سلطة حارة

سلطة حارة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
سمك مملح	حاسب شخصي 1
تفاح	2 قطعة
حبوب الهليون المسلوقة	300 غرام
بصلة	2 قطعة
بازيلاء	1 علبة
خردل	1 ملعقة كبيرة
السكر	1 ساعة ل
زيت عباد الشمس	100 جرام

طريقة طهو

• نقطع الرنجة إلى شرائح مخلية من العظم ، ثم تقطع إلى قطع ، ولكن ليست مربعة ، ولكنها طويلة ، حوالي 2x0.5 سم. نقطع التفاح إلى نفس الشرائح ونقطع البصل إلى شرائح ونخلط في الخل ونذوب الحبوب ونضعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيفها إلى السلطة تحت الماء البارد وبعد أن تبردوا تماما. أضف وعاء من البازلاء الخضراء هناك. يضاف البصل المخلل. اخلطي كل شيء وتبليه بصلصة الخردل.
• صلصة الخردل: الخردل والسكر وزيت عباد الشمس - امزج كل شيء في الخلاط - الصلصة جاهزة
• سلطة مزينة ببطاقة البدلة
• جربها - وجبة خفيفة حارة جدًا ، والأهم من ذلك ، ليست بطعم متعفن!

سأطلق على هذه السلطة اسم "Win-Win" ، خاصةً أنه بالإضافة إلى الكفاءة وسهولة الوصول مع طعم متناغم تمامًا ، فإنها تكرر تقريبًا مجموعة البطاقات المربحة للجانبين التي جربها هيرمان من المرأة العجوز وفقًا لألكسندر بوشكين "ملكة البستوني" (ثلاثة ، سبعة غائبون ، أجاد).

[ميدوسا]

ميدوسا واو .... جعلته رائعا ....!

[فاليا]

فاليا، وإذا استبدلت الرنجة بالماكريل ، ألن تصنع سلطة دسمة جدًا؟

لقد حاولت ذلك. ومع سمك الماكريل ، ولكن مع الرنجة بدا لي ألذ ، وأكثر توابلًا ، وأكثر طعمًا ، كما أعطى الماكريل السلطة طعمًا جديدًا تمامًا. لكنها لن تكون دهنية - فالكثير من الخضروات تقلل محتوى الدهون في أي سمكة