كتاب الخنزير

كتاب الخنزير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
رقبة خنزير
مايونيز
ثوم
طماطم
جبنه
ملح ، فلفل ، بهارات

طريقة طهو

• خذ قطعة من رقبة الخنزير أو كربنة ، كما تريد. قطعيها من الأعلى ، ولكن ليس للنهاية ، إلى قطع طولها 1.5 سم ، وزعي القطعة بأكملها وجميع القطع بمزيج من المايونيز ، والثوم ، والملح ، والفلفل ، والتوابل الأخرى حسب الرغبة. ضع كوبًا من الطماطم وشريحة من الجبن في كل جيب. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 جرام واخبزيها حتى تنضج. لمنع الهيكل من الانهيار أثناء الخبز ، مررت بأسياخ خشبية طويلة للشواء عبر القطعة بأكملها على الجانبين. أزلتهم قبل التقديم.

ملحوظة

وصفة من منتدى برنامج الأكل في المنزل.

أعرف أيضًا الخيارات عند وضع الخوخ أو الجبن والأناناس بين القطع. بشكل عام ، مع الخيال ، يمكن ملء "الكتاب" بحشوات مختلفة.

أفعل هذا ، لكنني أقوم بإجراء تخفيضات على الصليب ، وعلى طول القطعة.
ثم ، عند التقطيع والتقديم ، يتضح بشكل جميل.

وأقوم بعمل مثل هذا الكتاب من الباذنجان - لقد قطعته بالطول إلى الذيل ، وقمت بتهويته قليلاً ، وأضعه مع دوائر من البصل والطماطم والموزاريلا - وأخبزه ، ورشه بالملح والثوم المسحوق والأعشاب

أعرف أيضًا الخيارات عند وضع البرقوق بين القطع ...

أنا فعلت ذلك. الخوخ والخردل مع المايونيز. اتضح أنه لذيذ. ومن المثير للاهتمام أن زوجي ، الذي لا يحب اللحم مع البرقوق ، أعطى الضوء الأخضر لهذا الطبق وقال "لذيذ جدًا".

أنا فعلت ذلك. الخوخ والخردل مع المايونيز. اتضح أنه لذيذ. ومن المثير للاهتمام أن زوجي ، الذي لا يحب اللحم مع البرقوق ، أعطى الضوء الأخضر لهذا الطبق وقال "لذيذ جدًا".

لذلك فهو لذيذ جدًا بالنسبة لي مع الخوخ ، لكنني لن أعلم زوجي بمثل هذا المزيج ، لذلك نادرًا ما أطبخ هذا الخيار. زوج على تغيير أم ماذا ؟!

لذلك فهو لذيذ جدًا بالنسبة لي مع الخوخ ، لكنني لن أعلم زوجي بمثل هذا المزيج ، لذلك نادرًا ما أطبخ هذا الخيار. زوج على تغيير أم ماذا ؟!

هذا كتبت للتو "لا أحب". في الواقع ، فإن موقفه من هذا المزيج هو قطعي. بعد العثور على هذه الوصفة وقراءة التعليقات من أولئك الذين جربوها بالفعل (كتب الكثيرون أنهم يحبونها حتى لو كانوا لا يحبون البرقوق مع اللحوم) ، أريته الوصفة. ناقشنا ذلك. طبخنا معا. يعطي الخردل طعمه. ويجب التخلص من البرقوق وفقًا للوصفة () ، لكن بالطبع هذا أمر مؤسف. لذلك ، أكلوا كل شيء معًا وكل شيء معًا. لقد أحب هذا. قال "يمكنك أن تفعل ذلك". بالمناسبة ، ما عليك القيام به
وأعتقد أنه لا يستحق تغيير زوجي. هناك العديد من الوصفات ، لكنه واحد
وأطباقكم هي نفس أطباق أعزائي

[لم آخذ الوصفة اناستازياولكن من أعماق الإنترنت (حقيقة أننا فعلنا هذا أيضًا ، لم أر إلا عندما كنت أبحث عن مكان وضع لحمي) أحببت اللحم كثيرًا !!! لذيذة ومثيرة وغير عادية على الطاولة!]

وها أنا هنا مع أكورديون!



لم آخذ الوصفة اناستازياولكن من أعماق الإنترنت (حقيقة أننا فعلنا هذا أيضًا ، لم أر إلا عندما كنت أبحث عن مكان وضع لحمي) أحببت اللحم كثيرًا !!! لذيذة ومثيرة وغير عادية على الطاولة!

منتجات:
500 غرام من لحم الخنزير (أفضل لحم الخاصرة ، ويعرف أيضًا باسم اللحم المقدد)
200 جرام جبن
2 حبة طماطم
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل


تجهيز
نقطع الجبن إلى شرائح بسمك 3-4 مم.

نقطع الطماطم إلى شرائح.
نقطع الثوم إلى شرائح.


عمل قطع في قطعة لحم (لا تصل إلى النهاية) ، بسمك 1 سم.
ملح وفلفل لحم الخنزير (في القطع أيضًا).
ضعي الجبن والطماطم والثوم في القطع.
لف لحم الخنزير بورق ، وضعه على ورقة خبز ، وضعه في الفرن. تخبز في 180 درجة لمدة ساعة.

لذيذ! (أي شهية طيبة!)

أحضر "كتابها" إلى "مكتبتنا"

بناءً على نصيحة الصفحة الأولى ، قمت بإجراء التخفيضات على طول. تُخبز أولاً في رقائق معدنية ، ثم تُفتح.تبدو رائعة وسهلة لتحضير وصفة جيدة

يا فتيات ، يا له من رفقاء صالحين ، الجميع يحصل على مثل هذا الجمال !!!

[اناستازيا]

اناستازياكتاب رائع! نقرأ أيضًا هذا ، لذيذ جدًا ، كثير العصير وسهل الأداء. أخذوا تفاحة لحم الخنزير بدلاً من العنق ، وأخذوا الطماطم الكرزية من الفريزر.