الكمثرى في النبيذ

الكمثرى في النبيذ

الفئة: الحلويات

مكونات
إجاص	حاسب شخصي 1. للبوريشيا
كريم	المذاق
النبيذ الاحمر ويفضل الحلوى	0،5 لتر
سكر ، بشر ، قرنفل ، قرفة ، فانيليا	المذاق

طريقة طهو

• يُقشر الكمثرى ويُوضع في قدر ويُسكب النبيذ ويُضاف التوابل والسكر ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة. إذا لم تكن الكمثرى مغطاة بالكامل بالنبيذ ، فيجب قلبها بعناية حتى يتم تلوينها بالتساوي.
• ضعي كمثرى على طبق ، وقدميها مع الآيس كريم (صنعتها حسب وصفة آيس كريم كينوفود)
• خيارات:
• عندما يكون هناك القليل من الكمثرى والكثير من الضيوف ، أقوم بتقطيعه إلى نصفين ، واختيار الوسط وخبزه تحت النبيذ (أقوم بغلي التوابل فيه مسبقًا) في الفرن حتى يتبخر النبيذ
• 
• أحيانًا صب الشوكولاتة المذابة (تذوب الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة 1: 1)

الطبق مصمم ل

أي

وقت الطبخ:

20 دقيقة

مطبخ وطني

فرنسا

ملحوظة

بسيط جدًا ، ليس مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية ويمضي جيدًا بعد عشاء دسم. أتمنى لك وجبة شهية!