فطائر باللحم والفطر

فطائر باللحم والفطر

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لحم الخنزير الخام	500 جرام
الفطر - الفطر (يمكن تجميده)	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
الكريمة الحامضة	100 جرام
ماء	تقريبا
ملح فلفل	المذاق
عجينة
حليب	500 مل
ماء مغلي	200 مل
طحين	تقريبا
بيض	3 قطع
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح ، سكر	المذاق

طريقة طهو

• اعجن العجينة مثل الكريمة السائلة الحامضة.
• نقطع لحم الخنزير النيء جيدًا ، نقطع الفطر إلى شرائح ، مكعبات البصل. يقلى اللحم في مقلاة حتى ينضج. يقلى الفطر في مقلاة منفصلة ويضاف البصل ويقلى معا. اخلط جميع المكونات وقم بتشغيل مفرمة اللحم. ضعي الكتلة في مقلاة ، ملح وفلفل. أضف القليل من الماء وأضف القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا وسخنه في مقلاة ، وأطفئ النار.
• تقلى الفطائر ولف الحشوة فيها.

وتنحي جانبا ، لأننا ، نحن الرجال ، جشعون بشدة لمثل هذا الصقر!

لماذا ميدوسا جشع؟