خبز القمح مع العنب الطازج (صانع الخبز)

خبز القمح مع العنب الطازج (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	450 جرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	220 مل
نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
العنب الطازج (مقشر ومنزل)	70 جرام

طريقة طهو

• الوضع - "أساسي" ، قشرة - "متوسطة".
  

ملحوظة

كانت بيتي مليئة بالعنب واختفت. خطرت لي فكرة لماذا لا نحاول خبز الخبز بالعنب.
الخبز طري جدا ورقيق. طعم العنب بالكاد ملحوظ. أعتقد أنه يمكنك وضع 100-120 جرامًا. العنب.

[ناتاليا]

ناتاليا هل وضعت العنب على الفور في العجين؟ أو فيما بعد الزبيب؟

على الفور ، عندما تم وضع كل شيء. لا توجد قطع عنب في الخبز. فقط طعم خفيف.

خبز جميل. تحتاج إلى محاولة

ناتاليا ، لقد خبزت خبزك اليوم - لدي أيضًا وباء من العنب على الشرفة ... أضع 100 جرام من الزبيب. لم أكن مضطرًا لإخراج البذور ، ولم أزل الجلد ، ولا يزال العنب يطحن دون أن يترك أثرا ، وكانت شوائب القشرة رقيقة جدا ورقيقة لدرجة أن الأكل لم يتمكنوا من تحديد نوع الخبز الذي كان عليه. كان للفتات رائحة العنب الرقيقة ، أعتقد أنه يمكنك إجراء المزيد من التجارب ، زيادة جرعة العنب وتقليل السائل ، وإلا فإن التخلص من 100 جرام من العنب لا يحل المشكلة عالميًا عندما يكون هناك عدة علب مع هذا المنتج الرائع على الشرفة شيء واحد واضح - الفكرة رائعة وتتطلب مزيدًا من التطوير !!! شكر!!!

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته !!!