كوكيز الزبيب والجوز الخالي من الغلوتين

[Schaer - دقيق خليط C خالي من الجلوتين خليط الخبز]

كوكيز الزبيب والجوز الخالي من الغلوتين

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق الذرة	1 كوب
نشا الذرة	0.5 كوب
بيضة	3 قطع
سكر - رمل	1 كوب
زبيب	100 جرام
عين الجمل	100 جرام
فانيلين	1 كيس

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر. يضاف الفانيلين والدقيق مع النشا ويخلط. يُضاف الزبيب المطهو ​​على البخار والجوز المطحون إلى المزيج النهائي. توضع العجينة الناتجة على صينية خبز مدهونة بالزيت وتوضع في فرن مسخن مسبقاً خبز في درجة الحرارة. 180 جرام 20 دقيقة. قطع الطبقة النهائية ، وهي ساخنة ، إلى الماس أو المربعات وإزالتها على الفور من ورقة الخبز.

ملحوظة

أريد فقط أن أدون ملاحظة:
أفضل استخدام مع دقيق الذرة Schaer - دقيق خليط C خالي من الجلوتين خليط الخبز... البسكويت لذيذ بشكل لا يصدق! أو خليط دقيق آخر خالي من الغلوتين لخبز الكعك.
صور إضافية:




أتمنى لك وجبة شهية!

[أمي جوليا]

سوبر ، اتضح ما نحتاجه!

أمي جولياشكرا لوصفة الخبز! خاصة للغاية!

شكرا جزيلا على الوصفة لك!

مرحبا!!! هل يمكن في الوصفة استبدال دقيق الذرة بدقيق الأرز أم 1: 1 وترك نشاء الذرة ؟؟؟ يوجد الكثير من دقيق الأرز ، لكنني لا أعرف كيفية استخدامه :-) أود إرضاء الطفل

ناتاشا ، من الممكن أن تفعل كل شيء ، تحتاج فقط إلى التجربة بنفسك باستمرار ، ومحاولة استخلاص استنتاجات حول ما يتضح أنه ذوق واتساق. وبعد ذلك ، في الدفعة التالية ، قم بإجراء بدائل منتظمة حتى تصل إلى المذاق الذي تحتاجه.
كلنا نقوم بذلك ، هناك عدد قليل جدًا من الوصفات الجاهزة - لكنني أريد التنوع ، فنحن نعد عصيدة الأرز بالحنطة السوداء أو الدخن ونبتكر وصفات

شكرا جزيلا! للشهر الثامن على نظام غذائي خال من الغلوتين. لا شيء يعمل. اليوم لقد صنعت ملف تعريف ارتباط رائع! وحتى الآن لا يوجد خبز ... ربما يتعين عليك شراء HP أخرى بنظام خالٍ من الغلوتين ...

[فهم ودراسة خصائص الدقيق]

شكرا جزيلا! بالفعل الشهر الثامن على نظام غذائي خال من الغلوتين. لا شيء يعمل. اليوم لقد صنعت ملف تعريف ارتباط رائع! وحتى الآن لا يوجد خبز ... ربما يتعين عليك شراء HP أخرى بنظام خالٍ من الغلوتين ...

لا يعتمد الخبز الخالي من الغلوتين على طراز الفرن - يحتوي هذا الخبز على مجموعة مختلفة ووضع خبز مختلف.
بحاجة إلى فهم ودراسة خصائص الدقيق بالنسبة للمخبوزات الخالية من الغلوتين ، فهو دقيق لا يحتوي على الغلوتين (الغلوتين) الذي يعطي الخبز انتفاخًا وارتفاعًا.
ومن الأفضل خبز الخبز الخالي من الغلوتين تحت التحكم اليدوي في الفرن أو العجن اليدوي متعدد الطهي. البحث وتطبيق مختلف المنتجات والمواد المضافة التي من شأنها تحسين خصائص أنواع مختلفة من الدقيق.