ماسينين
بالمناسبة ، هناك أيضًا عجان بروفي كوك. ظاهريا ، فهي تشبه Clathronic. قيل لي أنهم طيبون نوعًا ما)
حسنًا ، هذا للمعلومات)
ناتاليا 308
وهؤلاء الطهاة المحترفين هم نفس شركة Clathronic. عندما كنت أختار ، كنت على أهبة الاستعداد ، بعد قراءة المراجعة على الأوزون بأن Pro Cook في الوعاء قد أدى إلى أكسدة العجين من ملامسته للجدران. لا أعرف ما إذا كان الأمر كذلك بالفعل ، لكنني قررت عدم المخاطرة به.
العنب
ناتاليا ، من فضلك قل لي ، هل حاولت طحن اللحم البقري ولحم الخنزير في مفرمة اللحم؟ كيف حالها؟ شكر
ناتاليا 308
أفخاذ لحم الخنزير والديك الرومي المغزولة. لا تتكيف مع أسوأ من جهاز Tefal 1700 W. حسنًا ، ربما ليس بهذه السرعة - لكن بدون انزلاق. الآن أنا لا أستخدم Tefalya ، لأنه من الضروري إخراجها ، لكن Klatronic دائمًا في مكانها.
العنب
شكرًا لك على إجابتك ، لذلك أريد شراء خلاط كوكبي لأمي كهدية ، لقد أعطوني رابطًا لتقريرك. اعتقدت أن مفرمة اللحم لن تؤذي ، وإلا فإنها تأخذ منا شرحات
العنب
ناتاليا ، سؤال آخر: هل يمكنك طهي المربى فيه؟ بالنسبة لأمي ، سيكون الأمر ذا صلة ... أنا شخصياً جاهل تمامًا بقدرات كل هذه الأجهزة الذكية
ناتاليا 308
لم أجربها ، أريد كل شيء ، لكني لا أستعد. اعتقد انك تستطيع. في عطلات نهاية الأسبوع سأشتري كرزًا أو فراولة مجمدة ، حاول الكتابة.
العنب
حسنًا ، شكرًا سأنتظر
ناتاليا 308
كما وعدت ، حول المربى. لسوء الحظ ، بدون صورة - أصبح الهاتف صديقًا تمامًا للكمبيوتر ، ولم يتم التعرف عليه.
بشكل عام ، يصنع المربى. سكبت 3 عبوات من الفراولة المجمدة ، 400 جرام لكل منها و كيلوجرام من حبيبات السكر. انتظرت حتى تذوب قليلاً وأعطيت العصير ، لكن لم يكن لدي ما يكفي من الصبر وأطلقت التوت المجمد تمامًا في هذه العملية. ظهر التكثف في الخارج وتدفق إلى أسفل ، كنت أخشى أن يدخل الماء إلى "أساس" الوعاء ، حيث توجد الإلكترونيات. ولكن هناك ، على ما يبدو ، تم توفيرها ، ولم يحدث شيء. في وضع -2 (النبض) و 100 درجة ، بدأت وبدأت أعمل في عملي. في البداية كان الأمر صعبًا بالنسبة له (في البداية كان الوعاء ممتلئًا بحوالي 2/3) ، ولكن مع تسخينه واستقراره ، أصبح الأمر طبيعيًا. لقد بدأت به لمدة ساعة ، واحتفظت به عند 100 درجة دون انقطاع ، كل شيء يغلي بهدوء ويعترض الطريق. بقي التوت كله ، بالطبع ، لا يمكنك توقع الكثير من الفراولة المجمدة. خرج المربى من الواضح أن هناك فيضان المياه ، رقيقة. تناول الفطائر.
تم إعداد التجربة - تطبخ كما لو كنت تقف بجانبها وتتدخل في نفسك. والحاوية مغلقة ، الذباب لن يدخل. الجمال بشكل عام.
ناتاليا 308
لقد نسيت أن أكتب أنه لسبب ما لا تتشكل الرغوة. في البداية كان قليلاً ، عندما غلى - لم يصبح على الإطلاق. لست بحاجة إلى التصوير ، فهذه ميزة إضافية.
بيتر بوش
لقد اخترت أيضًا لفترة طويلة ، لن أسحب Kenwood ، لقد اشتريت جهاز clathronic km 3323 (لا حاجة إلى مفرمة لحم ، هناك حصادة Philips) في نوفمبر من العام الماضي. سعيدة. أعجن خبز IZYUMKIN المفضل عليه (10 دقائق + 8 دقائق) وخبز الحبوب الكاملة من SUSLI ، حسبت المعيار لـ 450 جرام من الدقيق ، أخلط جزءًا مزدوجًا - هذا 1.5 كجم من العجين (5 دقائق + 10 دقائق) ، أعجن العجين للفطائر عدة مرات ، وصفة من باناسونيك ، أيضًا جزء مزدوج (دقيقة 10-12) ، أنا راضٍ عن جودة الدُفعة ، لقد استخدمت أبسط خلاط يدوي من Bosch قبل ذلك ، الفرق واضح. أترك العجين في وعاء ، ولم يلاحظ أي أكسدة. ينزعج الكثيرون من غطاء بلاستيكي بدون فتحة لإضافة المكونات ، لكنني لست بحاجة إليه ، خفق 6 بيضات ، ثم أعجن البسكويت بدون غطاء على الإطلاق ، اتضح أن شارلوت كان للغاية ، جدًا ، لم يستطع بوش التغلب عليه هكذا. ماذا أقول عنه ، ليس أكثر من ضجيج من بوش مصنوع يدويًا ، مستقر ، عجين الخبز من SUSLI كثيف جدًا ، لكنه يعجن دون إجهاد ، لا يرتجف ، لا يترنح.4 سرعات ، أبدأ في عجن العجينة من 1 ، بعد 1.5 دقيقة تتحول إلى الثانية ، وتغلب على البيض في 3 و 4.
بيتر بوش
اغفر لي ، كان علي أن أبدأ بالتهاني. عيد ميلاد سعيد وسنة جديدة سعيدة أيها الخبازون! كل التوفيق لك ، السلام ، الصحة ، اللطف ، السعادة ، بركة الله!
بيتر بوش
إضافة صورة:

المنظر الخارجي للمركبة كم 3323
🔗

clathronic كم 3323 مع المرفقات
🔗

خبز إيزيومكين المفضل ، مباشرة من الفرن
🔗

قطع خبز RAISE وخبز من SUSLI
🔗

قطع خبز RAISE وخبز من SUSLI
🔗
wmw55
أنا أنتظر أيضًا ، من أين اشتريت وبأي سعر تمكنت من الحصول عليه؟ (إذا كنت من أوكرانيا) كما هو الحال مع التعليمات؟ قيل لي في Foxmart (حيث طلبت ذلك) أنه لا يمكنني العثور عليه باللغة الألمانية ولا يمكنني العثور عليه في أي مكان في الشبكة - ما رأيك ، ما هو مقدار الطحين الذي يمكن وضعه كحد أقصى للتغلب على الزلابية دون مشاكل للمحرك؟ شكر.
كاتنات
ناتاليا ، نظرًا لوجود عنصر تسخين في قاع الوعاء ، فلا يمكنك تبليل الجزء السفلي ، كما أفهمه ، ولا يمكنك غسله في غسالة الأطباق أيضًا؟
كاتنات
ووجدت أيضًا أن الحافة من الأسفل عالية جدًا. هنا في Kenwoods يمكنك تحريف شيء ما. هل حاولت تعديله؟
ليني
لدي أيضًا 3323. اشتريتها على وجه التحديد ، كعجن لعجينة الجاودار السميكة ، (عازمة بوش من مثل هذه العجين) ، أستخدمها كل يوم. إنه لأمر رائع أن تصنع زبدة منزلية الصنع ، الغطاء مناسب بإحكام شديد ولا ينسكب اللبن. على الرغم من الوعاء الكبير ، إلا أنه يخفق بروتينين ، ويخفق لفترة أطول قليلاً من كينوود ، لكن جودة الخفق أفضل هنا.
أخذت المساعدة في Kenwood (آسف لمثل هذا العمل الشاق) ، ولكن اتضح أن كل أعمال الخلط والجلد تتم بواسطة Klatronic.

من السلبيات: لا توجد طريقة لإضافة المكونات أثناء العملية (باختصار ، غطاء بدون ثقب) ، وعاء بدون مقابض ، مضارب على شكل حرف K وخطاف من مادة غير معروفة ، أحدهم مقشر قليلاً ، لكن خافق من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهكذا ، هناك بعض الإيجابيات في العمل. نعم ، الوعاء من الداخل مصنوع من الفولاذ المصقول المقاوم للصدأ ، ويمكن غسله بشكل مثالي.
ليني
wmw55، لن أقول كمية الطحين للزلابية / الزلابية (أصنع لهم العجين في HP). لخبز الجاودار 600 جرام. بالنسبة للمعكرونة ، يوجد 500 جرام من الدقيق ، لكن العجين شديد الانحدار (أفعل ذلك على البيض فقط). لمعلوماتك ، يسمح لك حجم الوعاء بعجن 2 كجم من الجبن القريش لكل طاجن.
بيتر بوش
wmw55
اقتباس: wmw55
من أين اشتروا بالسعر الذي تمكنوا من الحصول عليه
أعيش في خاركوف ، اشتريت في كييف في متجر معدات بومان مقابل 1335 غرامًا ، وأرسل عن طريق البريد الجديد حوالي 30 غرامًا. كنت أرغب في شراء Furst ، لكن المستشار نصح Clathronic. تعليمات بالعديد من اللغات ، بما في ذلك الروسية. الحد الأقصى وفقًا للتعليمات - 2 كجم من العجين ، يُعجن بخطاف لمدة 3 دقائق. عجن العجين بحد أقصى 1.2 كجم من الطحين (للفطائر). تعليمات 4 صفحات ، إذا كنت لا تزال بحاجة ، فسأرسلها. أقصى مدة للعجن 10 دقائق ، عجن لمدة 15 دقيقة (نسيت أن أضيف الملح). سوف يعجن جيدًا للمعكرونة ، لقد عجن بطريقة ما عجينة الكاسترد بالقمح والجاودار ولم أضف الماء (وفقًا للوصفة) 80-100 مل ، كانت العجينة شديدة الانحدار ، لكنها عجن جيدًا. (كان الاختبار الكامل حوالي 1.9 كجم).
اقتباس: CatNat
ووجدت أيضًا أن الحافة من الأسفل عالية جدًا. هنا في Kenwoods يمكنك تحريف شيء ما. هل حاولت تعديله؟
لم أجربها ، نعم هي كذلك. المحتمل. وغير ممكن. يخفق 1 بيضة على الأقل بدون سكر ، 9 بيضات بحد أقصى مع 1.5 كوب من السكر + بعد الخفق ، يضاف 1.5 كوب دقيق ، يخفق جيدًا.

اقتباس: ليني
من السلبيات: لا توجد طريقة لإضافة المكونات أثناء العملية (باختصار ، غطاء بدون ثقب) ، وعاء بدون مقابض ، مضارب على شكل حرف K وخطاف من مادة غير معروفة ، أحدهم مقشر قليلاً ، لكن خافق من الفولاذ المقاوم للصدأ.
لا يزعجني عدم وجود نافذة في الغطاء. أبدأ في العجن / الخفق بسرعة واحدة ، وعندما تختلط المكونات ، أقوم بالانتقال إلى النوع المطلوب (إلى الانتقال الثاني بعد 1.5 دقيقة تلقائيًا) ، وأضيف كل ما أحتاجه في هذه العملية.
المقبض الموجود في الوعاء غير مناسب لي أيضًا. إذا كانت - جيدة ، لكن لا ، ولا تجربة ، ليست حرجة ، 2-3 كجم من العجين ليس وزنًا كبيرًا.
لكن الشركة المصنعة تحتاج حقًا إلى صنع فوهة الخطاف والفوهة على شكل حرف K من الفولاذ المقاوم للصدأ. مصنوع من الألمنيوم المصقول. سبيكة ، أنا لم تقشر بعد.
بيتر بوش
wmw55
أوه سامحني. لقد راجعت التعليمات مرة أخرى ، فهي في 12 لغة ، وهناك أيضًا اللغة الأوكرانية.
wmw55
انظر ما لدي إذا كان لدى شخص ما شخص معقول في شكل إلكتروني (أو صورة للصفحات) ثم تجاهل مائة أو نحو ذلك إذا لم يتم تنزيله 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 هذا ما أرسلوه لي على البريد (لا توجد صفحات أخرى) - ومازال خلاط العجين الخاص بي في الطريق ، لكن المدير قال ذلك في الدليل الألماني
بيتر بوش
wmw55

ترتيب العناصر

1 لوحة تحكم
2 ذراع دوار
3 زر دوار لرفع الكم
4 الإسكان
5 ديجا
6 غطاء وعاء
7 قرص الحماية
8a خطاف عجن
8b خلط هوك
8c خفقت
9 الغطاء الواقي لعمود القيادة

تعليمات السلامة العامة

يرجى قراءة هذا الدليل بعناية قبل استخدام الجهاز. احفظه مع بطاقة الضمان وإيصال البيع ، وإذا أمكن ، العبوة الأصلية ، بما في ذلك أجزائها الداخلية. إذا تم تمرير الجهاز إلى جهات خارجية ، فيجب إرفاق هذا الدليل به.
يُسمح باستخدام الجهاز فقط في الحياة اليومية ولغرضه المقصود. الجهاز غير مخصص للاستخدام التجاري.
لا تستخدم الجهاز في الهواء الطلق. احميه من الحرارة وأشعة الشمس المباشرة والرطوبة (لا تغمر في السائل) والحواف الحادة. لا تستخدم الجهاز ويداك مبتلة. إذا تعرض الجهاز للبلل ، فافصله على الفور.
تأكد من فصل الجهاز (اسحب القابس ، وليس السلك) عند عدم استخدامه ، أو عند تركيب ملحقات اختيارية ، أو أثناء التنظيف أو في حالة حدوث عطل.
لا تترك الجهاز دون رقابة أثناء التشغيل. تأكد من إيقاف تشغيل الجهاز عند مغادرة المبنى. قم بإزالة القابس من المقبس.
افحص الجهاز والكابل بانتظام بحثًا عن علامات التلف. توقف عن استخدام الجهاز في حالة تلفه.
لا تحاول إصلاح الجهاز بنفسك. راجع محترف معتمد. لتجنب خطر استبدال كابل تالف بكابل مماثل ، يجب على الشركة المصنعة أو خدمة العملاء لدينا أو أي متخصص مؤهل آخر.
استخدم الملحقات الأصلية فقط.
قم بمراعاة "احتياطات الأمان الإضافية" أدناه.

الأطفال والأشخاص ذوو الإعاقة

لأسباب تتعلق بسلامة الأطفال ، احتفظ بجميع عناصر التغليف (الأكياس البلاستيكية والكرتون ومواد العزل ، إلخ) بعيدًا عن متناول الأطفال.

تحذير!
لا تدع الأطفال الصغار يلعبون بالشريط. خطر الاختناق!

يجب عدم استخدام هذا الجهاز من قبل الأشخاص (بما في ذلك الأطفال) الذين يعانون من إعاقة جسدية أو حسية أو عقلية أو يفتقرون إلى الخبرة و / أو المعرفة ، إلا إذا كانوا تحت إشراف أفراد مسؤولين عن سلامتهم أو تلقوا تعليمات. على استخدام الجهاز.
يجب مراقبة الأطفال للتأكد من أنهم لا يستخدمون الجهاز كلعبة.

الرموز في دليل المستخدم هذا

يتم تمييز التعليمات المهمة المتعلقة بسلامتك. لتجنب الحوادث وتلف الجهاز ، انتبه لها بشكل خاص.

تحذير!
تحذير صحي ، يشير إلى احتمال حدوث ضرر.

انتباه!

خطر محتمل على الجهاز أو العناصر الأخرى.

ملاحظات!
نصائح ومعلومات لك.

احتياطات خاصة لهذا الجهاز

ضع الجهاز على سطح مستو وأفقي وصلب.
لا تقم بتوصيل الجهاز بمصدر الطاقة الرئيسي قبل تثبيت جميع العناصر الضرورية.
لا تلمس الأجزاء المتحركة وانتظر حتى تتوقف الأجهزة.
لا تدخل أواني المطبخ مثل الملاعق أو تمسك بالمضرب الدوار أو خطاف العجن بيديك أثناء تشغيل الجهاز! خطر الإصابة!
أوقف تشغيل الجهاز وافصله عن مصدر الطاقة الرئيسي قبل استبدال المكونات!
قم بطهي الطعام باستخدام الجهاز فقط.
لا تستخدم الجهاز لأكثر من 10 دقائق. انتظر حتى يبرد لمدة 10 دقائق قبل استخدامه مرة أخرى.
لا تحرك الجهاز أثناء تشغيله ؛ دائما افصله أولا. احمل الجهاز دائمًا بكلتا يديك!

شبكة كهربائية

تحقق من أن مصدر الطاقة الرئيسي يتوافق مع المواصفات الموجودة على لوحة الاسم.

تركيب الملحقات

1. لف المقبض الدوار (3) في اتجاه السهم لرفع ذراع الآلة.
2. لاستخدام المضرب (8c) ، قم أولاً بتركيب غطاء الوعاء (6): امسك حلقة غطاء الوعاء لأعلى.

ملاحظات: في الجزء السفلي من الغلاف سترى شقين - يمين ويسار (▼).
باستخدام الألسنة ، حرك غطاء الوعاء عبر الأخاديد وقفله عن طريق تدويره في اتجاه عقارب الساعة.

ملاحظات: لا حاجة لغطاء الوعاء عند تحضير العجين بخطاف عجن أو خطاف خلط. سيمنحك هذا القدرة على إضافة المكونات أثناء تحضير العجين.

3. قم بتركيب القرص الواقي (7) باستخدام خطاف العجن (8 أ). سوف يمنع العجين المرتفع من لمس عمود الإدارة. امسك القرص بالطريقة التي تمسك بها الوعاء. اسحب خطاف العجن من الأسفل عبر الفتحة الموجودة في القرص وثبته بتدويره بزاوية 90 درجة تقريبًا.
4. في الجزء العلوي من الأداة ، يمكنك رؤية الأخدود الخاص بعمود القيادة ودبوس القاطع. قم بتثبيت الأداة المطلوبة عن طريق إدخال طرفها العلوي في عمود القيادة. اضغط وأدر في نفس الوقت
أداة عكس اتجاه عقارب الساعة لتأمين دبوس كوتر بعمود القيادة.
5. ضع الوعاء في مكانه ولفه في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف.
6. الآن أضف المكونات.

انتباه: لا تضع الكثير من المكونات ، الحد الأقصى هو 2 كجم أو 1.5 لتر من السائل.

7. اضغط على الكم لأسفل حتى يستقر في مكانه.
8. قم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ حائط مثبت بشكل صحيح 230 فولت / 50 هرتز. يشير المؤشر الأحمر المضاء إلى وضع الاستعداد.
9. اضغط على أحد أزرار السرعة (الأزرار 1/2/3/4) في لوحة التحكم (1) لتشغيل الجهاز. يشير مؤشر LED الأخضر إلى السرعة المحددة.

حدد الأداة والسرعة حسب الجدول التالي:

المنتج / الطبخ ماكس. عدد من الأدوات السرعة القصوى. زمن
عمل
عجينة سميكة (مثل عجينة الخميرة ، عجينة قصيرة القوام) 2 كجم خطاف
للخلط 1-2 3 دقائق
عجينة متوسطة (مثل عجينة الوافل أو خليط البسكويت) 2 كجم خطاف ل
خلط 2-3 5 دقائق
عجينة منتفخة (مثل خليط البسكويت ، البانكيك ، بياض البيض المخفوق ، الكريمة ، الكاسترد) 2 كجم
أو 1.5 لتر خفقت 3-4 5 دقائق

عند اختيار السرعة ، يجب أيضًا مراعاة التعليمات الواردة في الوصفات.

ملاحظات:
1. لخلط أفضل للعجين السميك ، تبدأ الوحدة بالسرعة 1 بسرعة منخفضة. بعد حوالي 1.5 دقيقة من التشغيل ، يتغير تلقائيًا من السرعة إلى السرعة 2. يشير مؤشر LED الأخضر إلى هذه العملية. ارجع إلى السرعة 1 إذا لم تكن هناك حاجة.
2. جهاز التحكم الإلكتروني في السرعة يمنع الحمل الزائد للمحرك. إذا كان الحمل مرتفعًا جدًا ، فسيتم تقليل عدد الدورات في الدقيقة تلقائيًا ضمن السرعة المحددة. يتم حفظ قراءة مؤشر LED للسرعة المحددة.
الاستخدام قصير الأمد: لا تستخدم آلة العجين لأكثر من 10 دقائق وانتظر حتى تبرد بعد الطهي لمدة 10 دقائق.
3. استخدم غطاء وعاء الخلط.

10. اضغط على زر إيقاف التشغيل لإيقاف تشغيل الجهاز بمجرد تشكل عجينة أو كرة عجين. افصل الجهاز عن مصدر الطاقة.
11. أدر المقبض الدوار (3) في اتجاه السهم لرفع ذراع الآلة.

ملاحظات:
الغلاف مجهز بمفتاح أمان. سيتم إيقاف تشغيل المحرك إذا ارتفع الذراع أثناء التشغيل. بعد خفض الذراع ، سيستأنف الجهاز العمل فقط بعد الضغط على زر السرعة مرة أخرى.

12. قم بإزالة الوعاء عن طريق قلبه عكس اتجاه عقارب الساعة.
13.استخدم ملعقة لفك العجين النهائي وإزالته من الوعاء.
14. لإزالة الأداة من عمود القيادة ، ادفعها لأعلى ولفها في اتجاه عقارب الساعة. من السهل الآن إزالته.
15. اغسل العناصر المستخدمة وفقًا للإرشادات الواردة في قسم التنظيف.

الوصفات الموصى بها

خليط البسكويت (الوصفة الأساسية)
ضبط السرعة 2-3
مكونات:
250 جرام زبدة أو سمن ، 250 جرام سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا أو كيس واحد من نكهة الليمون ، 1 رشة ملح ، 4 بيضات ، 500 جرام من دقيق القمح ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، حوالي 1/8 لتر من الحليب.
تجهيز:
ضعي دقيق القمح والمكونات الأخرى في وعاء ، واخلطيها بخطاف الخلط لمدة 30 ثانية على السرعة 2 ، ثم لمدة 3 دقائق بسرعة 3. دهن صينية خبز أو ورق تغليف ، واسكبي العجين واخبزيه. تحققي من النضج قبل إخراج الطبق من الفرن: قومي بثقب الكيك بعصا خشبية حادة في المنتصف. إذا لم يلتصق العجين بالعصا ، تكون الكعكة جاهزة. ضع الكعكة على صينية الخبز وانتظر
الفرن القياسي:
التثبيت: 2
تدفئة: فرن كهربائي: تسخين علوي وسفلي 175-200 درجة ، فرن غاز: إعدادات 2-3
وقت التحميص: 50-60 دقيقة يمكنك تغيير هذه الوصفة حسب رغبتك ، على سبيل المثال بإضافة 100 جرام من الزبيب أو 100 جرام من المكسرات أو 100 جرام من الشوكولاتة المبشورة. لا شيء يحد من خيالك.

كعك بذور الكتان
ضبط السرعة 1-2
مكونات:
500-550 جرام دقيق القمح ، 50 جرام بذور الكتان ، 3/8 لتر ماء ، 1 مكعب خميرة (40 جرام) ، 100 جرام منفحة قليلة الدسم ، مجففة جيداً ، 1 ملعقة صغيرة ملح. للترطيب: ملعقتان كبيرتان من الماء
تجهيز:
نقع بذور الكتان في 1/8 لتر من الماء الدافئ. ضعي الماء الدافئ المتبقي (1/4 لتر) في وعاء ، أضيفي الخميرة ، أضيفي المنفحة واخلطيها جيدًا بخطاف العجن على السرعة الأولى. يجب إذابة الخميرة تمامًا. ضعي الدقيق مع بذور الكتان المنقوعة والملح في وعاء. اعجن بسرعة 1 ، ثم غيّر السرعة إلى 2 واعجن لمدة 3-5 دقائق أخرى. غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة 45-60 دقيقة. اعجن مرة أخرى ، ثم أخرجها من الوعاء واصنع 16 لفافة من العجين. غطي صينية الخبز بورق الخبز الرطب. ضعي الكعك عليه واتركيه لمدة 15 دقيقة ، رطبه بالماء الدافئ واخبزيه.
الفرن القياسي:
التثبيت: 2
التدفئة: فرن كهربائي: تسخين علوي وسفلي 200-220 درجة (سخن 5 دقائق). فرن الغاز: ضبط 2-3 وقت الخبز: 30-40 دقيقة

تنظيف

تحذير:
افصل الجهاز عن مصدر الطاقة قبل التنظيف.
لا تغمر الجهاز في الماء. قد يؤدي القيام بذلك إلى حدوث صدمة كهربائية أو نشوب حريق.

انتباه!
لا تستخدم فرشاة سلك أو أدوات كاشطة أخرى للتنظيف.
لا تستخدم عوامل التنظيف العدوانية أو الكاشطة.

استخدم قطعة قماش مبللة لتنظيف الخزانة.
اغسل الأشياء القابلة للإزالة تحت الماء الجاري في الحوض.

انتباه!
المرفقات ليست آمنة لغسالة الصحون. يمكن لعوامل التنظيف بالحرارة والقاسية أن تشوه الملحقات أو تغير لونها.

تخزين

يوصى بتغطية عمود القيادة إذا تم تخزين الجهاز بدون وعاء: أمسك الغطاء الواقي (9) فوق عمود القيادة بحيث يكون السهم الأبيض A تحت النقطة البيضاء ، قم بتدوير الغطاء الواقي في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف. يجب أن يكون السهمان الأبيضان T و k متقابلين.

الضوضاء

تم قياس مستوى ضغط الصوت عند أذن المستخدم (lPa) وفقًا لـ DIN EN ISO 3744. مستوى ضغط الصوت المحدد: 75-85 ديسيبل (A) (بلا حدود).

مواصفات

الموديل: KM 3323
الجهد / التردد المقدر: 230 فولت / 50 هرتز
استهلاك الطاقة 1000 وات
فئة الحماية: II
العمل قصير المدى: 10 دقائق
الوزن الصافي: 5.65 كجم

التغييرات عرضة للتغيير دون إشعار مسبق!
يتوافق هذا الجهاز مع جميع توجيهات CE الحالية مثل التوافق الكهرومغناطيسي والجهد المنخفض ؛ تم تصنيعه وفقًا لأحدث أنظمة السلامة.
wmw55,
بيتر بوش
wmw55
حسنًا ، قمت بمسحها ضوئيًا وعالجتها وأرسلتها ، فقط الرسم لم يظهر لسبب ما ، لكنني أعتقد أنه هو نفسه في التعليمات الألمانية. لا تخف ، الجهاز سهل الاستخدام للغاية. أتمنى لك النجاح!
توفي
ألقي نظرة فاحصة على العجن. قل لي ، هل هناك فرق بين صانع الخبز والعجن؟ ظهر بعض الأسئلة الغبية. إذا لم أخبز الخبز في HP ، فهل يمكنني استبداله بالعجن؟ أحيانًا يكون من المؤسف قيادة HP بسبب كمية العجين الكبيرة.
wmw55
اقتباس: بيتر بوش

wmw55

ترتيب العناصر

1 لوحة تحكم
2 ذراع دوار
3 زر دوار لرفع الكم
4 الإسكان
5 ديجا
6 غطاء وعاء
7 قرص الحماية
8a خطاف عجن
8b خلط هوك
8c خفقت
9 الغطاء الواقي لعمود القيادة

تعليمات السلامة العامة

يرجى قراءة هذا الدليل بعناية قبل استخدام الجهاز. احفظه مع بطاقة الضمان وإيصال البيع ، وإذا أمكن ، العبوة الأصلية ، بما في ذلك أجزائها الداخلية. إذا تم تمرير الجهاز إلى جهات خارجية ، فيجب إرفاق هذا الدليل به.
يُسمح باستخدام الجهاز فقط في الحياة اليومية ولغرضه المقصود. الجهاز غير مخصص للاستخدام التجاري.
لا تستخدم الجهاز في الهواء الطلق. احميه من الحرارة وأشعة الشمس المباشرة والرطوبة (لا تغمر في السائل) والحواف الحادة. لا تستخدم الجهاز ويداك مبتلة. إذا تعرض الجهاز للبلل ، فافصله على الفور.
تأكد من فصل الجهاز (اسحب القابس ، وليس السلك) عند عدم استخدامه ، أو عند تركيب ملحقات اختيارية ، أو أثناء التنظيف أو في حالة حدوث عطل.
لا تترك الجهاز دون رقابة أثناء التشغيل. تأكد من إيقاف تشغيل الجهاز عند مغادرة المبنى. قم بإزالة القابس من المقبس.
افحص الجهاز والكابل بانتظام بحثًا عن علامات التلف. توقف عن استخدام الجهاز في حالة تلفه.
لا تحاول إصلاح الجهاز بنفسك. راجع محترف معتمد. لتجنب خطر استبدال كابل تالف بكابل مماثل ، يجب على الشركة المصنعة أو خدمة العملاء لدينا أو أي متخصص مؤهل آخر.
استخدم الملحقات الأصلية فقط.
قم بمراعاة "احتياطات الأمان الإضافية" أدناه.

الأطفال والأشخاص ذوو الإعاقة

لأسباب تتعلق بسلامة الأطفال ، احتفظ بجميع عناصر التغليف (الأكياس البلاستيكية والكرتون ومواد العزل ، إلخ) بعيدًا عن متناول الأطفال.

تحذير!
لا تدع الأطفال الصغار يلعبون بالشريط. خطر الاختناق!

يجب عدم استخدام هذا الجهاز من قبل الأشخاص (بما في ذلك الأطفال) الذين يعانون من إعاقة جسدية أو حسية أو عقلية أو يفتقرون إلى الخبرة و / أو المعرفة ، إلا إذا كانوا تحت إشراف أفراد مسؤولين عن سلامتهم أو تلقوا تعليمات. على استخدام الجهاز.
يجب مراقبة الأطفال للتأكد من أنهم لا يستخدمون الجهاز كلعبة.

الرموز في دليل المستخدم هذا

يتم تمييز التعليمات المهمة المتعلقة بسلامتك. لتجنب الحوادث وتلف الجهاز ، انتبه لها بشكل خاص.

تحذير!
تحذير صحي ، يشير إلى احتمال حدوث ضرر.

انتباه!

خطر محتمل على الجهاز أو العناصر الأخرى.

ملاحظات!
نصائح ومعلومات لك.

احتياطات خاصة لهذا الجهاز

ضع الجهاز على سطح مستو وأفقي وصلب.
لا تقم بتوصيل الجهاز بمصدر الطاقة الرئيسي قبل تثبيت جميع العناصر الضرورية.
لا تلمس الأجزاء المتحركة وانتظر حتى تتوقف الأجهزة.
لا تدخل أواني المطبخ مثل الملاعق أو تمسك بالمضرب الدوار أو خطاف العجن بيديك أثناء تشغيل الجهاز! خطر الإصابة!
أوقف تشغيل الجهاز وافصله عن مصدر الطاقة الرئيسي قبل استبدال المكونات!
قم بطهي الطعام باستخدام الجهاز فقط.
لا تستخدم الجهاز لأكثر من 10 دقائق. انتظر حتى يبرد لمدة 10 دقائق قبل استخدامه مرة أخرى.
لا تحرك الجهاز أثناء تشغيله ؛ دائما افصله أولا. احمل الجهاز دائمًا بكلتا يديك!

شبكة كهربائية

تحقق من أن مصدر الطاقة الرئيسي يتوافق مع المواصفات الموجودة على لوحة الاسم.

تركيب الملحقات

1. لف المقبض الدوار (3) في اتجاه السهم لرفع ذراع الآلة.
2. لاستخدام المضرب (8c) ، قم أولاً بتركيب غطاء الوعاء (6): امسك حلقة غطاء الوعاء لأعلى.

ملاحظات: في الجزء السفلي من الغلاف سترى شقين - يمين ويسار (▼).
باستخدام الألسنة ، حرك غطاء الوعاء عبر الأخاديد وقفله عن طريق تدويره في اتجاه عقارب الساعة.

ملاحظات: لا حاجة لغطاء الوعاء عند تحضير العجين بخطاف عجن أو خطاف خلط. سيمنحك هذا القدرة على إضافة المكونات أثناء تحضير العجين.

3. قم بتركيب القرص الواقي (7) باستخدام خطاف العجن (8 أ). سوف يمنع العجين المرتفع من لمس عمود الإدارة. امسك القرص بالطريقة التي تمسك بها الوعاء. اسحب خطاف العجن من الأسفل عبر الفتحة الموجودة في القرص وثبته بتدويره بزاوية 90 درجة تقريبًا.
4. في الجزء العلوي من الأداة ، يمكنك رؤية الأخدود الخاص بعمود القيادة ودبوس القاطع. قم بتثبيت الأداة المطلوبة عن طريق إدخال طرفها العلوي في عمود القيادة. اضغط وأدر في نفس الوقت
أداة عكس اتجاه عقارب الساعة لتأمين دبوس كوتر بعمود القيادة.
5. ضع الوعاء في مكانه ولفه في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف.
6. الآن أضف المكونات.

انتباه: لا تضع الكثير من المكونات ، الحد الأقصى هو 2 كجم أو 1.5 لتر من السائل.

7. اضغط على الكم لأسفل حتى يستقر في مكانه.
8. قم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ حائط مثبت بشكل صحيح 230 فولت / 50 هرتز. يشير المؤشر الأحمر المضاء إلى وضع الاستعداد.
9. اضغط على أحد أزرار السرعة (الأزرار 1/2/3/4) في لوحة التحكم (1) لتشغيل الجهاز. يشير مؤشر LED الأخضر إلى السرعة المحددة.

حدد الأداة والسرعة حسب الجدول التالي:

المنتج / الطبخ ماكس. عدد من الأدوات السرعة القصوى. زمن
عمل
عجينة سميكة (مثل عجينة الخميرة ، عجينة قصيرة القوام) 2 كجم خطاف
للخلط 1-2 3 دقائق
عجينة متوسطة (مثل عجينة الوافل أو خليط البسكويت) 2 كجم خطاف ل
خلط 2-3 5 دقائق
عجينة منتفخة (مثل خليط البسكويت ، البانكيك ، بياض البيض المخفوق ، الكريمة ، الكاسترد) 2 كجم
أو 1.5 لتر خفقت 3-4 5 دقائق

عند اختيار السرعة ، يجب أيضًا مراعاة التعليمات الواردة في الوصفات.

ملاحظات:
1. لخلط أفضل للعجين السميك ، تبدأ الوحدة بالسرعة 1 بسرعة منخفضة. بعد حوالي 1.5 دقيقة من التشغيل ، يتغير تلقائيًا من السرعة إلى السرعة 2. يشير مؤشر LED الأخضر إلى هذه العملية. ارجع إلى السرعة 1 إذا لم تكن هناك حاجة.
2. جهاز التحكم الإلكتروني في السرعة يمنع الحمل الزائد للمحرك. إذا كان الحمل مرتفعًا جدًا ، فسيتم تقليل عدد الدورات في الدقيقة تلقائيًا ضمن السرعة المحددة. يتم حفظ قراءة مؤشر LED للسرعة المحددة.
الاستخدام قصير الأمد: لا تستخدم آلة العجين لأكثر من 10 دقائق وانتظر حتى تبرد بعد الطهي لمدة 10 دقائق.
3. استخدم غطاء وعاء الخلط.

10. اضغط على زر إيقاف التشغيل لإيقاف تشغيل الجهاز بمجرد تشكل عجينة أو كرة عجين. افصل الجهاز عن مصدر الطاقة.
أحد عشر.أدر المقبض الدوار (3) في اتجاه السهم لرفع ذراع الآلة.

ملاحظات:
الغلاف مجهز بمفتاح أمان. سيتم إيقاف تشغيل المحرك إذا ارتفع الذراع أثناء التشغيل. بعد خفض الذراع ، سيستأنف الجهاز العمل فقط بعد الضغط على زر السرعة مرة أخرى.

12. قم بإزالة الوعاء عن طريق قلبه عكس اتجاه عقارب الساعة.
13. استخدم ملعقة لفك العجين النهائي وإزالته من الوعاء.
14. لإزالة الأداة من عمود القيادة ، ادفعها لأعلى ولفها في اتجاه عقارب الساعة. من السهل الآن إزالته.
15. اغسل العناصر المستخدمة وفقًا للإرشادات الواردة في قسم التنظيف.

الوصفات الموصى بها

خليط البسكويت (الوصفة الأساسية)
ضبط السرعة 2-3
مكونات:
250 جرام زبدة أو سمن ، 250 جرام سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا أو كيس واحد من نكهة الليمون ، 1 رشة ملح ، 4 بيضات ، 500 جرام من دقيق القمح ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، حوالي 1/8 لتر من الحليب.
تجهيز:
ضعي دقيق القمح والمكونات الأخرى في وعاء ، واخلطيها بخطاف الخلط لمدة 30 ثانية على السرعة 2 ، ثم لمدة 3 دقائق بسرعة 3. دهن صينية خبز أو ورق تغليف ، واسكبي العجين واخبزيه. تحققي من النضج قبل إخراج الطبق من الفرن: قومي بثقب الكيك بعصا خشبية حادة في المنتصف. إذا لم يلتصق العجين بالعصا ، تكون الكعكة جاهزة. ضع الكعكة على صينية الخبز وانتظر
الفرن القياسي:
التثبيت: 2
تدفئة: فرن كهربائي: تسخين علوي وسفلي 175-200 درجة ، فرن غاز: إعدادات 2-3
وقت التحميص: 50-60 دقيقة يمكنك تغيير هذه الوصفة حسب رغبتك ، على سبيل المثال بإضافة 100 جرام من الزبيب أو 100 جرام من المكسرات أو 100 جرام من الشوكولاتة المبشورة. لا شيء يحد من خيالك.

كعك بذور الكتان
ضبط السرعة 1-2
مكونات:
500-550 جرام دقيق القمح ، 50 جرام بذور الكتان ، 3/8 لتر ماء ، 1 مكعب خميرة (40 جرام) ، 100 جرام منفحة قليلة الدسم ، مجففة جيداً ، 1 ملعقة صغيرة ملح. للترطيب: ملعقتان كبيرتان من الماء
تجهيز:
نقع بذور الكتان في 1/8 لتر من الماء الدافئ. ضعي الماء الدافئ المتبقي (1/4 لتر) في وعاء ، أضيفي الخميرة ، أضيفي المنفحة واخلطيها جيدًا بخطاف العجن على السرعة الأولى. يجب إذابة الخميرة تمامًا. ضعي الدقيق مع بذور الكتان المنقوعة والملح في وعاء. اعجن بسرعة 1 ، ثم غيّر السرعة إلى 2 واعجن لمدة 3-5 دقائق أخرى. غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة 45-60 دقيقة. اعجن مرة أخرى ، ثم أخرجها من الوعاء واصنع 16 لفافة من العجين. غطي صينية الخبز بورق الخبز الرطب. ضعي الكعك عليه واتركيه لمدة 15 دقيقة ، رطبه بالماء الدافئ واخبزيه.
الفرن القياسي:
التثبيت: 2
التدفئة: فرن كهربائي: تسخين علوي وسفلي 200-220 درجة (سخن 5 دقائق). فرن الغاز: ضبط 2-3 وقت الخبز: 30-40 دقيقة

تنظيف

تحذير:
افصل الجهاز عن مصدر الطاقة قبل التنظيف.
لا تغمر الجهاز في الماء. قد يؤدي القيام بذلك إلى حدوث صدمة كهربائية أو نشوب حريق.

انتباه!
لا تستخدم فرشاة سلك أو أدوات كاشطة أخرى للتنظيف.
لا تستخدم عوامل التنظيف العدوانية أو الكاشطة.

استخدم قطعة قماش مبللة لتنظيف الخزانة.
اغسل الأشياء القابلة للإزالة تحت الماء الجاري في الحوض.

انتباه!
المرفقات ليست آمنة لغسالة الصحون. يمكن لعوامل التنظيف بالحرارة والقاسية أن تشوه الملحقات أو تغير لونها.

تخزين

يوصى بتغطية عمود القيادة إذا تم تخزين الجهاز بدون وعاء: أمسك الغطاء الواقي (9) فوق عمود القيادة بحيث يكون السهم الأبيض A تحت النقطة البيضاء ، قم بتدوير الغطاء الواقي في اتجاه عقارب الساعة حتى يتوقف. يجب أن يكون السهمان الأبيضان T و k متقابلين.

الضوضاء

تم قياس مستوى ضغط الصوت في أذن المستخدم (lPa) وفقًا لـ DIN EN ISO 3744.مستوى ضغط الصوت المحدد: 75-85 ديسيبل (A) (بلا حدود).

مواصفات

الموديل: KM 3323
الجهد / التردد المقدر: 230 فولت / 50 هرتز
استهلاك الطاقة 1000 وات
فئة الحماية: II
العمل قصير المدى: 10 دقائق
الوزن الصافي: 5.65 كجم

التغييرات عرضة للتغيير دون إشعار مسبق!
يتوافق هذا الجهاز مع جميع توجيهات CE الحالية مثل التوافق الكهرومغناطيسي والجهد المنخفض ؛ تم تصنيعه وفقًا لأحدث أنظمة السلامة.
wmw55,
شكرا جزيلا !!!
بيتر بوش
wmw55
مرحبا بك. سعيد للمساعدة. قل لنا انطباعاتك عن العجن. كم أعطيت مقابل ذلك؟

اقتباس: قزحية. كا
ألقي نظرة فاحصة على العجن. قل لي ، هل هناك فرق بين صانع الخبز والعجن؟ ظهر بعض الأسئلة الغبية. إذا لم أخبز الخبز في HP ، فهل يمكنني استبداله بالعجن؟ أحيانًا يكون من المؤسف قيادة HP بسبب كمية العجين الكبيرة.
قزحية. كا
هناك أيضا فرق كبير. 1. إمكانية عجن 2 كجم أو أكثر من العجين حسب الموديل. 2. يخفق البيض والقشطة وما إلى ذلك. عندي أبسط عجن كلاترونيك KM3323 فهو يعجن ويخفق فقط. نماذج أخرى تصنع المربى وتسخين العجين. لدينا هنا منتدى لخلاطات العجين ذات الميزانية المحدودة ، وهناك أيضًا بشكل مفاجئ - كينوود وإلكترولوكس وغيرهما من ألف دولار (كما تعلم ، لا يوجد حد للكمال). يعجن HP أيضًا العجين ، إذا كنت تخبز الفطائر 1-2 مرات في الشهر ، فستكون جيدة. لكن إذا جربت (وحتى من المنزل) الخبز من الفرن ، وحتى مع العجين المخمر ، فستحتاج إلى العجن ، لأن CP ضروري للخبز محلي الصنع ، مقارنة بالخبز المشتراة. فكر بنفسك ، قرر بنفسك ...
wmw55
اقتباس: بيتر بوش
مرحبا بك. سعيد للمساعدة. قل لنا انطباعاتك عن العجن. كم أعطيت مقابل ذلك؟
UAH 1319 +35 Myst Express ، ولكن يجب أن يأتي غدًا فقط (أن Foxmart أن خدمة التوصيل تستغرق وقتًا طويلاً (سواء) (t) - يسعد المرء أنهم سيحضرونه تحت شرفة منزل خاص ويمكنني التحقق منه (لسبب ما ، في بريدنا الجديد ، يُحظر ذلك) . في المقبس)
بيتر بوش
wmw55
مع مساعد جديد لك! جيد جدا اتمنى لك التوفيق! والسعر لم يرتفع. يسهل تشغيلها جدا. اكتب ، pliz ، الانطباعات الأولى والخبرات.
wmw55
اقتباس: بيتر بوش
مع مساعد جديد لك! جيد جدا اتمنى لك التوفيق! والسعر لم يرتفع. يسهل تشغيلها جدا. اكتب ، pliz ، الانطباعات الأولى والخبرة
-بش. طحين خبز مخبوز يُرمى 800 جرام من الماء 420 جرامًا ، إلخ ، لكن العجن الأول كان يُعجن في 8-10 دقائق (العجين كان 99٪ خلف الوعاء) والمرة الثانية ، بعد 10 دقائق من الراحة ، نفس الشيء في أجزاء ، ولكن في القاع 1-1.5 سم من العجين (عرضه حوالي 15 سم) لم يلتصق بقاع الوعاء (لم ينجح العجن لمدة 20 دقيقة) - ربما كان يجب غسل وعاء الخلطة بشكل مثالي بعد إخراج الجزء الأول من العجين في الحاوية للتدقيق؟
بيتر بوش
wmw55
مرة أخرى مع مساعد! كل هذا يتوقف على محتوى الرطوبة في العجين ، لا أرى أبداً ما إذا كانت العجينة قد سقطت خلف قاع الوعاء أم لا
والعجين دائما جيد حتى انه يعجن بشكل ممتاز. مع نسبة رطوبة تصل إلى 65٪ ، يتبين أن kolobok شبه كلاسيكي ، لكنه لا يزال موجودًا في الوعاء في الأسفل ، وحيث يجب أن يكون عالقًا في الخطاف ، وفقًا لعجينك ، أو شيء من هذا القبيل. أنا لا أفهم سبب المنبه الخاص بك.
لا داعي للذعر ، كل شيء سيكون على ما يرام. تحقق من تطور الغلوتين. حسنًا ، هل أعجبك الخبز؟ حظا سعيدا.
تيكوكا
مرحبا. من فضلك قل لي أي نموذج لديه وظيفة التدفئة؟ شكر.
wmw55
شكرًا لك Peter Push - حول ما إذا كنت قد أحببتها ... حصلت عليها ونحتاج إلى خبز التالي.
بيتر بوش
wmw55!
مرحبا بك. لا تتردد ، اسأل ما بوسعي - سأساعدك. أتمنى لك النجاح!
أركادي _ru
ظهر Clatronic KM 3400 في طراز 5800r (جديد). يبدو أن 3323 سيكون أقوى ، والأخير يكلف 300 روبل فقط أرخص ... الشيء المربك الوحيد هو أنه لا يوجد غطاء وعاء على الإطلاق. على أنبوب استمعت وأقدر ، قدر الإمكان ، ضجيج العمل. عواء عظيم ، هكذا بدا لي. من سيقول ماذا؟
أردت أن أحصل على مجموعة Bosch 5529 ، ثم Bosch 68885. الآن أفكر في Clathronic / Bomann و Redmond RFP-3904 مقابل 4500r (جديد). معًا ، كل شيء يكون أغلى ثمناً ، لكن خلاط العجين هذا يبدو أفضل من Boshevsky ، لكن قطاعة Redmond ، هل هذا رابط ضعيف جدًا؟ لأكون صادقًا ، أنا لا أحب ريدموند حقًا ، لكن لا يزال ...
اناستازيا
اشتريت اليوم نظيرًا كاملًا من Clathronic 3476 - Bomann KM 379 CB - يحتوي أيضًا على موقد مدمج - أي أنه سيكون من الممكن طهي أو تسخين المكونات الضرورية فيه.ذهبت لالتقاط الشركة بنفسي ، لأنني كنت خائفًا من عدم قدرة Klatronic على ضرب كمية صغيرة من شيء ما - مثل الكورولا تقع على ارتفاع كافٍ من أسفل الوعاء ، وهناك القليل من المعلومات على الإنترنت ، وهناك القليل من الصور لكلا الطرازين ، وبالتالي قررت الذهاب. انظر ثم قرر ما إذا كنت ستأخذه على الإطلاق أم لا. لكن تبين أن مخاوفي ذهبت سدى - لا أعرف ما إذا كانت ستكون مرئية في الصورة أم لا ، لكن الحافة تقع على بعد بضعة ملليمترات من سطح الوعاء - ربما قاموا بلف شيء ما في الهيكل في المصنع؟ لذلك آمل أن تتمكن من التغلب على كمية صغيرة من المنتجات وكبيرة. بشكل عام ، لقد أحببت الحاصدة حقًا ، فقد تم تصنيعها بشكل سليم ، ولا يوجد ما يشكو منه. حسنًا ، لقد حصلوا على خصم في الشركة ، والذي لا يمكن أن يفشل في إرضاءه أيضًا ، في النهاية كلفني ذلك 10900 روبل ، قمنا بفحص جميع أوضاع التشغيل - ترتفع درجة حرارتها بشكل كبير ، لذا سيكون من السهل صنع عجينة الإكلير ، على سبيل المثال.
هنا فقط نظرة عامة على الصور حتى الآن. لون علبة Klatronic فضي ، بينما لون الشمبانيا Bomanns ذهبي فاتح.
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗

وأود أيضا أن أقول شكرا جزيلا لك ناتاليا 308 - بدون تقاريرها عن Clathronic ، على الأرجح لم أكن لألقي نظرة على هذه العجن ، لأنه في رأيي فقط تقاريرها حول هذا النموذج في الإنترنت بالكامل. لا أحد يشاركهم انطباعاتهم!
تانيوشا
اناستازياوتعمل صاخبة جدا؟ خلاف ذلك ، يعمل جهاز GASTRORAG الخاص بي مثل الجرار ، لذلك نادرًا ما أستخدمه.
اناستازيا
اقتباس: تانيوشا

اناستازياوتعمل صاخبة جدا؟ خلاف ذلك ، يعمل جهاز GASTRORAG الخاص بي مثل الجرار ، لذلك نادرًا ما أستخدمه.

كما تعلم ، من الصعب تقييم مستوى الضوضاء بموضوعية. تم التشغيل ، والاستماع ، بسرعة 10 (أخيرًا) - في رأيي ، لا يزال الأمر مختلفًا عن الجرار.
حاولت تسجيل الفيديو بسرعات مختلفة

أركادي _ru
لقد فكرت أيضًا في تحديد مستوى الضوضاء في Clatronic KM 3400 ... تحتاج إلى تشغيل شيء آخر في الخلفية ، لأنه لا يوجد ما يمكن مقارنته ، والميكروفونات مختلفة للجميع. يبدو وكأنه مكنسة كهربائية طاحونة توربينية وحشية. لن يفهم الجيران القتلى الحاليون أنهم سيعجنون العجين الآن ...
اناستازيا
وزوجي هادئ بشأن ضجيج أجهزتي - يقول إن الأشياء القوية لا يمكن إلا أن تحدث ضوضاء. عندما بدا لي أن معالج Oursson كان يُحدث الكثير من الضوضاء ، قالت العائلة بأكملها إنني كنت أختار الجهاز كثيرًا.
اناستازيا
لقد أجريت أول اختبار لـ Bomann اليوم - لقد صنعت كافيار الشمندر. ما أعجبني - البنجر نبات قوي ، مثل الجزر ، يسعون جاهدين لطلاء الأجزاء البلاستيكية ، لكن في بوهمان ، لم تكن جميع الأجزاء عرضة للتلوين ، وظلت الملعقة بيضاء بعد خلط كتلة البنجر الساخنة. تم التقاط صورة لهذه الملعقة بعد استخدامها. أثناء الطهي وتقليب البنجر باستخدام مفرمة اللحم ، كانت الضوضاء عالية لدرجة أنني شاهدت التلفزيون بمستوى صوت أقل من المتوسط. بدأت العملية بقلي البصل المقطع. أقوم بضبط درجة الحرارة على 80 درجة ، والوقت 10 دقائق ، وتنخفض السرعة تلقائيًا عند الطهي إلى الدرجة المطلوبة بعد الوصول إلى درجة حرارة 60 درجة. يجب أن أقول أنه أثناء الطهي ، تجاوزت درجة الحرارة خط 80 درجة ووصلت إلى 100 ، ولكن لفترة قصيرة جدًا - بعد كل شيء ، لم تكن الكتلة في الوعاء سائلة ، وأثناء وجوده هناك سينقطع مستشعر درجة الحرارة ، ولكن بعد رفع درجة الحرارة ، انخفض أيضًا بسرعة إلى المستوى المحدد. وبفضل التقليب المستمر ، لم يحترق البصل في أي مكان على الإطلاق ، وهو ما سيظهر أيضًا في الصورة. ثم ، في مفرمة اللحم ، أطحن البنجر مع البصل. أمي تطحن البنجر فقط ، وتترك البصل في مكعبات ، لكني أحب ذلك عندما يكون الكافيار متجانسًا ، لذلك قمت بعمل إضافي - نقلت البصل من وعاء معالج الطعام إلى وعاء مفرمة اللحم. علاوة على ذلك ، تعود كل الأرض إلى وعاء الحشوة ، وبمساعدة الملعقة نفسها ، يتم خلطها عند التسخين بصلصة الكباب. قمت بضبط 80 درجة مرة أخرى وكان الوقت 6 دقائق. ثم نجرب الخليط ، ونحضر الصلصة حسب الذوق المرغوب ، بارد. كل شيء ، الكافيار جاهز. لقد أحببت العملية تمامًا.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

أركادي _ru
وما هو وضع الملعقة البيضاء؟ هذا لم ينجح معي مع خلاط العجين ، فقط بنفس الشكل الفولاذي (لا يزال به أقسام).
اناستازيا
اقتباس: Arkady _ru

وما هو وضع المجداف الأبيض؟ هذا لم ينجح معي مع خلاط العجين ، فقط بنفس الشكل الفولاذي (لا يزال به أقسام).

لا ، لدي أيضًا واحدة ، كما وصفت - هذه فوهة أخرى - تسمى على شكل حرف K. العديد من مجمعات خلط العجين لها. وهذا - بحواف سيليكون - للخلط الساخن أثناء الطهي.
بيتر بوش
اقتباس: Arkady _ru
مرتبك فقط أنه لا يوجد غطاء وعاء على الإطلاق.
أركادي ، لديّ Clathronic KM3323 ، أبسط واحد ، وأحتاج إلى هذا - اعجن واضرب. لا أستخدم الغطاء أبدًا عند الخفق والعجن ، ولا يخرج منه شيء عند العمل.
أناستاسيا! اضرب أصغر بيضة واحدة - ممتاز. عجن العجينة لكعكة أكل اللحم مقابل 1 كجم من الدقيق - عملت لمدة 20 دقيقة متتالية بمعدل 2 وقليل بثلاث سرعات. لقد قمت بجلد 5 بروتينات (بأربع سرعات) ، ليس فقط في الانجرافات ، ولكن بشكل عام تحولت إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية ، دون أي ملاط ​​في الأسفل. أستخدمه كل يوم تقريبًا ، أعجن العجين لمختلف أنواع الخبز والقمح والقمح الجاودار من 1 إلى 2 كجم. تصدر ضوضاء قليلة جدًا بسرعات 1-2 ، عند 3-4 ، يمكنك مقارنة الضوضاء بمطحنة لحم فيليبس ، فهي مستقرة.

بيتر بوش
الكثير من الضوضاء عند العمل على طاولة الطعام.
أركادي _ru
بالتأكيد. على لوح رخامي ، يعمل بشكل أكثر هدوءًا وأكثر صمتًا (لدي 25 مم).
تاتوشينكا
اناستازياولكن ماذا يمكنك أن تقول عن الحاصدة بعد مرور بعض الوقت. أنا أيضًا أنظر إليهم ، على الرغم من أنني أميل إلى Klatronic ، فهو أكثر ملاءمة في اللون.
اناستازيا
اقتباس: تاتوشينكا

اناستازياولكن ماذا يمكنك أن تقول عن الحاصدة بعد مرور بعض الوقت. أنا أيضًا أواصل النظر إليهم ، على الرغم من أنني أميل إلى Klatronic ، فهو أكثر ملاءمة في اللون.

سأقول إنني سعيد للغاية! لا فرق - Klatronic أو Bomann ، لقد رأيت Klatronic أيضًا - إنهما حقًا شقيقان توأم ، فقط لون الجسم مختلف. لكن الطريقة التي يساعدني بها تتجاوز المديح. يعمل بشكل جيد. لقد اعتدت بسهولة على عناصر التحكم وفهمت بشكل حدسي درجة الحرارة التي يجب ضبطها ومتى. ومع ذلك ، فقد توصل المصممون جيدًا إلى الجمع بين التدفئة والعجن. وأنا أيضًا أحب المواد التي تُصنع منها أجزاء مفرمة اللحم الآن - المشابك والسكين نفسها - هذه الأجزاء لا تصدأ على الإطلاق! لا أعرف عن العلامات التجارية الأخرى ، لكن الأمر كذلك بالنسبة لبومان. تعرضت منطقة بوشيك القديمة لغارة من الصدأ ، بغض النظر عن الطريقة التي جفت بها ، ولم أجففها حتى في Bomann ، لكنها كلها متشابهة بمجرد خروجها من المتجر. بشكل عام ، أنا حقًا أحب الجودة بالإضافة إلى الوظائف. لقد فكرت بنفسي في الشراء لفترة طويلة ، بشكل غريب بما فيه الكفاية. عادة ما أقرر وأشتري بسرعة. ثم فكرت ، فكرت. أحب أيضًا الطريقة التي يتم بها إغلاق مجموعة الاتصال جيدًا في الوعاء. بالطبع لا يستحق غسلها في غسالة الصحون ولا يوجد شيء لها ، لكني أغسلها تحت الماء الجاري ولا يتدفق الماء في أي مكان في الجزء الكهربائي. حسنًا ، لقد أظهرت في الصورة كيف تتم زراعة كل شيء هناك. بشكل عام ، يعد هذا بالنسبة لي أحد أكثر عمليات الشراء إيجابية في السنوات الأخيرة.
تاتوشينكا
اناستازياولكن ما هو حجمها؟ هل يمكنك التقاط صورة له بجانب شيء ما. وهل يمكن استخدامه بدون تدفئة؟ صدق أو لا تصدق ، لقد اخترت حصادة لمدة عامين ، أو بالأحرى ، قبل عيد الفصح ، اخترت أن أعجن كعكة Myasoedovsky. ثم أحترق. ربما لأن كل شيء يبدو أنه موجود بشكل منفصل. مطلوب بومان او كلاترونيك وهو مجرد عجن بدون اي شئ. وسعره حوالي 6 آلاف وبعد ذلك كان مهتمًا بالتدفئة ، على الرغم من أنه بخلاف معجنات الإكلير والشو ، حسنًا ، لا أعرف ماذا عن الكافيار الخاص بك.
ومع ذلك ، إسمح لي للكتابة كثيرًا ، فأنت لا تعرف ، بالصدفة ، دواخلهم متشابهة ، لسبب ما ، يختلف الوزن. كلا النموذجين كانا على الأوزون ، تم تفكيك بومان.
اناستازيا
بدا لي أيضًا أنه كان كبيرًا جدًا ، عندما كنت لا أزال أشك فيه ، ولكن يبدو لي الآن أنه لا شيء حتى بالنسبة لقدراته. كنت أرغب في وعاء ، أكثر من وعاء بوشيك القديم - كان هناك 3 لترات ، هنا - 5.5 لتر ، ويتم وضعه في خزانتي حيث يقف بوشيك ، على سبيل المثال.في الواقع ، لدي خطط كبيرة لها من حيث الوصفات - إنها فقط لن تكون هناك فرصة لمدة شهر تقريبًا للالتفاف - نحن الآن نعيش مع عائلة ابنتنا ، ولديها أطفال صغار تحتاج إلى عين وعين لهم. في غضون شهر ، يخططون للانتقال إلى شقة جديدة ، حيث ينتهي التجديد الآن ، وبعد ذلك أخطط لتجربة الوصفات التي يتم تقديمها لكينوود مع التدفئة أو غيرها من الأجهزة - هنا على الأقل الجبن الذائب والجبن الصلب محلي الصنع والمربى والجبن المنزلية الصنع والكثير أخرى - هناك الكثير من الوصفات! نعم حتى عجينة الخميرة العادية وحتى بعد ذلك - قم بتسخين الحليب بالزبدة ، على سبيل المثال ، قبل العجن. نعم ، يوجد صانع خبز ، لكن في بعض الأحيان تحتاج إلى الكثير من العجين ثم تحتاج إلى عجن وتسخين في نفس الوقت - لا توجد تفاصيل غير ضرورية.
إنه سهل الاستخدام تمامًا بدون تسخين - ما عليك سوى ضبط سرعة العجن أو مفرمة اللحم أو الخلاط وهذا كل شيء - سيكون مجرد انتقام أو تقطيع أو خفق. إذا قمت بضبط الوقت في نفس الوقت - سيكون هناك انتقام أو قطع أو سوط على جهاز توقيت وبعد وقت محدد سيتم إيقافه. إذا لم تقم بضبط المؤقت على العمل ، فسوف تعكس الشاشة ببساطة مقدار الوقت المنقضي منذ بدء العمل.
لماذا يختلف clathronic عن bomann في الوزن - للأسف ، لا أستطيع أن أقول. لقد اشتريت من شركة كان فيها بالفعل الكثير ممتلئًا عن صانع الخبز وكان لدي رأي جيد حول المتجر ، وهناك تأكدت من عدم وجود فرق على الإطلاق بينهما ، وكان هناك خصم لنسخة واحدة في bomann بسبب مظهر الصندوق - حسنًا ، لقد أخذتها. لذلك ، اشتريته على نفقتنا ، من أجل اتخاذ قرار على الفور ما إذا كان يستحق الخصم ، سواء كان صحيحًا أن الصندوق فقط قد تم تجعده ، أو على الفور لأخذ clathronic بدون خصم.
يمكنني التقاط صورة ، فقط أتساءل ما هو بجانبها حتى تكون موضوعية؟
اناستازيا
نعم ، أكثر - لقد رأيت الآن أنه على الأوزون ظهرت مراجعة إلى clathronic أنه كان لديه نوع من الحماية ، سأقدم عرض أسعار

... لقد اشتريت هذه الوحدة مؤخرًا ، كل شيء على ما يرام ، إلا أنها تتعب بسرعة كبيرة ولأنها تحتوي على حماية من التحميل الزائد ، فإنها توقف العملية ، ولم يتم جلد البروتينات بعد ، فهذه مشكلة صغيرة ،

لذلك لا أعرف أي نوع من التعب يكتب العجن عن ... غريب جدا. يسمح لك مؤقت الطهي بالطهي لمدة ساعة ، بينما يعمل الخلاط دائمًا ، قمت بجلد البياض والقشدة ، ولم يتوقف شيء ولن أفرط في التحميل والتوقف. ربما يختار الشخص شيئًا خاطئًا عند العمل؟ هل تحدد سرعة غير مناسبة لمنتج معين؟ التعليمات هناك باللغة الروسية ، وإن كانت قصيرة ، ولكن في رأيي ، كل شيء مكتوب بشكل واضح. لا شيء يجب أن يتوقف عند هذا الحد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز