خبز العجين المخمر مع الثوم والخضروات

خبز العجين المخمر مع الثوم والخضروات

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
هريس الخضار	100 مل
كريمة حامضة (اختياري)	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الطماطم (اختياري أيضًا)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	تعبئة تصل إلى 300 مل
ريغا بلسم (اختياري)	0.5 - 1 ملعقة صغيرة
الفركتوز (ممكن السكر أو العسل)	3 ملاعق صغيرة
حليب مجفف	3 ملاعق صغيرة
مستخلص الشعير	1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المجفف ، الحبيبات (يمكنك أيضا طازجة)	2 ملعقة صغيرة
العجين المخمر (لدي الجاودار ، رطوبة 100٪)	كم الثمن
دقيق القمح	120 جرام
دقيق قمح درجة أولى	165 جرام
تنبت القمح	15 جرام
دقيق الجاودار الخشن	150 جرام
نخالة الشوفان (يمكن استبدالها بدقيق الشوفان)	20 جرام
فلفل حار (اختياري)	حاسب شخصي 1.
أعشاب مجففة مختلفة	ليتذوق

طريقة طهو

• 
  
• الكمية الإجمالية للسائل 300 مل ، أي هريس الخضار والقشدة الحامضة والحجم. نضع الصلصة في كوب قياس ويضاف الماء إلى 300 مل.
  
• يمكن استبدال الطحين من الحبوب المختلفة والحبوب المنبثقة بالدقيق العادي.
  
• لقد كتبت للتو ما كان لدي.
  
• الفلفل - تظهر الصورة أيهما. ينمو على نافذتي. إذا كنت لا تريد التوابل ، فاستبعدها. ثم سيكون الطعم أكثر ليونة.
  
• رجل خبز الزنجبيل مستدير.
  

الطبق مصمم ل

800 جم - 1 كجم ، اعتمادًا على كمية الثقافة البادئة

وقت الطبخ:

العجن - 30 دقيقة ، التدقيق - 6 ساعات ، الخبز - 1 ساعة.

برنامج الطبخ:

العجن والخبز.

ملحوظة

تبين أن الخبز حار ، منذ إضافة الفلفل ، ورائحة الثوم تكاد تكون غير مرئية.

وصفة جيدة!