شوربة كرنب بيضاء سميكة مع الفجل

شوربة كرنب بيضاء سميكة مع الفجل

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ملفوف أبيض	700 غرام
شخص عادي	100 غرام
مرق الخضار	500 مل
بطاطا	حاسب شخصي 1.
الفجل المبشور	1-2 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل الكرنب وأزل الأوراق العلوية والجذع يقطع البصل والملفوف ويطهى مع التحريك من حين لآخر ويغطى بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق يتبل بالملح والمرق ويضاف البطاطس المفرومة ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى على نار خفيفة. ثم تطحن الخضار بالخلاط وتضاف الفجل الحار. يمكن لمن لا يصوم إضافة 100-150 جرام من الكريمة الثقيلة في هذه المرحلة. اجلب الحساء ليغلي مرة أخرى.
  

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ملحوظة

دائمًا ما يكون لدي مرق الخضار المجمد في الثلاجة. للقيام بذلك ، أقوم بغلي مجموعة مختلفة تمامًا من الخضار لمدة ساعة - الجزر والبصل والكرفس (الجذر والساق) واللفت واللفت والفلفل وجذر البقدونس. 5-10 دقائق قبل النهاية أقوم بإضافة الأعشاب والتوابل الجافة (لافروشكا ، الشبت ، القفزات-سونيلي ، إلخ). بعد التبريد ، يتم سكب المرق بدون الخضار في حاويات تخزين وإرسالها إلى الفريزر.

جميل جدا؟ ويشعر بالجحيم؟

جميل جدا؟

سويتكا ، نعم بالطبع إنها جميلة جدًا!

[سويتكا]

ويشعر بالجحيم؟

أحس كأنني سويتكاولكن بشكل خفي.

سويتكا ، نعم بالطبع جميلة جدا!

بعد التعليق ، كان يجب أن تكون علامة التعجب رائعة جدًا. ولكن ، على ما يبدو ، فكرت في الجحيم (يبدو رائعًا) ووضع علامة بعد السؤال. فيباتي!
لا شك! بيان عاطفي قوي لمهارة المؤلف!

مباشرة في الصيف فجر ... ممممم.

[دوبلتا]

دوبلتا - شكرا ، الحساء لذيذ!

أحيانًا أقوم باستبدال الملفوف العادي بأنواع أخرى (كرنب بروكسل ، القرنبيط ، البروكلي) ، وأحيانًا أضيف الجزر المبشور.
وأنا أجعل العملية أكثر من اللازم ، لأنني لا أحب البطاطس بعد الخلاط.
أي أنني أطبخ الملفوف بشكل منفصل ، ثم أخلطه ، ثم أجمع كل شيء معًا.
تقدم مع الكريمة الحامضة.