سلطة الزمرد

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كيوي	2 قطعة
أفوكادو	1 صغير
خيار طازج	1 وسط
البقدونس الطازج	1 ملعقة كبيرة. ل.
جمبري كبير	10-12 قطعة.
جير	2-3 شرائح
الفلفل البازلاء ، ورق الغار
زيت نباتي - للقلي والتتبيلة
ملح	المذاق

طريقة طهو

سخني الزيت في مقلاة ، ضعي الجمبري في مقلاة ساخنة ، رشي الملح ، أضيفي الفلفل ، أوراق الغار ، شرائح الليمون. قلّب الجمبري باستمرار واجعله جاهزًا. دع الجمبري النهائي يبرد قليلاً.
نقطع الخيار والأفوكادو والكيوي في وعاء.
يضاف الجمبري المقشر والبقدونس والزيت النباتي والملح حسب الرغبة.
حركي برفق حتى لا تتلف الفاكهة ، وضعيها في وعاء السلطة.

ملحوظة

سلطة خفيفة ومغذية!
مزيج جيد من الروبيان والفواكه.
لخلع الملابس ، يكفي الزيت النباتي فقط ، حيث تم طهي الجمبري بالفعل مع إضافة الجير.

فكرة وصفة من مجلة ولكن كالعادة فعلت كل شئ بطريقتي)))

أتمنى لك وجبة شهية!