سيليافكا
الفيرايا له من جمال!
جوالا
اقتباس: إلفين
اتضح أن العجينة طرية للغاية وطرية بجنون.
بالضبط. بسكويت بسكويت بالبكتين .. لديك نتيجة رائعة.
ضوء
جوالا, جالينا، مرحبا بعودتك!
جوالا
اقتباس: الوهج
مرحبا بعودتك!
شكر!
ساشا 55
علامة صح ، ها أنت في المنزل. من الجيد أنها راجعت نفسها ، لذا كل القواعد.
جوالا
اقتباس: Sasha55
علامة صح ، ها أنت في المنزل. من الجيد أنها راجعت نفسها ، لذا كل القواعد.
نعم ، لقد لاحظت بالفعل في كل مكان .. كان هذا الموضوع أول ما لفت نظري. عزيزي كل نفس الموضوع = شيء. دم ساخن.
إلفين
جوالايا بيبل ، أنت على حق كالعادة! هذا بسكويت بسكويت. إذا كان أي شخص لا يعرف عن Belevskaya marshmallow ، فجرّب شخصًا ما ، لذلك لا يزال عليك أن تقسم أن هذه ليست سوى تفاح!

بيبل ، لقد خرجت من الموضوع قليلاً. هل عدت بعد العملية أم من والدتك بالفعل؟ على أي حال ، أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام ، دون تعقيدات ، ومعلمنا ومعلمنا معنا مرة أخرى!

جوالا
اقتباس: إلفين
هل عدت بعد العملية أم من والدتك بالفعل؟
من المستشفى اليوم بعد الجراحة. لأمي نهاية فبراير - بداية مارس. حتى الآن أخطط.
اقتباس: إلفين
كالعادة على حق! هذا بسكويت بسكويت. في
هذا ما أعنيه أيضًا ، أنا أحبه أكثر مع البكتين .. البكتين الإضافي لن يؤذي بالتأكيد. اليوم أنظر إلى التفاح في السوبر ماركت وأخبر زوجي ، هناك تفاح ، إنهم ينتظرونني ..
ضوء
اقتباس: gawala
ألقي نظرة على التفاح في السوبر ماركت وأخبر زوجي ، هناك تفاح ، إنهم ينتظرونني
جوالا, جالينا، وزوجي فاته المارشميلو.
لذا ، جاليا ، استعد
جوالا
اقتباس: الوهج
وزوجي فاته المارشميلو.
ليس. لا تفوت. أكلها. وداعا استراحة.
كوكوشكا
الفيرا، ممتاز !!!!!
جوالا
اقتباس: Kokoschka
ممتاز!!!
أخبر ليل ، حسنًا ، الجمال هو؟
إلفين
كوكوشكا، ليليا ، اتضح أن الأمر مختلف تمامًا! لقد تناولت البكتين لفترة طويلة ، لكنني ظللت أفكر - لماذا؟ وجيد جدا ، أين هو أفضل؟ واتضح أنه لا يوجد حد للكمال! اشتريت 4 عبوات أخرى من البكتين اليوم!
سيليافكا
اقتباس: gawala
حسنًا ، الجمال
هذا ما يفعله البكتين الواهب للحياة
إلفين
سيليافكا، الكتان بالضبط !!!
جوالا
حسنًا ، الآن نعلم أنه مع البكتين ليس مخيفًا ولذيذ ..
إلفين
جاليناو ليونة و روعة!
جوالا
اقتباس: إلفين
وأكثر رقة ورائعة!
شراء البكتين بشكل عاجل .. عرض الموضوع 80432 مما يعني أن الناس سوف يسارعون لاكتساح أطنان من البكتين ..
سيليافكا
اقتباس: gawala
الناس سوف يسارعون لاكتساح أطنان من البكتين ..
وأكثر من نصفهم سيكون مخبزنا
جوالا
اقتباس: Silyavka
وأكثر من نصفهم سيكون مخبزنا
حسنًا ، لم تتم مناقشته بعد الآن .. هذا هو الافتراضي ..
إلفين
جوالاجاليا ، نحن بحاجة إلى نصيحتك! إذا خبزت التفاح الليلة ، امسحهم من خلال غربال ، واسلقهم بالبكتين ووضعتهم في مكان بارد ، وغدًا سأضربهم أكثر "حسب النص". لن يحدث شيء رهيب؟ أم يجب أن تخفقه بالبكتين وتضعه في المجفف؟
جوالا
اقتباس: إلفين
إذا خبزت التفاح الليلة ، امسحهم من خلال غربال ، واسلقهم بالبكتين ووضعتهم في مكان بارد ، وغدًا سأضربهم أكثر "حسب النص". لن يحدث شيء رهيب؟ أم يجب خفقه بالبكتين ووضعه في المجفف؟
إلفير ، لن يحدث شيء. بعض الفتيات يصنعن من البطاطا المهروسة الباردة لم يلاحظن الفرق. لذا قم بذلك بجرأة ، في نفس الوقت وشاهد كيف يكون أفضل. وسوف تخبرنا.
إلفين
جوالاجاليا شكرا!
اقتباس: gawala
في نفس الوقت ونرى كيف هو أفضل. وسوف تخبرنا.
انه ضروري!
جوالا
اقتباس: إلفين
انه ضروري!
فعل الشرير!
سيليافكا
اقتباس: gawala
البطاطا المهروسة الباردة
لقد فعلت ذلك ، لكن بدون بكتين.
جوالا
اقتباس: Silyavka
لقد فعلت ذلك ، لكن بدون بكتين.
أتذكر ما فعلته لين. يتم إضافة بكين لغرض آخر ، من أجل pectinality ، حول ملفوفة ..
ضوء
اقتباس: gawala
من أجل البكتين
جوالا, جالينا، كيف تبدو؟
سيليافكا
اقتباس: gawala
يتم إضافة بكين لغرض آخر ، من أجل pectinality ، حول ملفوفة ..
الفيرا، إذا كان الأمر كذلك ، قم بالإحماء قليلاً في الصباح لمزيد من الثقة وافعل ذلك.




اقتباس: الوهج
كيف تبدو؟
سفيتيك ، هذا في لساننا الباستيل
جوالا
اقتباس: Silyavka
إذا كان الأمر كذلك ، فقم بالإحماء قليلاً في الصباح لمزيد من الثقة وافعل ذلك.
لا ، لا حاجة للتسخين. : girl_wink: يجب أن نجري التجربة حتى النهاية ، بالبطاطا المهروسة الباردة. هذه هي نفس تجربة "القتال". ربما يكون شخص ما مفيدًا ، على سبيل المثال. لم أفعل ذلك.
اقتباس: الوهج
كيف تبدو؟
من سيخبرك.؟

اقتباس: Silyavka
إنه في لسان الباستيل لدينا
أود أن أقول حتى البكتين وباستيلا ..
سيليافكا
اقتباس: gawala
بل أقول
يوستاس أليكس والرمز ثم يأكلون ويأكلون بعض الخطمي.
جوالا
اقتباس: Silyavka
يوستاس اليكس
نعم نعم بالضبط ..
Ljna
اشتريت Antonovka ، أعشاب من الفصيلة الخبازية بطبقة من العنب البري ، كان ارتفاعها 3.5 سم ، وقد تم تقطيعها تمامًا بسكين عادي
أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco
إلفين
يفجينيايا زينيا ، كم هو ذكي! Abaldet ، لا يزال بإمكانك العثور على Antonovka. هل اتضح أنها عطرة؟ وأيضًا الآن أخبز التفاح ، سأصنعه مع الكشمش! أنا شخص مدمن على اللصق ، لا يمكن فعل شيء حيال ذلك!




بالمناسبة ، دائمًا ما أقوم بتقطيع المارشميلو بشكل مثالي ، ولا أبرّد السكين أبدًا.
جوالا
هنا هو الفرق بين الخطمي لتفاح الصيف والخريف ، من التفاح الذي "ينضج في الشتاء". مع ذلك ، تحتاج إلى إضافة البكتين.
كان آخر ما لدي نحيفًا. الكعك من مثل هذه التفاحات ليست خصبة وطويلة. نعم بهدوء ، نعم لذيذ ، لكن ليس رائعا ...
زين ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الرائعة. مشرق ..
Ljna
بنات شكرا! يجب أن أخاطر بوضع وقت تجفيف أقل) هناك طبقتان من فاكهة العاطفة ، وسأقوم بمعالجة بقية التفاح في عطلة نهاية الأسبوع.
قم بالبيع في المعرض بسعر 45 ر / كجم بينما لا يزال هناك

إلفين، ها هو أول أعشاب من الفصيلة الخبازية جافة جدًا ، chtoli ، السكين نظيف تقريبًا ومقطع تمامًا. لقد قمت بسلق العنب البري مع البكتين في ميكرون وأضفت البطاطا المهروسة إلى الباقي
جوالا
اقتباس: Ljna
من الضروري المخاطرة بتقليل وقت التجفيف
لكن السيطرة على العملية. ضعها في الساعة 10 ، دعنا نقول ، وبعد 9.5 ساعات ابدأ بمشاهدة كيف هي. ترى أنها لا تزال رطبة ، أضف الوقت. التحكم الكامل...
Ljna
جاليا ، نعم ، الكعك رقيق ، قبل أن تأخذ منه التفاح. أضف البكتين هذه المرة




إذا غادر الليل ، سأعيده الساعة 12
جوالا
اقتباس: Ljna
إذا غادر الليل ، سأعيده الساعة 12
الليل هو FSE لدينا!
إلفين
اقتباس: Ljna
في المعرض مقابل 45 روبل / كجم
كان علينا البحث عن 45 في ذروة الموسم. في نهاية الموسم طلبت الجدات 150 لكل كيلوغرام. في الوقت الحالي ، لم أشاهد أنتونوفكا معروضة للبيع في أي مكان ، ولكن حتى لو فعلوا ذلك ، فسيكون السعر كونيًا!
Zhen ، في المرة القادمة حاول إضافة البكتين إلى هريس الكعك ، سترى الفرق. يتم جلد الكتلة الخالية من البكتين بشكل مثالي ، في سوفليه رقيق ، لكنها ليست مستقرة في الهيكل عند مقارنتها بالسوفليه المخفوقة بالبكتين. بدون البكتين ، تكون الكتلة طرية وتستقر بشكل أسرع أثناء التجفيف ، ومع البكتين تكون الكتلة خصبة ولكنها أيضًا أكثر كثافة. يجف قليلاً ، الطبقات رقيقه وطرية. بشكل عام ، يتم تعلم كل شيء بالمقارنة.
زينيا ، أي نوع من المجفف لديك يجف بهذه السرعة؟
ولماذا يستغرق مجففي وقتًا طويلاً حتى يجف؟ ذهبت إلى هناك قبل 17 ساعة من التجفيف وأخشى التسلق.
جوالا
اقتباس: إلفين
ما نوع المجفف الذي لديك يجف بهذه السرعة؟
نفس لي.
إلفين
اقتباس: gawala
نفس لي.
آه ، حسنًا ، فهمت! إن جهاز travolka الخاص بي جيد للجميع ، لكن لا يبدو أنه يواكب الوتيرة!
جوالا
اقتباس: إلفين
إن جهاز travolka الخاص بي جيد للجميع ، لكن لا يبدو أنه يواكب الوتيرة!
لكنه يجف على أي حال ..
إلفين
يجف حبيبي! نعم ، يمكنني أن أسامحها كثيرًا مقابل ثمنها!
جوالا
اقتباس: إلفين
نعم ، يمكنني أن أسامحها كثيرًا مقابل ثمنها!
وهي محقة في ذلك .. 14 ساعة ، 17 ساعة .. الشيء الرئيسي هو النتيجة ..
أوه ، حتى أنا لم أصنع المارشميلو منذ فترة طويلة .. ألا يجب أن أهز الأشياء القديمة بالبكتين ..؟ لا ، ربما ليس الآن .. لن أفعل ذلك. 3 ساعات أقف على قدمي ..
سيليافكا
اقتباس: gawala
انتظر لمدة 3 ساعات.
لماذا كل هذا الوقت
جوالا
اقتباس: Silyavka
لماذا كل هذا الوقت
حسنا كيف الحال؟ اغسل ، قص ، ضع ، ضع ، أخرج ، فرك ، خفق ، وزع .. كل شيء يستغرق 3 ساعات. لقد رصدتها عن قصد. 3 ساعات من العمل اليدوي.
وسيحتاج التفاح الذي تم شراؤه أيضًا إلى تقشيره من القشر واللب.
سيليافكا
اقتباس: gawala
يغسل ، يقطع ، يوضع ، يفرك ، يضرب ، ينتشر.
والجلوس لن ينجح؟
جوالا
اقتباس: Silyavka
والجلوس لن ينجح؟
لا ، لا يعمل ، لقد جربته. هيا.لم أخطط للقيام بذلك حتى الآن. ربما قبل مغادرة المنزل سأفعل ذلك ، سآخذها معي ، وسأعالج والدتي.
Ljna
إلفينيا ايليا هل تغلي الكتلة الكاملة بالبكتين؟ 1kg من هريس كيس zhelfix؟
إلفين
Ljna، Zhenya ، ضعي 20 جرامًا من البكتين على 2.7 كجم من عصير التفاح. يخلط مسبقًا مع 100 سكر (هذا هو كل السكر الذي يدخل في المارشميلو). غليتها لمدة 7 - 10 دقائق ووضعتها على لوجيا. هذا الصباح ، اضربها واتركها حتى تجف. لقد صنعت هريس الكشمش الأسود بشكل منفصل. لم أغليها بالبكتين ، لكنني أضفتها ببساطة إلى عصير التفاح النهائي. أنا أنظر الآن ، يبدو لي أن طبقة الكشمش التفاح تجف أكثر قليلاً من طبقة التفاح النقي. قد يبدو ذلك فقط. كما ستكون جاهزة ، سنرى ونستخلص الاستنتاجات المناسبة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز