أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

[الفيرا]

الفيرايا له من جمال!

اتضح أن العجينة طرية للغاية وطرية بجنون.

بالضبط. بسكويت بسكويت بالبكتين .. لديك نتيجة رائعة.

[جوالا]

جوالا, جالينا، مرحبا بعودتك!

مرحبا بعودتك!

شكر!

علامة صح ، ها أنت في المنزل. من الجيد أنها راجعت نفسها ، لذا كل القواعد.

علامة صح ، ها أنت في المنزل. من الجيد أنها راجعت نفسها ، لذا كل القواعد.

نعم ، لقد لاحظت بالفعل في كل مكان .. كان هذا الموضوع أول ما لفت نظري. عزيزي كل نفس الموضوع = شيء. دم ساخن.

[جوالا]

جوالايا بيبل ، أنت على حق كالعادة! هذا بسكويت بسكويت. إذا كان أي شخص لا يعرف عن Belevskaya marshmallow ، فجرّب شخصًا ما ، لذلك لا يزال عليك أن تقسم أن هذه ليست سوى تفاح!

بيبل ، لقد خرجت من الموضوع قليلاً. هل عدت بعد العملية أم من والدتك بالفعل؟ على أي حال ، أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام ، دون تعقيدات ، ومعلمنا ومعلمنا معنا مرة أخرى!

هل عدت بعد العملية أم من والدتك بالفعل؟

من المستشفى اليوم بعد الجراحة. لأمي نهاية فبراير - بداية مارس. حتى الآن أخطط.

كالعادة على حق! هذا بسكويت بسكويت. في

هذا ما أعنيه أيضًا ، أنا أحبه أكثر مع البكتين .. البكتين الإضافي لن يؤذي بالتأكيد. اليوم أنظر إلى التفاح في السوبر ماركت وأخبر زوجي ، هناك تفاح ، إنهم ينتظرونني ..

[جوالا]

ألقي نظرة على التفاح في السوبر ماركت وأخبر زوجي ، هناك تفاح ، إنهم ينتظرونني

جوالا, جالينا، وزوجي فاته المارشميلو.
لذا ، جاليا ، استعد

وزوجي فاته المارشميلو.

ليس. لا تفوت. أكلها. وداعا استراحة.

[الفيرا]

الفيرا، ممتاز !!!!!

ممتاز!!!

أخبر ليل ، حسنًا ، الجمال هو؟

[كوكوشكا]

كوكوشكا، ليليا ، اتضح أن الأمر مختلف تمامًا! لقد تناولت البكتين لفترة طويلة ، لكنني ظللت أفكر - لماذا؟ وجيد جدا ، أين هو أفضل؟ واتضح أنه لا يوجد حد للكمال! اشتريت 4 عبوات أخرى من البكتين اليوم!

حسنًا ، الجمال

هذا ما يفعله البكتين الواهب للحياة

[سيليافكا]

سيليافكا، الكتان بالضبط !!!

حسنًا ، الآن نعلم أنه مع البكتين ليس مخيفًا ولذيذ ..

[جالينا]

جاليناو ليونة و روعة!

وأكثر رقة ورائعة!

شراء البكتين بشكل عاجل .. عرض الموضوع 80432 مما يعني أن الناس سوف يسارعون لاكتساح أطنان من البكتين ..

الناس سوف يسارعون لاكتساح أطنان من البكتين ..

وأكثر من نصفهم سيكون مخبزنا

وأكثر من نصفهم سيكون مخبزنا

حسنًا ، لم تتم مناقشته بعد الآن .. هذا هو الافتراضي ..

[جوالا]

جوالاجاليا ، نحن بحاجة إلى نصيحتك! إذا خبزت التفاح الليلة ، امسحهم من خلال غربال ، واسلقهم بالبكتين ووضعتهم في مكان بارد ، وغدًا سأضربهم أكثر "حسب النص". لن يحدث شيء رهيب؟ أم يجب أن تخفقه بالبكتين وتضعه في المجفف؟

إذا خبزت التفاح الليلة ، امسحهم من خلال غربال ، واسلقهم بالبكتين ووضعتهم في مكان بارد ، وغدًا سأضربهم أكثر "حسب النص". لن يحدث شيء رهيب؟ أم يجب خفقه بالبكتين ووضعه في المجفف؟

إلفير ، لن يحدث شيء. بعض الفتيات يصنعن من البطاطا المهروسة الباردة لم يلاحظن الفرق. لذا قم بذلك بجرأة ، في نفس الوقت وشاهد كيف يكون أفضل. وسوف تخبرنا.

[جوالا]

جوالاجاليا شكرا!

في نفس الوقت ونرى كيف هو أفضل. وسوف تخبرنا.

انه ضروري!

انه ضروري!

فعل الشرير!

البطاطا المهروسة الباردة

لقد فعلت ذلك ، لكن بدون بكتين.

لقد فعلت ذلك ، لكن بدون بكتين.

أتذكر ما فعلته لين. يتم إضافة بكين لغرض آخر ، من أجل pectinality ، حول ملفوفة ..

[جوالا]

من أجل البكتين

جوالا, جالينا، كيف تبدو؟

[الفيرا]

يتم إضافة بكين لغرض آخر ، من أجل pectinality ، حول ملفوفة ..

الفيرا، إذا كان الأمر كذلك ، قم بالإحماء قليلاً في الصباح لمزيد من الثقة وافعل ذلك.

كيف تبدو؟

سفيتيك ، هذا في لساننا الباستيل

إذا كان الأمر كذلك ، فقم بالإحماء قليلاً في الصباح لمزيد من الثقة وافعل ذلك.

لا ، لا حاجة للتسخين. : girl_wink: يجب أن نجري التجربة حتى النهاية ، بالبطاطا المهروسة الباردة. هذه هي نفس تجربة "القتال". ربما يكون شخص ما مفيدًا ، على سبيل المثال. لم أفعل ذلك.

كيف تبدو؟

من سيخبرك.؟

إنه في لسان الباستيل لدينا

أود أن أقول حتى البكتين وباستيلا ..

بل أقول

يوستاس أليكس والرمز ثم يأكلون ويأكلون بعض الخطمي.

يوستاس اليكس

نعم نعم بالضبط ..

اشتريت Antonovka ، أعشاب من الفصيلة الخبازية بطبقة من العنب البري ، كان ارتفاعها 3.5 سم ، وقد تم تقطيعها تمامًا بسكين عادي

[يفجينيا]

يفجينيايا زينيا ، كم هو ذكي! Abaldet ، لا يزال بإمكانك العثور على Antonovka. هل اتضح أنها عطرة؟ وأيضًا الآن أخبز التفاح ، سأصنعه مع الكشمش! أنا شخص مدمن على اللصق ، لا يمكن فعل شيء حيال ذلك!



بالمناسبة ، دائمًا ما أقوم بتقطيع المارشميلو بشكل مثالي ، ولا أبرّد السكين أبدًا.

هنا هو الفرق بين الخطمي لتفاح الصيف والخريف ، من التفاح الذي "ينضج في الشتاء". مع ذلك ، تحتاج إلى إضافة البكتين.
كان آخر ما لدي نحيفًا. الكعك من مثل هذه التفاحات ليست خصبة وطويلة. نعم بهدوء ، نعم لذيذ ، لكن ليس رائعا ...
زين ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الرائعة. مشرق ..

[إلفين]

بنات شكرا! يجب أن أخاطر بوضع وقت تجفيف أقل) هناك طبقتان من فاكهة العاطفة ، وسأقوم بمعالجة بقية التفاح في عطلة نهاية الأسبوع.
قم بالبيع في المعرض بسعر 45 ر / كجم بينما لا يزال هناك

إلفين، ها هو أول أعشاب من الفصيلة الخبازية جافة جدًا ، chtoli ، السكين نظيف تقريبًا ومقطع تمامًا. لقد قمت بسلق العنب البري مع البكتين في ميكرون وأضفت البطاطا المهروسة إلى الباقي

من الضروري المخاطرة بتقليل وقت التجفيف

لكن السيطرة على العملية. ضعها في الساعة 10 ، دعنا نقول ، وبعد 9.5 ساعات ابدأ بمشاهدة كيف هي. ترى أنها لا تزال رطبة ، أضف الوقت. التحكم الكامل...

جاليا ، نعم ، الكعك رقيق ، قبل أن تأخذ منه التفاح. أضف البكتين هذه المرة



إذا غادر الليل ، سأعيده الساعة 12

إذا غادر الليل ، سأعيده الساعة 12

الليل هو FSE لدينا!

في المعرض مقابل 45 روبل / كجم

كان علينا البحث عن 45 في ذروة الموسم. في نهاية الموسم طلبت الجدات 150 لكل كيلوغرام. في الوقت الحالي ، لم أشاهد أنتونوفكا معروضة للبيع في أي مكان ، ولكن حتى لو فعلوا ذلك ، فسيكون السعر كونيًا!
Zhen ، في المرة القادمة حاول إضافة البكتين إلى هريس الكعك ، سترى الفرق. يتم جلد الكتلة الخالية من البكتين بشكل مثالي ، في سوفليه رقيق ، لكنها ليست مستقرة في الهيكل عند مقارنتها بالسوفليه المخفوقة بالبكتين. بدون البكتين ، تكون الكتلة طرية وتستقر بشكل أسرع أثناء التجفيف ، ومع البكتين تكون الكتلة خصبة ولكنها أيضًا أكثر كثافة. يجف قليلاً ، الطبقات رقيقه وطرية. بشكل عام ، يتم تعلم كل شيء بالمقارنة.
زينيا ، أي نوع من المجفف لديك يجف بهذه السرعة؟
ولماذا يستغرق مجففي وقتًا طويلاً حتى يجف؟ ذهبت إلى هناك قبل 17 ساعة من التجفيف وأخشى التسلق.

ما نوع المجفف الذي لديك يجف بهذه السرعة؟

نفس لي.

نفس لي.

آه ، حسنًا ، فهمت! إن جهاز travolka الخاص بي جيد للجميع ، لكن لا يبدو أنه يواكب الوتيرة!

إن جهاز travolka الخاص بي جيد للجميع ، لكن لا يبدو أنه يواكب الوتيرة!

لكنه يجف على أي حال ..

يجف حبيبي! نعم ، يمكنني أن أسامحها كثيرًا مقابل ثمنها!

نعم ، يمكنني أن أسامحها كثيرًا مقابل ثمنها!

وهي محقة في ذلك .. 14 ساعة ، 17 ساعة .. الشيء الرئيسي هو النتيجة ..
أوه ، حتى أنا لم أصنع المارشميلو منذ فترة طويلة .. ألا يجب أن أهز الأشياء القديمة بالبكتين ..؟ لا ، ربما ليس الآن .. لن أفعل ذلك. 3 ساعات أقف على قدمي ..

انتظر لمدة 3 ساعات.

لماذا كل هذا الوقت

لماذا كل هذا الوقت

حسنا كيف الحال؟ اغسل ، قص ، ضع ، ضع ، أخرج ، فرك ، خفق ، وزع .. كل شيء يستغرق 3 ساعات. لقد رصدتها عن قصد. 3 ساعات من العمل اليدوي.
وسيحتاج التفاح الذي تم شراؤه أيضًا إلى تقشيره من القشر واللب.

يغسل ، يقطع ، يوضع ، يفرك ، يضرب ، ينتشر.

والجلوس لن ينجح؟

والجلوس لن ينجح؟

لا ، لا يعمل ، لقد جربته. هيا.لم أخطط للقيام بذلك حتى الآن. ربما قبل مغادرة المنزل سأفعل ذلك ، سآخذها معي ، وسأعالج والدتي.

[إلفين]

إلفينيا ايليا هل تغلي الكتلة الكاملة بالبكتين؟ 1kg من هريس كيس zhelfix؟

[Ljna]

Ljna، Zhenya ، ضعي 20 جرامًا من البكتين على 2.7 كجم من عصير التفاح. يخلط مسبقًا مع 100 سكر (هذا هو كل السكر الذي يدخل في المارشميلو). غليتها لمدة 7 - 10 دقائق ووضعتها على لوجيا. هذا الصباح ، اضربها واتركها حتى تجف. لقد صنعت هريس الكشمش الأسود بشكل منفصل. لم أغليها بالبكتين ، لكنني أضفتها ببساطة إلى عصير التفاح النهائي. أنا أنظر الآن ، يبدو لي أن طبقة الكشمش التفاح تجف أكثر قليلاً من طبقة التفاح النقي. قد يبدو ذلك فقط. كما ستكون جاهزة ، سنرى ونستخلص الاستنتاجات المناسبة