سلطة الجزر والبطاطا الساخنة

سلطة الجزر والبطاطا الساخنة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جزر صغير طازج	300-400 جرام
بطاطا	3-4 قطع وسط
بصل أحمر	حاسب شخصي 1.
خل	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
بصل أخضر - مقطع	2-3 ش. ل.
بقدونس - مفروم	2-3 ش. ل.
التزود بالوقود:
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
خل عطري	1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل بالحبوب	1 ملعقة كبيرة. ل.
Adjika الجافة	1/3 ملعقة صغيرة
سكر بني	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس والجزر في قشرها. قشرها ساخناً ، قطعيها بخشونة ، ضعيها في وعاء السلطة.
  
• 
  
• يُنصح بقطع الجزر بسكين مجعد ، سيبدو أكثر إثارة للإعجاب وجمالًا.
  
• 
  
• أثناء غليان الخضار ، نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة ، نضيف قليلًا من الملح وملعقة كبيرة من الخل العطري ، ونهرس البصل ونتركه منقوعًا.
  
• 
  
• يُضاف البصل المخلل والبصل الأخضر المفروم والبقدونس إلى الخضار المفرومة.
  
• 
  
• اصنعي صلصة ، تخلط فيها جميع المكونات ، طعمها ، إذا كانت الصلصة حامضة ، أضف المزيد من السكر - من المستحسن الحصول على القليل من المذاق الحلو والمر.
  
• 
  
• أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبي.
  
• يُنصح بتقديم مثل هذه السلطة الساخنة.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

هناك الكثير من الجزر في السلطة. لكن الجزر طازج ، محصود حديثًا ، رقيق ، مقرمش ، حلو من تلقاء نفسه.

ومزيج جيد جدا من الجزر الطازج مع البطاطس المسلوقة والبصل المخلل والاعشاب الطازجة. حسنًا ، ذهب جيدًا كسلطة ساخنة!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

من الغريب أن مثل هذه الوصفة ذهبت أدراج الرياح.
شكرا جزيلا!
كانت تقشر البطاطس والجزر وتقطعها على الفور وتطبخها في غلاية مزدوجة. تصب ساخنة على باقي المكونات ، والسلطة جاهزة. على الرغم من أنه طبق جانبي أكثر من كونه سلطة. لكن الأمر لا يتعلق بالمصطلحات. الشئ الاهم انه لذيذ !!
شكرا لك مرة أخرى!

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! تبدو رائعة على خلفية لوحة بيضاء الشيء الرئيسي هو ما تحبه أنت وبناتك

بالنسبة لي هو مثل طبق منفصل ، السلطة مغذية ، مغذية ، كل شيء بوفرة