كب كيك قليل الدهن في فرن الميكروويف من دقيق CH

كب كيك قليل الدهن من طحين CH

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق خشن أو طحين تشيكوسلوفاكيا	250 جم ، منخل منخل خشن.
السكر (البني أفضل)	150 جرام
العسل (إذا لم يكن هناك عسل ضع السكر بدلا منه)	50 غ
زيت نباتي	80 جم (6 ملاعق كبيرة ل.)
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة (يخلط مع الدقيق)
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
فانيلين	على طرف السكين (أو ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا)
ماء	300 مل

طريقة طهو

• اتضح أنه كعكة طرية للغاية ومتفتتة ، تُخبز بسرعة كبيرة (7 دقائق).
  
• غير جاف أو مطاطي.
  
• 
  
• ملحوظة: يمكنك إضافة الكاكاو ورقائق جوز الهند (ناعم) إلى العجينة ، واستبدال بعض الدقيق بنوع آخر منه (مصنوع من الذرة) ، إلخ حسب ذوقك. تجربة!
  
• 
  
• في وعاء ، اخلط جيدًا (لا تحتاج إلى خفق) الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح والفانيليا. يُضاف الزيت والماء ويُعجن العجينة جيدًا بسرعة (مثل القشدة الحامضة). اسكبه في قالب مدهون بالزيت النباتي (يفضل أن يكون سيليكون به أنبوب - لا تحتاج إلى تزييته والخبز جيدًا فيه). لا تملأ الجزء العلوي - سيزداد حجم الكعكة أثناء الخبز.
  
• 
  
• طهي لمدة 7 دقائق بأقصى طاقة.
  
• 
  
• تبرد قليلا وتقلب. ستخرج الكعكة من قالب السيليكون بسهولة بالغة. تزيين كما يحلو لك
  
• 
  
• 
  
• وهنا يضاف مسحوق الكاكاو إلى العجينة:
  
• 
  

وقت الطبخ:

7 دقائق

برنامج الطبخ:

الطاقة القصوى

[كب كيك الشوكولاتة مع الكفير ودقيق TsZ]

شكرا على الوصفات ، zalina74
فقط لدي ملاحظة صغيرة - جملة:
نحن نقرأ:

كب كيك الشوكولاتة مع الكفير ودقيق TsZ
اخبزي لمدة 7 دقائق بأقصى طاقة.

كب كيك قليل الدهن في فرن الميكروويف من دقيق CH يخبز بسرعة كبيرة (7 دقائق).

طهي لمدة 7 دقائق بأقصى طاقة.

إذا كنت قد طهيت بالفعل وفقًا لهذه الوصفة ، فمن المستحسن جدًا الإشارة إلى ذلك أقصى القوة ، لأن النماذج المختلفة بها - مختلف!

خلاف ذلك ، يبدأ "اختراع الدراجة" - التخمين حول وقت الطهي بالنسبة لـ له أفران. لم أظن ، لقد نفد ، لذا آسف على المنتجات الفاسدة. وإذا كان هناك شيء "للرقص" منه في الحسابات ، فسيكون ذلك أسهل

وليس في الميكروويف ، يمكنك فعل ذلك بوصفات جذابة بشكل مؤلم ، لكن ليس لدي ميكرا ...

[أقصى]

شكرا على الوصفات ، zalina74
فقط لدي ملاحظة صغيرة - جملة: إذا كنت قد طهيت بالفعل وفقًا لهذه الوصفة ، فمن المستحسن جدًا الإشارة إلى هذا أقصى القوة ، لأن النماذج المختلفة بها - مختلف!

أقتبس تعليمات الميكروويف الخاص بي (Panasonic-NN-GD576M)٪ "طاقة الإخراج: الميكروويف *: 1100 واط
* اختبار IEC

لماذا لم أشير إلى قوة الميكروويف؟ لأن الطاقة المعلنة من قبل الشركة المصنعة والقوة الحقيقية قد تختلف (اعتمادًا على الجهد في الشبكة ، على سبيل المثال ، أو على كيفية تحديد هذه الطاقة). لذلك ، على أي حال ، سوف يستغرق الأمر قدرًا من التجربة.
بالنسبة لي ، أدركت الشيء الرئيسي:: - وقت الطهي في الوصفات الأخرى من الإنترنت مقبول للميكروويف. قالب سيليكون فقط. أفضل حلقة مع أنبوب. للطهي بالميكرون ، يجب أن تكون العجينة أرق من العجين في الفرن أو جهاز الطهي المتعدد يجب أن تحتوي العجينة أيضًا على دهون. ثم المخبوزات ليست جافة ولا مطاطية. وأحب أن أخبز بدقيق CH أكثر وأضيف رقائق جوز الهند. نسيج الخبز أفضل.

وليس في الميكروويف ، يمكنك فعل ذلك بوصفات جذابة بشكل مؤلم ، لكن ليس لدي ميكرا ...

حاول تقليل كمية السائل للحصول على عجينة أكثر سمكًا. ثم لا يهم الشكل حقًا (أوصي باستخدام قوالب السيليكون المخصصة لأفران الميكروويف - ثم الخبز في الأسفل والجوانب غير مبلل ، كما هو الحال في الزجاج ، على سبيل المثال).

[

أقتبس تعليمات الميكروويف الخاص بي (Panasonic-NN-GD576M)٪ "طاقة الإخراج: الميكروويف *: 1100 واط
* اختبار IEC

لماذا لم أشير إلى قوة الميكروويف؟ لأن الطاقة المعلنة من قبل الشركة المصنعة والقوة الحقيقية قد تختلف (اعتمادًا على الجهد في الشبكة ، على سبيل المثال ، أو على كيفية تحديد هذه الطاقة).

الميكروفون القديم لدي به 700 واط. توافق على أنه إذا أشرت إلى وقت طهي مدته 5 دقائق ، فسوف تلتئم بعض الفحم بدلاً من الكعكة في 5 دقائق. لهذا السبب أود الحصول على معلومات كاملة في الوصفة.

[عالم]

[
الميكروفون القديم لدي به 700 واط. توافق على أنه إذا أشرت إلى وقت طهي مدته 5 دقائق ، فسوف تلتئم بعض الفحم بدلاً من الكعكة في 5 دقائق. لهذا السبب أود الحصول على معلومات كاملة في الوصفة.

أفهمك، عالم... لكن الأمر ليس بهذه البساطة. يبدو لي أن الميكروويف الخاص بي لا ينتج 1100 واط المعلن عنها (ربما يكون جهد التيار الكهربائي غير كافٍ لهذا الغرض). أستخدم نفس أوقات الطهي كما هو موضح في الوصفات الأخرى ولا أقوم بتقليل الطاقة إذا لزم الأمر الحد الأقصى. لكن جئت إلى هذا تجريبيا: الوقت ، وعفن السيليكون ، ومبادئ تحضير العجين. لكن الآن يساعدني الخبز في الميكروويف كثيرًا: لذيذ وسريع وجميل. أنه كان يستحق ذلك.
جربها ، ثم أخبرني كيف تحولت إلى 700 واط. هل أحتاج إلى إضافة الوقت.

وبالأمس حاولت أيضًا صنع كب كيك من دقيق الحبوب الكاملة. في الميكرون الخاص بي ، القوة هي 750 ، استغرق الأمر 9 دقائق مقابل 7 المشار إليه. أضفت العنب البري المذاب إلى العجين وسكب كل شيء فوقه بالشوكولاتة المذابة مع ملعقة من الزبدة. لذيذ!!!! لا أتذكر تجربتي الأولى وفقًا للوصفة التي لم تكن جيدة جدًا ، نوع من المطاط ، ولكن هذه ... فقط جميلة.
في 15 دقيقة قمت بعجن العجين ، خبزت كعكة وغسلت معالج الطعام. إذا جاء الضيوف إليك بشكل غير متوقع وفي المنزل يتدحرجون مع كرة ... الوصفة هي لتناول الشاي.
أشكركم على حد وصفه

وأخبرني أيضًا كيف أخبز كعكات العسل في الميكرا ؟؟ يتم خبزهم بالطبع في الفرن لمدة 5 دقائق ، ولكن إذا كنت تعتقد أن هناك 8-12 منهم ، فهذه تستغرق ساعة تقريبًا ، لكني أود تسريع هذه العملية. سوف أكون ممتنا

مارينال ، انظر الإجابة 18 هناك قطع الشوكولاتة المذكورة ، ربما هذا سوف يساعدك
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.15

[مارينال]

مارينال، شكرا على الاكرامية. تجربتك مفيدة.
أما بالنسبة لكعكات العسل - لم أخبزها بنفسي (فقط لنابليون لمدة 1-2 دقيقة ، لكنني لا أتذكر بالضبط الآن). لكن يرجى ملاحظة أنه نظرًا لأنه يتم خبزها بشكل أساسي من الداخل ، يمكن تجفيفها بسهولة أكثر من اللازم وحتى حرقها في المنتصف. إذا حاولت ، أخبرنا عن تجربتك.

شكرا على النصيحة ، عليك أن تقرر بطريقة ما كعكة العسل

[مارينال]

هذا صحيح ، مارينال... خاصة في الصيف ، سوف يساعد الميكروويف: لا توجد حرارة مثل الفرن. ولا يمكنني تجربة العسل حتى الآن: عليك التحكم فيه من خلال النافذة ، وحرق المصباح الكهربائي. وملأت يدي على الكعك وأخبزها في الميكروويف كل يوم تقريبًا. علاوة على ذلك ، في كثير من الأحيان من دقيق الحبوب الكاملة.

اليوم خبزت كب كيك وفقًا لوصفة في 3 ، على ما يبدو ، صفحة وأضفت موزة مفرطة النضج (بسببه تناولت الخبز) أحببته حقًا ، لم يكن جافًا جدًا ، على الرغم من أنني نقعه لأول مرة (حتى عندما أعطت إيلينا الوصفة) ، لم يفسد الموز بل أضاف طعمًا

باختصار ، أدركت أنه يمكن عمل جميع أنواع الخبز تقريبًا بشكل أسرع ... ولكن هذا صحيح ، فقط في حالة حدوث حالة غير متوقعة.

[مارينال]

هذا صحيح ، مارينال... خاصة في الصيف ، سوف يساعد الميكروويف: لا توجد حرارة مثل الفرن. ولا يمكنني تجربة العسل حتى الآن: عليك التحكم فيه من خلال النافذة ، وحرق المصباح الكهربائي. وملأت يدي على الكعك وأخبزها في الميكروويف كل يوم تقريبًا. علاوة على ذلك ، في كثير من الأحيان من دقيق الحبوب الكاملة.

إليك للتحكم في المشكلة ... ، في الميكروويف السابق ، كان كل شيء رائعًا ، لكنني تخليت عنه بدافع الغباء (ترى أنه لم يأت بتصميم) واشتريت تصميمًا مناسبًا ، لكن من المستحيل رؤية أي شيء فيه ... حتى البكاء ، واحد السبيل الوحيد للخروج هو فتح الباب بانتظام
لا أعرف كيف أحافظ عليه في الصيف ، لا أعرف ، كل شيء يحتاج إلى الغليان (إلى فقاعات) ، لكنني لن أرى فقاعات في بلدي ...بالكاد أستطيع أن أفقد جرة فيه

[zalina74]

zalina74أخبرني ، هل تغطي قالب السيليكون عند الخبز؟

[zalina74]

zalina74أخبرني ، هل تغطي قالب السيليكون عند الخبز؟

لا ، لا أفعل. أنا فقط أجعل العجين أكثر سيولة من الكعك المعتاد. إنها تعمل. لا يزال لدي المخبوزات لفترة من الوقت. أي ، أخرج الطبق من الميكروويف في دقيقة واحدة بعد الإشارة ، اتركه يبرد قليلاً وأقلبه بينما لا يزال دافئًا - لا تزال العمليات مستمرة في الداخل ، ويتخلص الخبز من السوائل الزائدة ، ويتم "خبز" الحواف الرطبة في البداية. أعجبني الشكل العالي بحلقة بداخله أنبوب. نوصي!

[zalina74]

zalina74 ، مفهوم! شكر. لدي فقط قالب سيليكون به أنبوب بداخله. سأحاول بالتأكيد وصفاتك!

حظا سعيدا!

شكرًا يا Zalina على تطوير موضوع خبز البسكويت في الميكروويف ، ما عليك سوى المحاولة.

بالأمس خبزت Lean Cupcake في الميكروويف من دقيق CH.
لقد كان لدي ميكروويف لمدة 10 سنوات ، لكنني كنت أشك في الخبز فيه ، لم أحاول حتى ، لكن بالأمس انتهزت فرصة ، اتضح أنه على ما يرام ، فقط كان يجب زيادة وقت الخبز بمقدار دقيقة واحدة. أضفت 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، اتضح أنها نكهة شوكولاتة لطيفة ، إذا لم تكن هناك توصيات لسمك العجين في الوصفة ، كنت سأضيف الدقيق بالتأكيد (كانت يدي تتسبب في الحكة) ، لكنني تركت كل شيء كما كان ، المخبوزات كانت مخبوزة جيدًا ولم تكن جافة. الجحيم على شكل "قصر" ، ولكن العجين لم يكن كافيا ، القصر تحول دون أساس ، في درب. فقط جرب حصص 1.5. نظرًا لأن الكب كيك هزيل ، فقد تبين أن الوصفة مفيدة جدًا ، وذلك بفضل المؤلف

[غابي]

غابي، شكرا على الكلمات الرقيقة. جربه ، جربه!
نزة، سعيد حببت. كنت مندهشا تماما. شكرا لملاحظاتك.

[zalina74]

zalina74 أريد أيضًا أن أخبز هذه الكعكة ، لكن لدي قالب سيليكون بدون أنبوب. كيف تخرج من الموقف؟ ما رأيك ، إذا وضعت كوبًا من الماء في المنتصف أو لفافة كرتون في حلقة؟ أو ربما تحاول خبزها بالكامل كما هي؟ ألن يكون الوسط خامًا في هذه الحالة؟

صنع مثل هذا كب كيك. وصفة ناجحة اعجبتني. (ذ) مصنوع من مسحوق الكاكاو. سامحني لعدم وجود صورة: لم يكن لدي وقت.
شكرا لك

لصحتك! شكرا لملاحظاتك.

شكرًا على الوصفة ، لقد خبزتها للتو ، وقطعت قطعة ، إنها لذيذة ، لكن يبدو لي أنها لم تنمو بنفس القدر في صورك ، ولكنها أيضًا متصدعة. أذن من طحين الطوطم ، مخبوزة بقوة 900 ،: عفو: 7 دقائق ، اعتقدت أنها لن تكون كافية ، لكن بعد النظر ، قررت أنها كافية. نعم ، الميكروويف عادي ، بدون أي أشياء جديدة. في المرة القادمة ، أريدها أن تكون مثلك ، ما الخطأ الذي فعلته ، أخبرني؟

من الصعب أن نقول على وجه اليقين ما هو الخطأ ... تجريبيًا ، أركز على سمك العجين. الطحين مهم - لا أحب ذلك كثيرًا كما هو الحال مع تشيكوسلوفاكيا. وما هو الشكل؟ يخبز أسوأ في القاع.
على أي حال ، أتمنى أن تكون قد استمتعت بالطعم. شكرا لك على اهتمامك بالوصفة.

الكب كيك لذيذ جدًا ، وكاد يلتهم: girl_red: قالب - سيليكون للكب كيك - مع أنبوب ، لدي دقيق حبوب كامل. سأكرر بالتأكيد ، أشكرك على إبداعك وساعدنا يا حبيبي !!!

لم أطبخ في ميكرون مطلقًا ، لكنني قمت بتسخينه فقط ، لكن لم أستطع المرور بهذه الوصفة البسيطة))) أحببت كل شيء كثيرًا ، سواء من حيث البساطة أو السرعة ، إلا أنني كنت أتناول الدقيق 1: 1 بالدقيق البسيط ، وإلا فإنه من المؤلم الشعور بالنخالة ))) طحين بلدي هو مجرد حبوب كاملة))) لقد صنعته بالتوت الأزرق. الوقت المضاف دقيقتين ، لأن لدي حد أقصى. قوة 800.
شكرا جزيلا

تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة ، تسخين كلاسيكي. لذيذ جدا
يضاف جوز الهند وبعض التوت البري.

الشيء الرئيسي هو اختيار الشكل الصحيح. صببت كل شيء في واحدة صغيرة ، وعلى الرغم من وجود مساحة كافية حتى أسنانها ، إلا أنه (الكعكة) ما زال يزحف إلى جميع الشقوق. ثم ، عندما حاولت الحصول على هذا "العار" ، أفسدت كل شيء لكنني وضعته بدقة في طبق وانتظر الصباح. سوف اكل. لذيذ جدا. مصنوع من حليب جوز الهند. أضع 150 غرام. السكر البني وهذا كل شيء. أنا حلوة.

[zalina74]

zalina74، شكرًا. لقد حققت ذلك بسرعة اليوم أيضًا. اعتقدت أنه سيكون نوعًا من المغلي ، لكن لا ، إنه جاف. ضعي فوقها بودنغ وكاكاو جاف.



shl.
zalina74، متى سنخبز فطائر أوسيتيا؟ حان الوقت!

خبز مرة واحدة في ميكرون ، اتضح أنه صالح للأكل. واليوم أخبز في الفرن ، مضيفًا حفنة كبيرة من الزبيب وقليلًا من عصير التفاح ، تناول حوالي 220 مل من السائل (هذا مع الزبدة). أضع حوالي 100 جرام من السكر ، وإلا فهو حلو جدًا بالنسبة لي. في الفرن اتضح أنه ألذ في رأيي. لكن في الميكرو ، بالطبع ، أسرع بكثير :-)

بنات ، ما أجمل الكعك الذي صنعته! كم هو لطيف قراءة الاستعراضات الخاصة بك. شكرا للجميع وحظا سعيدا !!!

[zalina74]

shl.
zalina74متى سنخبز فطائر أوسيتيا؟ حان الوقت!

الجو حار ، إنه حار حتى الآن. أنا أخبز فقط في ميكرون

كب كيك قليل الدهن في فرن الميكروويف من دقيق CH

الفئة:
خميرة الخبز

وصفة شيقة جدا ، أريد أن أخبز مثل هذا الكب كيك. أنا أدرس بعناية ، ونشأ السؤال: لماذا يشار إلى فئة "خبز الخميرة" ، على الرغم من عدم وجود خميرة في الوصفة؟

أعتقد أن هذا خطأ في التعديل: "آخر تعديل: 16 كانون الثاني (يناير). 2011 ، 13:13 بواسطة Lenus "