سلطة الأفوكادو والتين الحار - وصفة الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

سلطة الأفوكادو مع التين الحار

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
أي مزيج سلطة	1 حزمة
الجزر والبنجر النيء	1-2 ش. ل. القش
ثوم طازج	1 فص
بصل أحمر	رأس ½-1
أفوكادو طازج	حاسب شخصي 1.
التين الحار	5-6 قطع. المذاق
البقدونس الطازج	3-4 ملاعق كبيرة. ل. مقطع
زيت نباتي	لتتبيل السلطة
التين الحار
نبيذ مائدة أحمر جاف	1 كوب
فواكه مجففة التين	10-12 قطعة.
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخل البلسمي	1 ملعقة كبيرة. ل.
خليط القرفة أو الزنجبيل	1 عصا أو ½ ملعقة صغيرة

طريقة طهو

أولاً ، تحضير التين الحار. ضعي النبيذ والعسل والخل البلسمي والقرفة أو خليط حار (للزنجبيل) في قدر واتركيه يغلي واتركيه على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق. ثم يضاف التين المجفف ويقطع إلى 2-4 قطع ويترك حتى ينضج وينضج. سوف يتبخر النبيذ بسرعة ويصبح سميكًا. ارفعي المقلاة عن النار واتركي التين يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
يُقطّع البصل الأحمر إلى حلقات رفيعة على مبشرة برنر ، ويُرش عليها قليل من الملح ، ويُمزج قليلاً ويترك جانباً.
يُسكب مزيج السلطة في وعاء ، ويُضاف الجزر والبنجر المبشور بشرائح رفيعة ، والثوم المفروم جيدًا ، وشرائح الأفوكادو الرفيعة ، والبقدونس المفروم ، والبصل المخلل ، والتين الحار.
يقلب السلطة برفق ويتبل بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة.
خدمة السلطة على المائدة ، شهية طيبة!

ملحوظة

جمعت السلطة في الأجزاء التي سأراها في الثلاجة.
يتناسب الأفوكادو جيدًا مع السلطة ، وسيكون من الجيد إضافة البصل الأحمر المخلل وقطرة من الثوم الطازج إليها ، فقط للحصول على رائحة خفيفة. وإلى جانب ذلك ، قمت بطهي التين الحار في الصباح ، وفجأة سأفعل شيئًا به ، وأضعه في مكان ما (قرأت الوصفة وأردت طهي التين الحار).
حسنًا ، بشكل عام ، اتضح أن كل شيء كان في مكانه الصحيح ، واتضح أنه سلطة لذيذة ومبتكرة!

تبين أن التين كان إضافة مثيرة للاهتمام إلى العديد من الأطباق ، على سبيل المثال ، الجبن والجبن واللحوم - لقد أحببته!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!