأتي خلاط العجين الخاص بي مع خفاقة بحواف سيليكون - هنا يغطي الوعاء بالكامل حول المحيط ، لكن هذه الخفاقة ليست لخفق العجين ، ولكن للطبخ.
لقد التقطت الخفاقة بشكل صحيح تمامًا ، وخفقت تانيشكا بسكويت بنفس الطريقة على كينوود. أعتقد أن خلاط العجين الخاص بك سوف يسعدك بالتأكيد عندما تحتاج إلى صنع عجينة ضيقة أو أي شيء آخر معقد. بعد كل شيء ، يمكنك حقًا خفق البسكويت بمضرب يدوي ، كما كان يفعل قبل الخلاطات ، فقط لفترة طويلة ، لكن هذه العجينة ليست معقدة وليست إرشادية في رأيي.

أناستازيا ، لقد أخذتها خصيصًا لعجين البسكويت.
الخلاط قديم جدًا بالفعل وكنت أبحث عن بديل ، وأردت خلاطًا وأكثر قوة ، وصادفت عجنًا.
بدأت في دراسة هذه القضية
قرأت في مكان ما أنه من الجيد جدًا التغلب على البسكويت بخلاط العجين.
وأريد أيضًا تجربة أعشاب من الفصيلة الخبازية. لقد اتضح أن الخلاط الذي صنعته رائعًا ، لكن خلاط شجرة التنوب أتقن هذا العمل.
لدي صانع خبز للخبز ، ودائمًا ما أخبز في المتجر ، ولا أذهب إليه ، ولا أعرف كم يكلف.
أنا أحب المعجنات الفيينية ، سأظل أصنعها.
هنا كعكة الليمون لذيذة جدا

userpics / 27176 / IMG_20140712_154235.jpg]

[irina_g]

irina_g
لدي Clathronic 3323 ، ها هي تجربتي في البسكويت. المكونات الثلاثة (البيض والسكر والدقيق) متساوية في الحجم. أولا ، صب البيض في الوعاء ، قم بتشغيله ، أضف السكر بالتساوي على السرعة 3 ، بعد خفق البيض مع السكر ، أضف الطحين تدريجيا ، السرعة 2 أو 3. لا شيء يبقى في الوعاء في القاع. أحيانًا أخلط الدقيق بيدي ، ويمكن استبدال نصف الدقيق بالنشا. أثناء عجن العجين ، أسكب السائل أولاً ، ثم الدقيق والملح والسكر ، إلخ. النجاح لك !!!

[irina_g]

irina_g
نعم ، لقد تغلبت عليها بمضرب ، كما أنني أخلط الدقيق معها ، على الرغم من أنني جربت أيضًا فوهة على شكل حرف K.

شكرا على النصيحة ، بيتر بوش. سأظل بالطبع أبقى.
أضافت تانيا ماكارينكو مسحوق الخبز إلى البسكويت ، وأنا لا أضيفه.
أريد أن أجعلها وفقًا لوصفتها ، أي سأحاول وزن كل شيء. لقد كنت أحضر 5 بيضات 1 ملعقة كبيرة لسنوات عديدة. سكر و 1 ملعقة كبيرة. دقيق وعلبة فانيليا سكر.
لقد جلدت بشكل منفصل وعلى الفور بالسكر ، وكانت النتيجة واحدة - كل شيء ارتفع جيدًا.
لكن من حيث المبدأ ، لم يكن الأمر أسوأ ، فلا داعي للقلق بشأنه.

لقد صنعت البطاطس المهروسة في كلاتروش ، ماذا يمكنني أن أقول ، إنها مجرد أغنية ، لقد أحببتها حقًا ، اتضح أن البطاطس المهروسة متجانسة ومتجددة الهواء. (ذ) ظل الزوج يسأل: "إذن أنا لا أفهم ، لماذا لم تفعل أي شيء بالبطاطس؟" ، ردت عليه ابنتي ، حسنًا ، لماذا لم تفعل ذلك ، وتنظيفه وتقطيعه إلى أرباع - لقد ترجمت التعليمات لي. حسنًا ، نعم ، بالطبع ، لقد قامت بتقشيرها ، وقشرتها من أجلي ...

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا, ناتالياأخبرني ، بماذا سحقتم البطاطس؟ أي نوع من التكيف من Klatronic؟

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا، حسنًا ، أخيرًا أنت أخيرًا كل هذه "الآلية"! بطريقة جيدة ...
ألقي نظرة على العديد من فتيات المنتدى الكثير من أدوات المطبخ. لدي فقط خلاط غاطس وخلاط .... بطريقة ما لم أكن مهتمًا بالمطبخ من قبل ، لكنني الآن وجدت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام بنفسي ، إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد وقت كافٍ لكل شيء ...
ما زلت أنتظر ما وعد به زوجي ... أتمنى ألا أضطر إلى الانتظار 3 سنوات ...

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، لقد استخدمت فوهة سيليكون ، كانت للطبخ ، نشرت Anastasia صورة.
سالومييا 29، كما تعلم ، قبل أن أتعرف على HP ، كان لدي أيضًا خلاطًا وخلاطًا ، ولم أستخدمها ، ومؤخراً ، وبفضل الفتيات ، تم شراء الكثير من المعدات ، لذلك أهم شيء هو أنني أستخدمها جميعًا.

[ناتاليا]

ناتاليافهمت بشكل صحيح ، هل قمت بسلق البطاطس ، وسكب السوائل وخلطتها بفوهة سيليكون وأحضرت البطاطس المهروسة؟ بدون كتل؟

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، مطبوخ في العجن مباشرة ، مملوء بالماء ، ثم سكب الماء ، أضف الزبدة والحليب وأدخل فوهة السيليكون وتشغيلها وهذا كل شيء ، بعد بضع دقائق كان هناك مهروس جيد التهوية بدون كتل.
تم إرفاق كتاب وصفات بالعجن ، وإن لم يكن باللغة الروسية ، فقد ترجمت ابنتي لي ، ثم على الإنترنت نظرت إلى وصفة Kesha مع التدفئة ، لذا فهي واحدة لواحد.

[تاتوشينكا]

تاتوشينكاشكرا جزيلا على استشارتك! لقد كنت أحصل على هذا النوع من المعالجات بنفسي ، سعر Kesha ذري بالتأكيد ، بعد كل شيء ، Klatronic / Boman لا يزال إلهيًا.