خبز الذرة البني مع رقائق الشوفان على العجين المخمر مع مصل اللبن.

خبز الذرة البني مع رقائق الشوفان ، ثقافة القفزات المخمرة مع مصل اللبن.

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
ثقافة بادئ الهوب رقم 1	130 جرام
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الذرة	60 جرام
رقائق "هرقل"	6 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل الحار الطازج بدون بذور	5 حلقات بسمك مم
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
المصل دافئ	200 مل

HP - 255 باناسونيك.
أضع كل شيء في صانع الخبز بالترتيب الموضح.
شغلت برنامج "بيتزا" ، وبعد انتهاء البرنامج انتظرت قرابة الساعة ، ثم شغلت برنامج "بيتزا" مرة أخرى.
بعد الانتهاء ، وضعته في قالب مغطى بالزيت النباتي (الزيتون) ورش النخالة ووضعه في الميكروويف للتدقيق حتى الصباح (كان وقت التدقيق 7 ساعات).
تُخبز بالبخار على حرارة 230 درجة لمدة 30-40 دقيقة.