لفات البخار مع صلصة لينجونبيري

[يجب على المرء أن يصوم في الروح أولاً. ولكن كيف يمكنك إقناع أحبائك بالتحول إلى الأطعمة الخالية من الدهون؟ أولاً ، عليك أن تجعلهم يشعرون أن الطعام الصافي متنوع للغاية وكامل ولذيذ. وعندما يفهمون هذا ويعتادون عليه ، يمكنك (إذا كانت هناك حاجة روحية) التبديل إلى طعام أبسط ، فقط أكل العصيدة. ولكن بما أننا ضعفاء الروح ، أقترح إعداد وجبة بسيطة للغاية ، ولكن في نفس الوقت لذيذة وجميلة ومتوازنة (وهو أمر مهم للصيام للأطفال).]

لفات البخار مع صلصة لينجونبيري

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
للاختبار:
طحين	0.5 كجم
ماء	125 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
الكركم	0.5 ملعقة صغيرة
حشوة:
ملفوف طازج	300 ق
جزرة	150 جرام 1 حبة كبيرة
كرفس	150 جرام
اللفت البصل	حاسب شخصي 1.
فلفل بلغار	100 جرام
فلفل اسود	0.2 ملعقة صغيرة
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل.
جوز	50-100 جرام.
زعتر	1 ملعقة صغيرة
صلصة:
لينجونبيري	150 جرام
التفاح الحلو	حاسب شخصي 1.
زنجبيل طازج	1 ملعقة صغيرة
ماء	1 ملعقة كبيرة.
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
خل	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرنفل	2 قطعة
جوزة الطيب	قرصة
ثوم	1 شريحة

طريقة طهو

• يجب على المرء أن يصوم في الروح أولاً. ولكن كيف يمكنك إقناع أحبائك بالتحول إلى الأطعمة الخالية من الدهون؟ أولاً ، عليك أن تجعلهم يشعرون أن الطعام الصافي متنوع للغاية وكامل ولذيذ. وعندما يفهمون هذا ويعتادون عليه ، يمكنك (إذا كانت هناك حاجة روحية) التبديل إلى طعام أبسط ، فقط أكل العصيدة. ولكن بما أننا ضعفاء الروح ، أقترح إعداد وجبة بسيطة للغاية ، ولكن في نفس الوقت لذيذة وجميلة ومتوازنة (وهو أمر مهم للصيام للأطفال).
• أولاً ، لنصنع الحشوة حتى تبرد الخضروات عندما تصبح العجين جاهزًا. تقطع الخضار ناعما
• 
• واقليها بالزيت ، إذا سمح اليوم بذلك ، وإذا لم يكن كذلك ، فقم بغليها مع القليل من الماء. أقوم أولاً بقلي البصل والجزر والفلفل وأضيف الكرفس ثم الكرنب ، وأغلق الغطاء واتركه على نار هادئة حتى ينضج نصفًا.
• 
• يُضاف الزعتر والفلفل الأسود والملح والمكسرات المفرومة إلى الحشوة. يقلب ويترك ليبرد.
• 
• الآن أنت بحاجة إلى عجن العجين مثل الزلابية.
• 
• أضيف الكركم لعدة أغراض ، أولاً ، تصبح العجينة مشمسة ، وثانياً ، الكركم قادر على رفع الهيموجلوبين في الدم ، وهو مضاد حيوي طبيعي ويساعد على الهضم. اتركه لمدة 20 دقيقة. افرديها بشكل رفيع مع إضافة الدقيق ، إذا لزم الأمر ، إلى العجينة. تقطع إلى مستطيلات حوالي 10 × 15 سم.
• 
• يمكنك أن تفعل أكثر أو أقل. نضع الحشوة ونلفها.
• 
• دهن الحواف بالماء ، واضغط على الجوانب. قم بالبخار أو الماء عن طريق لف كل لفة في قماش قطني.
• 
• أثناء طهي اللفائف لمدة 30 دقيقة ، قم بإعداد الصلصة.
• خذ التوت البري أو التوت البري أو الكشمش ، ثم ضعه في مقلاة مسخنة وانتظر حتى ينفجر التوت.
• 
• يضاف التفاح المبشور ناعماً وطازج. زنجبيل ، ثوم ، بهارات جافة ، ملح ، سكر.
• 
• يُسكب في الماء والخل ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. افرك من خلال غربال. الصلصة جاهزة. هذا كل شئ! نطحن الخضر وندعو الأحباء لتناول العشاء ، ولا ننسى قراءة الصلاة قبل الأكل.
• شهية طيبة وصيام مثمر.

لذيذ جدا وفي الصورة كل شيء يبدو فاتح للشهية جدا!

شكرا كيت! يبدو أنك وأنا تحمل الاسم نفسه ...