طباخ متعدد DEX DMC-50

[بولينكا]

بولينكا، لدي سؤال عن lesik_l في آخر - لماذا تحتاج إلى استنساخ Dex مع وقت في برنامج الإطفاء لعدة دقائق. أنا لا أفهم لماذا هذا ضروري. ولماذا "استنساخ" كامل ، إذا كان بإمكان قاطع مؤقت خارجي بالفعل تحديد الوقت على برنامج الإطفاء لأقل من ساعة (إذا لزم الأمر).
ربما لم أخوض في الموضوع. ربما هناك شيء مفيد في هذا. حسنًا ، إنطلق من حقيقة أنه يمكنك إطفاء شيء حتى على "التسخين".
رسم كاريكاتوري ، نعم - إنه ضروري. يمكنك دائمًا تحميلها ، والرسوم المتحركة ، والعمل.

هنا آخر ، نسيت أن أقول البارحة. من الصعب بالنسبة لي إغلاق الغطاء في Dexa (أثناء الغليان ، على سبيل المثال) ، حيث يقاوم عمود البخار ويضغط المزلاج الموجود على الغطاء ببطء. في باناس لم أجد واحدة مماثلة. بشكل عام ، يبدو المزلاج واهية بالنسبة لي. ليس؟ حسنًا ، موثوق ، أخبرني ، مستخدمي Dex ذوي الخبرة؟

جلست للتو ، ظننت أنني ما زلت أطهو على الموقد:

* لبن مكثف
* الفطائر
* الفطائر
* بطاطس مهروسة
* قهوة
* جبن
* قشدة كاستر
* عجينة الشو

... لا أستطيع تذكر أي شيء آخر. أو أقوم بإعداد شيء عاجل إذا كانت الرسوم المتحركة مشغولة. يمكن طهي نصف هذا في رسم كاريكاتوري ، فقط لأنني معتاد أكثر على ذلك على الموقد ، وحتى مع رسم كاريكاتوري واحد لا يمكنك تسريع كل شيء حقًا - اليوم ليس كافيًا.
خذ شيئًا آخر ، أغلق الموقد بغطاء وضع رسم كاريكاتوري في الأعلى (لا يوجد مكان آخر). فرن واثنين من متعدد - يبدو لي أنه يكفي لعائلة مكونة من 3 أشخاص.

[بولينكا]

بولينكا، لدي سؤال عن lesik_l في آخر - لماذا تحتاج إلى استنساخ Dex مع وقت في برنامج الإطفاء لعدة دقائق. أنا لا أفهم لماذا هذا ضروري. ولماذا "استنساخ" كامل ، إذا كان بإمكان قاطع مؤقت خارجي بالفعل تحديد الوقت في برنامج الإطفاء لأقل من ساعة (إذا لزم الأمر).
ربما لم أخوض في الموضوع. ربما هناك شيء مفيد في هذا. حسنًا ، إنطلق من حقيقة أنه يمكنك إطفاء شيء حتى على "التسخين".

منذ حوالي خمسين صفحة ، ناقشنا كيفية طهي الحليب المناسب في رسمنا الكرتوني وتوصلنا إلى الاستنتاج: حسنًا ، نحن نفتقد حقًا وضع 20 دقيقة في برنامج stewing. سيكون رائعًا ، لكن هذا هو العيب الوحيد في جهاز الطهي المتعدد هذا.

خذ شيئًا آخر ، أغلق الموقد بغطاء وضع رسم كاريكاتوري في الأعلى (لا يوجد مكان آخر). فرن واثنين من متعدد - يبدو لي أنه يكفي لعائلة مكونة من 3 أشخاص.

على الرغم من حقيقة أنني من محبي الطباخ المتعدد ، ما زلت لا أرى فائدة من التخلي عن الموقد. على الرغم من أنه يتم الآن تحميل قطعتين متعددتي ، ويتم قلي شرحات اللحم في مقلاة.
الكارتون الثاني مطلوب بالتأكيد. هذه الفكرة ليست نزوة ، لمدة عامين "اختبرت نفسي من أجل القوة" ، فهمت بوضوح - إنها ضرورية ، خاصة إذا كنت تحب وظيفة اللعب الطويلة المتمثلة في الإطفاء. الآن أنا سعيد. ولكن الآن بدأت فكرة قدر الضغط تطاردني ، لذلك ...

منذ حوالي خمسين صفحة ، ناقشنا كيفية طهي الحليب المناسب في رسمنا الكرتوني وتوصلنا إلى الاستنتاج: حسنًا ، نحن نفتقد حقًا وضع 20 دقيقة في برنامج stewing. سيكون رائعًا ، لكن هذا هو العيب الوحيد في جهاز الطهي المتعدد هذا.

نعم ، لقد قرأتها ، ولكن من السهل التغلب عليها - قم بشراء إما ميكانيكي (حتى 30 غريفنا ، يوجد في KOMFI ، يبدو 25 غريفنا) أو قاطع مؤقت إلكتروني (حوالي 100 غريفنا) ، قم بتوصيله بمأخذ ، اضبط 20 دقيقة - وفويلا!

على الرغم من حقيقة أنني من محبي الطباخ المتعدد ، ما زلت لا أرى فائدة من التخلي عن الموقد. على الرغم من أنه يتم الآن تحميل قطعتين ، ويتم قلي شرحات في مقلاة. الكارتون الثاني مطلوب بالتأكيد. هذه الفكرة ليست نزوة ، لمدة عامين "اختبرت نفسي من أجل القوة" ، فهمت بوضوح - إنها ضرورية ، خاصة إذا كنت تحب وظيفة اللعب الطويلة المتمثلة في الإطفاء. الآن أنا سعيد. ولكن الآن بدأت فكرة قدر الضغط تطاردني ، لذلك ...

Duc من قائمتي بأكملها فقط للفطائر ، فأنت تحتاج حقًا إلى موقد ، ويمكن طهي كل شيء آخر بدون موقد. وتوقفت عن قلي شرحات اللحم قبل وقت طويل من شرائها ، لقد كنت أقوم بخبزها في الفرن لفترة طويلة. نعم ، ولا يوجد مكان آخر لوضعها ، لذا عليك هنا أن تختار - إما الرسوم المتحركة الثانية أو الموقد. وبالنسبة للفطائر ، يمكنك أحيانًا التقاط الرسوم المتحركة في مكان ما على الأرض وفتح غطاء الموقد.

وتوقفت عن قلي شرحات اللحم قبل وقت طويل من شرائها ، لقد كنت أقوم بخبزها في الفرن لفترة طويلة.

اوووه! ولم أطبخ قط شرحات في الفرن! من شرحات على البخار مع ابنتي ، يقلب الزوج أنفه ، مما يعني أننا بحاجة إلى القلي. وفي الفرن ، يمكنك دفعة واحدة كم عدد شرحات خبز كايف! في الصيف قائظًا ، لا تريد حقًا قيادة الفرن ، لكن عليك أن تتعلم.
كيف نخبز شرحات في الفرن؟ هل هناك أي تفاصيل دقيقة؟

اوووه! ولم أطبخ قط شرحات في الفرن! من شرحات على البخار مع ابنتي ، يقلب الزوج أنفه ، مما يعني أننا بحاجة إلى القلي. وفي الفرن ، يمكنك دفعة واحدة كم عدد شرحات خبز كايف! في الصيف قائظًا ، لا تريد قيادة الفرن حقًا ، لكن عليك أن تتعلم.
كيف نخبز شرحات في الفرن؟ هل هناك أي تفاصيل دقيقة؟

لا تختلف شرحات الفرن كثيرًا عن شرحات الدجاج المقلية ، باستثناء عدم وجود مثل هذه القشرة المقلية (وهي أيضًا ضارة جدًا).
لا توجد فروق دقيقة ، تقوم بعمل شرحات كالمعتاد ، وتضعها على صفيحة خبز مدهونة قليلاً (لم أكن أحب خبزها على الورق ، فمن الأفضل بدونها) ، لا يزال القليل من الدهون يخرج من شرحات ، لذلك ليست هناك حاجة للشحوم أكثر من اللازم. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة واخبزيها لمدة نصف ساعة. لا يزال البعض ينقلب. لا أرى أي معنى في هذا إذا كانت صينية الخبز في المستوى المتوسط ​​للفرن والفرن يسخن بالتساوي من أعلى وأسفل. هذا كل شئ. بالنسبة لي ، تعد شرحات اللحوم الآن تقريبًا أسرع وأبسط طبق ، علاوة على ذلك ، طبقنا المفضل.
أحيانًا أخبز شرحات صغيرة في الفرن للضيوف ، وألتهم ولم يلاحظ أحد أبدًا أنها بطريقة ما لم يتم طهيها كالمعتاد.
وهي تختلف عن شرحات البخار مثل السماء والأرض.
في الصيف القائظ ، لا أريد أن أقف عند الموقد وأقلي شيئًا ما ، لذلك قاموا بوضع شرائح اللحم في الفرن الساخن وتركوا المطبخ لمدة نصف ساعة.

[لوزجا]

لوزجا، اوه شكرا لك!!!!!!!!!
كم هو مزعج أن فرمي قد انتهى بالفعل ، فإن شرحات المقبلات ستكون فقط في الفرن !!!!!

في الصيف القائظ ، لا أريد أن أقف عند الموقد وأقلي شيئًا ما ، لذلك قاموا بوضع شرائح اللحم في الفرن الساخن وتركوا المطبخ لمدة نصف ساعة.

قطعا!

[تيمينا ألينا]

تيمينا ألينا، أجبت ، لديّ باناسونيك 18 (كانت الأولى) ، ولاكوتشينا 47 ، وحلة ضغط لاكوتشينا ، كلها تعمل باستمرار. قدر الضغط أقل تواترًا ، لكنني لم أندم أبدًا على شرائه. لحم الهلام في 30 دقيقة ، وليس ساعات من السهر عند الموقد ، والسلامة ، وما إلى ذلك ، حتى الزوج يحترم هذه القدر كثيرًا. شراء ، لن تندم ، إنه 2 في 1 وحلة ضغط وطباخ متعدد (إذا قمت بتشغيل الصمام بحيث لا يتراكم الضغط).
أطبخ كل شيء فيها ، وأقلي الفطائر والشرحات ، وما إلى ذلك. درجة الحرارة في lakuchinka أعلى منها في Panasica ، والتي تشبه إلى حد ما Perfzza ، لذلك يتم توزيع جميع الأطباق. يحدث حتى أن كل شيء يعمل في وقت واحد. ولماذا أيضًا ديكس حسنًا ، أنا أحبه ، لقد أثنوا على قدرها كثيرًا. حسنًا ، أنا فقط أريد ذلك حقًا. تذكرت ميزة أخرى - لا داعي لغسل الموقد وكل شيء حوله نظيف!

سوبر، بالطبع ، أنا لست منزعجًا من أي شخص ، فأنا أعلم بالفعل أنني مريض جدًا. أولئك الذين ليس لديهم قدر ضغط ، أنا أنشر الفيروس ، قم بشرائه! أتفق معك 100٪: لا يوجد الكثير من أجهزة الطهي متعددة الوظائف!

لا أتعب من التساؤل عن سبب كون Dex Baking برنامجًا ذكيًا. أقوم بأخذ أي وصفة تقريبًا لكب كيك وأقوم بعملها في رسم كاريكاتوري (حتى لا يتم تشغيل الفرن مرة أخرى في الحرارة). لذلك ، بغض النظر عن نوع الكعكة - زبداني ، خفيف ، ثقيل أو متجدد الهواء ، أو بشكل عام نوع من البسكويت - بالضبط 45 دقيقة وهي جاهزة ، لا تضيف ولا تطرح.
بالأمس أعددت كب كيك وفقًا لهذه الوصفة - وصفة للفرن ، حصلت على كب كيك في رسم كاريكاتوري في 45 دقيقة - نسخة من المؤلف ، قص - تمامًا كما في الصورة الأخيرة. بالمناسبة ، يبدو لي أن الكعك اللذيذ مناسب جدًا كقاعدة للكعك.

[المرأة القطة]

المرأة القطة، شكرا على الاجابة! أضع علامة زائد أخرى على قدر الضغط وبدأت أفكر في مكان وضعها. سأرى أيضًا ما هو موجود في السوق الأوكرانية ، إلى جانب Mulinex باهظ الثمن والميزانية Elby.

لوزجا، عظيم! فكرة كب كيك رائعة ، شكرا! أنا آخذه إلى الخدمة.
وقد قرأت عدة مرات أنهم يعيدون تشغيل برنامج Baking. ربما المزيد من العجين. هرتز

وواحدًا واحدًا يكفيني ، فهو لا يعمل معي كل يوم. الآن ، إذا لم يكن الموقد يعمل بالغاز ، ولكنه كهربائي ، فسيكون الطهي في الرسوم الكاريكاتورية أكثر اقتصادا ، لكن لديّ موقد يعمل بالغاز. وزوجي لا يتعرف على البرش متعدد الطهي ، يبدو له وكأنه غرفة طعام. إذا قمت بطهي الطعام في غيابه ، فسيظل يفهم ، يقول أن طعمها أفضل مع الغاز. أنا أيضًا أطبخ المعكرونة على الغاز ، ولا أحب الطباخ المتعدد.
أخبرني إذا كان أي شخص يعرف كيف يختلف قاطع ميكانيكي عن قاطع إلكتروني؟ أنا أيضا أريد مثل هذه المعجزة لنفسي.

أخبرني إذا كان أي شخص يعرف كيف يختلف قاطع ميكانيكي عن قاطع إلكتروني؟ أنا أيضا أريد مثل هذه المعجزة لنفسي.

واحد ميكانيكي بسيط في COMFI 🔗 ندير العجلة ، ونحدد الوقت الحالي وننزل "الأسنان" لأسفل على العجلة السوداء ، مع ملاحظة في أي فترة يجب إيقاف تشغيل الجهاز. انه سهل.
الإلكترونية شيء خيالي. على سبيل المثال ، هذا شيء متعدد المهام أكثر من ذلك بكثير. رأيته في المتجر مقابل حوالي 100 غريفنا ، لكنني صادفته على الفور مقابل خمسين دولارًا ، ومع ذلك ، لاحظت الآن أنه تم استخدامه. 🔗 ربما ، إذا قمت بالبحث ، يمكنك العثور على سعر مناسب.

.

أيها الرفاق ، ذكرني كيف أضع رسماً كاريكاتورياً على المؤقت ، حسناً ، حتى يكون هناك إفطار في الصباح ، بدا لي أنني قادر على ذلك في البداية ، لكن الآن انتقلت إلى شقة جديدة ، وفقدت التعليمات ، ولا أتذكر النقطة الفارغة

لينا ، اختر الوضع ، واضبط وقت الطهي ، ثم اضغط على المؤقت واضبط الوقت عندما يكون الطبق جاهزًا
نعم ، ولا تنس الضغط على بدء

وإلقاء نظرة على "Zaporozhye"

شكرا على الاكرامية

[هنا]

وقد قرأت عدة مرات أنهم يعيدون تشغيل برنامج Baking. ربما المزيد من العجين. هرتز

لم أر أبدًا شيئًا كهذا حول Dexa ، في كل مكان تقريبًا وصفات Panas ، حيث يضيفونها تقريبًا طوال الوقت. ولدي كل ما أخبزه لمدة 45 دقيقة وهو جاهز ، لم أخطئ أبدًا.
المرة الوحيدة التي أضفت فيها الإحماء بعد برنامج الخبز (ولا حتى البداية الثانية للخبز ، ولكن الإحماء فقط) - هنالأنني كنت أحضر حصة ونصف. لكن بدا لي أنه سيكون ممكنًا تمامًا بدون تدفئة ، لقد تم إعادة تأميني للتو.

لم أر أبدًا شيئًا كهذا حول Dexa ، في كل مكان تقريبًا وصفات Panas ، حيث يضيفونها تقريبًا طوال الوقت. ولدي كل ما أخبزه لمدة 45 دقيقة وهو جاهز ، لم أخطئ أبدًا.

سأكون سعيدًا فقط إذا لم يكن من الضروري أثناء الخبز في Dex إعادة تشغيل البرنامج مرة أخرى. خلال تجربته الوحيدة ، حتى الآن ، الخبز في Dex ، كانت 45 دقيقة القياسية كافية. لكن ، بصراحة ، صادفت مرارًا وتكرارًا في موضوعات مناقشة الطهي في Dex ، توصيات الوصفات ، حيث تم توفير إضافة الوقت. هنا ، مرتجلاً ، نظرت للتو اليوم - على موقع "صانع الخبز الخاص بي" في قسم Dex

أو التجربة المحلية "Tsvetaevsky Apple Pie"
معجنات 45 + 45
وصفات مختلفة - أوقات خبز مختلفة. هذا امر طبيعي.

أيها الرفاق ، ذكرني كيف أضع رسماً كاريكاتورياً على المؤقت ، حسناً ، حتى يكون هناك إفطار في الصباح ، بدا لي أنني قادر على ذلك في البداية ، لكن الآن انتقلت إلى شقة جديدة ، وفقدت التعليمات ، ولا أتذكر النقطة الفارغة

رابط التعليمات موجود في أول مشاركة في هذا الموضوع.

مرحبا!
البنات قولي لي من فضلك ما نسبة الماء والأرز التي تستعملونها في بيلاف؟ اليوم كنت مندهشا جدا. بدأت في طهي بيلاف وفقًا لوصفة باناس المعتادة في Dex. لقد قمت بقلي اللحوم والخضروات ، وقمت بتشغيل الأرز / السباغيتي ، ولم أذهب خلال العملية حتى الإشارة النهائية. فتحته - لقد صُدمت: بدأ اللحم يحترق قليلاً في الأسفل ، كان الأرز قاسيًا ، وحتى نوع من البرباريس المجفف ، أو شيء من هذا القبيل.أنا لا أفهم أي شيء ، كنت على يقين من أن جميع الأنواع المتعددة (حيث أنها تنحدر من طباخات الأرز) تطبخ الأرز بدون عيب.
في Panas و Perfez ، اتضح أن بيلاف وجميع أطباق الحبوب رائعة ، ولكن هنا كانت النتيجة متواضعة. لقد أحيت "بيلاف" على Stew ، لكن من الواضح أن شيئًا ما كان خطأ في البداية. من فضلك أخبرنا عن تجربتك الناجحة.

أفعل 1: 2 ، وما هي النسب التي احتفظت بها؟

أفعل 1: 2 ، وما هي النسب التي احتفظت بها؟

Straaaanno ... لقد طهيت 1-2 للمقلاة ، 1 إلى 1.5 لـ Perfeza (2). وبالنسبة إلى Dex ، قمت أيضًا بعمل 1 إلى 2 ...
وبأي نسبة تطبخ الحنطة السوداء؟
ولأي أغراض يعتبر برنامج رايس اكسبرس مناسبا؟ لم أستخدمه بعد ، أدرك أن الوقت يقصر ، برنامج أكثر نشاطًا ، لكن الحبوب الجافة ليست ساخنة. ربما من الأفضل طهي المعكرونة عليها؟

ودائمًا ما أسكب الماء بالعين ، بحيث يكون أعلى من الأرز في مكان ما بإصبعين. أضع الأرز / السباغيتي وكل شيء على ما يرام.

أنا أطبخ في الواقع 1: 2.5. لكن زوجي صعب الإرضاء ، يحب بيلاف من الأرز المستدير ، ولا يبدو جافًا بالنسبة له. لذلك أنا لا أصنع العصيدة ، ولكن بشكل فضفاض إلى حد ما ويبدو مثل بيلاف ، أصنعه من الجولة بنسبة 1: 2. ومن الأرز الطويل طهيت 1: 2.5. والحنطة السوداء بنفس النسبة ، إن عائلتنا تحب الحبوب المسلوقة.

ودائمًا ما أسكب الماء بالعين ، بحيث يكون أعلى من الأرز في مكان ما بإصبعين. أضع الأرز / السباغيتي وكل شيء على ما يرام.

لا ، حسنًا ، لم يكن لدي إصبعان أعلى من الماء ، كل شيء أصبح أقل جودة.
إليكم ما فكرت به - لقد طهيت لمولتيساكان واحد ، كان هناك الكثير من اللحوم. لذلك في باناس الكبيرة ، كان الأمر دائمًا رائعًا. ربما يحب Dex فقط طهي أجزاء كبيرة؟ كم عدد النظارات المتعددة التي تطبخها؟

أنا شخصياً لا أستخدم زجاجًا متعددًا تقريبًا. أنا أقيس باستخدام الحاوية التي استخدمتها قبل شراء متعدد ، وأنا معتاد على ذلك.

وقد اعتدت بطريقة ما على هذا الزجاج على الفور ، وغالبًا ما يظهر في الوصفات. في البداية ، في بان ، قمت بطهي ما لا يقل عن 2 من مالتيستاكان ، ثم بدأت في الطهي بكوب واحد من الحبوب.
شكرا لك الفتيات! أعتقد أنه في المرة القادمة (إذا كان بإمكاني صنع بيلاف في Dexa) يجب أن أزيد من كمية الماء

أنا هنا في ديكس مع العصيدة. الأرز جاهز ، لكن بالنسبة لي اتضح أنه جاف إلى حد ما. لقد قمت بالفعل بعمل كل من 1: 1 و 1: 1.5 ، اتضح أنها جافة إلى حد ما ، لقد فعلت 1: 2.5 - غليان جدًا. سأفعل 1: 2
برنامج Rice / Spaghetti مخصص للأرز الهندي ، وبرنامج Rice / Spaghetti Express مخصص للصينيين ، كما تعلمون ، في التعليمات ، يتم نصح النسب 1: 1 ، لا أفهم شيئًا.

أنا هنا في ديكس مع العصيدة. الأرز جاهز ، لكن بالنسبة لي اتضح أنه جاف إلى حد ما. لقد قمت بالفعل بعمل كل من 1: 1 و 1: 1.5 ، اتضح أنها جافة قليلاً ، لقد فعلت 1: 2.5 - غليان جدًا. سأفعل 1: 2
برنامج Rice / Spaghetti مخصص للأرز الهندي ، وبرنامج Rice / Spaghetti Express مخصص للصينيين ، كما تعلمون ، في التعليمات ، يتم نصح النسب 1: 1 ، لا أفهم شيئًا.

وكم حبة جربت؟ ومع ذلك ، ربما تكون النقطة هي كمية صغيرة من الحبوب ، وبالتالي الماء. والجهاز مصمم لحجم أكبر. بالنسبة لي أيضًا ، 1 إلى 2 جاف بشكل لا لبس فيه (بدأت علبة أرز ، تم اختبارها في المقلاة. يحدث أن الأرز مختلف ، لكن هذا ليس هو الحال).
سأحاول عمل 1 إلى 2.5 أخرى. صحيح ، إذا حصلت على "عصيدة الأرز" ، فسيتم التخلص منها للتو - لن يأكلها أحد. هذه صعوبة غير متوقعة تمامًا بالنسبة لي. إنه ليس مهمًا بالنسبة لي ، لكن لا يزال ...
وماذا عن الحنطة السوداء؟ مع الدخن؟
يبدو أنني سأطبخ ليس فقط عصيدة الحليب في باناس.

شيء لم أفهمه من أين تأتي المشكلة؟ لم أستخدم البرنامج الأول مطلقًا ، فمن الغريب بالنسبة لي طهي الحبوب العادية لمدة ساعة تقريبًا - أستخدم البرنامج الثاني السريع في كل مكان. لديّ أرز متفتت في 1: 1 ، حنطة سوداء في نفس البرنامج 1: 2. لقد سكبت أيضًا 1: 1 في بيلاف ، لكن كان لا يزال هناك سائل من البصل مع الجزر - كل شيء اتضح أنه رائع.

وكم حبة جربت؟ ومع ذلك ، ربما تكون النقطة المهمة هي كمية صغيرة من الحبوب ، وبالتالي الماء. والجهاز مصمم لحجم أكبر.بالنسبة لي أيضًا ، 1 إلى 2 جاف بشكل لا لبس فيه (بدأت علبة أرز ، تم اختبارها في المقلاة. يحدث أن الأرز مختلف ، لكن هذا ليس هو الحال).

لقد قمت بعمل 1.5 أكواب متعددة من الحبوب و 2 أكواب متعددة من الماء ، برنامج الأرز / السباغيتي. الأرز طويل الحبة.

وما هو نوع العصيدة الموجودة في باناسونيك بنفس النسب؟

لم أستخدم البرنامج الأول مطلقًا ، فمن الغريب بالنسبة لي طهي الحبوب العادية لمدة ساعة تقريبًا - أستخدم البرنامج الثاني السريع في كل مكان. لديّ أرز متفتت في 1: 1 ، حنطة سوداء في نفس البرنامج 1: 2. لقد سكبت أيضًا 1: 1 في بيلاف ، لكن كان لا يزال هناك سائل من البصل مع الجزر - كل شيء اتضح أنه رائع.

في باناس ، يتم تحضير بيلاف لمدة ساعة تقريبًا ، وكانت النتيجة مرضية. سأحاول وضع صريح آخر ، ربما. لكن نسبة 1: 1 ، على الرغم من أنها وفقًا للتعليمات ، تبدو لي مريبة قليلاً. عند الطهي 1: 2 ، تبين أن الأرز جاف ، قاسي وغير "رقيق" على الإطلاق. وبدأ اللحم يحترق عن النظام ، ليس حرجًا ، لكن ... من ناحية أخرى ، لا أحب الأرز المطبوخ بشكل زائد على الإطلاق.
هذا هو عدد الأطعمة التي سأدمرها حتى أجد النسبة المفضلة لدي. أو للوقوف فوقه ومشاهدته ، ولكن هذا ليس هو الحال أيضًا - ضع أنفك دائمًا تحت الغطاء

لقد قمت بعمل 1.5 أكواب متعددة من الحبوب و 2 أكواب متعددة من الماء ، برنامج الأرز / السباغيتي. الأرز طويل الحبة.
وما هو نوع العصيدة الموجودة في باناسونيك بنفس النسب؟

في مثل هذه النسبة ، لم تطبخ باناس الأرز. أفعل 1: 2 ، اتضح أنه متفتت ، وليس صعبًا ، دون أي تلميح للغليان. التحضير لحوالي 45-50 دقيقة ، لم ألاحظ. من أجل ذوقي ، اتضح أنه رائع. مع كمية أقل من الماء ، يتم إيقاف تشغيله بشكل أسرع ، ولكنه سيكون أكثر صعوبة.
برغم من! بالنسبة للسوشي ، أصنع أرزًا دائريًا في المقلاة 1: 1. اتضح أنها ناعمة ولزجة ولزجة كما ينبغي. مطوي - وكاتا ليبي

في Dex 1: 2 سيتم غليانه - مجربة. في البداية ، قررت أن هناك خطأ مطبعيًا 1: 1 في الكتاب - لقد فعلت ذلك كما في Panas 1: 2 - اتضح أنه كان في حالة من الفوضى. لكن 1: 1 صحيح تمامًا.

هل يمكنك طهي أرز الحبوب؟ إنه أكثر ليونة ، وطويلة الحبة أصعب.

بالأمس قمت بطهي شرائح الديك الرومي بالبصل والتوابل - اتضح أنها لذيذة جدًا ، وقد قدر الجميع ذلك. لقد طهيت القرنبيط على البخار ، لقد نجحت أيضًا في الحصول على أفضل النتائج. يبقى الفوز بالعصيدة وستكون هناك سعادة.

كلا ، أنا أستخدم الجولة فقط في بيلاف. انا ايضا احب واحدة طويلة فرتب "بسمتي" او "ياسمين"

في Dex 1: 2 سيتم غليانه - مجربة. في البداية ، قررت أن هناك خطأ مطبعيًا 1: 1 في الكتاب - لقد فعلت ذلك كما في Panas 1: 2 - اتضح أنه كان في حالة من الفوضى. لكن 1: 1 صحيح تمامًا.

رائع. اليوم قمت بطهي 1: 2 بالضبط. الأرز طويل الحبة. لا فوضى. تحولت درايش هاردي. صحيح ، أنا لم أطبخ على السريع.
ومع ذلك ، يبدو أن هذه مسألة فردية. لا يمكن مناقشة الأذواق ...

يبدو لي أنه أيضًا في وضع الطهي. في الوضع الأول ، يتم تسخينه أولاً ويمتص السائل ، وفي النهاية يوجد تبخر مكثف. في الثانية ، يتم طهيها على درجة حرارة أعلى في البداية وتضعف في النهاية. ربما لهذا السبب كانت النتيجة مختلفة

يبدو لي أنه أيضًا في وضع الطهي.

كل قناعة !!! بقليل من التفكير ، تذكرت تجربتي الخاصة في اختبار Perfezka - يوجد برنامج للحجم الصغير - يطبخ بشكل أسرع. لقد صنعت بيلاف عليها وكنت سعيدًا بالنتيجة.

في الثانية ، يتم طهيها على درجة حرارة أعلى في البداية وتضعف في النهاية.

حول! الأرز هو بالضبط طريقة الطهي !!! شكرا لك!

[بيلاف (DEX-50)]

بيلاف (DEX-50) - لا لحوم محترقة وأرز جاف ولا عصيدة. الأرز طري ومتفتت. ربما لا يزال يعتمد على الأرز نفسه؟ لأنني لا أستطيع حتى تخيل نسبة 1: 1 في Dex. بالإضافة إلى كمية الدهون في بيلاف ، لأنني إذا قمت بطهي الأرز فقط ، فأنا أجف أيضًا من 1 إلى 2.
هذا كل ما أتحدث عنه عن الأرز المسلوق. الأرز الأبيض بالطبع لا يتطلب الكثير من الماء.
أقوم بعمل الحنطة السوداء بنفس الطريقة 1: 2 ، ولكن بالفعل على Express ، أقوم دائمًا بطهي بيلاف في البرنامج الأول.

إحذفها رجاء. خرج المزدوج.

[بيلاف (DEX-50)]

بيلاف (DEX-50)

شكر! لقد طهيت بيلاف اليوم بطريقة مشابهة جدًا.أنا فقط لم أطبخ الخضار ، لكني أقليها قليلاً ، مثل اللحم. ولم أقم بإضافة الماء المغلي ، لكنني ببساطة أشرب الماء في درجة حرارة الغرفة (أفعل ذلك في باناس). نسب الأرز إلى الماء هي نفسها لك ، فقط جزء من الأرز أقل بثلاث مرات.
ربما قمت بتكثيف الألوان قليلاً ، ولم يحترق الطبق ، لكنه كان ذاهبًا إلى هذا ، وظل الأرز جافًا. لقد فاجأتني هذه الحيلة ، بدا أن هناك ما يكفي من عصير الماء والدهون من الخضار. لكن اتضح أنه متوسط.
تم تشكيل مناقشة مباشرة من فراغ. لكنني أصبحت مهتمًا بالفعل! على الرغم من أنني قررت في البداية التسجيل والاستمرار في الطهي في باناس. لا ، سأستمر في اختبار الوضع السريع. وغلي الماء بشكل منفصل للأرز هو كسول إلى حد ما بالنسبة لي ، يجب أن أبسط حياتي ، وليس مثل الطهي في مرجل على الموقد. سأحاول الاستغناء عنها أولاً ، ثم سنرى.
PySy. كنت مقتنعًا دائمًا أن التجربة الأولى لكل طباخ مبتدئ هي بيلاف. لأن النتيجة دائمًا هي "Wow!" ثم فجأة مثل هذه المفاجأة

لقد طهيت بيلاف اليوم بطريقة مشابهة جدًا. أنا فقط لم أطبخ الخضار ، لكني أقليها قليلاً ، مثل اللحم.

ربما هذا هو الفرق؟ على الرغم من ذلك ، عند قلي الخضار واللحوم - يبدو أنها تجف أكثر والعصير مقلي بشكل أسرع ، وعلى العكس من ذلك ، فإنه ينفث المزيد من العصير.
لماذا اعتقدت ذلك ، بالأمس صنعت حبوب الهليون بالطماطم والثوم في رسم كاريكاتوري. لذلك ، قمت في بعض الأحيان بطهي نسخة غذائية أكثر ، لذلك قمت بطهي هذا الطبق على Stew ، وبالأمس قمت بذلك لزوجي على فراي ، لذلك خرجت الفاصوليا أكثر جفافاً من الحساء. فكر في الأمر.
وغليان الماء ليس صعبًا بالنسبة لي ، لدي غلاية خلف الكارتون مباشرة ، أثناء طهي الطعام ، ضغطت على الزر ، ثم سكبته ، وهذا كل شيء ، أفعل هذا حتى لا أحدث فرقًا في درجة حرارة المنتجات التي أطبخها (قرأت هذا في مكان ما في المنتدى) ، وهو أقرب إليّ أن أحصل على غلاية من هذه المياه في إبريق.
هذا مجرد نفس بيلاف دائمًا مع ضجة ، لكن مع الحنطة السوداء اخترقت عدة مرات عندما اشتريت الحنطة السوداء من شركات مختلفة ، وتم غليها بطرق مختلفة ، حتى تعتاد عليها - العبوة قد انتهت بالفعل. كان ذلك أثناء نقص الحنطة السوداء ، اشتروا أول واحد رأوه في المتجر (إذا رأوه).

ربما هذا هو الفرق؟ على الرغم من ذلك ، عند قلي الخضار واللحوم - يبدو أنها تجف أكثر والعصير مقلي بشكل أسرع ، وعلى العكس من ذلك ، فإنه ينفث المزيد من العصير.

نعم ، يبدو أنني كنت أقلي في Baking in Pan وكان كل شيء كما ينبغي. واليوم لم أقلي الخضار كثيرًا ، بل بدأت في ذلك. من يدري ... المخطط مع الإطفاء أطول بكثير ، قم بتبديل البرامج مرة أخرى. مزيد من المتاعب. أنا فقط مملة بالطبع. لقد اعتدت على ذلك بطريقة مختلفة ، اعتقدت أن الصورة النمطية ستعمل هنا أيضًا ، لكنني لم أخرج بضربة واحدة للقيام بذلك بكرامة. سألعب أكثر قليلاً وأطبخ في البغل حيث يكون الأمر أسهل وأسرع. يتمتع Dex بما يكفي من مزاياه الخاصة لدرجة أنني ما زلت أطلب منه تخمين ذوقي في كل شيء. كنت أرغب في رسم كاريكاتوري آخر ، بحيث يكون الإعداد مختلفًا ، ولم يكن هناك نسخ مكررة - لقد حصلت عليها الإطفاء مختلف هنا وأكثر نشاطًا.
الآن من الضروري "الشعور" بالأنظمة وعدم انتظار التوافق غير الضروري ، ولكن المألوف الذي اعتدت عليه بالفعل. أنا أحب ديكسيك ، إنه لطيف أيضًا! هو مختلف! حسن!!! كم أنا سعيد لوجود مؤقت في المخبز - زوجي يحب البطاطس في هذا الوضع. هنا الجمال! الابنة - عصيدة الحليب ، الزوج - البطاطس في الصباح. وانا هادئ!

ربما يكون الماء في خاركوف مميزًا ، أو الأرز ليس هو نفسه ، أو أن Dexes مختلفة؟

أطبخ أرزًا طويل الحبة عاديًا ، أي غير مسلوق. لا أنقع الأرز ، بل أغسله جيدًا ، وأضعه في رسم كاريكاتوري ، وأملحه وأملأه بالماء في درجة حرارة الغرفة ، ولا أضيف أي زيت أثناء الطهي ، لا الخضار ولا الزبدة ، أقوم بضبط الوضع ، أضغط على ابدأ وأغلق الغطاء. أنتظر حتى يصدر صريرًا وعندها فقط أفتحه.
والنتيجة هي أرز مسلوق ، حتى لو قمت بوضعه 1: 1 ، أي أن الأرز ليس نيئًا ، إنه مطبوخ تمامًا ، لكني أريد حبات الأرز أن تكون أكثر ليونة أو شيء من هذا القبيل ، ولكن حتى لا يكون الأرز لزجًا ولزجًا.

.. والنتيجة هي أرز مسلوق حتى لو وضعته 1: 1 أيالأرز ليس نيئًا ، إنه جاهز تمامًا ، لكنني أريد أن تكون حبات الأرز أكثر ليونة أو شيء من هذا القبيل ، ولكن حتى لا يكون الأرز لزجًا ولزجًا.

خذ نسبة جزء واحد من الأرز - 1.75 جزء من الماء والملح واذهب. بعد 5-10 دقائق. بعد الطهي ، افتح الغطاء ، وحرّك الأرز مع تقليب شرحات اللحم وإغلاق الغطاء مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. طرح على بعض المنتديات الشرقية. تبين أن الأرز طري ومتفتت ، والرقائق بأكملها في حالة تقليب في مرحلة معينة من الطهي.

لن أخبركم عن الأرز الأبيض ، أنا فقط استخدم الأرز الأبيض لعصيدة الحليب ، وهذه قصة أخرى. والأرز الأبيض المسلوق نوعان من الاختلافات الكبيرة.

ربما هم مميزون في خاركوف ، ربما ديكس مختلفة ، من يدري. خلاف ذلك ، لا يمكنني شرح مثل هذا الإعداد المختلف في نفس الرسوم الكاريكاتورية.
ومع باناس - بالطبع سيكون الاختلاف ، القوة مختلفة ودرجات الحرارة مختلفة. أعتقد أن التعود على موضوع متعدد آخر أصعب بكثير من التعود على رسمك الكارتوني الأول.

كم أنا سعيد لوجود مؤقت في المخبز - زوجي يحب البطاطس في هذا الوضع. هنا الجمال! الابنة - عصيدة الحليب ، الزوج - البطاطس في الصباح. وانا هادئ!

حسنا ، كيف أكثر تفصيلا !!!
إنني مرهق هنا - أبحث عن بدائل لوجبات الإفطار البطيئة على المؤقت ، وأنت صامت بشأن البطاطس!

البطاطس. فقط البطاطس التي يحبها الزوج كثيرا. فقط للطهي ليس على برنامج الطبخ (أنا فقط أحب هذا أكثر) ، ولكن في برنامج الخبز. تفقد قطع البطاطس شكلها ، ويتبقى القليل من "الملاط" اللزج ، ثم تُسكب الخضرة في الأعلى - وهي أم تطبخ له في طفولته في موقد من الحديد الزهر.