أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

أوه ، يا رفاق المشاغبين. أعط أنتونوفكا لك ..: D ونحن نجلس هنا ولا نكون متقلبين ، نصنع مما لدينا .. ولا شيء من هذا القبيل .. يبدو أنه يعمل ..

Elvir ، ما هي حلوى الخطمي الجميلة ، مشرقة جدًا. يجب أن تكون اللطاخة لذيذة وعطرية. لديك كشمش أسود ، صحيح؟

نعم ، جاليا ، الكشمش الأسود.

أوه ، أيها الدفكي المشاغب

نعم ، أنا الآن سعيد أيضًا بأي تفاح. في العام المقبل ، إن شاء الله ، مع أول حصاد من أنتونوفكا ، سأتناول الخطمي!

أنا الآن سعيد أيضًا لأي تفاح.

هذه هي الطريقة التي مرت بها ، دخلت ...
لقد انتهيت من صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح المشتراة في مكان ما في أبريل ومايو ، ربما لا أتذكر بدقة أكبر ، لكنني بدأت في فعل ذلك مرة أخرى عندما كانت أعمالي الخضراء معلقة بالفعل على أشجار التفاح ، جربتها. لذا اعتبرها "جنونًا" على مدار العام.

"الجنون" على مدار العام.

نعم نعم ، والجماعية

والجماعية

نعم ، انضم الكثير ..

هل يمكنك تجفيف المارشميلو في فرن غاز وكيف؟

[تاتيانا]

تاتيانا، فتيات في هذا الموضوع كتبن ، اقرأ.

بنات ، من أين لكِ أنتونوفكا من الآن؟ لقد طار منذ فترة طويلة. وأولئك الذين يصنعون التفاح المخلل قد تمكنوا بالفعل من التبلل لأولئك ، مثل الغازات - شهر لذيذ - على الأقل في البرميل. والآن فقط بطل ، ولكن مختلف senap. حسنًا ، بعض الألوان الحمراء ، لا أعرف الأسماء.

[ناتاليا]

ناتاليا، ربما قابل للإزالة. لقد تآكلت بالفعل.

[سيليافكا]

سيليافكا,
هل تتذكر من كتب عن المؤلف؟ لإعادة قراءة الكثير من الصفحات - لست مستعدًا لمثل هذه المآثر

[تاتي آنا]

تاتي آنا, تاتيانا، قم بالتمرير لأسفل الصفحة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504609.60

علاء, francevna و أولغا في بي, أولغاتجفف في الفرن.

هل يمكنك تجفيف الخطمي في فرن غاز وكيف؟

من الناحية النظرية يمكنك .. الشيء الرئيسي هو أن الفرن يمكن أن يعمل على الأقل.
إذا كنت لا تزال تفعل ذلك ، فقم بعمل جزء واحد فقط ، للتجربة ، يمكنك دائمًا تقطيعه إلى ثلاثة أجزاء والشحم. تحتاج إلى العثور على درجة الحرارة المناسبة. توجيه استخدم فرنك فقط.
لكني ما زلت أنصح بوضع مسام التفاح في إطار ، سيكون هناك المزيد من التجفيف. ستزيل الإطار على أي حال ، لكن سوفليه ستبقى وستجف ، ولن تهرب في أي مكان ولن تتشوش ، إذا تم جلدها بشكل صحيح. تجف عند درجة حرارة 85 درجة والباب مفتوح حتى تتسرب الرطوبة ، سيعطي الباب المفتوح نفس درجة حرارة المجفف 70 درجة
والتجفيف بالفعل عند 55 درجة ، ولكن في الفرن يجب ضبط درجة الحرارة أعلى ، 60-65 درجة ونفس الباب المفتوح قليلاً سيعطي نفس 55 درجة. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يجف ، بغض النظر عن الفرن أو المجفف. اقرأ في الفرع التالي ، ربما ستجد شيئًا تحتاجه لنفسك.

المارشميلو Belevskaya "شهية القيصر" (ماريز)

[ضوء]

ضوءكيف تجد كل شيء بهذه السرعة؟
لقد صنعت لقطة شاشة من رسالتي

سفيتياشكا ، كيف تجد كل شيء بهذه السرعة؟

لديها ذاكرة غير عذراء ..

[علاء]

كيف تجد كل شيء بهذه السرعة؟

علاء, francevna، لا أعرف ، لسبب ما أتذكر تلك الصفحة 4.

أصبح الخطمي بالأمس ، الليل ، أكثر كثافة ، لكنه نابض ويعود إلى حالته الأصلية تمامًا. ليس بسكويت رقيق. أعتقد أنه كثيف جدًا بسبب هريس المشمش. لقد صنعت أعشاب من الفصيلة الخبازية بالمشمش الطازج ، وكانت أعشاب من الفصيلة الخبازية كثيفة ومرنة. مع التوت ، اتضح أن الباستيل مختلفة ، أكثر رقة وجيدة التهوية.

واليوم أضع أعشاب من الفصيلة الخبازية مع مسحوق الفراولة. تبين أن لون سوفليه ناعم - وردي ناعم.
كزوجين ، أفعل وأقوم بهذا الخطمي ، كالمعتاد. شخص ما أخفى أنفاق مجفف بلدي!

الخطمي مع مسحوق الفراولة

سيكون لذيذ. لقد فعلت ذلك مع الطازجة. هناك الكثير من المشاكل فقط. لقد قمت بترشيحه ثلاث مرات من خلال القماش القطني للتخلص من الممر ، لكن اتضح أنه جيد. طيب الرائحة.

شخص ما أخفى أنفاق مجفف بلدي!

نفد منك التفاح ووضعت المجفف بعيدًا.

كزوجين ، أفعل وأقوم بهذا الخطمي ، كالمعتاد.

هل تأكل أو توزع نفسك؟

هل تأكل أو توزع نفسك؟

نحن نأكل ونوزع أنفسنا. أحب العلاج أو بالأحرى التباهي

نحن نأكل ونوزع أنفسنا. أنا أحب أن أعامل

حسنًا ، حتى لا تحصل على أي شيء نتيجة لذلك ..

تفاخر

لا ، حسنًا ، تفاخر ، فقط امتلك شيئًا.

[الفيرا]

تفاخر

الفيرا، sistraaaa أود أيضا التباهي.
وغادر بلدي الخطمي المنزل. غدا سأصنع البطاطا المهروسة.

وغادر بلدي الخطمي المنزل

إلى أين ذهبت؟ أخبرنا عن انطباعاتك في اليوم التالي ، عندما تبرد المارشميلو وتنضج.

اليسار

جاء الابن والفتاة وتركا لهما.

أخبرنا عن انطباعاتك في اليوم التالي ، عندما تبرد المارشميلو وتنضج.

هذا شيء ، إنها طرية التفاح ، مرنة ، عديمة الوزن ولديها نكهة التفاح بشكل عام. قفزت زوجة ابني عندما سلمتها علبة من أعشاب من الفصيلة الخبازية.

هذا شيء ، إنها طرية التفاح ، مرنة ، عديمة الوزن ولديها نكهة التفاح بشكل عام

هذا ما يعنيه أنها وقفت. لا يمكنك أكله على الفور. تأكد من ترك الليل يقف في ورق برشمان ملفوف.

أعشاب من الفراولة. عطرية جدا ولذيذة. ولكن ليس رقيقًا وعطاءًا من أنتونوفكا. لكن لا يزال لذيذ جدا. مصنوعة من الفراولة المجففة. ومن المثير للاهتمام أنه سيتحول من المجمد ، هل هو سائل جدًا بعد إذابة الثلج؟

[الفيرا]

من المجمدة سوف تتحول ،

الفيرا، لقد فكرت أيضًا في الأمر.

مائي جدا بعد إذابة الجليد

استنزف العصير الزائد ، سأجربه غدًا.

أجل ، لين ، جربها ، قلها لاحقًا

[الفيرا]

الفيرا، بالفعل ضع الفراولة في الفرن على التفاح.

ومن المثير للاهتمام أنه سيتحول من المجمد ، هل هو سائل جدًا بعد إذابة الثلج؟

تأكد من خبزها. على أي حال ، أنا أخبز كل ما هو مجمد.

ما أنت ، اضرب!

[جالينا]

جالينا,

ضع بالفعل الفراولة في الفرن على التفاح.

ولكن ليس رقيقًا وعطاءًا من أنتونوفكا.

كقاعدة عامة ، يتم الحصول على أعشاب من الفصيلة الخبازية الرقيقة والمتجددة الهواء من أعشاب من التفاح النقي. الحشو مختلفون قليلاً. أكثر كثافة ، أود أن أقول ذلك.

ضع بالفعل الفراولة في الفرن على التفاح.

الكتان ، فقط تأكد من مسحه حتى لا تدخل البذور في الهريس ، حسنًا ، من الأفضل تناول الطعام بدون بذور. إذا لم يكن الأمر حرجًا بالنسبة لك ، فاتركه كما هو. مسحتها من خلال غرابيل عدة مرات ..

حلوى الفراولة خاصتي

أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة جدًا .. ستصمد طوال الليل ، وتنضج ، بل وستكون ألذ.

واشتريت التوت البري اليوم. صنع في بولندا. سأحاول أن أفعل ..

تم الحصول عليها من أعشاب من التفاح النقي.

كان غال ، المصنوع من أنتونوفكا مع توت العليق ، مثل الزبيب ، ناعمًا ورقيقًا. هذا الخطمي بالطبع أكثر كثافة ، لكنه لذيذ جدًا بطريقته الخاصة. سأحاول صنع التالي بدون إضافات ، تفاحة نقية.

[الفيرا]

الفيرا، ألم تصنع تفاحة نقية؟

من أنتونوفكا مع التوت

ولكن مع التوت اتضح بالضبط perinka-perinka.

[ايلينا]

ايلينايا لين ، لقد صنعت تفاحًا نقيًا من أنتونوفكا. كان رقيق وعطاء


لكن من هذه التفاح ، ليس من الواضح أي نوع ، صنعته فقط بالإضافات

لكن من هذه التفاح ، ليس من الواضح أي نوع ، صنعته فقط مع الإضافات

حسنًا ، أنا أيضًا لا أفهم أي نوع ، لكن المارشميلو جميل. والمضافات وبدونها. لذا افعلها بجرأة. سيكون لذيذ جدا.

[جالينا]

جاليناواذا استبدل السكر بالعسل؟

واذا تم استبدال السكر بالعسل؟

لماذا؟ وهذا يعتمد على الكيفية. إذا كان أكاسيا ، فهو محايد في الذوق.الباقي كله عبق. حسنًا ، على الأقل معنا. ولا أعرف كيف ستُجلد الكتلة بالعسل والبروتين. لم يخطر ببالي قط أن أفعل شيئًا بالعسل. لدي تفاح حلو جدًا ، لذا لا يلف العسل ، أنا سكر 1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 900 جرام من الكتلة التي أضيفها وهذا حلو ..

لدي تفاح حلو جدا

ولدي واحد حامض.

ولدي تعكر.

حسنًا ، خذها وجرب علامة تبويب واحدة ، أي اصنع طبقة واحدة من العسل. سيكون هناك شيء للمقارنة به.

محاولة

لذلك أريد أن أحاول.

لذلك أريد أن أحاول

حاول بالطبع. خذ فقط العسل المحايد الذوق ، على الرغم من أنك قد تحب طعم vyryzhenny الزاهي ، ثم تناوله. ستشتم رائحة العسل اللذيذة ..

ذهب مارشميلو آخر إلى المجفف ، وكعك التفاح والفراولة وكعك التفاح النقي بالفانيليا ، ولم يضف العسل (زوجي لوى أنفه).

تفاح بالفانيليا ،

يمكنك أيضا إضافة القرفة إذا أردت.

[جالينا]

قرفة

جاليناأنا أعشقها ، ويرفع زوجي أنفه عنها.

أنا أعشقها ، ويرفع زوجي أنفه عنها.

بلى. من الواضح أن الزوج المتقلب .. لا يفهم سعادته ..

[فتاه]

زوج متقلب

ليس فتاه إنه ليس نزويًا ، فهو لا يحب القرفة. ويأكل صيد العسل ، فقال: الأفضل أن نبتل من دون عسل.

أعشاب من الفصيلة الخبازية أفضل بدون العسل.

إذا كان مذاق العسل محايدًا ، وكان عسل الأكاسيا فقط مذاقًا محايدًا ، فربما يوجد عسل آخر ، لكني لا أعرفهم ، فلن تلاحظ حتى إضافة العسل. لكن بما أننا في عملية البحث ، دع كل شيء يكون تقليديًا مع السكر.
حسنًا ، ستخبرني غدًا بما حدث للفانيليا. بالمناسبة ، قدمت لزوجي القرفة أيضًا ، لكنني رفضت رفضًا قاطعًا ، رغم أنني من محبي القرفة ، ولكن فقط في خبز الزنجبيل. الحلوى المفضلة لديه هي حلوى التوت. قالت إنني سأحاول مع التوت البري ، وبعد ذلك سأفعل مع التوت ، لأن لدي الكثير منهم. لكن اتضح أنه لا يوجد الكثير من التفاح لبضعة أشهر.

نواصل الحديث ...
التفاح والتوت البري الباستيلا. التوت البري البولندي (التوت البري). كان 300 جرام مهروس بالفعل. لكل 1 كجم من عصير التفاح ، 100 جرام من هريس التوت البري. يضاف السكر 70 جم لكل 1 كجم من عصير التفاح. لم أخترق الهريس بالخلاط ، بل أفركته من خلال غربال. وفقًا لملاحظاتي ، إذا كان التفاح شديد العصير وتم تجفيف العصير وهرسه في غربال وتصفية ، ولكن إذا اخترقت باستخدام الخلاط ، فإن الكتلة تصبح أرق وأسوأ. ربما كان هذا بسبب حقيقة أنني تناولت توت العليق ومربى المشمش في معجناتي السابقة ، وليس نوعًا من هريس الفاكهة في الحشو. فازت الكتلة بشكل جيد للغاية ، وزادت في الحجم بشكل مثالي عند سرعات الخلاط المتوسطة. الدورات العالية كانت غير ضرورية. حتى أنه كان هناك الكثير من الكعكة الرابعة. لقد صنعت 4 كعكات. لقد وضعت جميع الصواني الأربعة في مجفف واحد ، واستغرق الأمر وقتًا أطول حتى يجف. أزلت الطبقة الجافة ، وأعدت ترتيب المنصات ، حتى يجف كل شيء بشكل أفضل. في المجموع ، كانت الطبقة الأخيرة جاهزة في 16.5 ساعة. كانت البقية جاهزة في وقت سابق ، في حوالي 14-15 ساعة.
تحولت أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة جدا. بنكهة التوت البري الخفيفة. مع حموضة طفيفة وخبز جدا. سوف تنضج بشكل أفضل بين عشية وضحاها. تحولت كعكتين بلون التوت البري الواضح. يبدو أن هريس التوت البري قد "ظهر". لماذا ذلك ، لا أعرف. هذا لم يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.