فطيرة مخلل

فطيرة مخلل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
محلول ملحي	250 جرام
زيت نباتي	30 جرام
زبدة	100 جرام.
السكر	200 جرام
مشروب غازي	1 \ 2 ح. ل.
طحين	700 جرام
فارين سميك (لدي برقوق)	400 جرام

طريقة طهو

• سخني المحلول الملحي والسكر والزبدة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا.
• يضاف الزيت النباتي والطحين الممزوج بالماء. اعجن عجينة ناعمة غير لزجة. في هذه المرحلة كان علي أن أضيف الكثير من الدقيق ، لأن العجين لا يريد أن يصبح غير لزج. نتيجة لذلك ، حصلنا على الكثير.
• بما أنني لم أفكر في استخدام ورقة الخبز ، وليس لدي الشكل المناسب ، فقد قسمت العجين النهائي إلى جزأين. ضع جزء واحد في شكل منقسم D24cm. انشرها بيديك على القاع وصنع الجوانب.
• ضع المربى في الأعلى.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. الوقت المحدد يعتمد على فرنك. لدي ساعة واحدة.
• 
• بالتأكيد ليست تحفة فنية في فن الطهي ، ولكن كوسيلة للتخلص من المربى والمخلل المسكر (الضفدع المسحوق ليصب - لذيذ جدًا) - رائع !!!! لقد أكلوا كل منهم. غدا سوف أصلح الشوط الثاني.

الطبق مصمم ل

2 كعك في مقلاة 24 سم.

ملحوظة

الوصفة مأخوذة هنا: 🔗

وصفات مماثلة

فطيرة مبشورة (ناتوشكا)

فطيرة اللوز بالمربى (باناسونيك SR-TMH 10) (توت العليق)

فطيرة كولوبوك للمربى (باناسونيك SR-TMH 18) (لويزيا)

[أوميلا]

أوميلاوماذا كان المخلل من تحت؟

[ايرينا]

ايرينامخلل من تحت الطماطم. ليست مالحة ، أنا أحب الطماطم الحلوة.

دون انتظار الغد ، خبزته اليوم. مربى التفاح ، العجينة توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا ، يتم لفها بواسطة درفلة ، وجعل الجوانب أعلى. أحببت ذلك أكثر. لم يقطع بعد ، حار.

ويا لها من صورة لذيذة من الفطيرة الثانية!
تقطير المربى الفنية للغاية بشكل خاص ...)))

تقطير المربى الفنية للغاية بشكل خاص ...)))

[أوميلا]

أوميلاوذهب الأمس؟ هل لديك فصيلة من الجنود على حصص الإعاشة؟

[ايرينا]

بلى، ايريناالاول غير موجود !!! واليوم غابت فصيلة من الجنود ، لذا فإن الثانية متوفرة !!!

shl. بالمناسبة ، العجينة في الأولى كانت أنعم من الثانية من الثلاجة.

[أوميلا]

أوميلا، وتشويه بالمربى قبل الخبز أو بعده؟

"... طحين ممزوج بالماء" ... وكمية الماء لا توجد وصفة ...

[ايرينا]

دقيق مخلوط بالماء.

ايرينا، هذا خطأ. هذا يعني طحين ممزوج بالصودا. أنا أعتذر.

وتشويه بالمربى قبل أو بعد الخبز؟

أولغا، اخبز بالفعل مع المربى.