كعكة "فتاة الحليب"

بنات ، أين وصفتنا لفتاة حليب الشوكولاتة؟ لا يمكنني العثور على أي شيء بخلاف وصفة Nata Pit ، لكني أتذكر أنني خبزت بطريقة مختلفة.
على أي حال ، أردت أن أسأل عن 5 كجم من الكيك ما هي كمية العجين المطلوبة؟ أحتاج إلى كعكة ثلاثية الأبعاد ، هل من الجيد قطعها؟

[إليزابيث]

إليزابيث، نعم ، يمكن قص Liz ، لكن بالنسبة إلى الأبعاد الثلاثية فهي حساسة للغاية مقابل 5 كجم ، تحتاج إلى 4 حصص على الأقل إذا كنت تفعل ذلك بدون مواد مالئة. قطعت أيضا.

الفتيات ، أنا حقا بحاجة إلى نصيحة! أريد أن يصنع ابني كعكة لمدة عام. الخطط عبارة عن قوس قزح والجزء العلوي هو نفس طلاء قوس قزح مع اللطخات. والآن نشأ سؤالان ، لكن ليس هناك من يطلب النصيحة. 1. كنت أفكر في صنع فتاة الحليب. هل كعكاتها تأخذ الصبغات بشكل جيد؟ لم أفعل ذلك بسهولة. 2. هل ستنجح معايير الجبن مع الكريمة؟ هل سيكون هناك كعكة جافة؟ وإذا قمت بعمل طبقة من الفراولة ، فقم بإضافتها بين كل كعكة أو من خلال واحدة مثلا؟ 3. و اكثر. إذا كان لدي 15 شخصًا ، فهل يعمل قطر الكعكة 24 سم؟ والسؤال المطلق للمختصين في فتاة الألبان: إذا كانت الوصفة تحتوي على نسب المكونات لكعكة واحدة ، وأنا ، على سبيل المثال ، أريدها أن تكون أعلى ، فخذ كل شيء بحجم مضاعف؟ سأكون ممتنا جدا لإجاباتك! 😘😘😘

لماذا لا نسأل كل هذا في الموضوع؟

كعكة "فتاة الحليب" (ناتاليا)

لقد صنعت للتو كب كيك لابني لمدة عام ، أبسطها ، لأنني لا أفهم كعكة لطفل آخر ، ليس لطفل ، ولكن للضيوف ، من الضروري أن يأخذ الطفل رشفة ، ولن أعطي كل هذه الأصباغ.

لماذا لا نسأل كل هذا في الموضوع؟

كعكة "فتاة الحليب" (ناتاليا)

لقد صنعت للتو كب كيك لابني لمدة عام ، أبسطها ، لأنني لا أفهم كعكة لطفل آخر ، ليس لطفل ، ولكن للضيوف ، من الضروري أن يأخذ الطفل رشفة ، ولن أعطي كل هذه الأصباغ.

ولست للأطفال) للضيوف فقط. اريد الجمال)

[ملكة الجليد]

ملكة الجليد، لقد صنعت مثل هذه الكعكة مرة واحدة ، هناك قاطع أعلاه. صدر جزء واحد مع 7 كعكات بقطر 20 سم ، لذلك من الأفضل عمل جزء مزدوج. لقد تناولت للتو الجبن الكريمي على الكريمة واتضح أن الكعكة كانت طرية للغاية. أود أن أضيف الفراولة إلى كل كعكة ، لكن ليس كثيرًا ، حسنًا ، أنا مجرد معجب بالفراولة

مرحبا! هذه هي كعكةتي الأولى (اضطررت لشراء بعض المخزون) ، لقد صنعتها لعيد ميلاد صديقي في 25 مايو 2017
أتمنى ألا أفقد وجهي! )))))

مرحبا! هذه هي كعكةتي الأولى (اضطررت لشراء بعض المخزون) ، لقد صنعتها لعيد ميلاد صديقي في 25 مايو 2017
أتمنى ألا أفقد وجهي! )))))

مرحبا. لكن كيف يمكنني أن أقول لك .. أنتم تبحثون عن مجموعة Dessertomania ، انظروا هناك ، ما الكعك الذي تضعه الفتيات ، بما في ذلك المبتدئين ، وسترى ما يكتبونه. أنت نفسك سوف تفهم ما إذا كنت قد ضربت أم لم تعط

[لودميلا]

لودميلا، في الواقع ، Evgenia مهتمة برأي الأعضاء المحليين في المنتدى ، وليس برأي أعضاء مجموعة VK
ليس من الصحيح إرسالها من هنا
أنا حقا أحب الكعكة. إذا كنت مستلمًا للكعكة ، فسأكون سعيدًا بهذه الهدية من صديق

كما أنني أحببت الكعكة ، وحتى مع الأخذ في الاعتبار أن الأولى ، وبأيدي ، كانت نتيجة جيدة جدًا.

[تعبئة]

تعبئة، يوافق على!

[لودميلا]

لودميلا، في الواقع ، Evgenia مهتمة برأي الأعضاء المحليين في المنتدى ، وليس برأي أعضاء مجموعة VK
ليس من الصحيح إرسالها من هنا
أنا حقا أحب الكعكة. إذا كنت مستلمًا للكعكة ، فسأكون سعيدًا بهذه الهدية من صديق

مرحبا. فهمتك. حسنًا ، بشكل عام ، أوجه القصور ملفتة للنظر. لا أعرف عنك لكن لم يعجبني. أحببت فقط أن يتم تقديم جميع الصور ، وكيف تم ذلك ، وكيف يتم تلطيخ البراميل. لا تقطر والتوت قبيح. علينا أن نتعلم ونتعلم أكثر.
لماذا لا تكتب أن الفتاة ما زالت تدرس وتدرس؟ لقد امتدحتها والآن الشخص متأكد من أن كل شيء على ما يرام معها. لماذا تفعل هذا؟

لماذا تفعل هذا؟

أوه ، وقد أحببته أيضًا ، لن يعجبني هذا أبدًا

كعكة رائعة

بقدر ما أفهم ، هذا الموضوع ليس للمهنيين ، ولكن الهواة يحبونه كثيرًا

مرحبا. فهمتك. حسنًا ، بشكل عام ، أوجه القصور ملفتة للنظر. لا أعرف عنك لكن لم يعجبني. أحببت فقط أن يتم تقديم جميع الصور ، وكيف تم ذلك ، وكيف يتم تلطيخ البراميل. لا تقطر والتوت قبيح. علينا أن نتعلم ونتعلم أكثر.
لماذا لا تكتب أن الفتاة ما زالت تدرس وتدرس؟ لقد امتدحتها والآن الشخص متأكد من أن كل شيء على ما يرام معها. لماذا تفعل هذا؟

بالنسبة إلى القطرات - نعم ، لم ينجح الأمر ، لأنني بردت قليلاً وبدأت للتو في التدفق وصليت بالفعل ألا تتدفق أكثر من الكعكة على الإطلاق)))

لم أكتب أن هذه تحفة فنية ، لقد كتبت للتو أن هذه هي كعكةتي الأولى ولست متأكدًا على الإطلاق من أن كل شيء رائع معي.

شكرا لتعليقاتكم!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevaكعكة جميلة! أحسنت! لأول مرة ، بشكل عام رائع جدًا! ماذا سيحدث بعد؟ تم تصميم قوس قزح الملون على الجانبين بشكل جميل. التنقيط هو عمل مربح ، ويتم الحصول على "المحترفين" في كل مرة "بنجاح" (كما نرغب))) والتوت ، كما يحلو لهم ووضعهم - بشكل عام ، رفيق جيد!

أنا أيضًا ، قمت مؤخرًا بخلط MD مع Spartak) أفعل هذا المزيج أكثر من مرة - أنا معجب به حقًا!

ابحث عن مجموعة Dessertomania

ألقيت نظرة خاطفة على المشاركات الأخيرة ، بالطبع ، بشكل جميل ، خاصة مع الخبرة في ثلاث سنوات ، سوف ندرس ونحاول.

ماذا سيحدث بعد؟

بعد ذلك ، عيد ميلادي في 22 يونيو وبالنسبة لشاب في 24 يونيو ، سأحاول إعداد نفسي للعمل وإذا خرج كل شيء ، سأرسل تقريرًا))

أنا أيضًا ، قمت مؤخرًا بخلط MD مع Spartak) أفعل هذا المزيج أكثر من مرة - أنا معجب به حقًا!

يمكنك أن تصاب بالجنون ... هذا هو الجمال

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevaمع أول كعكة !!! هدية رائعة - أنا متأكد من أنها لذيذة !!! وحقيقة حدوث خطأ ما أمر جيد ، في المرة القادمة سيكون أفضل !!! الشيء الرئيسي هو أن الكعكة مصنوعة بالحب !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevaمع أول كعكة !!! هدية رائعة - أنا متأكد من أنها لذيذة !!! وحقيقة حدوث خطأ ما أمر جيد ، في المرة القادمة سيكون أفضل !!! الشيء الرئيسي هو أن الكعكة مصنوعة بالحب !!!

شكرا جزيلا!!! أخذت صديقًا للعمل ، وأكلته جميع الأقسام ، قالوا إن الأمر انتهى بسرعة ، لكنه كان لذيذًا!

ليس من الضروري إلقاء نظرة على الأخير ، ولكن لمعرفة أين ينشر الأشخاص الذين علموا أنفسهم وما يكتبون.
أنا بنفسي وجدت هذه المجموعة ، فقط للدراسة ، لقراءة التعليقات كما ينبغي ، لكن الأخطاء هي نفسها ، وأخطائك تعتبر عارًا هناك. مع بعض الذين يصنعون كعكات جميلة ، أنا بالفعل أتوافق شخصيًا. أطلب ، أنظر إليهم.

لقد اعتقدت للتو أن المنتدى المحلي كان محترفًا ، لأن أهم الوسطاء هنا هم كعكات مذهلة. حتى بعد كعكاتهم الجميلة المعروضة ، من العار أن تكشف عن بؤسك. وأريد أيضًا أن أحصل على الثناء ، ولكن ليس الإطراء ، كن هادئًا ، بوز ، كما هو جميل الآن ، ولكن حقًا وعندما تستحق ذلك حقًا. آمل أن أكون قد كتبته بوضوح.

من قبل جميع الأقسام ، قال إن الأمر انتهى بسرعة ، لكنه كان لذيذًا!

هذا عظيم !!! الشيء الرئيسي هو التجربة)) وسيظهر كل شيء بشكل جيد. يوجد الآن الكثير من المعلومات في منتدانا الرائع وفي الإنترنت بشكل عام))) لذلك ، ستكون هناك رغبة)))

ليس من الضروري إلقاء نظرة على الأخير ، ولكن لمعرفة أين ينشر الأشخاص الذين علموا أنفسهم وما يكتبون.

سأبحثه وأقرأه بالتأكيد ، أذهب إلى العمل ، انتهى الغداء)

ويكون لك عار هناك.

سأنجوا

وأريد أيضًا أن أحصل على الثناء ، ولكن ليس الإطراء ، كن هادئًا ، بوز ، كما هو جميل الآن ، ولكن حقًا وعندما تستحق ذلك حقًا.آمل أن أكون قد كتبته بوضوح.

يجب أن تكون أكثر لطفًا ، أتمنى أن أكون قد كتبت بوضوح

وعلى منتدانا الرائع

لقد كنت هنا منذ يومين فقط ، وسأقوم بالتأكيد بدراسة الفروع بمزيد من التفصيل
شكرا على التوجيه الكريم)

حتى بعد كعكاتهم الجميلة المعروضة ، من العار أن تكشف عن بؤسك

هم أيضا بدؤوا ذات مرة بأعمال "متواضعة" ، ربما ليست أجمل الأعمال .. لا أحد "يضربهم على الرأس" بكلمة قاسية ، ربما لهذا السبب حققوا مثل هذه النتائج .. الدعم ، والكلمة الطيبة ، والنقد السليم مفتاح النجاح.

الدعم والكلمة الطيبة والنقد الصحي هي مفاتيح النجاح.

[ريدموند]

ريدموندنبرتك غير مهذبة .. كلنا نفعل شيئا لأول مرة. الوظيفة الأولى الشخص العادي لا يمكنك الحكم بقسوة ولا يجب أن تعامل الناس بهذه الطريقة. لا يوجد أشخاص ليسوا موهوبين. الكل أفضل من غيره في شيء ما.

[ريدموند]

ريدموند، نشرت الفتاة صورة ليست في الموضوع ، حيث يناقش المحترفون العمل. أما بالنسبة للحلقة الأولى ، فلا شيء. لا يمكنك أن تكون قاطعًا جدًا. لا أرى مثل هذا العار هناك وأنت تكتب. كعكة جميلة مصنوعة من الروح لصديق. إذا كتبت أن هذه هي كعكتي المصنوعة خصيصًا ، فستكون مختلفة. بالمناسبة ، لا تنكر أنها بحاجة إلى مواصلة الدراسة.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva، أعتقد أنك صنعت كعكة جيدة. العرق بخير. من الأفضل في المرة القادمة تجميد الكعكة لفترة أطول. يمكن تقطيع الفراولة إلى نصفين أو صغيرة بنفس حجم التوت الأسود. و هذا كل شيء. رأيتها للتو. جدا. كعكة جيدة جدا. خاصة لأول مرة. كلنا نبدأ من مكان ما. والكعكات الأولى ليست كلها روائع. حدث takooooe ..: مجنون: سأقول لك بصراحة ، ليس لدي أفضل الآن. استراحة كبيرة من العمل مع الكعك تجعل نفسها محسوسة. أنا أمتلكهم نادرًا جدًا الآن.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva، أعتقد أيضًا أنه للمرة الأولى اتضح أنها كعكة لطيفة. بالنسبة لي أيضًا ، تدفقت المرات الأولى والقطرات على الركيزة ولم يكن هناك الكثير من المحاذاة ، لكن الخبرة مكسب! يسعدني أن أتلقى مثل هذه الكعكة كهدية من صديق ، لذا اذهب إليها وستنجح!



فيروز 83ياسمينة كعكة رائعة كالعادة! وأين يمكنك أن ترى وصفة "سبارتاكوس"؟

بالنسبة لي أيضًا ، تدفقت المرات الأولى والقطرات كلها على الركيزة

نعم ، كان عضدي هو أنني لم أقم بتبريد الجليد عمليًا ... لأنني طهيت لليلتين بعد العمل من 20 إلى 1-2 ليلة وكنت بالفعل أرغب في النوم بالفعل ، لكنني أخذت هذا الخطأ في الاعتبار!

[البينكا (عليا)]

البينكا (عليا)شكرا ألبينوتشكا! أخذت الوصفة من هنا ، مع HP) هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva، الكعكة (وليس الكعكة) كانت رائعة! ولست بحاجة إلى الاستماع إلى النقاد ، فقد بدأ الجميع من مكان ما ولم يصل الجميع إلى بعض الارتفاعات في صناعة الكيك. بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، ما زلت لا أستطيع القفز فوق رأسي وأخبز لأطلب مثل هذا "القذارة" ، على حد تعبيري ريدموند... وعلى الرغم من نفس كعكاتك ، لدي الكثير من العملاء! لا عجب أنهم يقولون أن كل منتج له مشتريه. لذلك ، لا تأخذ مثل هذا النقد على محمل الجد ، واصل طريقك واجعله مستقيمًا وقصيرًا!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeevaيوجين كعكة رائعة !!! لم أكن لأخطأ مثل هذا! ولا تستمع إلى النقاد الحاقدين - فأنت مجرد صانع كعكة ماهر وذكي!

مرحبا! هذه هي كعكةتي الأولى

شكرًا لمشاركتك معنا ، لرغبتك في التعلم ، ومن الجيد بشكل خاص أن هذه الوصفة بالذات تم أخذها كأساس للكعكة الأولى.
صدقوني ، كعكاتي الأولى كانت أسوأ بكثير ، لكنني كنت فخوراً بها لأنني كنت من العصاميين. على الرغم من أنني الآن لدي استراحة طويلة وأخبز كعكة مرة واحدة في السنة ويؤثر الاستراحة ، لكن الشيء الرئيسي هو أن هناك هذه الرغبة.
هناك أشخاص رائعون في هذا المنتدى سيساعدون ويدعمون في الأوقات الصعبة. انضم إلينا ولا تخف من مشاركة إنجازاتك.

Evgenia ، أتعلم أيضًا صنع الكعك ، والمحاذاة ، وصنع الزهور ، واللطخات ، وما إلى ذلك. لقد حصلت على كعكة أولى رائعة. بالنسبة لأول مرة ، تمت مواءمتها بشكل جيد للغاية. حسنًا ، لم تكن هناك لطخات ، حسنًا ، هذا جيد ، في المرة الثانية اتضح أنها أفضل. النقد جيد بالتأكيد ، لكنه نقد صحي. بالنسبة للبعض وصمة عار والبعض الآخر تحفة. ستأتي الممارسة مع الوقت ، والشيء الرئيسي هو عدم فقدان القلب. حظا سعيدا والكثير من الكعك

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva، الكعكة (وليس الكعكة) كانت رائعة!

شكرا جزيلا!!! سأحاول جعله أفضل! أنا فقط في الأعياد وللتهنئة ، نظرًا لأن الناس عادة ما يكونون سعداء جدًا عندما يتم صنعهم بأيديهم ، سأكون سعيدًا أيضًا بالحصول على كعكة مصنوعة يدويًا ، وليس كعكة مشتراة

Evgeniya_Gordeevaيوجين كعكة رائعة !!! لم أكن لأخطأ مثل هذا! ولا تستمع إلى النقاد الحاقدين - فأنت مجرد صانع كعكة ماهر وذكي!

شكرا جزيلا!
لدي موقف جيد تجاه النقد ، يمكن كتابته بطرق مختلفة



ناتاليا, أكفاريل، شكرا على الدعم ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva، مرحبا! سقطت بطريق الخطأ هنا. هل لي أن أقول أيضًا - أصبحت كعكتك جميلة. أقول هذا ليس تعزية ، ولكن بشكل موضوعي.

أحب أن أخبز ، أريد أن أقاتل ، إذا جاز التعبير ، لكن كل من حولي يقولون إنهم يهتمون بالشخصية ، سواء في المنزل أو في العمل. ضربوني عملياً على يدي. لذلك لا يوجد مكان للتجول فيه. إيه ...

والله نفسه أمرك. وإذا كانت الكعكة الأولى جميلة جدًا ، فماذا سيحدث بعد ذلك؟
كل التوفيق لك! اخبز بسرور!

يوم جيد!! نحن نعشق فتاة الألبان ، ويطلبون مني بانتظام أن أخبزها في المنزل! شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة لكن هذه المرة استخدموا زبادي كريم سوفليه من Artisan Ya. لذيذ جدًا ولطيف وغير دهني: فتاة - نعم: جمعته في حلقة حتى يتاح للكريم وقتًا للتماسك ، لذلك اتضح أنه طري جدًا وغير جاف)))

لكن بالنسبة لي ، لا يسمح كريم سوفلي لفتاة الألبان بأن تصبح غارقة في العصير. بعد كل شيء ، لهذا السبب تحب حيواناتي الأليفة هذه الكعكة محلية الصنع! أفضل كريمات الزبدة (مع إضافة القشدة الحامضة السميكة وقشر الليمون للحموضة)

لكن بالنسبة لي ، لا يسمح كريم سوفلي لفتاة الألبان بأن تصبح غارقة ومغمورة.

أولغا أعلاه يكتب ذلك

لقد جمعته في حلقة حتى أتاح للكريم وقتًا للتماسك ، لذلك اتضح بلطف شديد ولم يجف)))

[حب]

حب، سوف يتجمد بأي شكل من الأشكال (سوفليه سوفليه سوفليه) ، حتى لو نقع الكعكة قليلاً في البداية .. لكن لا يوجد رفاق للتذوق واللون)))

[يفجينيا]

يفجينيا، أنا جالس هنا الآن ، على ما أعتقد ، ربما يكون الجو جافًا حقًا ، لقد قطعت قطعة))) لا ، كل شيء كان منقوعًا جيدًا جدًا ربما بسبب الفواكه المفرومة جيدًا (الموز والخوخ). لكني أريد أن أشير إلى أننا لا نحب البسكويت المنقوع بشدة ، لذلك نحن على حق

سوف يتجمد على أي حال (سوفليه سوفليه سوفليه)

هذا أمر مفهوم))
تعتمد درجة النقع على سرعة وضع الكيك في الثلاجة. إذا كان على الفور ، فسيكون لديه وقت لامتصاص القليل ،
وإذا بقي لبعض الوقت على الطاولة ، فسيكون مشبعًا بشكل أفضل.

الفتيات اللواتي لديهن حساب بالكيلوغرام لـ 6 كعكة من مستويين ، وعدد الحصص المطلوبة وقطر الكعك. ربما شخص ما فعل ذلك بالفعل.

الفتيات اللواتي لديهن حساب بالكيلوغرام لـ 6 كعكة من مستويين ، وعدد الحصص المطلوبة وقطر الكعك. ربما شخص ما فعل ذلك بالفعل.

لقد وزنت جزءًا واحدًا ، وكان الناتج 1150. هناك حاجة إلى 5 أجزاء غير صحيحة ، ولكن كل هذا يتوقف على ما ستزين به ، ربما تكون 4 أجزاء كافية لك. لكن لا تنسى الدعم والتقوية ، فهي لا تزال حساسة للغاية.

[ناتاليا]

كم عدد الحصص المطلوبة وقطر الكعك.

فيرا ، لقد قمت بذلك مؤخرًا مقابل وجبتين. اتضح أن 6 كعكات ليست رقيقة بقطر 24 سم كريمة - كريمة ، كتلة خثارة ، كريمة حامضة ، فراولة.
الوزن بدون زخارف 3 كيلو. لقد تناولت للتو 3 بيضات و 200 جرام من الدقيق هذه المرة + كل شيء آخر حسب الوصفة.

ناتالياناتاشا شكرا جزيلا على الوصفة !!!

بنات شكرا!

[ليدي]

ليدي، لن أجرؤ على القيام بكلتا الطبقتين من Milk Girl. هناك حاجة إلى الأسفل بشكل أكثر إحكامًا.

[ايرينا]

ايرينا، فمن المحتمل أن يكون في مستوى واحد. في البداية ، اتفقنا على مستوى واحد.لكن يبدو لي أن الكعكة ضخمة ، والديكور صغير جدًا ، لذلك قررت صنع مستويين



سوف أخاطر بكل نفس الشيء على كعكة من طبقتين. أنا أعزل بالبطاطس والغاناش والركائز والأنابيب. اعتقد انها ستبقى.

أخبريني الفتيات ، من فضلك ، هل سيكون مزيج الأناناس + الموز مع القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة الزبدة جيدًا في هذه الكعكة؟
لقد طلبنا كعكة بوزن 3 كجم من الأناناس لطفلة DR ، لذا فأنا أكسر رأسي. وإذا قمت بتحضيره فقط مع الأناناس ، بدون موز؟

مارينا ، لقد صنعت كولي بطبقة برتقالية ، لقد أشادوا بها ، لكني لا أعرف عن الأناناس ، الأكثر إثارة للاهتمام



الفتيات ، لقد صنعت فتاة حليب لطبقتين. أثناء الوقوف في الثلاجة ، كل شيء على ما يرامالوزن 7 كجم

وصفة رائعة. يمكن تحضير الكيك حتى مع الفاكهة ، وسوف يصبح أكثر إشراقًا وعصيرًا ولذيذًا! أحب أن أضيف الخوخ والموز الناضج والناضج. لذيذ جدا ، الأطفال يحبونه