درنات الكرفس المجففة

الفئة: الفراغات
درنات الكرفس المجففة

مكونات

درنات الكرفس (الجذر)

طريقة طهو

  • مجفف كهربائي Ezidri Snackmaker FD500 ،
  • الوضع المتوسط ​​(المتوسط) 50-55 * درجة مئوية
  • الوضع العالي (عالي) 60 درجة مئوية.

  • قشر واغسل جذر الكرفس.

  • درنات الكرفس المجففة

  • قطعت إلى شرائح كبيرة ، قطعت الجذر على مبشرة بيرنر

  • درنات الكرفس المجففة

  • رتبي الجذور المسحوقة على صواني أكثر جفافاً

  • درنات الكرفس المجففة

  • اجلب جذور الكرفس حتى تصبح طرية. أجف في البداية بسرعة عالية ، وبعد 3 ساعات أنقل إلى سرعة متوسطة. جذر الكرفس يجف جيدًا وبسرعة!

  • درنات الكرفس المجففة

ملحوظة

جذر الكرفس عطري جدا في الذوق والرائحة. يمكن استخدام هذه الجذور بشكل مستقل وكجزء من خليط الخضار المجفف.

في حد ذاته ، جذر الكرفس مناسب جدًا للمرق الخفيف ، على سبيل المثال ، لمرق الدجاج - يتم الحصول على مرق شفاف وعطري.

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!درنات الكرفس المجففة

ناتالي @
تاتيانا ، هل يختلف طعم جذر الكرفس المجفف عن طعمه الطازج؟ أعني هل الرائحة تتلاشى؟ على سبيل المثال ، أنا لا أحب الشبت المجفف والبقدونس ، بالنسبة لي طعمهم مثل "التبن". هل يحدث شيء مشابه مع الكرفس؟
مشرف
أنا لا آكل الكرفس بشكل منفصل عن الخضروات المجففة الأخرى. ولا تأكل الخضار المجففة بهذه الطريقة.
أستخدم جميع الخضروات معًا في المرق وما إلى ذلك ، طعم المرق رائع
تاتيانا شيشكينا
كما أنني تخطيته من خلال مفرمة اللحم ، المجففة بالفعل ، فهي أكثر ملاءمة للاستخدام

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز