افتح فطيرة البندق الغريبة

[سطح أملس]

افتح فطيرة البندق الغريبة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
على صاج 40x30 سم
طلاء:
الزبدة (المارجرين)	150 جرام
السكر (إن وجد ، البني أفضل)	150 جرام
الفانيليا السكر	2 كيس
ليكيور "أماريتو" (الحليب والماء)	30 مل
المكسرات المطحونة في الدقيق	100 جرام
الجوز المفروم	200 جرام
عجينة:
طحين	225 جرام
مسحوق الخبز	1 شاي الملعقة
السكر	100 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
1 بيضة + 1 صفار
الزبدة (المارجرين)	100 جرام
للنشر:
3 ملاعق حلوى من مربى المشمش

طريقة طهو

• طلاء:
  
• يُغلى ببطء الزبدة والمسكرات والسكر وسكر الفانيليا في قدر ، ويُضاف المكسرات المطحونة ، ويُحرَّك ، ويُضاف المكسرات المفرومة ، ويُحرَّك ، ويُبرد.
  
• عجينة:
  
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر واعجن العجينة. افردي العجينة على ورق الخبز وضعيها مع الورق في صينية الخبز (الجوانب الورقية مطلوبة!).
  
• 
  
• دهن العجين بالفاكهة.
  
• انشر الطلاء بالتساوي على القمة.
  
• تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا إلى 180 درجة (160 درجة حرارية) لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
  
• تبرد الفطيرة على رف سلكي. نقطع الكعكة المبردة إلى مربعات مقاس 4 × 4 سم ، ونقطع المربعات إلى مثلثات.
  
• سطح أملس
  
• تذوب 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
  
• اغمس نقطتي كل مثلث بسطحية في الشوكولاتة واتركها لتتجمد.
  
• يمكنك تناول كل من الجوز واللوز.
  
• بدلاً من المكسرات المفرومة ، يمكنك استخدام جوز الهند المبشور.
  
• أنا خبزت نصف وجبة. بما أنني لا أحب حركات الجسم غير الضرورية ، لم أقسمها إلى مثلثات. ولم يكن لدي أي شوكولاتة. الصقيل المطبوخ: طاولة واحدة. ملعقة من السكر وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة صغيرة من أماريتو ليكيور وملعقة صغيرة من الكاكاو و 20 جرامًا من الزبدة وتسكب فوق الكعكة ... بشكل تجريدي. بدلاً من المكسرات المقطعة ، استخدمت بتلات اللوز.
  
• كعكة رائعة وعطرة جدا!
  
• 
  

[ستيرنوشكا]

جئت من دارشا ، في المنزل مع كرة ، ولا يمكنني الذهاب بدون حلويات لتناول الإفطار
هنا قدمت علاجًا لذيذًا:

لقد صنعت نصف القاعدة على شكل د 22 سم ، المكسرات الخاصة بي هي الجوز ، مباشرة بعد الخبز قمت برش الكعكة الساخنة بالشوكولاتة المبشورة على مبشرة خشنة.
لقد أحببت حقًا الرش الذي يشبه المكسرات المحمصة بشدة ، مع الشوكولاتة أنت نفسك تفهم ما هو
ستيرنوشكا شكر

لقد صنعت هذه الكعكة عدة مرات ، لكن لم يكن لدي وقت للتصوير.

[Stelochka]

Stelochka، جئت لتبكي. لم يكن مزاجي أسوأ في أي مكان فحسب ، بل تمكنت أيضًا من إتلاف كعكتك. أعددت كل شيء - حشوة وعجين وحلويات (ضعه تحت ذراعي حتى لا أنسى). بدأت في جمع الفطيرة وما رأيك ، بالطبع نسيت أن أزيّنها بالمطعم. الآن لا أعرف ماذا يحدث. سأذهب على الأرجح وأضعها في الفرن ، وستكون هناك. إيه!

Vitalinochka ، لا تبكي! وبدون المربى سيكون لذيذًا ، مع معجون كذا وكذا!

[ستيلوك]

ستيلوك ، شكر ! أنا خبزتها. كل جهودي لتخريب الفطيرة ذهبت سدى. وحاولت بجد - ونسيت أمر الحلوى ، وكنت كسولًا جدًا لطحن المكسرات إلى دقيق ، استبدلت هذا الدقيق برقائق جوز الهند. كل هذا عبثا! الفطيرة لذيذة! مزيج من الجوز وجوز الهند والشوكولاتة وحتى القليل من الكونياك - فقط رائع!
Stelochka، لديك كل الوصفات التي لا يمكن قتلها! بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتك إفسادهم ، فإنه دائمًا ما يكون لذيذًا.

نعم عزيزي ، لقد بذلت قصارى جهدك!
أنا سعيد جدًا لأن الكعكة تحولت!
صحة جيدة وشكرا على التقرير!

[Stelochka]

Stelochka شكرا جزيلا على كل ما تبذلونه من جهود! سأطبخه بالتأكيد كما هو متوقع في المرة القادمة وفقًا للوصفة.