حساء اللبن الرائب (شوربة ماتسنوف)

حساء اللبن الرائب (شوربة ماتسنوف)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
اللبن الرائب (الزبادي)	1600 مل
بيض	3 قطع
بصلة	2 صغير. رؤساء
أرز خام أو حنطة	0.6 أكواب
دقيق القمح	2.5 ملعقة كبيرة. ل. مع القمة
الماء بارد	1 كوب
ماء مغلي	5 أكواب
ملح	المذاق
نعناع طازج أو مجفف	1 حفنة أو 1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• أود أن ألفت انتباهكم إلى شوربة زبادي لذيذة للغاية (زبادي).
• يباع الزبادي لدينا في عبوات سعة 400 مل. أخذت 4 علب.
• اخفقي 3 بيضات في قدر مع شوكة. صب كل اللبن في المقلاة. قم بإذابة الدقيق
• 1 كوب ماء بارد وصبه في قدر من خلال مصفاة. ضع أكثر من ذلك بقليل
• نصف كوب أرز أو حنطة. في أرمينيا يطبخون مع الحنطة ، في جورجيا مع الأرز.
• أطبخ مع الأرز. ضع 2 بصل. إذا كنت تحب البصل المقلي
• يمكنك تقطيعها ناعما وقليها.
• أثناء تقليب الحساء ، صب 5 أكواب من الماء المغلي.
• نضع المقلاة على نار متوسطة وبشكل مستمر !!!!! التحريك ، إحضار
• الغليان.
• بمجرد أن يغلي ، خففي الحرارة واطبخي حتى ينضج الأرز. دقائق 15.
• يتبل بالملح والأعشاب.
• يتم وضع الخضر في نوع واحد. أو نعناع أو ريحان بنفسجي أو كزبرة.
• أنا أحب ذلك مع النعناع المجفف. اتركه للشراب لمدة ساعة واحدة حتى يعطي الخضر
• رائحة.
• يمكنك أن تأكل ساخنة وباردة. إنه ألذ عندما يكون باردًا. لا تستعدوا
• يندم
• طبخ من أجل الصحة. أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

3 لترات

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

[جايان أتابيكوفا]

جايان أتابيكوفا, جايانلدي طبق واحد .. شكرا ..

[جايان]

جايانيا له من حساء مثير للاهتمام! وأخبرني ، ألا يتحول اللبن الرائب إلى مصل اللبن والجبن؟ ربما البيض والدقيق لا يسمحان بذلك ، أليس كذلك؟



كريستينا 1، وأنا ، وأنا!

[إلميرا]

إلميرا، لا يوجد حساء على نحو سلس. يقلب طوال الوقت حتى الغليان. لا تغطيه بغطاء حتى يبرد تماما !!!



كريستينا 1، كريستينوتشكا للصحة. جزء من اللبن الرائب 200 جرام ، يمكن استبداله بالقشدة الحامضة.

[جايان أتابيكوفا]

جايان أتابيكوفا, جايانشكرا لك انا اعرف ما يمكن استبداله بالقشدة الحامضة .. عموما انا احب كل شئ بالنعناع. في كل مكان أضيف إلى الحساء ، والسلطات ، واللحوم ، والمشرحات ، وأكلت حساءًا من هذا القبيل .. أحب ذلك حقًا ..

حساء مثير جدا للاهتمام! وفيما يتعلق بالتوابل ، كل شيء بسيط وبأسعار معقولة. سأحاول بالتأكيد. شكرا لك يا جايان!

[ايلينا]

ايليناهيلين للصحة.

ممممم ، مستوحاة من ذكريات الطفولة. عشنا في أذربيجان (كان والدي رجلاً عسكريًا) وصنعت والدتي مثل هذا الحساء. لذيذ جدا! على الرغم من أن عمري بين 5-7 سنوات ، ما زلت أتذكر طعمها. تأكد من الطهي! شكرا جايان !!

[ألينا 40]

ألينا 40، ألينا للصحة. إنه حقا لذيذ.