فطيرة الفطر

فطيرة الفطر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الروسية

مكونات
فطر مسلوق مختلف	1 كوب
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	2 أسنان
زبدة	20 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة صغيرة
مخلل فلفل حار	قطعة 3-5 سم.
بقدونس مفروم طازج	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• لدي بقايا عيش الغراب المختلفة من التمليح - دون المستوى المطلوب
• 
• - نقطع البصل ونهرس الثوم ونقطع الأعشاب.
• - أقوم بتسخين الزبدة والزيت النباتي في مقلاة.
• - أضع جميع المنتجات في المقلاة ، أقلي الفطر حتى يغلي السائل ، عندما يبدأ الفطر والخضروات في القلي.
• - يضاف الملح والبهارات (الأعشاب البروفنسية والفلفل المطحون ويفضل الأبيض) ، يضبط الطعم
• - أقوم بنقل الخضار المقلية في أجزاء في وعاء الخلاط وكسرها حتى تصبح مهروسة. تختار درجة تكسير نفسك - بطاطس مهروسة أو قطع.
• - نضع البطاطس المهروسة مرة أخرى في المقلاة ، ونقليها مرة أخرى لفترة قصيرة ، ولكن حتى لا تقلى كتلة البطاطس المهروسة في المقلاة.
• - ضبط طعم الملح والبهارات.
• كل شىء! بات جاهز! نضعها في وعاء سلطة!
• 
• 

ملحوظة

لذيذ جدا ، وخاصة بالنسبة للخبز الطازج!

أعتقد أنه ليس من المنطقي طهي فطيرة الفطر لمدة ساعتين أو أكثر ثم الاحتفاظ بها.
يمكن إجراء هذا pate بسرعة كبيرة! ودائمًا ما تكون طازجة بالكمية التي تحتاجها إلى المائدة!
لذلك ، أقترح تجميد الفطر دون المستوى المطلوب في أجزاء في الفريزر ، ثم طهي الباتيه في أي وقت من السنة.

بشهية طيبة للجميع!

[رومتشكا]

رومتشكا، شكرا جزيلا على الوصفة لك! اتضح أن البات كانت طرية جدًا ولذيذة جدًا!
هذا هو تقريري:



شكرا لك مرة أخرى. هذا لك
لقد أحضرته لك +

شكر

يا له من فطيرة أنيقة ، رائعة ، لكنني لاحظت أن طعم الباتيه يظهر للأفضل لمدة 2-3 أيام - إذا نجا ، بالطبع

[مشرف]

OU! وتذكرت كيف نفعل! كل شيء هو نفسه ، ولكن بطريقة مختلفة! يقلى البصل والجزر ويضاف الفطر ويقلى. وبعد ذلك - من خلال مفرمة اللحم. يمكنك إضافة البيض المسلوق (من خلال مفرمة اللحم أيضًا). يمكنك فعل ذلك من الفطر المجفف (لذيذ جدا !!). هذه اللذة !! يجب أن نحاول باتك ، مشرف! خيار رائع!