صانعو البيتزا: Princess 115000-01 ، Tristar ، GF ، Travola ، Clatroniс ، إلخ (2)

Biju ، Lena ، لقد قرأت بالفعل في مكان ما أعلاه مثل ، لكن نسيت ... لماذا تستخدم غالبًا صانعات البيتزا؟

للكوسا !!!! زوجي من كبار المعجبين وهم يكبرون جيدًا معي.)) لذلك ، أقلي بانتظام وبكميات كبيرة (ثم أقلي في الفرن أو الميكروويف بالكريمة الحامضة) هنا ، IMHO ، أفضل من الأميرة ، لم يعملوا معي في أي مكان ، لكن قلي في مقلاة بجانب الموقد ، هذا نوع من الماسوشية.

الخبز المسطح. كثير من. مختلف. مثل الفوكاتشيا ، ولكن مع أنواع مختلفة من البهارات والنكهات. وإلى أقصى ارتفاع قبيح على خلاف ذلك.
بيتزا سريعة. يعجبني أكثر في الفرن ، ولكن أيضًا المزيد من المتاعب.
بطاطس مطهية ومقلية مع أي شيء تقريبًا (على أساس "a la French"). أو غيرها من الخضار / اليخنة.
فطائر الخضار.

لم أجرب السمك ، لكن اللحوم تحترق. لذلك ، تم شراء Tristar بالإضافة إلى ذلك - لتقليل الطاقة. وطهي الطعام في الصيف على الشرفة.

تم تذوق الفطائر والبسكويت والمافن والكعك مرة واحدة في فجر علاقتنا مع الأميرة و ... جانبا. إذا كان هناك فرن ، فمن الخطيئة عدم استخدامه إذا كان طعمه أفضل (وأسرع إذا كان كثير). وأعقاب شرحات - عند الحث يبدو الأمر كما لو أنه ليس أكثر اقتصادا (الغاز في المنزل مسال وليس مطلوبًا) ، ولا داعي للتكيف.
لكن من المؤكد أن هناك شيئًا آخر من الأطباق ، لا أتذكره على الفور ... واو ، لم أجرب الفطائر ، لكنني سأكون متأكدًا!

لكن بشكل عام أنا قدوة سيئة. بطريقة ما اتضح لي دائمًا أنه لا توجد عموميات - كل جهاز يفعل شيئًا واحدًا ، حتى في ثلاثة رسوم كاريكاتورية لا تتقاطع الأطباق. لذا خذ مثالاً من أعضاء المنتدى الذين لديهم كل شيء في العالم في هذه المواقد.

[بيجو]

بيجوربما تكون هذه هي الطريقة التي تعمل بها ، لأكون صادقًا ، أنا أضعها في عين الاعتبار ، لا أزن أي شيء. لكنها حلوة جدًا حقًا. إذا كانت أقل حلاوة ، سيكون طعمها زبدانيًا جدًا. لكن ، من حيث المبدأ ، كمية السكر هنا لا تؤثر على أي شيء ، لذلك يمكنك وضعها حسب الرغبة.
كان من الأفضل رش المكسرات حتى لا تحترق ، لكن لم يكن هناك حبات في المزرعة.

سأخبرك سرا أن بطاطس الأميرة ألذ

هل لديك موقدين - أميرة و gf؟
إذا اشتريت واحدة ، فأي واحدة ستختار؟

حصل أيضًا مؤخرًا على GF آخر ، ولكن 3 في 1.

أي نوع من gf 3 في 1؟

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجاحسنًا ، من ناحية ، أخذت GF لأنني لم أكن راضيًا عن طريقة عمل الأميرة. من ناحية أخرى ، لم أخبز في GF بعد ، لذلك لا يمكنني قول أي شيء بعد. من ناحية ثالثة ، قد تكون أميرتي معيبة ، لذا فهي ليست مهمة.



إذا اخترت الآن ، إذن GF بالطبع. لكن لدي P2 ، وليس P1. ربما يناسبني P1 على الفور.

ما زلت أنظر في اتجاه الذواقة ، هناك 1800 قوة بعد كل شيء

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا، انا لا اعرف. والآن لا يوجد صانع بيتزا؟

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا، انا لا اعرف. والآن لا يوجد صانع بيتزا؟

tristar ، كان .... 45 يومًا في الخدمة

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجاالحزن .. ماذا يفعلون معه هناك؟ كنت أرغب في اصطحاب أميرتي لأرى ، لكنني الآن مدروس. اليوم خبزت ملفات تعريف الارتباط ، وبالمناسبة جاء موقدان)

في البداية انتظروا شهرًا للحصول على التفاصيل ، واليوم بدأوا فجأة يتحدثون عن فعل عدم قابلية الإصلاح. لذلك كتبت في وقت سابق

الفتيات ، يوم جيد للجميع! أحضر كعكة الجبن اليوم من Tristar. يمكنك أن ترى من أحمر الخدود كيف يسخن السطح السفلي. إذا كان لديه عشرة في دائرة ، فلماذا هذا الخبز غير المتكافئ؟

نتيجة لذلك ، توقف الفرن الموجود على اليمين تمامًا.

للكوسا !!!! زوجي من كبار المعجبين وهم يكبرون جيدًا معي.)) لذلك ، أقلي بانتظام وبكميات كبيرة (ثم أقلي في الفرن أو الميكروويف مع الكريمة الحامضة)

هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر.الوصفة في الاستوديو!

لكن بشكل عام أنا قدوة سيئة. بطريقة ما اتضح لي دائمًا أنه لا توجد عموميات - كل جهاز يفعل شيئًا واحدًا ، حتى في ثلاثة رسوم كاريكاتورية لا تتقاطع الأطباق

+1
لدي أيضا. تقوم جميع الأدوات بإعداد العديد من الأطباق "الخاصة بهم". بطريقة ما حدث ذلك ...
شيء أفضل في البعض وشيء في البعض الآخر.

لدي أيضا. تقوم جميع الأدوات بإعداد العديد من الأطباق "الخاصة بهم". بطريقة ما حدث ذلك ...
شيء أفضل في البعض وشيء في البعض الآخر.

وليس لدي أيضًا أجهزة عالمية.

يا فتيات ، لقد خبزت فطيرة أوسيتية حسب وصفة تانيول في جي إف. مخبوز لمدة 25 دقيقة من البرد. بعد 20 دقيقة نظرت إلى الداخل - بدا محترقًا .. لا ، كان كل شيء على ما يرام ، وقررت قلبه ، على الرغم من أن الجزء العلوي كان مخبوزًا ، لكنه كان فطيرة شاحبة لم أكن سميكة ، 1.5 سم في مكان ما. اتضح أنه لذيذ ، بالطبع ، لكن لدي خطط لخبز هذه الكعكة في الفرن للمقارنة ... أعتقد أن القشرة السفلية خرجت خشنة بعض الشيء ، على الرغم من أن العجين كان لطيفًا للغاية للعمل به وطريًا. حسنًا ، أو حاول مرة أخرى خبز فطيرة من فرن مسخن مسبقًا ، لكن العجين لا يزال باقياً.

حسنًا ، سأضيف بضع كلمات أخرى حول GF الخاص بي. بالأمس خبزت فطيرة خميرة مع ملفوف في قالب سيليكون من 180 باردًا في 15 دقيقة كانت رائحتها محترقة. كانت الفطائر مقلية بالزبدة مع عجينة الخميرة والفطائر الحلوة على عجينة الكفير. نتيجة لذلك ، تم حرق 180 بنجاح. لقد كتبت هنا بالفعل أنه تم الحصول على المفرقعات مرتين 180 ، محترقة أيضًا. الباذنجان ، الكوسة تحترق ، البطاطا المقلية فقط هي السوبر ، السوبر ، السوبر. لا يمكن تقليل أقل من 180 ، حتى الغطاء المفتوح لا يقلل الحرارة. إيه جي إف ، جي إف ..... حسنًا ، هذه هي الطريقة التي نفهمها؟ زواج اخر؟ حسنًا ، كيف تحتاج إلى التكيف معها؟ ليس لدي مثل هذه الأطباق في القائمة التي يجب أن أقليها بجنون. كم أنا متعب من هذه الأجهزة!

[فيكتوريا]

فيكتوريا، يبدو لي أنه بالنسبة لفطيرة أوسيتيا ، فإن 25 دقيقة هي الكثير. يبدو أن الفتيات كتبن حوالي 15 دقيقة من فعل ذلك. ويجب أن يتم دهن الجزء العلوي من الفطيرة ، حتى يتحول لونها إلى البني مع البيضة. أنا حقًا لم أخبز نفسي ، لكنني توصلت إلى مثل هذه الاستنتاجات لنفسي. سأحاول ذلك في عطلة نهاية الأسبوع. أنا حقًا لا أملك GF ، لكن Tristar.

الباذنجان ، الكوسة تحترق ، البطاطا المقلية فقط هي السوبر ، السوبر ، السوبر. لا يمكن تقليل أقل من 180 ، حتى الغطاء المفتوح لا يقلل الحرارة. إيه جي إف ، جي إف ..... حسنًا ، هذه هي الطريقة التي نفهمها؟ زواج اخر؟

لا ، مقليات GF الخاصة بي أكثر ليونة: الباذنجان والكوسا في أقصى حد يقلى لمدة 7-8 دقائق ، والبطاطس بحد أقصى - 12-15 دقيقة ، والبيتزا - 8-9 دقائق. في قوالب السيليكون والزجاج عند 195 درجة. أخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، لا شيء يحترق ...

الفتيات ، هل تقلبين الكوسة؟ وتقلى بالزيت؟



وبعد ذلك لدي كوسة ، أحتاج إلى وضعها في مكان ما

[كابريس 23]

كابريس 23، أقوم بتقطيع الكوسة بالغسالات ، وأثني الوعاء ، وصب القليل من الزيت في الأعلى ، ثم هز الوعاء حتى يتم تغليف الكوسة بالزيت. أضع الكوسة في موقد مسخن مسبقًا ، اقلبها حسب الحاجة ..

الفتيات ، هل تقلبين الكوسة؟ وتقلى بالزيت؟

أضيف القليل من الزيت إلى الكوسة المقطعة في وعاء ، واخلطيها لتوزيعها بالتساوي. لا تصبه في الموقد. أنتقل الكوسة.

لطالما صنعت الكوسة في الخليط. نقطع ونغمس أولاً في بيضة ، ثم في دقيق مخلوط بالملح والبهارات. لذا فهم لا يمتصون الزيت ، أنا أحبه أكثر.

بالأمس خبزت فطيرة خميرة مع ملفوف في قالب سيليكون من 180 باردًا في 15 دقيقة كانت رائحتها محترقة.

ربما تحتاج للحصول عليه في وقت سابق؟ بعد كل شيء ، يجب خبز طبقة رقيقة فقط من العجين. لا يوجد شيء للخبز لمدة 15 دقيقة ، ولا شيء لمدة 13 دقيقة (إذا افترضنا أن الجهاز يسخن 2 دقيقة). الحشوة جاهزة ، أليس كذلك؟

أنا أخبز الكوسة باستخدام غسالات بدون زيت (بالنسبة لي شخصياً ، هذا هو بيت القصيد في PP)
يمكنك قليها بالزيت في مقلاة ، لكن لا يمكنني أكلها.

بطبيعة الحال ، ينقلب الاسكواش. عندما تقلى على كلا الجانبين ، قم بطيها في وعاء وافعل ما تريد معهم هنا بالفعل.
من يأكل هكذا ، بدون كل شيء ، من يلطخ بالقشدة الحامضة والثوم ، وهكذا.

إذا أردت خضروات بالزبدة ، فكما كتبت الفتيات أعلاه ، أخلط كل شيء في وعاء ، ملح وفلفل ، قليل من الزيت وفي PP.

لا يوجد شيء للخبز لمدة 15 دقيقة ، ولا شيء لمدة 13 دقيقة (إذا افترضنا أن الجهاز يسخن 2 دقيقة).

بالأمس صنعت كعكة سميكة ، اليوم صنعت كعكة رقيقة ، أخرجتها من البرد لمدة 10 دقائق بدون ركائز وسيليكون - 10 دقائق لم تجف ، محترقة مثل المطاط ، الجزء العلوي أبيض على البخار ، والثاني على الساخن في السيليكون 180-10 دقائق - جاف ، على البخار ، مطاطي ، لكن غير محترق - الطعم مثير للاشمئزاز لكليهما. تم اختبار الوصفة على مواقد أخرى.

[سارمان]

سارمان، ألينا ، ربما تحاول أن تلائم السجادة؟

لا يمكن تقليل أقل من 180 ، حتى الغطاء المفتوح لا يقلل الحرارة. إيه جي إف ، جي إف ..... حسنًا ، هذه هي الطريقة التي نفهمها؟ زواج اخر؟ حسنًا ، كيف تحتاج إلى التكيف معها؟ ليس لدي مثل هذه الأطباق في القائمة التي يجب أن أقليها بجنون. كم أنا متعب من هذه الأجهزة!

إذا لم يؤد تقليل وقت الخبز إلى تحسين العمل ، فلن تحتاج إلى التعديل والتسليم وعدم المعاناة.

إيه جي إف ، جي إف ..... حسنًا ، هذه هي الطريقة التي نفهمها؟

لا أعرف لماذا مثل هذه النتائج ... في فرنك غيني الخاص بي ، القاع ليس على 180 ، ولا في 195 ، لا يحترق ولا يجف ، لكنني كتبت بالفعل - أنا أخبز فقط بشبكة تحت بساط أو قالب.

[Ne_lipa]

Ne_lipa، فيكا ، إذا كنت مهتمًا ...
ثم بالنسبة لك شخصيًا ، سأخبرك كيف أفعل ذلك. Yuliya K لقد أظهر Yulechka بالفعل شبكة تفلون دائرية من Ozone. هذا بحث. كيف هي مريحة (بالنسبة لي)؟
1. الجزء السفلي لا يحترق عليه ويسمح للجزء العلوي بالحصول على وقت للاحمرار.
2. يسهل عليه نقل المنتج المتشكل على الطاولة على ورق الخبز إلى الفرن (إنه مرن - هذه الشبكة ، لكنها تحمل شكلها) ، ثم ينزلق أسفل الورق وينقله.
3. لدي نفس الشبكة الخاصة بـ "القمة". عندما تنمو الفطيرة ، بشكل غير متوقع بالنسبة لي ، أعلى مما هو مخطط لها ، أغطيها بشبكة. وكل شيء على ما يرام.

تساعدني شبكتان دائريتان في السيطرة على الأميرة. (لدي P1)

أنا دائمًا أخبز فطائر أوسيتيا من حالة "ساخنة". 15 دقيقة ولا تختلف عادة في أحمر الخدود.
لقد أخرجت ~ مدهونة بالزبدة!

أنا دائما أخبز فطائر أوسيتيا

وأين يمكنني رؤية الوصفة؟

فطيرة أوسيتيا في صانع بيتزا الأميرة (تانيوليا)

هنا المزيد ...
فطائر أوسيتيا (وصفات)

[اليونا]

اليونا، إذا كنت ترغب في الحصول على المساعدة ، فربما تحتاج إلى إلقاء نظرة على أمثلة الخبز الناجح من الفتيات في GF ، خذ هذه مثلهم ، عجين ، خبز بيتزا (تحقق من الجزء السفلي) - أظهر ، اخبز كعكة مثل الفوكاتشي (تحقق من الجزء العلوي) - اعرض. سيقول مستخدمو GF ذوو الخبرة بالتأكيد ما إذا كان هذا عيبًا في الجهاز أو هناك شيء يحتاج إلى تصحيح في أفعالك.

تحتاج إلى رؤية أمثلة للخبز الناجح من الفتيات في GF ، خذ نفس العجين مثلهم ،

يمكنني العمل بالعجين ، يمكنني صنع عجينة مختلفة وأخبزها. بالنسبة لهذه الأجهزة ، أستخدم حصريًا الوصفات المقدمة في المنتدى. لذلك أخذت فطيرة مع ملفوف وبيض هنا ، لقد عرضوها قبل بضع صفحات. كانت الكعكة سميكة لأنني وضعت الكثير من الحشوة. عسلي في شكل ريجنت سيليكون
من البرد 180 بعد 15 دقيقة برائحة محترقة

سأضيف بضع كلمات أخرى حول GF الخاص بي. بالأمس خبزت كعكة الخميرة مع

أوه ، أنت تزعج أكثر فأكثر ، لا أعرف ما أتوقعه من الشراء ، إذن .... اقرأك وابدأ في التفكير ، وإلا فقد يلغي الطلب

فطيرة مع ملفوف

وما نوع العجين؟
من الصورة ، يبدو وكأنه جديد.

كانت الكعكة سميكة لأنني وضعت الكثير من الحشوة.

يبدو لي أن كثيفًا من الحشو ونسبة عالية من كمية العجين - نتائج مختلفة.
بعد كل شيء ، يمكن أن يكون سميكة من الحشوة من العجين الفطير. وإذا كانت العجين عبارة عن خميرة ولم تكن كافية ، فلن تقلى كثيرًا بدون طلاء.

تقرأها وتبدأ في التفكير ، وإلا فقد تلغي الأمر تمامًا

حسنًا ، لماذا إلغاء الطلب ، يصف الجميع أجهزتهم. لدي موقد آخر وأنا سعيد به ، لكن الصداقة مع البعض لا تنجح.

[اليونا]

تساعدني شبكتان دائريتان في السيطرة على الأميرة. (لدي P1)

نعم ، ريت ، لقد نجحت أيضًا في تهدئة مواقدي "الساخنة" بهذه الطريقة!

الخبز في شكل سيليكون ريجنت.

اليونا، حصلت على نتيجة مماثلة في البداية في P1 ، حتى بدأت في استخدام شبكة للنماذج والسجاد! الآن جميع المخبوزات في P1 وفي GF هي فقط معها! ما يجب القيام به ، إنه أمر مؤسف ، لكن المواقد المثالية لم يتم اختراعها بعد! بحيث يحمر الخدود بسرعة من جميع الجوانب دون تشحيم باستخدام الأدوات المساعدة!
حسنًا ، إذا لم تكن بحاجة إلى ذلك بسرعة ، فيمكنك الخبز في جرافولا الرقيق ، فمن المؤكد أن كل شيء سيكون ورديًا من جميع الجوانب ولن يحترق شيء بدون سجاد!

هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر. الوصفة في الاستوديو!

اوه حسنا .. ماهي الوصفة ..توضع الكوسا المقلية ببساطة في وعاء ، طبقة تلو الأخرى مدهونة بمزيج من القشدة الحامضة + مايونيز (أو كريمة حامضة واحدة) ممزوجة بالفلفل الأسود والثوم المسحوق والملح وكل شيء آخر ترغب فيه الروح.)) يمكن رش طبقات من الجبن المبشور والنقانق المقلية والطماطم المسلوقة صدور الدجاج .. ولا يمكنك فعل شيء سوى هذه الكريمة الدهن. ثم في الميكروويف لمدة 10 دقائق (بتعبير أدق ، حتى يغلي في المنتصف). إنه لذيذ كطبق مستقل وكطبق جانبي ساخن وبارد. في الصيف ، علينا ببساطة أن نكون دائمًا في الثلاجة "تحسباً".

أقوم بقلي الكوسة بشكل تقليدي تقريبًا ، أي مع الزبدة. لقد قطعته إلى غسالات ، وأضعه في كومة على طبق ، وأضف كل دائرة. عندما كانوا يعطون العصير برفق في طبق ، أقوم بتدوير الدوائر في الدقيق وفي مقلاة ساخنة. بالمناسبة ، الجزء العلوي نفسه يعرف كيف يتحول إلى اللون البني قليلاً ، لكن ليس بما يكفي. وإذا انتظرت ذلك ، فسوف ينضج القاع. لذلك ، أنا أقلب. بينما يتم قلي الأوائل ، قمت بتقطيع وملح الأنواع التالية. بحيث كان هناك ماء أقل في وقت لاحق.

التشويق هو أن الجبل بأكمله يُقلى في وقت واحد ، حتى في أحواض 28-30 سم لا يصلح كثيرًا ويسعى جاهداً للحرق. إنه حقًا ألذ من المقلاة ، خاصة إذا كنت تعض شيئًا غير مطبوخ جيدًا ، فإنه ينضج من الداخل ، لكن في الخارج هناك قشرة ذهبية

المعجنات مع حوصلة الطائر بالقشدة الحامضة. مع الملفوف المقشر مع البيض ، وما إلى ذلك ، في صانعي بيتزا Princess و Travola (ايلينا تيم)


لقد فعلت ذلك وفقًا لهذه الوصفة.

لدي موقد آخر وأنا سعيد به

ألينا ، لماذا إذن هذه التجارب؟ إنهم لا يسعون من الخير!

حصلت على نتيجة مماثلة في البداية في P1 ، حتى بدأت في استخدام شبكة للنماذج والسجاد! الآن جميع المخبوزات في P1 وفي GF هي فقط معها!

أخبرنا جوليا بمزيد من التفصيل: أريد ارتكاب أكبر عدد ممكن من الأخطاء. بشكل حدسي ، وبالطبع ، من مواد القراءة في المنتدى ، ألقيت في السلة إلى gf كل من الشبكة والشكل والبساط. صحيح ، لقد طلبت شبكة واحدة فقط
ألا تلتصق الشبكة بالعجين؟

[داشا]

داشا، لقد كتبت عنها هنا - يتم وضع الشبكة في الأسفل ، تحت القوالب والبسط.

حصلت على نتيجة مماثلة في البداية في P1 ، حتى بدأت في استخدام شبكة للنماذج والسجاد

سأضع شبكة تحت النموذج. ولكن ماذا لو احتجت إلى قلي الفطائر أو الفطائر بالزيت؟
حصلت على النتيجة التالية. إذا كنت تقلى لفترة أقصر ، فإن العجين كان نيئًا. على الفور وضعته على السطح وحرق بالفعل. اتضح أنه على السطح ، بدون أي ركائز ، لا يمكن خبز أي شيء أو قليه بالزيت.
بعد كل شيء ، لم يتم حرق واحد أو اثنين ، لقد تحللوا جميعًا على السطح بأكمله.

اتضح أنه على السطح ، بدون أي ركائز ، لا يمكن خبز أي شيء أو قليه بالزيت.

ألينا ، أنا لا أقلي الفطائر والفطائر فيها ، ها هي الكوسة والباذنجان - أحب ذلك حقًا!

الكوسة والباذنجان - أحبهما كثيرًا!

الكوسة ، الباذنجان لا يخبز بدون زيت - يحترق ، تحرق البطاطس في الأعلى ، نيئة في المنتصف يتم قليها بالزيت ، ولكن يجب أيضًا أن يكون لديك وقت لإزالتها من على السطح.

الكوسة ، الباذنجان لا يخبز بدون زيت - يحترق

ألينا ، ربما كل هذا يتوقف على تفضيلات وطرق الخبز والقلي. لديّهم بنفسي - أخبز الكوسة على ورق مزيت قليلاً - هنا أظهر. أنا أخبز الباذنجان أيضا. لكن بالنسبة للقلي على سطح صانع البيتزا ، أغمس الباذنجان مسبقًا في بيضة مملحة - نحبها أكثر من ذلك - فهي لا تمتص كمية الزيت التي تمتصها المقلية بالطريقة المعتادة. حسنًا ، تبل بالثوم أو الأعشاب أو صلصة الطماطم والفلفل.

[سارمان]

سارمان، مثير للإعجاب! ولا يوجد شيء لقياس درجة الحرارة؟ مقلي GF أيضًا ، لكن يبدو أن البطاطس مقلية بشكل طبيعي ، وليس محترقة ، بدون ركائز.



ربما طرقت منظمتها الحرارية؟

مقلي GF أيضًا ، لكن يبدو أن البطاطس مقلية بشكل طبيعي ، وليس محترقة ، بدون ركائز.

هذا الشيء الوحيد الذي حصلت عليه هو البطاطا المقلية. لا يوجد شيء لقياس تي. حاول صنع البسكويت مقابل 180 ، إذا لم تحترق ، فلن يفعل ذلك كثيرًا.

ربما طرقت منظمتها الحرارية؟

كيف أفهم أنه قتل؟ يضيء على الغلاف على الإطلاق ر. لقد قمت باختباره لمدة أسبوعين ، ما زلت لا أستطيع تكوين صداقات معه.سأضع الشباك والسيليكون ، وبعد ذلك سيكون من الواضح ما هو الخطأ معه أو معي.

ألينا ، لم يحترق مؤخرتي في 20 دقيقة بدون أي ركائز ، بدا لي أنه كان يحترق من الرائحة وفتحت الموقد وقلبت الكعكة ... بدت درجة الحرارة 195 .. فقط كان الجزء العلوي شاحبًا ، لكنه مخبوز.
مارغريتا ، شكرا جزيلا لك على المعلومات! لا تصل الأيدي إلى هذه الشبكة للطلب ، ولكن بدونها لا يبدو أنها تحترق. الشيء الوحيد هو أن الشبكة من المحتمل أن ترفع المعجنات أعلى إلى الغطاء العلوي ولن يكون الجزء العلوي من الكعكة شاحبًا جدًا؟

[داشا 001]

داشا 001داشا! أضع شبكة ، وفوق حصيرة تفلون ، يكون السيليكون بالنسبة لي في أفراني سميكًا جدًا ، ولن يتم قلي أي شيء على الإطلاق. وفوق ذلك ، إذا لزم الأمر ، أضع بساط تفلون ثاني (وليس شبكة). لذا فإن العجين بالتأكيد لن يبكي في أي شيء.



Ne_lipaفيكا! سمك الشبكة 2 مم على القوة.

الفتيات ، في GF بلدي الفطائر عند 195 درجة. أنا حقا أحب ذلك.

[أنيا]

أنا في فطائر GF المقلية الخاصة بي عند 195 درجة. أنا حقا أحب ذلك.

أنيا، فطائر جميلة!

سمك الشبكة 2 مم على القوة.

أنا أيضًا لست متأكدًا من أنه "سيرفع" البضائع المخبوزة إلى أعلى ، ولكن في رأيي - يتم إعادة توزيع الحرارة المنخفضة بفضلها ويتم احمرار الوجه بشكل أفضل!