فطيرة التفاح بنكهة القرفة اللذيذة

فطيرة التفاح بنكهة القرفة اللذيذة

الفئة: الحلويات

مطبخ: الروسية

مكونات
دقيق القمح	2.5 ملعقة كبيرة.
زبدة	50 غ
الكريمة الحامضة	250 مل
تفاح حلو	800 جرام
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل
الفانيليا السكر	1 كيس
قرفة	المذاق
زيت نباتي	للخبز

طريقة طهو

• بالنسبة لأولئك الذين يحبون المعجنات غير المحلاة بدون بيض ... فقرة عطرية للغاية. رائحة خفية للغاية بحيث لا يمكنك تخيل نفسك في متجر المعجنات الفرنسية.
• لذلك نخلط الدقيق والقشدة الحامضة وسكر الفانيليا والزبدة - نعجن العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
• طهي الحشوة: يقطع التفاح ناعماً ويضاف 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، تخلط جيداً وتترك لمدة 20 دقيقة.
• 
• قسمي العجينة إلى 4-5 أجزاء ، ولفي كل جزء إلى طبقة رقيقة مستطيلة. ضعي حشوة التفاح على الحافة العريضة للطبقات ، ولفيها. يرش القرفة مع السكر المتبقي على الوجه.
• 
• نخبز الدوامات في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ، على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ، لمدة 30-40 دقيقة.
• 

الطبق مصمم ل

8-10 قطع (20-25 سم طويلة)

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مستعارة من مجلة ليزا وعرضها على تقديرك!
التقلبات اللذيذة جيدة بشكل خاص مع قهوة الصباح - المزاج الرائع مضمون طوال اليوم!
شهية طيبة!

عظيم! تأثرت!

تانيا ، شكرا لك! بينما كانت الدوامات تستعد ، أعجبت بالرائحة ...

MariS ، أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأنتظر التفاح الطازج ...

[ماريشا]

ماريشا، لا كلمات!
أستطيع أن أتخيل كم هي عطرة ولذيذة !!!

عظيم! مثل فطيرة فيينا ، ولكن بدون بيضة ، رائع!

[أستطيع أن أتخيل كم هي عطرة ولذيذة !!!]

أستطيع أن أتخيل كم هي عطرة ولذيذة !!!

شكرا يا فتيات - فيلابو ، ماريشا ، إيلونا!

عظيم! مثل فطيرة فيينا ، ولكن بدون بيضة ، رائع!

في الواقع ، الرائحة لذيذة ويمكنك الحصول على ما يكفي من رائحة واحدة أثناء الطهي ...
بالنسبة لأولئك الذين لديهم التفاح الخاص بهم ، وصفة مريحة للغاية (اقتصادية).
لقد قمت بطهي التفاح الحلو المولدوفي - سيتعين على تفاحي (المحلي) الانتظار لفترة طويلة ، ولماذا!

[ماريشا ،]

ماريشا ، خذ تقرير. عند الخبز ، كانت الرائحة تخطف الأنفاس! والذوق

🔗

شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[ماريش ،]

ماريش ،كم أنت سريع - أحسنت!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت التقلبات! رائحة لذيذة حقا؟
شكرًا لك يا ماريشا على التقرير - تحول الجمال!

شكرا جزيلا على الوصفة لك. والنتيجة فطيرة تفاح رائعة. لم يكن هناك قشدة حامضة وتناولت الكفير ، ومن أجل إرضاء الأطفال ، قمت برشها بمسحوق السكر. غادرت الفقرات مع دوي.

[أوليسيا ،]

أوليسيا ،أنا سعيد جدًا لأننا أحببنا التقلبات! إنه لأمر رائع أننا تعاملنا مع الكفير بدلاً من القشدة الحامضة - لقد ظهر الخيار الغذائي! اخبز على صحتك.

ماريس ، شكرا على الوصفة!
لقد فكرت للتو إذا كان من الممكن استبدال القشدة الحامضة بمنتج الحليب المخمر (أنا أخمر نفسي). وقد أجابت OLESYA على سؤالي بالفعل.
لذلك سأضع إشارة مرجعية على الوصفة. أنا أحب التفاح مع القرفة.

francevna ، شكرًا لاهتمامك بالوصفة - آسف ، لم أستطع الإجابة على الفور! كان لدى Olesya تجربة استبدال القشدة الحامضة بالكفير - جربها ، لصحتك. ط نتمنى أن تستمتعوا!

[ماريز]

ماريز، فقط قم بخبز برم حسب وصفتك. لا يمكن نقل رائحة الخبز بالكلمات ، لم أستطع المقاومة وجربت قطعة فاترة. لا أستطيع أن أقول أنه مجرد لذيذ - إنه لذيذ للغاية !!!
شكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

[ماريز]

ماريز، لا أستطيع أن أقول أنه مجرد لذيذ - إنه لذيذ للغاية !!!
شكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

فيتالينكا ، يا له من منظر جميل ، والرائحة ... تتسرب بالفعل من شاشة الشاشة ... شكرًا لك على هذا التقرير الجميل!
سأذهب للبحث عن التفاح الحلو - أريد حقًا أن أشعر بالرائحة مرة أخرى!

MariS ، اليوم خبزت حلوى التفاح ، لذيذة وجميلة للغاية ، أحبها الجميع. لقد استبدلت الكريمة الحامضة بـ 4٪ عيران (مثل الكريمة الحامضة السميكة جدًا) ، وتحولت إلى 5 قطع ، فقط على ورقة خبز. بما أنني لا أستطيع إدراج صورة ، فسوف أصف بالتفصيل كيف فعلت ذلك ، ربما يريد شخص ما تكراره.
تم لف العجينة بمقاس 27x30 سم. قسمت الورقة عقليًا إلى 3 أجزاء ، ولفتها 10 سم بأسطوانة لشبكة ، وصنعت لفافة من التفاح بمقدار 20 سم ، ثم لفتها في شبكة مستقيمة. تم قطع الجروح الجانبية بأسطوانة متموجة. مدهونة بالبيض ، مرشوشة بالسكر 3 قطع و 2 حبة. مع رش القرفة. تحولت نظرة جميلة جدا مع شبكة.

[فرانسيفنا ،]

فرانسيفنا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفرتوتا!
اخبز من أجل صحة ومتعة أسرتك!

مارينوتشكا ، كيف فاتني مثل هذه الوصفة اللذيذة! شكرًا جزيلاً لك على ذلك ، ستعجب عائلتي بالتأكيد!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، سنة جديدة سعيدة لك ولعائلتك! سأكون سعيدا إذا كنت تحب Vertuta. ما زلت لا أستطيع الوصول إلى يديها - لم أطبخ لفترة طويلة.

[ماريز]

ماريز، مارينا ، شكرا على الأقراص الدوارة! العجين بسيط ، من حيث محتوى السعرات الحرارية ، على ما أعتقد ، هو أدنى بكثير من عجين الفطير ، ولكن مع رائحة كريمية غنية!

حسنًا ، لرائحة التفاح مع الدجاج
أريد أن أجربها مع الكرنب والفطر والأعشاب البروفنسية والزبيب وكتلة اللبن الرائب ... سأفعل كل شيء.

[ماريز]

ماريز، شكرا جزيلا! لهذه الوصفة الرائعة لحشو التفاح. حسنًا ، أخيرًا ، لا توجد صودا وبيكنج بودر في التركيبة! وإلا فإنني أشعر بهم دائمًا ، بغض النظر عن مقدار ما أضعهم. تُخبز لمدة 40 دقيقة ، تضاف 1 ملعقة كبيرة إلى الحشوة. ل. النشا و 0.5 ملعقة صغيرة. توابل فطيرة التفاح من كوتاني. فرك التفاح على مبشرة برنر البلاستيكية الخشنة ، اتضح أن 400 غرام. - 100 غرام على فطيرة.
مارينا ، شكرًا لك ، لقد اتضح أنها رائعة ولذيذة ، بالتأكيد سأخبزها عدة مرات!

[ليليا 72]

ليليا 72ليلى! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفرتوتا. العجين في الواقع بسيط ، ليس عالي السعرات الحرارية ، لكنه لذيذ. سأكون سعيدًا إذا كانت لذيذة مع الحشوات الأخرى!

تمت الإضافة الإثنين 04 أبريل 2016 8:56 مساءً

حسنًا ، أخيرًا ، لا توجد صودا وبيكنج بودر في التركيبة! وإلا فإنني أشعر بهم دائمًا ، بغض النظر عن مقدار ما أضعهم.

أستيلبا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! لقد وقعت أيضًا في حب هذه العجين ، وسأكون سعيدًا بحشو التفاح الرقيق هذا إذا كانت الفرتوتا غالبًا على طاولتك!

[ماريز]

ماريز, مارينا، هذا لذيذ! الطبخ للجميع!)))))))))

[أولجيرا]

أولجيرا، لطيف لدرجة أنني أحببت الفقرة! أخبز من أجل صحة جيدة. أنا نفسي لم أخبزها منذ فترة طويلة - شكرا لتذكيري ...

مثل هذه القضبان التفاح ، مع أنحف عجينة لا يشعر بها. والاسم دافئ جدا

نعم ، لقد اعتادوا على معرفة كيفية استدعاء كل شيء بحيث يجعله أكثر دفئًا! يجب الآن حماية الوصفات والأسماء القديمة.

عذرا ، وكم مل هو الزجاج؟

[ماريز]

ماريز, ماريناوصفة جيدة جدا ، تقلبات مذهلة ، أحسنت

[علا]

علا، على حد علمي ، التعيين ش يعني زجاج ذو أوجه قياسية 250 مل. لكن يمكن أن تختلف كمية الدقيق الموجودة فيه من 130 إلى 150 جم (تحت الحافة أو قبلها). إذا تم تحديد كوب ، فأنا آخذ 140-150 جم.
كريستينا، شكر! أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة!

شكرا لك على الرد

الفتيات ، لا أستطيع أن أسأل ...
لدي بالتأكيد تفاح ، وهناك أيضًا الكثير من المشمش المجفف ...
هل يمكنني خبز المشمش؟

[الماموسى]

الماموسى, مارجريتا، نعم مع كل ما تستطيع. ومع المشمش المجفف ، كم سيكون لذيذًا!
سنة جديدة سعيدة!

[ماريز]

ماريز، مارينوتشكا ، شكرًا ، لقد خططت لقلباتك ليوم بعد غد!)))
نتطلع إلى ذلك!
شكرا جزيلا. سنة جديدة سعيدة!!!

[مارجريتا]

المخطط ليوم بعد غد!)))

مارجريتاخبز سعيد! سأنتظر الانطباعات.

[مارينا]

ماريناشكرا على الوصفة. : روز: أنا خبزت الدوامات. صورة للمساء جودة ليست جيدة جدا. لكن الطعم والرائحة رائعان!)



قرفة مع تفاح بالداخل. تُخبز في الأميرة من حالة دافئة لمدة 30 دقيقة. على الورق ، شبكة تفلون تحتها.
سنفعل ذلك كثيرًا الآن! قال الابن على الفور: أنا أمثلهم .. بالكرنب!
(محبي الملفوف الكامل)))

ولدي سؤال: هل قمت بلفها بشكل صحيح؟ أضع الحشوة مع ثعبان مستطيل كثيرًا ، 3 ملاعق ممتلئة وبدأت في لفها في العجين.
وليس كما في اللفائف - انشر الحشوة ثم لفها ... أليس كذلك؟
و؟

[مارجريتا]

مارجريتا، شكرا على الصورة! كم أنا سعيد لأنني أحببت الفقرة. ولا بد من إبهار صوت الكرنب مع الملفوف - لإرضاء محبي الملفوف!
لقد صنعت أيضًا برم على شكل حلزون مع ملفوف (من عجينة الخثارة) - لذيذ!
لفته مثل لفة ، وأزلت الحواف من الداخل. لكن يمكنك تحريفها بطريقتك الخاصة ، إذا كانت لذيذة ومخبوزة فقط!
اجازة سعيدة!!! سلام وخير!

دعونا نفعل ذلك مع الملفوف!) ونلفه بلفافة وحلزون!
شكرا لك وعيد ميلاد سعيد يا مارينوتشكا!

[مارجريتا]

دعونا نفعل ذلك مع الملفوف!)

مارجريتا، صحة جيدة!

[مارينا]

مارينا، أنا مع Vertuts مرة أخرى!)
هنا تقرير مصور.


شكرا لك على هذه الوصفة البسيطة.

[مارجريتا]

مارجريتاكم هو جميل أن الدوامات قد ترسخت في الأسرة! بصحة جيدة وشكرا على الصور - لذيذ جدا !!!