تاج
اقتباس: Bozhedarka
صانع الزلابية - قالب الثلج
بمجرد أن رأيت وباء قالب الزلابية هذا ، أخرجت على الفور قالب الثلج الخاص بي ، والذي جاء مع الثلاجة ، وأردت تكييفه مع صانع زلابية مرتجل ، لكن تصميمي ليس مناسبًا تمامًا ، على عكس هذا.
francevna
Bozhedarka، ناستيا ، وأخبر تكنولوجيا الطبخ
ناتوسيا
اقتباس: Bozhedarka

صانع الزلابية - قالب الثلج

آه لدي نفس الشيء من الثلاجة! جمدت كرات اللحم فيه.
تاج
اقتباس: Natusya
آه ، لدي نفس الشيء من الثلاجة!
ما اسم ثلاجتك؟
ناتوسيا
اقتباس: كرونا

ما اسم ثلاجتك؟
جالينا، انا لا اتذكر
ثلاجة في المنزل ، والآن أنا في دارشا
Bozhedarka
اقتباس: francevna
ناستيا ، وقول تكنولوجيا الطبخ
لذا فإن tsezh ليس لي ، لقد سرقته من tyrnet ، لكن التكنولوجيا هي الأبسط ، قم بتغطية القالب بأصابعك لدفع الخلايا قليلاً ، وإطلاق اللحم المفروم ، وتغطية الشريط الثاني من العجين ، واضغط على العجين العلوي حول الخلايا ، ثم اقلب القالب واستخدم العجلة لإصلاح اللحامات وقسم الرافيولكي. أنا الآن أبحث عن رافيولي القلوب ، لذا أعتقد ، إذا كان الشكل هو القلوب ، جمد اللحم المفروم فيه ، ضعي القلوب على العجينة ، غطيها بطبقة ثانية وامشي بقطع دائري أو عجلة ، أتساءل هل يجب أن تبقى الحشوة على شكل قلب؟
اقتباس: سفيتينكي
لقد تجاوزت حقًا إيلينا تيم
أوه ، لعدم تجاوز هذا الشكل ، لم يتم اختراع مثل هذا الشكل بعد ، بسبب إلهامها ، تأتي إلي 5 زلابية مختلفة ، ومن جميع أنحاء العالم! واحد من براغ ، واثنان من وارسو ، وواحد من سانت بطرسبرغ والآخر محليًا. وكم قبل ذلك ، حاولت أن أنسى حتى لا يدع زوجي يفلت ، رغم أنه وافق على جميع الاستمارات ، لم يطلب السعر أبدًا شكرًا زوجي متأكد من أن السعادة في المطبخ لا تكلف أكثر من دولار واحد.
سنس
اقتباس: Bozhedarka
... 5 زلابية مختلفة تأتي إلي ... وكم جاء قبل ذلك ...
المحدودة! وما هو نوع المجموعة الذي يمكن تصويره جماعي ؟! من فضلك من فضلك ...
سفيتينكي
اقتباس: Bozhedarka
زوجي متأكد من أن السعادة في المطبخ لا تكلف أكثر من دولار واحد.

Bozhedarkaيا ناستيا ، لابد أنه سعيد للغاية. الزلابية ليست أغلى شيء يمرض على موقعنا.
Bozhedarka
اقتباس: Sens
هل يمكنني الحصول على صورة شخصية جماعية ؟!
سأحتفظ بالمكائد حتى يصل الجميع ، ثم سأقوم بنشر صورة زلابية عائلية




اقتباس: سفيتينكي
الزلابية ليست أغلى شيء يمكن أن تمرض به على موقعنا.

لكن لماذا لم أتألم ...
من الجيد أن يبيع الأمريكيون هداياهم في المرآب بعد الإجازات ، ويمكنك انتزاع آلات خبز جديدة لعشرات من الناس.
لكنني اشتريت إحداها لأنها تقسم إلى مكعبات ، والأخرى لأنها تحتوي على وعاء عصير كبير وقوة برية. ثالثًا ، سيحترق هذان الشخصان فجأة ، وأنا بدون مجموعة! خلاط واحد لأن بوش ، والآخر لأن كين ، والثالث أحبها. الرابع ، لأن القسيمة كانت. حسنًا ، المرآب ضخم وزوجي لطيف ، حتى تحت مرضي ، اشترى رفوفًا في المرآب.




من الضروري ترتيب التنظيف حسب الطريقة اليابانية ، وإلا سيبدأ صانع الخبز في الأذى ، لكن ليس لدي مكان أضعه ...





وصفه كيف تجعل الزوج طيبه
سفيتينكي
اقتباس: Bozhedarka
يمكنك انتزاع آلات الخبز الجديدة لعشرات.

Nastya ، عن Zodzhirushi SILENCE !!! لا أعتقد حتى أن أذكر !!!

francevna
Bozhedarka، أناستاسيا ، شكرًا على التكنولوجيا ، وخاصة على "الوصفة" على الفيديو.
سنس
اقتباس: Bozhedarka
...سأحتفظ بالمكائد حتى يصل الجميع إلى هناك ، ثم سأقوم بنشر صورة زلابية عائلية ...
حسنًا ، سننتظر ، لكن بعد ذلك اعرض لنا صورة لهذه الأشياء الثلاثة:
.... جراج ... زوج ... رفوف ...
وسنكون سعداء بانتظار مؤامراتك!
Bozhedarka
اقتباس: Sens
وسنكون سعداء بانتظار مؤامراتك!
جدا جدا uzho و ne entryga bude




اقتباس: سفيتينكي
حول Zodzhirushi SILENT
الزم الصمت




francevna، على الصحة




اقتباس: Sens
اعرض لنا صورة لهذه الأشياء الثلاثة:
اقتبس
.... جراج ... زوج ... رفوف ...
لذلك سوف يتم حظري بسبب الفيضانات! قمة حول قوالب الجليد السيليكون.
أولغا في بي
الفتيات ، من يحتاج إلى أقراص العسل؟ جمعة مقابل 108 روبل.
سفيتينكي
اقتباس: Olga VB
جمعة مقابل 108 روبل.

أولغا في بييا أولشيك ، هل يمكنك الرجوع؟ كنت لأخذها. هل من الصعب التسجيل هناك؟
أولغا في بي
وجه الفتاة! ...
Svetochka ، لم أنقذها ، لكنني سأبحث الآن.
يبدو أن هذا موقع خاص للاتحاد الروسي ، ولم أحسبه بعد.
نحن لدينا موضوع عليه يوجد.
عليك أن تبحث هناك ، لأن البائعين المختلفين لديهم أسعار مختلفة لنفس المنتج. حسنًا ، مثل علي.
وهناك أيضًا خصومات وعرض ساعة ، وفي بعض الأحيان يتضح أنه مربح جدًا.
سفيتينكي
اقتباس: Olga VB
Svetochka ، لم أنقذها ، لكنني سأبحث الآن.

أولغا في بييا أول ، في أي حال من الأحوال ، لا! أنا نفسي قد أقرر النظر ... قرأت هناك مغامراتك بالبحث في جمعة ... شيء ما بينما لم أرغب في التعرف عليه
أولغا في بي
Svetochka ، يبدو أنه كان بالأمس عرضًا لمدة ساعة ، لأنني لم أر اليوم أي شيء أرخص من 170 روبل.
لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى شيء ما هناك ، فمن المنطقي أن تجد بائعًا لديه أرخص عرض وتراقب عندما يكون لديه عرض لمدة ساعة.
حسنًا ، أو اقلب الصفحة بانتظام باستخدام ثلج سيليكون وحلويات.
سنس
قل لي ، هل من الممكن استخدام قوالب السيليكون التي بدأت تنبعث منها مادة زيتية؟
شكر.
أولغا في بي
سنسانا لن اجازف به
Elfa
استخدام آخر لأشكال قرص العسل الرائعة ، التي فتحت لنا من قبل Alevtina ، على اليسار الزنجبيل المبشور ، على اليمين ، الليمون مطحون مع القشر. أنا أستمتع حقًا أنه يمكنك تناول شاي الفيتامينات هذا بشكل منتظم حرفيًا على الفور.
تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون
يوجين
المثير للاهتمام أنه بعد التجميد يغير الزنجبيل والليمون مذاقهما وهل تختفي خصائصهما المفيدة؟
julia_bb
لقد ناقشنا مؤخرًا موضوع الزنجبيل في الصفحة 83 ، اقرأ
تحضير كرات اللحم وليس فقط في صواني مكعبات الثلج المصنوعة من السيليكون # 1643
ايلينا تيم
البنات ، أعزائي ، سأحاول أن أضع كل الفوائد في جدول المحتويات ، حتى لا أبحث في الصفحات.
إنه مجرد مرة أخرى تركت بدون جهاز كمبيوتر عادي ، ولا يمكنك الهروب من جهاز لوحي إلى معتدل.
كل شيء ينكسر ، كل شيء !!! واحد تلو الآخر ، يو مايو!
ناتا 333
الفتيات ، إذا كان أي شخص آخر يحتاج إلى آلة زلابية مثل Alevtina لـ 55 حفرة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496479.0 اشتريت اليوم في Lenta مقابل 199r ، ولم أستطع المرور
على أي حال ، فإن Togliatti لديه
دسم
منشوري الحالي يدور حول توافق قوالب الموقد وقوالب الفريزر السيليكونية. وكذلك حول توسيع وظائف الأشكال البلاستيكية للزلابية.

تجاربي القادمة مع قوالب الزلابية. أشكال بيرنر. من أجل التجارب ، أخذت أصغر قالب برنر بحجم 6 سم ، وكان من الممتع جدًا استخدام كرات اللحم المجمدة على شكل أقراص العسل ونصفي الكرة الأرضية للخيول. نظرًا لأن محتويات كرات اللحم المجمدة لا تتناسب مع أصغر قالب بحجم 6 سم ، فقد قطعت المركز بعناية بسكين لوح تجارب حاد. وبدأت كل من كرات اللحم "قرص العسل" وكرة اللحم نصف الكرة الأرضية بالخيول تتناسب. ونعم ، دائمًا ما أضع كرات اللحم نصف مذابة. كانت هناك فكرة لصنع آلة ذات 3 أو 4 أسرّة مثل Tillatoma ، ثم يمكنك صنع الزلابية بسرعة شبه صناعية. لكنني شخصياً لا أحتاج إلى الكثير من الزلابية في وقت واحد ، لذلك أقوم بسرعة بعمل الزلابية بنفسي في وقت واحد لتناول الطعام في قالب واحد. قوالب الشعلة الخاصة بي تقطع العجين بشكل رائع. هذه هي الطريقة التي وجدت بها أو صنعت (؟) الكأس الزلابية في الزلابية باستخدام كرات اللحم المجمدة. الصورة واضحة. يوجد في الصورة علب الموقد الصغيرة والمتوسطة.النتيجة معروضة بوضوح.

هنا منظر علوي ، بأحجام تعبئة مختلفة. لكن القوالب الثانية والثالثة متماثلة في القطر بمقدار 6 سم ، ولا تختلف إلا في وجود مركز القطع.

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

صور من زوايا مختلفة.

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

منظر آخر ، الزلابية على الجانب ، منظر علوي.

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

مرة أخرى الزلابية على الجانب نوع من بطن الزلابية.

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

حسنًا ، في جميع الصور ، من الواضح مدى فائدة شكل الدمبلينغ من أسفل القالب مع إزالة المركز. يناسب هذا القالب الآن قرص العسل ونصف الكرة الأرضية للخيول ولا توجد شروط على الإطلاق لقرص "الفتق" ، كما هو الحال في القوالب المكونة من قطعة واحدة. كل من في "الموضوع" سيفهم نوع الفتق الذي أتحدث عنه. أصبح صنع الزلابية سهلًا وبسيطًا وسريعًا. حول قطع الوسط. هنا ليس لدي توقعات وردية بأن الجميع يستطيع القيام بذلك. القطع ليس سهلاً ، إنه خطير ، إنه يتطلب خبرة ، لكن بعد ذلك يمكنك الطيران. ربما يجرؤ شخص ما على تكرار تجربتي. بالنسبة لأي شخص ، إذا أراد شيئًا بشغف وبذل جهودًا ، فلن يكون لديه حواجز. أذهب خلفها!
فيفانيا
دسمشكرا كالمعتاد ليس قرارا منتظرا
كاتكو
ألفتينا، في ، اتضح أنهم مملوءون بالوعاء ، تمامًا كما تم اختراع القاطع الثلاثي
تاتلين
اقتباس: Nata333
الفتيات ، إذا كان أي شخص آخر يحتاج إلى آلة زلابية مثل Alevtina لـ 55 حفرة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in....479.0 اشتريت اليوم في Lenta مقابل 199r ، ولم أستطع المرور
انضممت: اشتريته بجانب عملي في Lenta في Kolpino (سانت بطرسبرغ) ، 199 روبل. نوعًا ما مثل الترويج ، على الرغم من عدم وجود أي منها في خلاصتنا قبل ذلك.
كاتكو
ألفتينا، ربما ستغير رأيك وتنشئ المظهر الخاص بك بحيث يكون كل شيء في واحد ، هاه؟
دع هذه الرسائل حول مواضيع متخصصة تبقى ، وانتقل فقط إلى موضوعك ، صعوبات التنفيذ ليست مألوفة لك ، لقد لاحظنا بالفعل
ناتوسيا
اقتباس: دسم
حول قطع الوسط. هنا ليس لدي توقعات وردية بأن الجميع يستطيع القيام بذلك. القطع ليس سهلاً ، إنه خطير ، إنه يتطلب خبرة ، لكن بعد ذلك يمكنك الطيران.
أعتقد أنه يمكنك القص باستخدام قواطع جانبية (مثل الزردية)

🔗

دسم
ناتوسيا، من الممكن تمامًا مع القواطع الجانبية ، فأنت تحتاج فقط إلى صقلها بشفرة سكين رفيعة بحيث تكون الحافة مستوية وسلسة ، وإلا فإنها ستمزق العجين بالشقوق. أنا أعمل بسكين اللوح. أو ربما يختار شخص ما ثقبًا به تاج ، على الرغم من وجود خطر من ذوبان البلاستيك الموجود على أسنان التاج. ولكن إذا قمت بالثقب باستخدام مفك براغي أو مثقاب بوظيفة زيادة سلسة في السرعة ، فقد لا تذوب.

فيفانيا, أنيا, كاتكو, كاتريناشكرا بنات على اهتمامكم بالموضوع والكلمات الرقيقة.
تاج
اقتباس: دسم
فأنت تحتاج فقط إلى صقلها بشفرة سكين رفيعة بحيث تكون الحافة مستوية وناعمة ، وإلا فسوف تمزق العجين بالشقوق.
يمكنك المشي باستخدام مبرد صغير أو مبرد أظافر.
سفيتينكي
اقتباس: كرونا
يمكنك المشي باستخدام مبرد صغير أو مبرد أظافر.

كيف تفعل هذا على طول الجانب الداخلي للدائرة؟ الملف والملف غير مرنين
تاج
اقتباس: سفيتينكي
كيف تفعل هذا على طول الجانب الداخلي للدائرة؟ الملف والملف غير مرنين
هناك أيضًا ملفات صغيرة مستديرة وورق صنفرة ناعم.
ناتا 333
ألفتينا، شكرًا جزيلاً على فكرة تجميد قطع الكستليت
طلبت لنفسي قوالب صابون بيضاوية ، أظهرتها الفتيات هنا ، لكنها ما زالت تذهب إلى مكان ما
ولكن تم سحب 2 كجم من لحم الخنزير الترويجي وطلب من الجميع عمل شرحات. وكيف أحب تشكيلها وقليها بما يتجاوز الكلمات.
نقلت تحياتي إلى كل من الصين ومكتب البريد ... وبعد ذلك تذكرت أنني قمت منذ فترة طويلة بقطع خبز الزنجبيل على شكل بيضة من علبة من الصفيح. بالصدفة ، تبين أنها كانت بطول 2 سم.
وبعد ذلك عانى أوستاب ... لم تكن هناك فراغات ، لأن الهواء كان يخرج بهدوء من الأسفل. ثم خمنت أن أسلسهم من الأعلى بملعقة حتى لا يكونوا أشعثًا. بشكل عام ، يسعدني هذه العملية.
تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون
انخفضت كمية اللحم المفروم بمعدل لائق
كان وزن قطعة واحدة كبيرة الحجم 120-125 جم.
اليوم قمت بقلي الأطفال شرائح مجمدة بالفعل
تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون
شكر خاص لطريقة دحرجة شرحات مجمدة في فتات الخبز ، حتى أنني لن أخمن.
تبين أن شرحات العصير للغاية
آنا 1957
اقتباس: كاتكو
Alevtina ، هل يمكنك تغيير رأيك وإنشاء موضوع خاص بك بحيث يكون كل شيء في واحد ، إيه؟
انضممت إلى كاتيا. هذا مجرد مخزن لا ينضب من الإبداع غير المتوقع.
فزاعة
يا فتيات ، شعرت بخيبة أمل شديدة لأن أشكال بيرنر عند التقاطع لا تحتوي على مفصلات ، بل مجرد بلاستيك. وهذا يعني ، الانحناء البلاستيك في كلا الاتجاهين. أخشى أن ينكسر بسرعة. لذا فقد كانوا معي لمدة عامين. حاول الزوج أن يصنع قرصًا من أصغرها ، وهكذا انفجر على الفور عند المفاصل.
دسم
ناتا 333, ناتا، أنا سعيد لأنك أحببت طريقة صب وتقسيم شرحات مجمدة. عندما تقرأ ، تفكر فيما تكتب عنه ، حسنًا ، شرحات وشرائح. ولكن بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستحصل على مكاسب كبيرة في الوقت المناسب مقارنة بطريقة التشكيل التقليدية. هذا هو المكان الذي يحدث فيه فاصل القالب. علاوة على ذلك ، يتم معايرة جميع الشرائح من حيث الوزن والحجم ، ويتم خبز البقسماط على الفور. ولكن يمكنك أيضًا تحسين قالب الكستليت. تذكر شكل وتشغيل لمبة حفار الزنبق؟ عند إخراجها بمثل هذا القاطع المجوف ، تتم إزالة التربة مع بصيلة الخزامى ، ثم يتم فصل الحلقة إلى حلقتين نصفيتين ويتم تحرير المصباح من كتل التراب ، وبهذه الطريقة يتم تشكيلها ، وتنعيم الجزء العلوي ، ثم فتح الحلقات النصفية ورفعها ، ويبقى الكستليت على صفيحة الخبز ، ويتم تحرير الجهاز نفسه من اللحم المفروم.
ياريك
ناتا، لقد حصلت على أحد هذه الأشكال للاختبار ، لقد أحببته حقًا ، فالسيليكون لطيف ، والشرائح تزن 86 جرامًا ، والحجم هو نفسه ، وطريقة الخبز من Alevtina رائعة بشكل عام! طلبت واحدة أخرى)))
ليغا
اقتباس: Nata333
طريقة لف شرحات مجمدة في فتات الخبز
علياء هل هناك طريق للصفحة الأولى؟ يبدو أنني أتابع الموضوع ، لكنني فاتني ...
إينوشيك
اقتباس: دسم
Natusya ، من الممكن تمامًا باستخدام قواطع جانبية ، فأنت تحتاج فقط إلى صقلها بشفرة سكين رفيعة بحيث تكون الحافة مستوية وسلسة ، وإلا فإنها ستمزق العجين بالشقوق
وإذا جربت مكواة لحام؟ أم أنها لا تزال غير مستقيمة؟
دسم
ليغا, جالينا، والطريقة سهلة للعار. صب الماء على شرحات مجمدة في الثلج ورميها على الفور في وعاء مع فتات الخبز ورشها ببساطة بفتات الخبز في الأعلى. يستغرق وقت الخبز بضع ثوان.

إينوشيك, اينا، ستعمل بشكل طبيعي مع مكواة لحام ، ثم تقطع الخرز والخرز بسكين اللوح.
ناتا 333
اقتباس: ياريك
ناتا ، حصلت على أحد هذه الأشكال للاختبار ، لقد أحببته حقًا ، فالسيليكون لطيف ، والشرائح التي تزن 86 جرامًا ، والحجم هو الصحيح ، وطريقة الخبز من Alevtina رائعة بشكل عام! طلبت واحدة أخرى)))
لقد جربت هذا القالب الوردي. لم يعجبني حقًا. بالنسبة لي ، شرحات سميكة. هناك القالب نفسه بعمق 23 مم. وهي ممتازة الحجم.
أعتقد أن نفس المنطقة ستكون حلقة من علبة زيتون ضيقة. طريقة التشكيل هذه هي أكثر ما أحبه. أولاً ، يخرج الهواء بسهولة من الأسفل فلا توجد فراغات. ثانياً ، يمكن وضع الفراغات بإحكام شديد على الورقة للتجميد. حسنًا ، الاحتفاظ بحلقة بسماكة سنتيمتر واحد من الجرة أسهل بكثير من عدة قوالب سيليكون.
الآن يتم حفظ الكثير من الوقت والأعصاب.
يجب إقامة نصب تذكاري لـ Alevtina في المنزل.



ياريك
وأخيراً اختبرت صانع الزلابية الذي يتسع لـ19 مقعدًا ، لقد أحببت حقًا العمل معه ، فقد قفزت الزلابية من تلقاء نفسها))) شكرًا مرة أخرى للفتيات ، Alevtina و Svetlana!
أولغا في بي
لدينا مستوصف مخاط في المنزل ، والطبخ ليس صيدًا على الإطلاق ، ولكن هناك شيء نأكله ...
حسنًا ، لقد رميت صينية واحدة من أقراص العسل مع Lazerson mince في PM Princess - بعد 7 دقائق من المصباح الكهربائي + 10 دقائق.
اتضح بصدق
لا أشعر بسعادة غامرة حقًا!
متفائل
لذلك جربت قالب freakodeka! لقد مر نصف عام بالضبط منذ الاستلام من علي)
تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون
السيدة. أدامس
متفائل، الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك نموذج! لقد جربته أيضًا بعد بضعة أشهر
أنا ، بشكل عام ، كل شيء يقف ، يقف ، حتى التقنية ، وليس القوالب حتى تصل الأيدي إلى هناك
سفيتينكي
اقتباس: متفائل
لذلك جربت قالب freakodeka! لقد مر نصف عام بالضبط منذ الاستلام من علي)

متفائل, Lenusya، الشيء الرئيسي هو أن البداية قد بدأت! هنا تطبخ كرات اللحم وتقع في حب قرص العسل!

Lenusya,

الأهم من ذلك أن ترميهم في ماء الغليان إذا كان الحساء يغلي بهدوء ، وقمت برمي كرات اللحم من الفريزر ، فسوف يخرج البروتين منها بفقاعات - لست بحاجة إلى ذلك



متفائل
سفيتينكي، Svetochka ، شكرًا جزيلاً لك على نصيحتك!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز