شهي الدجاج على وسادة أرز مع فطر بورسيني - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

مقبلات الدجاج على وسادة أرز مع فطر بورسيني

الفئة: أطباق اللحوم

إنه بسيط للغاية وسريع التحضير. الفطر ليس بالضرورة بورسيني على الإطلاق وبشكل عام ، الفطر ليس ضروريًا على الإطلاق.
يُملح جثة الدجاج المحضرة ، ويُرش بالكثير من الفلفل الأحمر ، ويُوضع في الداخل 50 جرامًا. قطع المارجرين ، قدر الإمكان ، الباقي إلى شرائح ووزع الدجاج فوقها. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة ، ويُسكب بشكل دوري فوق السمن المذاب. أنا لا أعاني إطلاقاً ، ومن أجل سقيها بشكل طبيعي ، أخرج الدجاج من الفرن ، وسقيها ، وإذا لزم الأمر ، أضف الفلفل الأحمر ، وأعيدها إلى الفرن. الفلفل هو الذي يعطي الدجاج مثل هذا العرض.
يقلى الفطر والبصل في الزيت النباتي ، ويتبل بالملح ويضاف الشبت في النهاية ، ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يُسلق الأرز ، ولا تنسى الملح ، وشطفه وخلطه مع الفطر. قبل التقديم ، سخني الأرز في ميكرون ، ضعيه في طبق ، ضعي الدجاج في المنتصف.