الفطائر "البيرة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	2 قطعة
الكريمة الحامضة	1 ش. ل.
جعة خفيفة	500 جرام
دقيق القمح	300 غرام.
زيت نباتي	2 ش. ل.
السكر	2 ح ل.
ملح	قرصة

طريقة طهو

تغلب على البيض. تأجيل.
يُطحن الصفار بالقشدة الحامضة ويُضاف الزبدة والملح والسكر ، 250 جم البيرة ، فاز.
ثم يضاف الدقيق ويقلب لتجنب الكتل.
ثم يضاف ما تبقى من البيرة وبياض البيض المخفوق. يقلب مرة أخرى.
اخبز على كلا الجانبين.
دهن كل قطعة بان كيك بالزبدة ورشيها بالسكر وقلبيها.

ملحوظة

في الواقع وصفة الفطيرة المفضلة لديهذه.

لكن الحليب نفد من المنزل فجأة ، وهناك دائمًا بيرة. كان علي أن أتأكد مرة أخرى من عدم وجود وصفات فطيرة لذيذة !!!