فطيرة التين والكاممبرت

[من أفضل الوصفات لكأس من النبيذ الأحمر!]

فطيرة التين والكاممبرت

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
التين (طازج)	6 قطع
جبنة طرية مع بيضاء. قالب
(جبن الكممبير)	250 جرام
بيض (صغير)	حاسب شخصي 1
زعتر (طازج ، اغصان)	3 قطع
العسل (سائل)	3 ملاعق كبيرة. ل.
عجين الفطير	400 جرام

طريقة طهو

• من أفضل الوصفات لكأس من النبيذ الأحمر!
• سريع التحضير ومتطور في الإدراك!
• الشيء الرئيسي هو الكمامبير الجيد والتين الناضج!
• اغسلي التين وقطعيه إلى شرائح رفيعة. قطّع الكممبير إلى شرائح رفيعة. اشطف الزعتر وجففه واقطع الأوراق.
• افردي العجينة في طبقين بحجم 25-30x35-40 سم.
• غطي الشكل المستطيل أو صينية الخبز بورق الخبز. ضعي طبق عجين واحد. ضعي شرائح الكاممبير بإحكام فوقها ، مع ترك حواف خالية من 1-1.5 سم.
• اخفقي البيض ودهن حافة العجين برفق. قم بتغطية الجبن بالطبق الثاني ، واضغط على حواف الفطيرة بخيط.
• ادهن السطح بالبيضة المتبقية. تداخل شرائح التين مع أوراق الزعتر.
• تخبز في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• سخني العسل في حمام مائي ودهن الحشوة على الكعكة الجاهزة وهي ساخنة. قدم الفطيرة دائمًا دافئة حتى يتم تجميد الجبن.

ملحوظة

نبيذ التوت والتين والتين - هذه ليست سوى بعض أسماء التين التي يمكن العثور عليها في كتبنا القديمة. منذ مئات السنين ، تم جلبه من قبل التجار الآسيويين إلى موسكوفي. شغفنا بالتين جعل كلمة التين تشير تدريجياً إلى جميع الحلويات المصنوعة مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة. هذا أمر مفهوم: تم تسليم التين إلينا في صورة مجففة ، وأصبح تدريجياً مرادفًا لكل ما هو لذيذ وحلو. حتى في الحقبة السوفيتية ، ظلت هذه الصورة دون تغيير: لم يكن متاحًا لنا سوى التين المجفف ، وكان التين الطازج في مكان نموه فقط - في جمهوريات الاتحاد السوفيتي الجنوبية الساخنة.

لذلك ، لم يتم العثور على وصفات مع التين الطازج في دفاتر الطهي الخاصة بي حتى ظهر توت النبيذ الأزرق والأزرق في البيع المجاني وبسعر مناسب.

الوصفة الأولى من اكتشافاتي التي وضعتها قبل بضع سنوات - حلوى "كريمة الكستناء مع التين"... وهذه هي الوصفة الثانية من النتائج التي توصلت إليها ، مع التوت الطازج - المالح ، إذا جاز لي القول

أتمنى أن تنال إعجابك مثل عائلتنا وأصدقائنا ، الذين حالفهم الحظ بما يكفي لتناول كوب من النبيذ الأحمر الصغير أو حتى كوب من الشاي المعطر.

ونصيحة صغيرة من ذواقة "تذوق الطعام": طعم الكاممبير قوي بدرجة كافية ، ويمكن أن يتغير إلى ما هو أبعد من التعرف على الطبيعة الطبيعية للنبيذ الرائع ، وبالتالي من الأفضل تقديم الشباب الأحمر مثل بوجوليه ... ومع ذلك ، فإن النورمانديين أنفسهم ، الذين ليس لديهم مزارع الكروم والنبيذ الخاصة بهم ، يفضلون شربه. مع كالفادو أو عصير التفاح.

حسنًا ، قليلًا عن فوائد التين:
اعتبره ابن سينا ​​مفيدًا لنزلات البرد والسعال ، وعالجهم بأمراض الكلى والطحال ، ورأى أن "... التين يزيل الحرارة من الحروق ، ويهدئ لدغة الكلب المجنون ، ويشفي لدغة كاراكورت".
يصفه الأطباء اليوم لاستعادة القوة وتحسين التمثيل الغذائي ، كوسيلة لمحاربة الأورام. يتم تضمينه في جميع الأنظمة الغذائية الرياضية.
يحتوي التين على كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى الفيتامينات B1 و B3 و PP و C و K.

وصفات مماثلة

فطيرة التين والكاممبرت (ناجيرا)

سلطة جيمي أوليفر فيج موزاريلا (سفييتال)

سندويتشات ساخنة بالتين (آنج كاي)

ناجيروتشكا! وصفة مثيرة للاهتمام ، وقد أحضرت الجبن ، وسنلتقط النبيذ! : girl_love: الآن نحن بحاجة إلى إيجاد التين!

كعكة جميلة جدا. تريد!

ناجيرا! عُذْرًا ، لَمْ أَجِدْ تَعْلِيمَاتْ فِي الوَصفةِ لِمَوَقَّتِ الْخَبْزْ وَدرَجَتِهِ. ربما ليست عيني!

حتى ترنك! ظهرت التعليمات ، والآن أصبح كل شيء واضحًا.

[ناجيرا]

ناجيرا، كعكة جذابة بشكل لا يصدق ، ويجب أن يكون طعمها غير عادي! سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك الآن. سيكون هناك تين - سأكون على استعداد لمفاجأة الضيوف بمثل هذه اللذة الرائعة. شكرا لوصفة الفطيرة الرائعة!

[رادا- dms]

رادا- dms, جسر, ماشا إيفانوفا, حسن النية
الفتيات ، أنا ممتن جدًا لك على اهتمامك بالوصفة!
أتمنى ألا تنسى تجربتها في الخريف

مزيج التين والجبن هو مزيج كريستوماتي مثل مزيج الكمثرى (برائحة زاهية) والجبن الأزرق. جنبا إلى جنب مع عجين الفطير والنبيذ - مجرد قصة خرافية! إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع إرسال "شكرا" الثانية ، فقط في غضون ساعة.

[ناجيرا]

ناجيرا, ايرينا، آه ، تورتة رائعة جدا .. لذيذة ، ألعق أصابعك

[كريستينا 1]

كريستينا 1, كريستينا، ذهبت حسب وصفات التين ، أرى البعض محظوظين ، في الجازيبو رأيت كيف كان خط "التين" يصطف من أجلك
بالمناسبة ، هل كان اسم إنوسكا الأوسط يسمى سيزارينوتشكا هناك؟
ربما كنت قد رأيتني بالفعل فطيرة فرانجيبان بالتين، في الخريف ، غالبًا ما أخبز السلع المخبوزة التين المفضلة لديه ، جيدة جدًا. أنا أحب هذه الطبقة المثيرة من الجوز

هناك دعاك إينوسكا Cesarinochka بالاسم الأوسط؟

هذا هو اسمي الحقيقي .... تشرفت بمقابلتك .. ملك

هذا هو هدي

واو ، اسم شبيه لعذراء ...
تشرفت بمقابلتك

تشرفت بمقابلتك

استمع إلى الاسم على أنه الاسم كما يطلق عليك بمودة Irusik و Irusichka و Irusuchok وما إلى ذلك ، كل الأسماء جميلة .. ولديك Irina .. والتي تعني في الترجمة: hi: world. أيضا سعدت بلقائك ..

ما قلته إهانة إلا بإعجاب

لذلك فهمت ..: لول: يجب أن أفهم بالفعل أنه ليس لدي روح الدعابة