جهاز طهي متعدد DEX DMC-50

[جيفري]

جيفريشكرا لي على ما يبدو ولمدة 45 دقيقة. يخبز ، ثم يقف ليبرد لمدة ساعة 2. وماذا يجب أن يكون في الارتفاع والهيكل؟ لأنني لم أخبز المانيك مطلقًا ، فقد أحببت الطعم ، لكنه ارتفع قليلاً وغير مسامي ، على الرغم من أنه ليس جافًا ، فهذه كارثة

[جيفري]

لقد طبخنا الذرة للتو في رسم كاريكاتوري. ساعتان على الإطفاء. تخلى عنها وذهب للراحة. سواء تم العثور على مجموعة متنوعة جيدة أو بفضل "الوعاء السحري" الذي اتضح أنه الأكثر حساسية ، يمكنك تناوله بشفتيك مستقيمة.

جيفريشكرا لي على ما يبدو ولمدة 45 دقيقة. يخبز ، ثم يقف ليبرد لمدة ساعة 2. وماذا يجب أن يكون في الارتفاع والهيكل؟ لأنني لم أخبز المانيك مطلقًا ، فقد أحببت الطعم ، لكنه ارتفع قليلاً وغير مسامي ، على الرغم من أنه ليس جافًا ، فهذه كارثة

لا أعرف ما الذي يعتمد عليه ارتفاعه. ربما من الكفير؟ كان أروع ما لدينا هو اللبن الرائب. وهكذا اتضح في كثير من الأحيان "فطيرة سميكة".

أوه ، لدي حليب حامض ، سأجربه في المرة القادمة

وأحب أن أخبز الكيك "من ما في الثلاجة - اليسار" في رسم كاريكاتوري ، ونتيجة لذلك ، يمكنك التخلص من بقايا أي منتج حليب مخمر ، من مصل اللبن إلى الجبن القريش ، وهو دائمًا لذيذ وسريع ، خاصة الآن عندما يكون هناك مشمش وتفاح ، مم

لقد كتبت بالفعل وصفة لاختبار مماثل ، لكنني الآن قمت بتبسيطها بشكل أكبر حتى لا تحتاج إلى استخدام مقياس.

عجينة. الجزء الأول

1 ملعقة كبيرة. الحليب أو الحليب المخمر (يمكنك أيضًا وضع بقايا الجبن)
3 / 4-1 فن. الصحراء
1-2 بيضة
2-3 ش. ل. زيت عباد الشمس المكرر (يمكن استبداله بالزبدة المذابة أو السمن النباتي)
0.5 ملعقة صغيرة حمض الستريك

صب جميع المنتجات في وعاء وتقليبها بمضرب يدوي أو ملعقة ، لا داعي للخفق.
إذا قمت بإضافة الجبن القريش ، فمن الأفضل أولاً خفقه بالخلاط أو الجمع مع بيضة واحدة (من المستحسن عدم وجود كتل) ، ثم أضف السكر وجميع المنتجات الأخرى واخلطها حتى تصبح ناعمة.

عجينة. الجزء 2

1-1.5 ملعقة كبيرة. طحين *
قليل من الملح
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

يُسكب في وعاء كبير ويُحرّك بمضرب يدوي لمدة 30 ثانية.

* إذا سكبت 1 ملعقة كبيرة في الجزء الأول من الاختبار. الحليب أو الحليب المخمر ، 1 بيضة و 2 ملعقة كبيرة. ل. راست. زيت ، ثم 1 ملعقة كبيرة. سوف يكفي الدقيق. إذا وضعت 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي ، إضافة الجبن ، ثم ستحتاج إلى وضع المزيد من الدقيق لتعويض السائل ، لجعل العجين أكثر سمكًا.

دهن قدرًا متعددًا بالزبدة ، ضعي التفاح المقطّع إلى قطع (إذا كان شديد الحموضة ، رشي السكر) أو أنصاف المشمش أو البرقوق.

في وعاء به مكونات جافة (عجين. الجزء 2) صب محتويات وعاء مع مكونات سائلة (عجين. الجزء الأول) ، قلّب بمضرب يدوي أو ملعقة ، لكن ليس لفترة طويلة ، حتى يختلط الدقيق بالسائل. لا يمكنك الخفق ، قم بتقليب جميع الكتل جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا وموحدة أيضًا ، لأن العجين لن يرتفع جيدًا.

صب العجين النهائي على الفور فوق الفاكهة المفرومة في مقلاة متعددة ، وضع الخبز ، بعد الإشارة ، تحقق من الجاهزية باستخدام شظية خشبية. اتركي الفطيرة الجاهزة لفترة وجيزة في قدر متعددة لتبرد قليلاً. ضع جانب الفاكهة على الطبق. يمكن أن تبقى بعض الثمار في الجزء السفلي من متعدد ، أقوم بكشطها بملعقة سيليكون وأضعها فوق الكعكة. اتضح أنها قبيحة بعض الشيء ، لكنها لا تؤثر على الذوق. إذا لم يعجبك المظهر ، يمكنك رشه بالسكر البودرة بعد تبريده تمامًا أو عمل مزيج من الكاكاو والسكر البودرة ورشه على الكيك وهي لا تزال دافئة.

ملحق 1

يجب خلط هذه العجينة وصبها على الفور في قالب (مثل البسكويت) ، ولا يمكن صنعها وتركها لفترة من الوقت أثناء دهن القالب أو تقطيع الفاكهة. لذلك ، أقوم أولاً بإعداد كل من الأوعية والمكونات ، ثم أقوم بإعداد وعاء الفاكهة ، وأخيرًا أقوم بخلط كلا الجزأين من العجين وصبه على الفور في المقلاة.

الملحق 2

يمكنك وضع قليل من القرفة ، أو الفانيليا ، أو قشر الليمون / البرتقال في العجين للحصول على نكهة.
إذا قمت بإضافة 1-2 ملعقة صغيرة. قهوة سريعة التحضير تحصل على عجينة قهوة.
2 إلى 4 ملاعق كبيرة. ل. يمكن استبدال الدقيق بالكاكاو أو بذور الخشخاش المطحونة أو المكسرات المطحونة. فقط لا تنس أنه يجب تقليل كمية الدقيق وفقًا لذلك.

الوصفة بسيطة جدًا بحيث لا يجب أن يكون هناك اختلالات ، وأخبز الكيك تمامًا في 45 دقيقة ، والفاكهة مكرملة ، ولا أخبز أي شيء ، ولا أبقيها ساخنة ، بل أتركها تبرد قليلاً قبل إزالتها ، ولكن ليس لفترة طويلة ، وإلا فقد تلتصق الفاكهة قدر
آمل أن تكون الوصفة مفيدة لشخص ما. إذا كنت تخبز ، أعد الإبلاغ ، من فضلك.

الفتيات ، يطفئ ديكس الخاص بي دون إضافة سائل. لقد صنعت مقلاة من الخضار ، صنعت شرائح ديك رومي مطهية ، مقطعة إلى قطع ، وبشكل متكرر ، كل شيء يعمل ، لم أقم بإضافة سائل ، لقد ظهر أثناء عملية الطهي

الفتيات ، يطفئ ديكس الخاص بي دون إضافة سائل. لقد صنعت مقلاة من الخضار ، صنعت شرائح ديك رومي مطهية ، مقطعة إلى قطع ، وبشكل متكرر ، كل شيء يعمل ، لم أقم بإضافة سائل ، لقد ظهر أثناء عملية الطهي

إذا تم إطلاق السائل أثناء عملية الإطفاء ، فمن الواضح أنه لا ينطفئ ، فالسائل موجود.
هل حاولت صنع القلي المعتاد من البصل والجزر على الحساء؟ راست. زبدة - 1 ملعقة صغيرة. في بعض الأحيان يعمل معي ، وأحيانًا ينطفئ بعد 5 دقائق ، ولا بد لي من إضافة بعض الماء وتشغيله مرة أخرى. واللحوم أو الخضار التي تترك العصير بمفردها - نعم ، يتم طهي كل شيء بشكل طبيعي ، دون توقف.

لماذا تقلى على الحساء؟ أفعل ذلك على Zharka

لماذا تقلى على الحساء؟ أفعل ذلك على Zharka

لأنه أكثر صحة بهذه الطريقة.

لأنه أكثر صحة بهذه الطريقة.

آه ، نعم ، هذه حجة ، لكنني الآن كسول بشكل عام ، ولا أقوم حتى بالقلي ، أضع كل المنتجات مرة واحدة وأضعها على الحساء لمدة ساعة. قبل الانسكاب ، أضع البصل المفروم والجزر على المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أضع باقي المكونات على الحساء لمدة ساعة.

بسكويت عادي - تفاح ، 4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة دقيق. مدة الخبز 45 دقيقة بشكل افتراضي ، الجزء العلوي أبيض بالطبع ، لكن كل شيء مخبوز بشكل مثالي ، من الأفضل أن تفتح وتخرج بعد 15 دقيقة من نهاية الخبز ، ثم 100٪ لن يتقلص ويتأخر جيدًا عن الجدران

ونضيف الزيت هنا بالصدفة ليس ضروريا ؟؟؟

لا ، في هذا البسكويت الكلاسيكي مع التفاح ، لا حاجة إلى الزبدة ، ولكن حتى لا تكون النغمة بيضاء ، أقوم فقط بإضافة بضع ملاعق من الكاكاو وتذهب مع دوي

لا ، في هذا البسكويت الكلاسيكي مع التفاح ، لا حاجة إلى الزبدة ، ولكن حتى لا تكون النغمة بيضاء ، أقوم فقط بإضافة بضع ملاعق من الكاكاو وتذهب مع دوي

وصفة اقتصادية للغاية! شكرا جزيلا!

لا ، في هذا البسكويت الكلاسيكي مع التفاح ، لا حاجة إلى الزبدة ، ولكن حتى لا تكون النغمة بيضاء ، أقوم فقط بإضافة بضع ملاعق من الكاكاو وتذهب مع دوي

وكوب من السكر ليس كثيرا وإلا عندي كب كيك بكوب من السكر مؤخرا فقط مسلوق في ملوك ثم مكرمل ولم يحدث شيء

يُصنع البسكويت الكلاسيكي على أساس النسب التالية: بالنسبة لبيضة واحدة ، تحتاج إلى وضع 30 جم من السكر + 30 جم من الدقيق. عادة ما يتم استبدال بعض الدقيق بالنشا.
نتيجة لذلك ، تحتاج إلى 120 غرامًا من السكر و 90 غرامًا من الدقيق و 30 غرامًا من النشا مقابل 4 بيضات.

أنا أيضًا لا أحب المعجنات الحلوة جدًا ، ولكن في هذا البسكويت ، يتم تناول كل السكر بواسطة التفاح ، وعادة ما أضع الكثير منها في أسفل البسكويت وفي منتصفه ، ويتضح أنه متعدد الطبقات بعد ذلك

[دافي]

دافي,
يبدو لي أن هذا ليس بسكويتًا تقليديًا ، ولكنه عادة نشأت على مر السنين ، كما هو الحال في Stirlitz ، من قبل أجيال عديدة من العجز السوفيتي ، ولهذا السبب يطلق عليها أيضًا "الضيوف على عتبة الباب"

أنا أيضًا لا أحب المعجنات الحلوة جدًا ، ولكن في هذا البسكويت ، يتم تناول كل السكر بواسطة التفاح ، وعادة ما أضع الكثير منها في أسفل البسكويت وفي منتصفه ، ويتضح أنه متعدد الطبقات بعد ذلك

عادة ما أضع الكثير من التفاح ، وأرشهم بالسكر والقرفة ، وأصنع عجينة البسكويت حسب النسب الكلاسيكية.

[دافي]

دافي,
يبدو لي أن هذا ليس بسكويتًا تقليديًا ، ولكنه عادة نشأت على مر السنين ، كما هو الحال في Stirlitz ، من قبل أجيال عديدة من العجز السوفيتي ، ولهذا السبب يطلق عليها أيضًا "الضيوف على عتبة الباب"

بعيدًا عن ذلك ، هذه هي النسب من Cordon Blue ، إذا لم أكن مخطئًا.
لم أكن مخطئًا "جديد بخصوص الحلوى" ، ص 118.

أنا لا أتحدث عن نسبك ، لكن عن تفاح ، 3 بيضات ، كوب سكر وكوب دقيق - هذه وصفة من مغرفة عميقة ، عندما لم يكن من الممكن دائمًا الحصول على بيض ...

أنا لا أتحدث عن نسبك ، لكن عن تفاح ، 3 بيضات ، كوب سكر وكوب دقيق - هذه وصفة من مغرفة عميقة ، عندما لم يكن من الممكن دائمًا الحصول على بيض ...

بالمناسبة حول هذه الوصفة السوفيتية ... اعتدت أن أفعل هذا لـ 3 بيضات وأضع 1 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 ملعقة كبيرة. السكر ، لأنني أتذكر ذلك. إذا قمت بهذه الوصفة ، تتكون قشرة من السكر على البسكويت. هذه علامة على وجود الكثير من السكر في العجين.
منذ وقت ليس ببعيد دخلت دفتر ملاحظاتي مع الوصفات ، وشاهدت وصفة هذا البسكويت وذهلت ، اتضح أن 4 بيضات مكتوبة بوضوح في الوصفة ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 1 ملعقة كبيرة. طحين. اتضح أنني لم أنتهي من البيضة
الآن أنا لا أخبز هذه الوصفة ، لأنها متخمرة للغاية ، لذوقي الحالي.

يُصنع البسكويت الكلاسيكي على أساس النسب التالية: بالنسبة لبيضة واحدة ، تحتاج إلى وضع 30 جم من السكر + 30 جم من الدقيق. عادة ما يتم استبدال بعض الدقيق بالنشا.
نتيجة لذلك ، تحتاج إلى 120 غرامًا من السكر و 90 غرامًا من الدقيق و 30 غرامًا من النشا مقابل 4 بيضات.

حسنًا ، بالجرام ، لكنني أردت في أكواب وملاعق ... لا تزال موازيني تجمع الغبار في المتجر

[الخصر 70]

الخصر 70
يمكن العثور عليها في الإنترنت ، وفي هذا الموقع ، بالتأكيد ، عمليات إعادة الحساب ، كم غرام في كل ملعقة شاي ، ملعقة كبيرة وكوب ، ابحث واعثر

حسنًا ، بالجرام ، وأردت في أكواب وملاعق ... ما زالت موازيني تجمع الغبار في المتجر

للحصول على 4 بيضات ، تحتاج إلى وضع أكثر بقليل من نصف كوب من السكر ونصف كوب من الدقيق وربع ملعقة كبيرة. نشاء.

زجاج 250 مل.

أستخدم دائمًا 4 بيضات - إذا لم أكن أطبخ وفقًا لتقنية "البسكويت" الكلاسيكية ، فأنا أخفق البيض الكامل مع السكر. وإذا قمت بالطهي مثل البسكويت ، وفصل وخفق البياض والصفار بشكل منفصل ، فأنت بحاجة إلى تناول 3 بيضات. ثم تصبح العجينة أكثر طراوة.

أستخدم دائمًا 4 بيضات - إذا لم أطبخ باستخدام تقنية "البسكويت" الكلاسيكية ، فأنا أخفق البيض الكامل مع السكر. وإذا قمت بالطهي مثل البسكويت ، وفصل وخفق البياض والصفار بشكل منفصل ، فأنت بحاجة إلى تناول 3 بيضات. ثم تصبح العجينة أكثر طراوة.

لا ، لا ، خفق البيض مع السكر ، ثم خلط الدقيق مع النشا بملعقة هو أيضًا تقنية كلاسيكية لصنع البسكويت.
لتقليل جفاف البسكويت ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي بعد التقليب في الدقيق باستخدام ملعقة.

!!! ومع ذلك ، إذا لم تكن متأكدًا من قدراتك ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك ، فقد ينكمش العجين.

لدي هذا البسكويت مع التفاح "ضيوف على بوروس" ، إنه في وعاء متعدد الطهي يتضح أنه أفضل بكثير مما كان عليه في الفرن ، لقد أخفقت البيض الكامل (لا أقسمهم إلى بياض وصفار) جيدًا مع السكر ، حتى يذوب ولا لم يكن هناك قشرة سكر صلبة

الآن ذهب التفاح وأخبز شارلوت كل يوم تقريبًا. سريع جدا ، لذيذ جدا. ومع الرسوم الكرتونية ، الجو ليس ساخنًا في المطبخ بعد. لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف فعلت من قبل بدون طباخ متعدد.

[هؤلاء]

لدي الكثير من الكعك اليوم هؤلاء أردت ذلك ، لكن لا يمكنك تشغيل الفرن ، فهو ساخن. لقد صنعت عجينة 300 جرام. دقيق ولفائف مخبوزة بشكل متعدد ، ثم يحمر الجزء العلوي في الميكروويف تحت الشواية. كل شيء سار على ما يرام. من هذا الجزء صنعت 7 لفات من 92 غرام. والنتيجة هي كعكة طويلة.

أنا أيضًا لا أحب المعجنات الحلوة جدًا ، ولكن في هذا البسكويت ، يتم تناول كل السكر بواسطة التفاح ، وعادة ما أضع الكثير منها في أسفل البسكويت وفي منتصفه ، ويتضح أنه متعدد الطبقات بعد ذلك

شكرًا من جميع أفراد العائلة ، لقد كان ممتازًا ولذيذًا !!!

[الخصر 70]

الخصر 70,
حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، عيد ميلاد سعيد ، انتصارات إبداعية لك في الحياة والطبخ
أما بالنسبة للبسكويت "مع أي شيء تقريبًا" ، فقد أخطأت اليوم مع المشمش ، ووضعتها فوقها ، لكن أثناء الخبز اختبأوا في العجين والآن سيغادرون إلى بيلا تسيركفا ، كمفاجأة

ها أنا أنشر آخر "تحفة" صنعها الهاتف المحمول

لمنع الثمار من "الغرق" في شارلوت ، أفعل هذا:
صببت بعض العجين فقط لأغطي القاع ووضعت طبقة من الفاكهة ، ثم فوقها باقي العجين وباقي الفاكهة. مقابل 4 بيضات ، أتناول 1 كجم من التفاح. اتضح أن الطبقة السفلية لا تسمح للطبقة العليا بالغرق.

[lesik_l]

lesik_l
للحصول على النصيحة ، شكرًا ، لقد اعتدت بالفعل على التفاح أيضًا ، لدي طبقة من التفاح في الأسفل وفي الأعلى ، أو في المنتصف ، ولكن فواكه الصيف الأخرى ، فهم يسعون جاهدين للغوص طوال الوقت. إنه حار

[الخصر 70]

الخصر 70,
حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، عيد ميلاد سعيد ، انتصارات إبداعية لك في الحياة والطبخ
أما بالنسبة للبسكويت "مع أي شيء تقريبًا" ، فقد أخطأت اليوم مع المشمش ، ووضعتها فوقها ، لكن أثناء الخبز اختبأوا في العجين والآن سيغادرون إلى بيلا تسيركفا ، كمفاجأة

ها أنا أنشر آخر "تحفة" صنعها الهاتف المحمول

شكرا لكم من أعماق قلبي !!!

إنه حار

تعتقد أنهم سوف يسبحون في العجين

افعل نفس الشيء مع المشمش والخوخ ، وبينما تُخبز العجينة من الأسفل ، تحتفظ الطبقة الأولى بالطبقة الثانية ، وعندما تنضج الفاكهة ، تتولى العجين الثابت هذه الوظيفة.

دياكويو

انظروا ما هو الخبز الرائع الذي أحصل عليه في الرسوم المتحركة.




إذا قمت بتكبيرها (لدي 1280 غرام) ، فإنها تُخبز من الأعلى قليلاً. تظهر قشرة حمراء قليلاً. صحيح ، لدي الآن حبوب القمح ولم يكن ذلك ملحوظًا ، لكن عندما أخبزت اللون الأبيض كان مرئيًا بوضوح. للأسف لا توجد صور.

[اليونا]

اليونا مشاركة سر كيف خبزت مثل هذا الرجل الوسيم!

لا شيء معقد. تأخذ أي وصفة خبز بوزن 1-1.4 كجم. اتضح أن الأمر أقل سوءًا ، لقد جربته ، ويجب أيضًا أن أستحم تحت الشواية والقشرة ناعمة جدًا في الأعلى. أنت تصنع العجين (الوضع حوالي 1.5-2 ساعة) ، دهن الوعاء بزيت عباد الشمس المتعدد وقم بوضع قطعة العمل. وضعته في رسم كاريكاتوري ، وأغلقت الغطاء وتركته بمفرده لمدة 40 دقيقة. ثم ننظر فيما إذا كانت الوردة جيدة ، ونرشها بالماء ونرش بذور السمسم. الوضع - الخبز ، قم بتشغيله على الفور للمرة الثانية ، وافتح الغطاء بعد 15 دقيقة فقط من بدء المرة الثانية للخبز - تحقق من مسبار درجة الحرارة ، ودرجة الحرارة 93-95 درجة - جاهزة.

هل تحتاج إلى عجن العجين في صانع الخبز؟ بو أنا لا أملكها

rusja ، صانع الخبز هو مجرد أداة تجعل عمل مقابضنا أسهل. لذلك ، وفقًا لأي وصفة ، يمكنك طهيها يدويًا.

لا شيء معقد. تأخذ أي وصفة خبز بوزن 1-1.4 كجم. اتضح أن الأمر أقل سوءًا ، لقد جربته ، ويجب أيضًا أن أستحم تحت الشواية والقشرة ناعمة جدًا في الأعلى. أنت تصنع العجين (الوضع حوالي 1.5-2 ساعة) ، دهن الوعاء بزيت عباد الشمس المتعدد وقم بوضع قطعة العمل. أضعها في رسم كاريكاتوري ، وأغلقت الغطاء وتركته بمفرده لمدة 40 دقيقة. ثم ننظر فيما إذا كانت الوردة جيدة ، ونرشها بالماء ونرش بذور السمسم. الوضع - الخبز ، قم بتشغيله على الفور للمرة الثانية ، وافتح الغطاء بعد 15 دقيقة فقط من بدء المرة الثانية للخبز - تحقق من مسبار درجة الحرارة ، ودرجة الحرارة 93-95 درجة - جاهزة.

سأحاول ، لكني أشك في أنني سأنجح. نعم ، وما زلت لا أستطيع الحصول على مسبار درجة الحرارة

تونيا ، عمليا أي خبز سيخبز بشكل طبيعي في غضون ساعة. حسنًا ، إذا بدأت الخبز ، فلا تزال بحاجة لشراء مسبار درجة الحرارة. شعرت بشكل خاص بالحاجة إليها عند حبات الخرز الصغيرة. لم يجف أي منهم أو يقف في الفرن.

لا يوجد مسبار أساسي - جرب بعصا

لا يوجد مسبار أساسي - جرب بعصا

أنا أفعل ذلك

اليوم أنا nafotala الطبخ شارلوت في الرسوم المتحركة



و طبخ البيتزا في طباخ بطيء

lesik_l واو ، كم هو جميل اتضح. هل بسبب طريقة وضعها؟

ربما تحتاج إلى وضع وصفة منفصلة؟ وما نوع العجين الذي تم سكبه؟ كتابة.

فيتالينكا!
من فضلك أخبرنا بالتفصيل كيف صنعت كافيار الكوسة في طباخ DEX متعدد الطهي.
لقد رأيتها ، اتضح أنها جميلة جدًا - برتقالية وسميكة.
بعد كل شيء ، DEX لديها درجة حرارة عالية ، لذلك أود أن أوضح بالضبط على جهاز الطهي المتعدد الخاص بنا.
شكر.

وأيضًا ، إذا فعلت ذلك لفصل الشتاء ، أخبرنا أيضًا.
شكر.

[كيتي]

كيتيشكرا على الثناء!
فعلت كل شيء كما هو مكتوب في وصفة أندرييفنا. لقد استخدمت للتو البرنامج الأول - "القلي" للخضروات ، على الرغم من أنني لم أقم بذلك. فقط نظرت وأثارت ، بينما كانت مقلية ، تحولت إلى الطبخ لمدة ساعة. ثم بردت وقطعت بالخلاط. كافيار لذيذ! جربها ، لن تندم.
لم أفعل ذلك لفصل الشتاء.

ليس لدي كاميرا في الوقت الحالي ، لكنني عادةً ما أقوم بعمل ZERO CAVIAR بهذه الطريقة ، أولاً أقلي البصل المفروم جيدًا في الخبز بملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس ، وعندما يصبح ناعمًا ، أضيف الجزر المبشور على مبشرة خشنة. ثم أضيف الكوسة المقطعة إلى مكعبات أو أسافين ، مغموسة بالدقيق مسبقًا (لإضافة الشبع إلى الطبق ، لأن الكوسة عادة ما تكون مائية) وتطهى لمدة ساعة. عادة ما تكون هذه المرة كافية ، يمكنك إضافة الفلفل البلغاري ، المفروم جيدًا للتوابل. وبالفعل في النهاية أضع غواصات ، من أجل الحموضة ، مبشور أي) ، وعندما يبرد تقريبًا ، يمكنك وضع الثوم المهروس. إذا كان في الكافيار الساخن ، فسوف "يأكل" على الفور نفاذة الثوم

اليوم لقد صنعت الفلفل المحشو في رسم كاريكاتوري ، اتضح أنه رائع جدًا.



وكذلك ليتشو