أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

[جالينا]

جالينا، كل شيء معقد هناك

لقد طبخت بناءً على طلب زوجي ، لقد عالج ابنه مع زوجة ابنه التي تعيش مع والدته (زوجة زوجي السابقة) التي أنا عدو رقم 1 بالنسبة لها!

اتصل الزوج بزوجة ابنه ، وهي فتاة من قرية عميقة (لا أريد أن أسيء إلى أحد) لم يجرّبوا فيها أي شيء من هذا القبيل ، حتى أنهم لم يسمعوا بذلك.

[ايلينا]

ايليناوتنبعث منها رائحة اليود بقوة؟

لين ، نعم لا يوجد اليود ، لقد كانت كلها أسطورة ...

[جالينا]

جالينا، قرأت عنها ، لقد كتبوا أنها غنية باليود ، لذلك اعتقدت أن رائحتها مثل نحلة اليود.



ايلينا، أنا هنا فتاة تشوكشي ساذجة ، لا أستطيع تحمل رائحة اليود.

بقدر ما أتذكر طعمها فهي فراولة ..

لا ، غال ، حسنًا ، على أي حال ، شخصيًا ، لا أسمع أي فراولة هناك. بشكل عام ، لا يوجد ما يمكن مقارنته بـ ...

[ايلينا]

ايلينامن يقول وماذا عن هذا التوت (؟) لمن الفراولة ، لمن الأناناس ...

[ايلينا]

ايلينامن يقول وماذا عن هذا التوت (؟) لمن الفراولة ، لمن الأناناس ...

لذلك أقول إنه لا يوجد شيء للمقارنة.
انظر ، هذا ما هو عليه.

من قرية عميقة

حسنًا ، كل شيء واضح ..

أنا شخصياً لا أسمع أي فراولة هناك

لذلك لم أستمع ، أكلت .. لفترة طويلة ، كانت أخت أمي تصنع لنا السكر وتحضر لنا جرة كبيرة. حسنًا ، بالنسبة لي كانت الفراولة مع السكر. طيب المذاق.

بعض الفراولة وبعض الأناناس ...

الكتان والأناناس والفراولة. دعونا نتفق على هذا ..

[جالينا]

جالينا، أقول ، لم أجربه من قبل ، لا يمكنني الحكم إلا من خلال التعليقات من الإنترنت.

لا يمكنني الحكم إلا من خلال المراجعات من الإنترنت.

أوه ، لين ، هذا ذاتي للغاية. عندي فراولة لكن لينا لم تقرر إطلاقا ..
يمكنني أن أقول شيئًا واحدًا ، الخطمي ليس أسوأ من فيجوا (مقارنة)

[جالينا]

جاليناوأتساءل ماذا ستكون نتيجة هذا الفيخ ... (كيف يكون هناك المزيد من العار)؟



الفتيات ، هل رأيت ما هو الرقم على الصفحة؟

أتساءل ما ستكون نتيجة هذا المزيف

حسنًا ، لا يمكنني فعل ذلك ، لأننا لا نبيعه.

هل رأيت ما هو الرقم على الصفحة؟

نبازار ..

[ايلينا]

ايلينامن يقول وماذا عن هذا التوت (؟) لمن الفراولة ، لمن الأناناس ...

ويبدو لي أن أقرب ما يبدو هو الكيوي
لكنها فقط أكلته نيئة. لكن اتضح أن الكبوت مغلي!

فتاة من قرية عميقة (لا أريد أن أسيء إلى أحد) لم يسمع بها شيء لم يتم تجربته.

لقد عشت كل حياتي تقريبًا في سانت بطرسبرغ ، وجربت Belevskaya marshmallow الحقيقي لأول مرة منذ حوالي 5 سنوات! وبشكل عام ، في رأيي ، لا يعرف الكثير من الناس طعم الخطمي الحقيقي Belevskaya ، حتى في المدن الكبيرة!

وبشكل عام ، في رأيي ، لا يعرف الكثير من الناس طعم الخطمي الحقيقي Belevskaya ، حتى في المدن الكبيرة!

... اشتريت منذ حوالي 5 سنوات ، في المنزل. من أنتونوفكا. نادرا جدا للبيع. أحببت ما أكلته. في وقت لاحق لم أشتري من أنتونوفكا. فطائر رقيقة ملتصقة ببعضها البعض .. خيبة أمل. لم تشتري أكثر. والآن خاصتي هنا.

أن هناك قرية ، علم أحد سكان المدينة لأول مرة عن Belevskaya marshmallow في أغسطس من هذا العام ، لقد جربت قطعة ولا أتذكر طعمها ، لكن الآن لديّ و Antonovka مع الانتظار ، وقطع السجاد ، ووضعها ، لا يوجد وقت.
في العمل ، اكتشفت عن طريق الخطأ ، غادر زميلي أنتونوفكا تحت الثلج ، لم أكن أعرف ماذا أفعل به

في العمل ، اكتشفت عن طريق الخطأ ، غادر زميلي أنتونوفكا تحت الثلج ، لم أكن أعرف ماذا أفعل به

الآن ستعرف من لديه أي تفاح وتفاوض ..حسنًا ، كما أظهرت التجربة أعلاه ، يمكنك صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية من الثلج أيضًا ..

[زنبق]

زنبقكيف حال المارشميلو؟ هل نجح الأمر؟

[سيليافكا]

سيليافكا، لين ، سأقوم بنشر كل شيء على ما يرام ، لدي صورة ، لا يمكنني الحصول عليها ...

أجريت اليوم في السوق محادثة مع بائع Kolomenskaya pastille المصنوع وفقًا للوصفات القديمة. تبدو بيضاء تمامًا مثل سوفليه .200 جرام 180 روبل.
طلبت منه إظهارها ، وأريته لي. لذلك قال لي ما نسميه لك فطيرة ... فطيرة تفاح.
وبدأ يخبر الرصيف في روسيا ، فعل الفلاحون هذا ولصقته بنفس الطريقة ...

أقول إن الفلاحين يشبهونني أكثر من ذي قبل ، وليس كما لو كان لديك بريق قوي. هذا كل شيء ......

وبدأ يخبر الرصيف في روسيا ، فعل الفلاحون هذا ولصقته بنفس الطريقة ...

أظهروا لي ذلك وأعطوني طعمًا في متجرنا ، ليفينج جاردن. في الخريف ، طلبت شجرة تفاح هناك ، وعندما أتينا لشرائها ، كان هناك معرض - تذوق المارشميلو. لماذا أطلقوا عليها اسم Belevskaya لم أفهم. فطيرة رقيقة جافة مغطاة بالبروتين الصقيل. حسنًا ، بتعبير أدق ، مع نفس اللطاخة ، فقط جفت وأصبحت خفيفة ومتفتتة ، مثل السنجاب على الكعك. لقد حاولوا لفترة طويلة إقناعي بأن هذا هو نفس الخطمي المعروف للعالم كله ، إلا أنه يمكن صنعه في المنزل ، في Isidri. هذا صحيح ، لقد كان ترويجًا للمجفف المحلي. حسنًا ، أنا أعرف بالفعل كيف يبدو الخطمي ، لقد رأيت جالينا. وحتى أنني حاولت القيام بذلك بنفسي. حتى منتجي المعوج بدا أشبه بـ Belevskaya ، حسنًا ، إذا أغلقت عينًا وأغلقت الأخرى.
في الصيف كانت هناك أكوام من التفاح ، لكننا أكلناها. كل شىء. لا مربى ، لا كانبوتا ، لا مارشميلو. لكنهم أكلوا كثيرًا لدرجة أنهم لا يريدون شراءها الآن. في العام المقبل ، سأقطف التفاح وأخبزه بخبث. إنها مطاردة من أعشاب من الفصيلة الخبازية.

[ساشا]

ساشا، ويمكن وضع المهروس المخبوز في برطمانات وتجميده.

يمكن وضع المهروس المخبوز في برطمانات أو تجميده.

نعم ، فقط التفاح لم يرق إلى مستوى البطاطا المهروسة ، لقد تم تناولها على طول الطريق. وهريس العام الماضي ليس جيدًا ، لقد طهيته في قدر ضغط ، ولم أخبزه ، إنه مظلم والمارشميلو ليس جيدًا جدًا ، بعبارة ملطفة ، اتضح. لقد جربتها العام الماضي.
ها هي البداية
الخطمي Belevskaya في Lequip D5 Eco # 104 dehydrator
ها هي النتيجة
Belevskaya marshmallow في Lequip D5 Eco # 141

[ساشا]

مطبوخ في قدر الضغط

ساشا، هل التفاح يغلي حتى يصبح طريا؟

مع بائع Kolomenskaya marshmallow ، المصنوع وفقًا للوصفات القديمة. تبدو بيضاء تمامًا مثل سوفليه .200 جرام 180 روبل.

ليل ، Kolomenskaya ليست من أوبرا Belevskaya على الإطلاق. أنا أعرف ما هو هذا.
نوع من معجون الغراء هو الكاسترد. يختلف الخطمي الكاسترد عن تحضير الغراء لكتلة الباستيل.
إلى خليط التفاح والسكر المكسور بدلاً من غراء الأجار ، تضاف كتلة مربى البرتقال الساخنة ، المحضرة وفقًا لوصفة مربى التفاح ، مع رطوبة 32-35٪ ودرجة حرارة لا تقل عن 95 درجة مئوية. تضاف كتلة مربى البرتقال بنسبة 1: 1 إلى وزن خليط التفاح والسكر. يتم إجراء مزيد من المعالجة للكاسترد الخطمي بنفس طريقة الغراء.
بشكل عام ، حاولت القيام بذلك ، لكن في المنزل لم أتمكن من الحصول على 95 درجة من كتلة البرتقال ، كانت أقل ، ولا شيء أعلى. بعد ذلك ، وفقًا للتقنية ، من الضروري تجفيفها عند درجة حرارة معينة ، ثم درجة حرارة أخرى ، باختصار ، في المنزل ، على أي حال لم أنجح ، والأهم من ذلك ، هناك الكثير من السكر ، لقد أخافني. لكنني ما زلت أحاول القيام بذلك مرتين. ونعم ، اتضح أنها بيضاء تمامًا ، مثل سوفليه. لكنها ليست Belevskaya أبدا ، وبيعها يمحي الدماغ ..

ساشا ، هل التفاح يغلي حتى ينضج؟

بالطبع ، أنا أيضًا استنزفت العصير. ولكن يبدو أنه كان هناك خطأ ما في تفاحي ، فقد جربته أيضًا من هريس جاهز ومرة ​​أخرى من تفاح دافئ طازج. انها ليست التي. الحقيقة لم تكن مصنوعة من التفاح ، ولكن من شبه ثقافة رانيتكي. ربما هذا السبب.

[ساشا]

ساشاأنا صنعت من هريس مسلوق ومن خبز ، أما بالنسبة لي فلا فرق. ربما جلدت الكتلة بشدة؟

يستطيع. لن تعرف الآن. قام الابن بتفتيت بقايا المهروس المحضرة بسرور.

[جوالا]

جوالانعم ، جاليا ، قال نعم لا يمكنك فعل هذا في المنزل. ثم يبرز سؤال مشروع ، كيف فعل الفلاحون ذلك؟
الكثير من السكر لا يثير اهتمامي أيضًا.

[كوكوشكا]

كوكوشكايا ليلى ، عرف الفلاحون السر

ثم يبرز سؤال مشروع ، كيف فعل الفلاحون ذلك؟

لم يفعلوا ذلك. ليل ، كولومنا قريبة جدًا مني ، 60 سم ، وقد كنت هناك أكثر من مرة ، حتى للعمل ، لكنني لم أسمع من قبل عن أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وصفتها قديمة الطراز. ظهرت جميع المتاحف وما إلى ذلك في وقت لاحق ، تمامًا مثل هذا فجأة. أعود إلى المنزل واكتشفت أن Kolomna لديها أفضل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأن هناك متحفًا وأنهم يقومون برحلات استكشافية هناك بالحافلات .. حسنًا ، Kolomensky Kremlin موجود منذ العصور القديمة ، هذا مفهوم ، لكن كل شيء آخر .. لا أعرف ، لا أعرف. هذه مفاجأة كبيرة بالنسبة لي ، لأكون صادقًا. كم مرة كنت هناك ، وتواصلت مع الجمهور المحلي ، لم يذكر أحد حتى التقاليد القديمة للباستيل. ربما ، بالطبع ، في مكان ما في الأرشيف قاموا بحفر شيء ما وقرروا إنشاء متحف .. ولكن إذا كانت تولا مشهورة بتاريخها الكامل مع خبز الزنجبيل ، فقد سمعت مؤخرًا عن Kolomna marshmallow.

[يفجينيا]

يفجينيا، بلى

تبدو جاليا وكأنها مكان للفلاحين.
لدي نصف أقاربي في القرية ، وفي كل صيف أكون هناك. ولا يقاس الربوعي من الفجر حتى الغسق ...... كما يقالون ، لا للبهجة والبهاء.
لا أصدق ذلك أيضًا ، هراء !!!!!

لذا تبدو وكأن هذا الفضاء بالنسبة للفلاحين

أعرف ليل ، أحضرها لي أحدهم كهدية في إحدى زياراتي. حسنًا ، إنها أعشاب من الفصيلة الخبازية والمارشميلو ، حلوة ، تختلف عن المارشميلو عن "أودارنيتسا" ، لأن التكنولوجيا مختلفة. تم وصف التكنولوجيا الكاملة بتفصيل كبير في الخرائط التكنولوجية. لقد درست كل شيء ، ولكن للأسف لا يعمل في المنزل.

نعم ، nafig Gal ، إنها حلوة جدًا ...

متخم جدا

أنا بالتأكيد لست بحاجة إليه.

[زنبق]

زنبقأين الصور الموعودة؟

أنا لست مهتمًا بالكثير من السكر أيضًا.

هذا شيء أشك كثيرًا في أن الفلاحين يستطيعون شراء السكر ، بالإضافة إلى الكثير.

[سيليافكا]

سيليافكا، لين هم على الهاتف المحمول وأنا أكتب من الجهاز اللوحي ، حيث وعدت أنني سأضعه بالتأكيد
نحتاج إلى إرسالها إلى السحابة حتى تظهر على الجهاز اللوحي

يستطيع الفلاحون تحمله

الشيء الرئيسي هو إنشاء أسطورة.

سأفضح بالتأكيد

الصورة حسنًا ، الشيء الرئيسي ، أخبرني ، هل كان لذيذًا للعائلة أم لا؟

[زنبق]

الصورة بخير

chivoyta بخير؟

كان لذيذًا للعائلة

وغني عن القول ، وإلقاء نظرة على الصور.زنبقدعنا نرسل إلى الغيوم أو ما وراء الغيوم الشيء الأساسي هو الوصول إلى هنا وإلا فهناك أعذار فقط ولكن لا توجد صور

[سيليافكا]

سيليافكايا لين ، بينما أنت على وشك إدراج صورة ، من الأسهل كتابة كلمتين يقولون إنها كانت لذيذة أو جيدة أو ليست لذيذة ..

طيب او غير لذيذ ..

لم يكن غال متأكدا.
فيجوا قادم إلي. لذلك سيكون هناك فيخ مارشميلو.

فيجوا قادم إلي. لذلك سيكون هناك فيخ مارشميلو.

حسنًا ، ستتباهى لاحقًا كيف هو .. Feihoavisto أم لا.

حسنًا ، سوف تتباهى لاحقًا كيف هو .. Feihovavisto أم لا.

أنا متحمس جدًا ، لم أتناول قطعة من entu ، ولا أعرف مدى جودة الأمر معها ، سأفتخر إذا كان هناك أي شيء ...

لم آكل شيئًا أو أي شيء ، ولا أعرف كيف كان الأمر معها ،

حسنًا ، بالنسبة للمبتدئين ، يصنع الكتان القليل من السكر ، من خلال مفرمة اللحم أو فقط يقطع ويخلط مع السكر. لا أعرف النسب ، حسنًا ، أعتقد أن المتبرع سيخبرك ، جربه. ستعرف مذاقها. ثم حاول ، حسنًا ، إما خبز ثلاث قطع أو طهي. حاول مرة أخرى ، لست بحاجة إلى الكثير ، اخترق بضع قطع من السكر ، واخبز قطعتين ، لكنك ستعرف ما تتوقعه منهم.

أضع مارشميلو تفاح نقي من السناب حتى يجف ، اليوم البطاطا المهروسة تصرفت بشكل لائق ، مخفوقة جيدًا بعد خط راسيا ، ما يقرب من نصف لتر من العصير.

ضعي الخطمي التفاح النقي من السناب حتى يجف

أخبرني لاحقًا كيف هي .. حسنًا ، لا تنس أن تظهر ، أتساءل ..جميع أنواع التفاح مختلفة والنتيجة مختلفة أيضًا. أنا أحب النظر إلى كل ما تبذلونه من الباستيل ، سيداتي ، جميلة جدا.

مرحبا بالجميع وصباح الخير يا صديقات الظاهري !!!
اليوم في وردية ، حان الوقت لإدراج صورة.

جاليا لذيذ! ورائحتها سحرية للغاية. يبدو لي أن الشيء الوحيد الذي يحاول تجفيفه أقل. صحيح أن أنتونوفكا قد انتهى ، وهناك تفاح موسمي في المتاجر. هل سيصنعون المارشميلو بدون بكتين؟ أود تقديم هدايا على NG.

في العمل هناك امرأة قطعت ساقها بقطعة من المارشميلو ، وهي تستمتع بذلك.

في العمل هناك امرأة قطعت ساقها بقطعة من المارشميلو ، وهي تستمتع بذلك.

: girl_haha: ها هو مخترع الكمبيوتر اللوحي !!!

اليوم ، في العمل ، أحضرت المرأة ، خاصة مرة أخرى ، قطعة من الخطمي. إنها مسرورة!

هل سيصنعون المارشميلو بدون بكتين؟

سوف تنجح ، كل شيء سوف ينجح. انظر فقط إلى محتوى الرطوبة ، إذا كان هناك الكثير من العصير ، قم بتصفيته من خلال غربال. تقضي وقتًا أطول قليلاً ، لكنك ستحصل على منتج عادي.

يبدو لي أن الشيء الوحيد الذي يحاول تجفيفه أقل.

ليل ، هنا تحتاج للتنقل بواسطة مجففك. ترى أنه حتى لو كان مفرطًا في الجفاف ، فبعد الإفراط في الجفاف ، ينعم كل شيء. وقليلًا من التجفيف ، أي خطر عدم تجفيفه بشكل صحيح ، تبدأ في إزالة الأوراق ، وتلتصق الكتلة بالورق وتختفي "باللحوم" ، وتعيدها إلى المجفف ، لكنها لن تكون عالية جدًا ، وتستقر على الفور وسيتضح مثل فطيرة ، وإن كانت جافة ، الوسط ، كقاعدة عامة ، تجف الحواف أولاً. بشكل عام ، من الأفضل عدم المخاطرة حتى تمتلئ اليد والعينان. لكن انظر بنفسك.

اليوم كان الأمر ممتعًا ، لم أستطع تمزيقه من الدرج ، لقد جفت ، كعكة واحدة خرجت تمامًا تقريبًا ، والباقي كان فتات

قرر شخص ذكي جدًا التوفير على الورق ، مستخدمًا حصائر السيليكون فقط ، متناسيًا أن senap والمرة الأخيرة بالكاد تمزق الورق بسجادة

جمع الفسيفساء نشاط مثير
ذهب للجفاف والأكل

الفسيفساء المجمعة

سيكون غير مرئي على المنتج النهائي ..

خذ الوظيفة ، ها هي Pastila الخاصة بي ...

إنه قريب جدا





فهم غال كل شيء ، وسأستمر في التكيف.