سجق بالعجين

سجق بالعجين

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 جرام
حليب	125 مل
ماء	200 مل
بيض	حاسب شخصي 1
ملح	0.5 ساعة ل.
السكر	1 ش. ل.
زيت نباتي	3-4 ش. ل.
لحظة الخميرة الآمنة	1 كيس
النقانق

طريقة طهو

• يعجن العجين. قسّمي العجينة النهائية إلى أجزاء متساوية. لف كل جزء في شكل حلزوني ولف سجقًا. ضعي المنتجات النهائية على صفيحة خبز ، ودهنها بالصفار وضعيها في التسخين المسبق حتى 200 غرام. فرن. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

وصفة رائعة !!! شكرا جزيلا. المعجنات رائعة.

شكرا سأحاول.

شكرا على الوصفة! الآن سأحاول

شكرا جزيلا على الوصفة لك! ركضت إلى المتجر بحثًا عن النقانق ...

لقد خبزت ... كان هناك 8 نقانق (صغيرة) ... جربت واحدة ، والباقي التهمهم رجالي. يرش فوقها بذور السمسم. لذيذ جدا. اشتريت هذا الصباح 15 قطعة ، العجين موجود بالفعل في x / الفرن ... أضفت الشبت (بناءً على طلب العمال). أظن أنني سأشتري النقانق كثيرًا شكرًا لك!

اشرح من فضلك ، وإلا اختلط عليّ: بيضة واحدة في العجين وصفار للتلطخ ، أم لا تضع بيضة في العجين؟

أضع بيضة في العجين وصفار منفصل للدهن.

شكرا لك

العجين لذيذ جدا ولين. أضع 2 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة (لا أعرف الكمية الموجودة في الكيس) وكان يجب إضافة الدقيق قليلاً أثناء عملية العجن. النتيجة رائعة !!! شكرا جزيلا على الوصفة لك! تم عجن العجينة في HP على وضع "العجين".

شكرا جزيلا على الوصفة!
حاولت ان افعلها على الرغم من أن أول فطيرة ومتكتلة ولكنها لذيذة. سأستمر على هذا.
🔗

شكرا على الوصفة! لذيذ جدا! لقد صنعت حوالي ستة نقانق في عجينة ولفائف ببذور الخشخاش من العجين المتبقي. عظيم جدا!

الكثير من السوائل. كان علي أن أضيف الدقيق. يجدر النظر في هذا لمن سيطبخ وفقًا لهذه الوصفة.

ناستيا ، شكرا على الوصفة! لذيذ جدا!

حقا هناك الكثير من السوائل!

هذا ليس صحيحًا ، إذا فعلت كل شيء بصرامة وفقًا للوصفة ، والغرامات والحجم ، فلا يوجد الكثير من السوائل ... ولكن هذا كل شيء !!!! كتلة العجين المثالية ، عجين مثالي. لكن ربما سأطرح سؤالا غبيا ، هل هذه العجين مناسبة للفطائر مع مربى التفاح؟ مستعجل

هل هذه العجينة مناسبة لفطائر مربى التفاح؟

لا تتردد !!!

إذا كنت تحب عجينة أكثر حلاوة ، أضف السكر ، لكنني لن أفعل) ، المربى الحلو ، سيكون أكثر ما يأكله !!!

لكن الطعم واللون كما تعلم ...

شكرا على الوصفة!
لقد طهيت العجين في صانع الخبز ، لكن العجين ما زال سائلاً. سأجعلها أكثر سمكا قليلا.

لا افهم .. اعجن العجين .. هل برنامج عجين الخميرة جيد؟ يستمر 1.5 ساعة. هل تحتاج إلى تدقيق قبل الخبز؟



ما هي سماكة كل طبق من العجين بحيث يمكن أن يرتفع هذا اللولب ويصبح خصبًا عند لفه في لولب؟



كيس واحد من الخميرة - أليست هناك حاجة إلى 500 غرام من الدقيق؟



ربما يكون أكثر ملاءمة لطرح كعكة واحدة كبيرة وقطع لوحات منها؟ هل يجب أن تتداخل الحواف؟

الكثير من السوائل. كان علي أن أضيف الدقيق. يجدر النظر في هذا لمن سيطبخ وفقًا لهذه الوصفة.

[/ اقتبس
إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن لدي وقت لقراءة التعليقات حول السائل. كنت في عجلة من أمري ووثقت في أفضل التقييمات ، لم يكن هناك أي ثقوب في الوصفات من الموقع إلى صانع الخبز من قبل. وبعد ذلك .... خيبة أمل كبيرة ... لم يكن هناك وقت على الإطلاق ولم أتحقق من الوصفة مع الوصفة الواردة في تعليماتي ، على الرغم من أنه حتى ذلك الحين بدا أن هناك الكثير من السوائل. ركضت ذهابًا وإيابًا ، العجين جاهز ، أحتاج إلى الخبز. لم أخرج العجين ، لكن عصيدة لزجة بشكل رهيب ... خلطت في القليل من الدقيق ، لكن مرة أخرى لم يكن هناك وقت ، لأن.أراد الجميع أن يأكل ... كان كل شيء لزجًا ، وعمومًا ألتزم الصمت بشأن مظهر اللفائف - بالكاد أعلقها. النسب غير صحيحة في الوصفة! كانت مستاءة ، لأن الأطفال كانوا يتطلعون حقًا إلى ذلك ، لكن العشاء لم ينجح ، بالإضافة إلى أنها ترجمت مجموعة من الطعام دون جدوى.

[ألينا 2007]

ألينا 2007يا أليونوشكا ، إذا كانت هناك صفحة واحدة في الوصفة وكان تاريخ كتابتها منذ أكثر من 6 سنوات ، فمن الأفضل قضاء خمس دقائق في القراءة ... نوع من الكمين هنا! عادة ما تكون الوصفات القديمة الناجحة "متضخمة" بالفعل مع التعليقات والنصائح والصور على العديد من الصفحات. لا تقلق!

لذلك ، بالطبع ، أنا نفسي الملام. لقد سررت وقررت استخدام مساعد صانع الخبز الجديد على أكمل وجه. لقد قمت بخبز اثنين من الخبز (أخذت أيضًا وصفات من الموقع) ، لكنني درست بعناية كل شيء هناك ، وقرأت جميع المراجعات وفحصتها بالتعليمات ثم فعلت ذلك فقط. حسنًا ، لم يكن هناك وقت على الإطلاق. لقد اعتدت على حقيقة أنني أضعها - وهذا كل شيء ، لقد نسيت ، فقط عندما يكون من الضروري إنهاء كل شيء ، يمكنك إنهاء كل شيء بسرعة. أنا ببساطة لم أجد وصفات أخرى للنقانق

[ألينا 2007]

ألينا 2007، خاصة بالنسبة لك ، أعطي وصفة عجين ممتازة ولجميع أعضاء المنتدى أيضًا - ممتاز للبيتزا والنقانق في العجين ، يطبخون في برنامج "بيتزا" - 45 دقيقة ، لدي x / p Panasonic ، أعتقد أن فرنك لديه أيضًا برنامج مماثل ، هذه الوصفة تم عرضه هنا في المنتدى لفترة طويلة ، لكنه اختفى في مكان ما أو لا يمكنني العثور عليه - من الجيد أنني نسخته في دفتر الطهي الخاص بي:
دقيق 250 غرام
خميرة خام - 10 جم
بيضة 1 قطعة
كفير ، حليب ، ماء -90 مل
سكر -1 ملعقة صغيرة
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
راست. زيت - 3 ملاعق كبيرة
برنامج "بيتزا" ، بعد الانتهاء دعه يقف لمدة 15 دقيقة
نتائج سريعة ودائما ممتازة
لقد وجدت وصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0