خبز بالبندق والفواكه المجففة في صانع الخبز

خبز بالبندق والفواكه المجففة في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
1 رغيف متوسط:
ماء	280 مل (1 1/4 كوب)
عصير ليمون	1 1/2 ملعقة صغيرة
خبز دقيق القمح	350 جم (3 أكواب)
دقيق خبز بني	100 جرام (1 كوب)
(يمكنك استبدال 50 جرام من الجاودار المقشر و 50 جرام من النخالة)
حليب مجفف	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 1/2 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة صغيرة
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	1 1/2 ملعقة صغيرة
يوضع في فرن الموزع باناسونيك 253
بندق مفروم ومقشر ومحمص ومفروم ناعماً	40 جم (1/3 كوب)
فواكه مجففة - خوخ ومشمش مجفف ، مقطعة إلى قطع	40 جم (1/3 كوب)

طريقة طهو

• نضع أولاً الخميرة ، ثم الدقيق ، والملح ، والسكر ، ومسحوق الحليب ، والزبدة المذابة ، ثم عصير الليمون ، وأخيراً الماء.
• حسب البرنامج اخبز الخبز الرئيسي بالزبيب حجم الرغيف L. قشرة خفيفة.

وصفات مماثلة

خبز بالجوز والفواكه المجففة (بالفرن) (جروشا)

خبز مع مكسرات وفواكه مجففة وعسل من طحين درجتين في آلة خبز (Zhuzha)

خبز الجاودار مع الفواكه المجففة والمكسرات (بارباريسكا)

زابو ، ما هو دقيق الخبز الأسمر هذا وأين تشتريه؟

زابو ، ما هو دقيق الخبز الأسمر هذا وأين تشتريه؟

الوصفة مستوردة وربما تحتوي على دقيق بني. لقد استبدلت مرة واحدة 100 جرام من خبز الجاودار بظل كريمي. أو يمكنك تناول 50 جرامًا من دقيق الجاودار و 50 جرامًا من النخالة. سيكون أكثر مرونة وصحة.

كيف نخبز هذا 🔗