1. في اليوم الآخر قمت بطهي الحساء في جهاز طهي صغير متعدد الطهي من باناسونيك. قمت بتشغيل المؤقت عند 13.00 مع توقع أنه في الساعة 16.00 سيكون جاهزًا. حدد الوقت 3 ساعات وفقًا للتعليمات "اضبط الفترة الزمنية التي يجب أن يكون الطبق بعدها جاهزًا".نظرًا لأن التأخير في وضع "التبريد" لا يعمل ، فقد اخترت وضع "الحنطة السوداء" (مدة الطهي 30-40 دقيقة). عدت إلى المنزل في الساعة 16.30 جائعًا ، وأنا على ثقة تامة من أن حساءتي قد تم تسخينها بالفعل لمدة نصف ساعة على الأقل. لقد فوجئت جدًا عندما رأيت أن هناك غليانًا كاملاً. لقد جربته - كان كل شيء نيئًا ، كما لو كان قد بدأ للتو في الطهي. لا أتذكر متى أوقفته بالقوة. لم أحصل على الإشارة قط. في حوالي الساعة 5:30 مساءً ، ربما قبل ذلك بقليل.
أ-أ-أ-أ- !!! يبدو أنني أفهم سبب عدم إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. لا أعرف متى شغلت ، لكن من الواضح أنها لم تستطع إيقاف التشغيل ، لأن الحساء تم طهيه في وضع "الحنطة السوداء"!
قرأت هنا ، اتضح أنه في وضع "الحنطة السوداء" ، يتم إيقاف تشغيل الرسوم المتحركة فقط عندما يتم امتصاص السائل بالكامل في الحبوب ويلتقط الصمام الذكي انخفاضًا في ضغط البخار. وكان لدي حساء ، كان سائلا. ها هو الكارتون وحاول أن يتبخر كل السائل منه.
حسنًا ، ما هي التفاصيل الدقيقة. وفي أي برنامج يجب عليك طهي الحساء مع تأخير؟
لدي أيضًا عصيدة صغيرة من باناسونيك وحليب من أي نوع من الحبوب 1 كوب متعدد الطهي لأربعة أكواب من الماء + كوب واحد من الحليب ، بدون تسخين ، يطبخ بشكل مثالي. اتضح أنه عصيدة ممتازة ، بدون غليان مفرط للحبوب وليست سميكة جدًا وليست سائلة. يأكل الأطفال بسرور. نعم ، وكأسان من الطهي متعدد الطهي ، وبالتالي ، يتم طهي المزيد من السوائل ، كما يتضح جيدًا. نادرًا ما أطبخ كميات كبيرة ، معظمها قليلًا لتناول الإفطار للأطفال. ربما يكون كل السائل الذي لديك هو الحليب ، لذلك تستغرق العصيدة وقتًا طويلاً لتغلي على الموقد ، حاول استبدال جزء ثالث على الأقل بالماء وثلثي الحليب وستشعر بالنتيجة على الفور. سوف يتم طهي العصيدة بشكل أسرع وستكون لذيذة تمامًا.
ميلانيوشكاشكرا للتوصيات. في الواقع ، يتم طهي عصيدة الأم اللذيذة أولاً في الماء ، ثم يتم نقلها إلى الحليب.
أحاول أن أفعل كل شيء بالحليب. في المرة القادمة سأخفف ببعض الماء
