صانعو البيتزا: Princess 115000-01 ، Tristar ، GF ، Travola ، Clatroniс ، إلخ (2)

[كابريس 23]

كابريس 23ناتاشا! عند قلي البطاطس ، فإن السجادة ، بالطبع ، لن تنقذ الموقد من الزيت ، ولا تتداخل بشكل خاص مع تقليب البطاطس ، و "كشط" القاع عندما لا يكون "القلي" مطلوبًا على السجادة ، ولكن بدون سجادة قد تكون مطلوبة. وفرك قاع الموقد أمر غير مرغوب فيه ، فقد يتقشر الطلاء. لذلك ، تتدخل السجادة من ناحية ، وتساعد من ناحية أخرى. جرب هذا وذاك ، اختر الشخص الذي يناسبك أكثر. ومثل هذه البطاطس المقلية (الذين يحبون المقلية تمامًا في مقلاة بالزبدة) لن تعمل في صانع البيتزا. هي مختلفة قليلا. ولكن أيضا لذيذ ، قليلا مثل خليط من المقلي والمخبوزات.
إذا كنت ستقلى بدون بساط ، قلّب بشيء مصنوع من السيليكون والبلاستيك والنايلون وليس بالضرورة خدش.
في نهاية التحميص ، يمكنك إزالة المحترق عن طريق صب القليل من الماء في الموقد وتثبيته هناك بينما يكون الموقد دافئًا.
إذا كان الفرن باردًا بالفعل ، قم بتشغيله لبضع دقائق.

وبغلاف ، لا شيء يتم فعله إذا قمت بالطهي مباشرة عليه؟

بالطبع لا شيء!) الطلاء جيد ، غير لاصق ، مقاوم.
والبسط والاشكال وغيرها. "الانحرافات" ، هذه هي بالفعل مفاهيمنا ، في محاولة لكبح المزاج الحار للأميرة الأولى ، التي لم يكن لديها منظم درجة الحرارة.
حسنًا ، وبعض الأشياء لا يمكن القيام بها إلا في شكل شيء سائل.

[ناتاشا]

وبغلاف ، لا شيء يتم فعله إذا قمت بالطهي مباشرة عليه؟ ثم كل شيء موجود في الأشكال ، ثم على البسط ، ثم على ورق القصدير ، على الورق. ولكن لا سمح الله على السطح.

ناتاشا، مع الطلاء على الإطلاق لن يتم عمل أي شيء. ولكن بعد ذلك عليك غسلها ... ولا يمكنك وضعها تحت الصنبور. ويمكن رمي الورقة بعيدًا. حسنًا ، أو البساط (النموذج) أسهل بالنسبة لي لغسلها في الحوض من العبث بغسل الطلاء. وفرك فقط ليس طريقتي ، أعتقد أنه يجب غسل الدهون.

و "كشط" الجزء السفلي عند "القلي"

ليس عليك كشط أي شيء. إذا تم قلي شيء ما ، يمكنك إلقاء بعض الماء وسوف يرتد كل شيء من تلقاء نفسه.

[كابريس 23]

كابريس 23ناتاشا! ارسم استنتاجاتك الخاصة مما سبق. يمكنك الطبخ بأي شكل من الأشكال. من اعتاد على أي طريقة ، لمن هو أكثر ملاءمة. على سطح مكشوف ، على حصيرة سيليكون ، تفلون ، في شكل مواد مختلفة.
أخبرتك إيرينا ريبيشوك بشكل صحيح أن النماذج مطلوبة للعجين السائل.
وهناك حاجة إلى السجاد والشباك إذا كان القاع مشتعلًا. انظر بجوار موقدك ووجه نفسك.

[كابريس 23]

كابريس 23، إنه لأمر جيد - صانع البيتزا! لقد قطعت للتو قالب السيليكون - كان طويلًا جدًا - وأنا سعيد: لقد وضعت السمك ، ورشته بالتوابل - وفي الفرن! بعد 15 دقيقة ، تصبح الأسماك جاهزة للعشاء. يستغرق غسل النموذج دقيقة واحدة.

بناتي بشكل حريري يناسب الأميرة (2). اليوم حصلت على هذا - يناسب الأميرة تمامًا ، وهناك أيضًا مساحة صغيرة للمناورة.



اشتريت في منطقة الأمازون الإنجليزية مقابل القليل من المال (لأوروبا)

حسنًا ، لا تحترق البطاطس على هذا السطح. لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف يمكنها فعل ذلك. لكن شرحات ، نعم ، بطريقة ما أخافتني. لقد فكرت بالفعل - سأكون أول من يفسد
طلاء GF غير قابل للتدمير. لا ، لم أنقع شيئًا ، ومسحت ، لكن الشرائح أصبحت الآن على السيليكون فقط. بشكل عام ، يغير مظهر السجاد الحياة مع صانع البيتزا للأفضل). قاعتي ساخنة للغاية ، نفس شرحات بدون حرق السيليكون.

بنات مرحبا للجميع. أواصل بحثي عن Tristarchik. اليوم أنا قلي البطاطا والفطائر المخبوزة. حسنًا ، كيف نقول "مقلية" ، فبالنسبة لي بالتأكيد ليست البطاطس المقلية على الإطلاق. بينما كنت أطبخ ، كان الأطفال يسيل لعابهم ، كانوا يلفون الدوائر حولهم. نتيجة لذلك ، أصيبوا بخيبة أمل.أُمر بقلي البطاطس كما كان من قبل في مقلاة. ولم يقدر الزوج ذلك أيضًا. باختصار ، لم أسمع أي حماسة. لقد حققت حجمًا أكبر من الأمس ، بالنسبة للعائلة بأكملها ، اتضح أنه نوع من الحساء. ليس هناك سؤال مقلي هنا. وهذا يعني أن هذا طبق مختلف تمامًا ، وليس البطاطس المقلية ، في فهمي.
ثم صنعت الفطائر. حسب الوصفة الموضحة في الصفحة السابقة. لقد اتضح أنها خصبة إلى حد ما ، ولكن ليس حتى ، أشكال بيضاوية مستديرة ، لكنها خرقاء (ربما الكثير من الدقيق؟) لقد قمت بتلطيخ الزيت بفرشاة ، كنت أخشى صب المزيد. سأحاول غدًا إعداده وفقًا لوصفتي في مقلاة وفي صانع بيتزا في نفس الوقت. سأقارن. لكن في المقلاة لدي فطائر بلدي وأعلى وأجمل ورقيق وهناك قشرة.
باختصار ، لن أطبخ البطاطس "المقلية" هنا.
سوف أجرب الفطائر.
لقد أحببت البيتزا حتى الآن ، أكثر من أي شيء أطبخه.
أنا الوحيد هنا في المنتدى غير سعيد بصانعي البيتزا ، على ما يبدو. آمل أن يكون هذا فقط الآن. آمل أن أجد لنفسي وصفات ستصبح أفضل في Tristarchik من مقلاة ، في فرن ، في طباخ بطيء ، إلخ.
الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني ، حسب تقديرك ، بالطبع ، الوصفات التي برأيك أفضل وألذ في أفراننا.

هم ألذ في أفراننا.

بطاطس مقلية
فطائر الاسكواش
كوسة مخبوزة و باذنجان

اتضح أنه أفضل وألذ في أفراننا.

دجاج وبطاطس

بسكويت خثارة

فوكاتشيا

فطائر أوسيتيا ، خبز محمص.

أنا الوحيد هنا في المنتدى غير سعيد بصانعي البيتزا ، على ما يبدو

كان لدي نفس الموقف ، كنت أقلي شرحات وأسماك لمدة ساعة. لذلك ، يكتب الجميع أن التريستار هو أكثر للخبز ، نوع من التمدد. نعم ، معجناته ممتازة ، فهو يطبخ شارلوت ، مان ، براوني ، مافن ، طاجن جيداً ، لكنه لا يقلي البطاطس ، بل يطبخ. عندما تتبخر الرطوبة من المنتج ، يبدأ في قلي شيء ما. كان مبدئي هو هذا لمدة دقيقة تسخين كحد أقصى ، وخمس دقائق تم إيقاف عنصر التسخين ، ثم تسخينه مرة أخرى وإيقاف تشغيله ، وما إلى ذلك. سلمته إلى ورشة العمل تحت الضمان ، وأوضحت سبب عدم عمل المنظم بشكل صحيح. استلم الفعل وأرسله إلى المخزن. أعاد المتجر المال. كنت بحاجة إلى جهاز للقلي وليس البخار. كان لدي أيضًا أريت ، لذلك كانت تقلى وتخبز.

هم ألذ في أفراننا.

Durovka (صانع البيتزا ترافولا) (مارييف)

طاجن خضروات (فوز)

كوسة مخبوزة و باذنجان

لدي نفس الشيء في P2 .. وحاول durovka. اتضح أنها مسلوقة ومطهية ، ولكن إذا تم تقطيع البطاطس إلى 4 قطع إلى قطع كبيرة وقلبت ، فإنها تبدو إلى حد ما مخبوزة ، فمن الأفضل الحصول على البسكويت ، والبيتزا على عجينة سميكة.

اقتباس: لارسيفسك من اليوم الساعة 20:34
كوسة مخبوزة و باذنجان

الخضار المجمدة تُخبز جيدًا.

لدي نفس الشيء في P2 .. وحاول durovka. تبين أن مسلوق مطهي

ربما حاول القلي والغطاء مفتوح؟

لكنه لا يقلي البطاطس ، يطبخ

هل حقا؟
ولدي بطاطس ، بطاطس وشرائح:



ربما تقوم بفضح درجة حرارة صغيرة؟
إنها تقلى حتى تحترق)

اليوم خبزت بطريقتي الخاصة ... ربما لا أعرف أي اسم ، جزء من الوصفة منذ الطفولة + جزء من الوصفة الفرنسية.
البطاطس المقشرة ، تغلي ، خلال هذا الوقت أقلي على sl. زبدة الثوم ، ويفرك الجبن. اخلطي البطاطس بالزبدة (إزالة الثوم) والجبن والقشدة الحامضة (الكريمة) ، ثم أضيفي البيض تدريجيًا ، واخلطي كل شيء. أضعه في قالب ، ودهنه ، وأرسمه وأخبزه. اليوم فعلت ذلك في GF بشكل أسرع ولم أشعر بالفرق ، لكن رائحة زيت الثوم في جميع أنحاء المنزل مضغوطة باللعاب.

أفضل البسكويت

آها! مع البسكويت ، تحولت تمامًا تقريبًا إلى صانع بيتزا (غالبًا في GF).
وما زلت لا أخبز البسكويت في الفرن. هم أيضا يعملون بشكل رائع في صانعي البيتزا!

عجينة البسكويت الخالية من الدهون (فيرنيساج)

وأنا مقلي ، وبطاطس ، وشرائح

لقد حالفك الحظ للتو مع جهاز tristar ، فقد جمعته الأيدي اليمنى.لسوء الحظ ، حصلت على واحدة حساسة للغاية ، كما يكتبون هنا ، بشخصية. لقد طهيت في أقصى حد ، إذا عرضت أقل ، كان من الممكن طهي شيء ما هناك حتى المساء ، ولكن إذا كنت على الأقل ، فلن أنتظر حتى التقاعد ، كنت دافئًا. أنا شخصياً ، مع مثل هذه الشخصية ، لست بحاجة إليه من أجل لا شيء ، نادراً ما أخبز البسكويت. لم أعد أجرب مع tristars بعد الآن ، اشتريت واحدة أخرى.

لقد حالفك الحظ للتو مع ترايستار

لدي P1 و P2 نفس الشيء))) فقط في P1 لا يمكنك تقليل المزاج ، لسوء الحظ.
ربما لا تفهم تمامًا مبدأ الطهي في هذه الأفران.
أنا نفسي لم أقم بتكوين صداقات معهم على الفور)

لقد نسيت أيضًا وصفة رائعة.

فيليه الدجاج "قطع لحم الخنزير" (لويزيا)


أنا أطبخها طوال الوقت الآن. أنت فقط بحاجة إلى ما لا يزيد عن 800 جرام ، وإلا فإنها تبدأ في الطهي. وإذا كان أقل ، فمن الرائع أن تقلى!

[لونجينا]

لونجيناإيلينا ، ولا بريدينج ، أليس كذلك؟ ثم فعلت ذلك بالبقسماط ، وبقي الطحين على القطع - لا يوجد زبدة تقريبًا ...

اتضح أنه أفضل وألذ في أفراننا.

دوروفكا ، شارلوت ، بوجاشا ، فوكاتشيا ، فطائر ، كرات اللحم)
RS كوك إلى أقصى الحدود!

[لونجينا]

أنا أطبخها طوال الوقت الآن. أنت فقط بحاجة إلى ما لا يزيد عن 800 جرام ، وإلا فإنه يبدأ في الطهي. وإذا كان أقل ، فمن الرائع أن تقلى!

لونجينايا لينا ، لكن يمكنك أن تكون أكثر تفصيلاً. هل تضع مباشرة على سطح الأميرة؟ يرش بالزيت؟ كم دقيقة ، كم مرة تفتح الوجه؟

شكر

للأطفال ، هذه الوصفة سريعة ورائعة!

[سارمان]

بطاطس مقلية

والبطاطا

كيف تقوم بذلك ؟! مقلي مستقيم؟ او غير مقلي بل لذيذ؟ شارك الوصفة.

كان مبدئي هو هذا لمدة دقيقة تسخين كحد أقصى ، وخمس دقائق تم إيقاف عنصر التسخين ، ثم تسخينه مرة أخرى وإيقاف تشغيله ، وما إلى ذلك. سلمته إلى ورشة العمل تحت الضمان ، وأوضحت سبب عدم عمل المنظم بشكل صحيح.

كيف يجب أن يكون صحيحا؟ يبدو أنه يطبخ لي. ربما في الخدمة أيضًا؟

مع البسكويت ، تحولت بالكامل تقريبًا إلى صانع بيتزا

بالنسبة للكعكة ، على سبيل المثال ، أخبز قطعة واحدة من الحلويات ، ويبلغ ارتفاعها أكثر من 4 سم. كيف تناسب فرن البيتزا؟ في تمريرين؟




سارمانألينا ، ما الجهاز الذي لديك الآن؟

ربما لم تفهم تمامًا مبدأ الطهي في هذه الأفران.
أنا نفسي لم أقم بتكوين صداقات معهم على الفور)

أنا أفهم مبدأ الطهي جيدًا ، حيث قارنت ترايستار الخاص بي مع أريتكا وامرأة صينية مماثلة. لدي
مليئة بأجهزة المطبخ المختلفة ويمكنني أن أعرف كيف أكون صديقًا لهم. فقدت بلدي Tristar. غدًا سأختبر gf الذي تم شراؤه حديثًا ، وسأضيف أيضًا إلى المقارنة. P S في لحظتي ، يحتوي tristar على طلاء أكثر سلاسة ، ولطيفًا أكثر من لمسة n1 و gf ، بالنسبة لـ n1 و gf ، فهو يشبه ورق الصنفرة إلى حد ما.

🍳

كيف يجب أن يكون صحيحا؟

أعتقد أن فترات الراحة لمدة خمس دقائق كحد أقصى طويلة جدًا.

لدي الآن موقد صيني كبير ، لديّ فرن غف اليوم ، لكنني لم أطبخ فيه بعد.
إذا كانت تطهو ببطء شديد ، يمكنك اصطحابها إلى الخدمة والتحدث مع الأساتذة ، وإخبارهم كيف تطبخ ، وإظهار لقطات شاشة لما طهوه الآخرون بشكل مختلف ، وإقناعهم بأن الفرن لا يعمل بشكل جيد. حسنًا ، إذا اشتريت من WB ، فاتصل هناك واسأل عن كيفية التسليم للإصلاحات ، وقدم طلبًا ، وكيف سيتحققون من مدة الطهي ، لأن بعض البائعين مهتمون بمدة طهيها ، وإذا كانت عناصر التسخين ساخنة ، فهم في حالة جيدة (هم في ورشة العمل لا تخبز ، ولكن تحقق من الأجهزة). الشيء الرئيسي هو تحديد مشكلة الموقد بشكل صحيح ، ثم تحصل على الإجابة التي تحتاجها.

مقلي مستقيم؟

أضع الصورة أعلاه ، أليس هناك بطاطس مقلية؟

[أولغا]

أولغا, سفيتاأنا لا أفعل الخبز ولا النشا. أقفها لمدة 15 دقيقة وأسكبها على الفور على السطح المصقول بالزيت لصانع البيتزا ، أي في قالب سيليكون. لكنني سخن فرن البيتزا مسبقًا وأبدأ المؤقت في الموقد الكهربائي لمدة 15 دقيقة. ثم أقلب القطع بملعقة ولمدة 10 دقائق أخرى. ثم أقوم بإيقاف تشغيله وينخفض ​​كل شيء في التبريد. يعجبني أن الطبق دافئ وينتظر أن يأتي الناس إلى المائدة.

n1 و gf لديهما نوع من ورق الصنفرة الشائك والحبيبات الدقيقة.

نعم ، طلاءها متماثل تمامًا ، فهو ليس أملسًا ، لكنه مرصوف بالحصى ، لكن في رأيي لا يبدو مثل ورق الصنفرة على الإطلاق ...

الوصفات التي تعتقد أنها أفضل وأشهى يتم الحصول عليها في أفراننا.

أنا أستمتع مع GF للأسبوع الثاني. الأهم من ذلك كله ، أنا حتى الآن أحب الخضار والفواكه المخبوزة: اليقطين ، الكوسة ، الباذنجان ، السفرجل - أخبز في شكل زجاج بيركس ، أحب أنه سريع ولذيذ. أحببت أيضًا البيتزا من GF ، والفطائر ، وجميع أنواع الكعك ، والشارلوت ، والسمك ، وسوفليه الدجاج في قوالب السيليكون.
إذا قمت بقلي البطاطس والغطاء مفتوح ، فستظهر كما هي في مقلاة ، لكني أقلي أجزاء صغيرة فقط للطفل ، أنا وزوجي لسنا عشاق ...

إذا قمت بقلي البطاطس والغطاء مفتوح ، فستظهر كما هي في مقلاة ،

في هذه الحالة ، لا أرى أي معنى في استخدام Tristar.
وللشارلوت والمانيك والبسكويت. صب العجين في منتصف القالب؟ هل يرتفع بعد ذلك إلى ارتفاع النموذج بالكامل؟

نعم ، طلاءها متماثل تمامًا ، فهو ليس أملسًا ، لكنه مرصوف بالحصى ، لكن في رأيي لا يبدو مثل ورق الصنفرة على الإطلاق ...

عندما لمست الطلاء في P1 ، كان الانطباع الأول نوعًا من ورق الصنفرة ، بدا لي ذلك بعد مواقدي. كتب شخص ما أن tristar و n1 لهما نفس التغطية ، حسنًا ، بعد كل شيء ، إنه مختلف.

[لونجينا]

كتب شخص ما أن tristar و n1 لهما نفس التغطية ، حسنًا ، بعد كل شيء ، إنه مختلف.

حسنا ، لماذا هو مختلف؟ متطابق تماما! أنا أفكر - ربما لا تتحدث عن تريستاريك؟



لونجينا، هيلين ، شكرًا لك ، الآن سأفعل ذلك بدون خبز ، لأنه حقيقي ولذيذ ...

أنا أفكر - ربما لا تتحدث عن تريستاريك؟

أنا شخصياً لديّ tristar و gf - طلاء من نعومة وتحبب مختلفين ، gf و p1 متماثلان.

مساء الخير! يرجى تقديم المشورة بشأن عجينة الخميرة التي يمكن خبزها في Princess لفهم كيفية خبز الجزء العلوي. أو نفخة الخميرة؟

وللشارلوت والمانيك والبسكويت. صب العجين في منتصف القالب؟ هل يرتفع بعد ذلك إلى ارتفاع النموذج بالكامل؟

من الممكن أن يصل الارتفاع الكامل للجزء السفلي من الموقد.
عند الخبز ، ترتفع العجينة وتستقر على السطح.
أما بالنسبة لشارلوت ، فأنا أخبزه كثيرًا. صحيح ، كان لا بد من زيادة الحجم ، بالنسبة للمعدل القياسي ، تبين أن حجم الموقد كبير جدًا. بالنسبة للقاعدة ، من الأفضل اختيار نموذج ووضعه داخل الموقد ، وكمية العجين التي يجب سكبها في القالب يجب أن يتم اختيارها تجريبيًا ، وأشكال من ارتفاعات وأحجام مختلفة.

لدي تريستار.
بناءً على نصيحة تانيوليا ، أضع الموقد بورق الألمنيوم ، بعد الخبز ، كل ما تبقى هو إزالة الرقاقة ، والموقد نفسه نظيف.

لقد طلبت شيئًا لنفسي Tristar بسعر مذهل ، وطردت صديقًا آخر ، والآن أقرأ وأنا أشعر بالتوتر. في السابق ، اعتقدت أنه إذا كان في أقصى الحدود ، فإنه يطبخ مثل الأميرة أولاً. لكن يمكنك جعلها أضعف قليلاً وهذه ميزة إضافية ، لأن أميرتي تقليها - تقلي الدجاج أو شرائح التين ، سوف تحترق. فقط الكوسة والبيتزا وأنواع الكعك الأخرى. حسنًا ، ناجح ، لكني أرغب في توسيع الإمكانات.))

بصفتها P1 هي فقط تطبخ. البقية ليست ساخنة وذكاء.

البقية ليست ساخنة وذكاء.

ولماذا فجأة راود الصينيون الرغبة في التغيير؟ حسنًا ، سنترك كل شيء كما هو ، فقط نضيف التخفيضات. ((
حسنًا ، إذا جاء - سنرى ، قريبًا بما فيه الكفاية ، على الأرجح.)

ربما تغيرت درجة الحرارة بناء على طلب العمال. في المنتدى ، اشتكى الكثير من أن كل شيء يشتعل. ومن هنا كل الرقصات مع الدفوف. وأنا أستخدم P1 بدون أي بُسط وشبكات. ما عليك سوى استخدام هذا الفرن للغرض المقصود منه ، فهو للطهي السريع في درجات حرارة عالية. كل شيء يستغرق وقتًا طويلاً للطهي سوف يحترق وفقًا لذلك. وبتثبيت الرقاقة ، يمكنك ببساطة حرق الموقد ، حيث يتم حماية كل حرارة الظلال من الرقاقة.

كل حرارة العشرة محمية من الرقاقة

مارينا ، ما الذي يتم فحصه وأين؟ حتى من الناحية النظرية ، لا يمكن أن يكون هناك شيء (لن أتعمق في فيزياء الأمواج) ، وحتى أكثر من ذلك عمليًا. الرحلة جميلة مع احباط. عليك فقط أن تهتم بدرجة أقل بمثل هذه الأشياء الصغيرة وأن تطبخ الجميع بالشكل الذي يناسب أي شخص.

يوم جيد ، الطبخ.لا تختلف المواقد فحسب ، بل تختلف أيضًا في تفضيلاتنا في الطهي والجودة والنتيجة

وللشارلوت والمانيك والبسكويت. صب العجين في منتصف القالب؟

لن أخبرك عن البسكويت ، أنا لم أخبزها. وبالنسبة لشارلوت ، يُخبز الجزء العلوي بشكل مثالي في فرن غاز بدرجة 195 درجة ، 20-23 دقيقة ، على شكل زجاج بيركس. أنا أخبز من 4 تفاحات و 1 كوب دقيق ، أحب عندما يكون هناك الكثير من التفاح وليس هناك ما يكفي من العجين))

والآن أقرأ وأصاب بالتوتر.

لما ذلك؟ لا أرى أي سبب.

إذا كان في أقصى طاقته ، فهو يطبخ مثل الأميرة الأولى. لكن يمكنك جعلها أضعف قليلاً وهذه ميزة إضافية ، لأن أميرتي تقليها - تقلي الدجاج أو شرائح التين ، سوف تحترق.

وهناك.

ماذا تطبخ في Tristarchik اليوم؟
كسرت رأسي كله. أود أن من فضلك.
هل شرحات مع قشرة تتحول إلى أن تكون مقرمشة أو حمراء أيضًا ، ولكنها نسخة مطهية؟
إذا صنعت شرحات كييف مغطاة بالبقسماط ، فهل ستكون هناك شرحات بقشرة؟ ألا يعرج الخبز؟

إذا صنعت شرحات كييف مغطاة بالبقسماط ، فهل ستكون هناك شرحات بقشرة؟ ألا يعرج الخبز؟

ستكون هناك قشرة إذا تم قليها أولاً مع فتح الغطاء (أو مع فتح الغطاء). بعد التقشير ، أغلق الغطاء وقلل درجة الحرارة. التجربة ستأتي تدريجياً ، تعتاد عليها ...

تصنع الكستليتات مثل شرحات.
لا يمكن صنع شرحات مطهية إلا في سائل ، فهي ليست هنا إذا لم تقم بإضافتها بنفسك.

لقد كتبت هنا بالفعل حتى لا تعطي شرحات العصير العصير ، يجب دحرجتها في الدقيق. لم أجرب البسكويت.

أفعل هذا: أضع شرحات في فرن بارد ، 9-10 قطع تذهب إلى مقل العيون. أقوم بإغلاق الغطاء ، وتشغيل الحد الأقصى ، وتقلي لمدة 10-12 دقيقة دون فتح الغطاء ، ثم اقلب شرائح اللحم ، لمدة 10 دقائق أخرى وأغلق الفرن إلى الحد الأدنى (لن يسخن بعد الآن).
أحيانًا أقوم بإضافة القليل من الزيت بعد التقليب والتأكد من عدم احتراقها ، وإذا بدأت في الاحتراق ، فأنا أخفض درجة الحرارة قليلاً.

إذا كانت هناك مجموعة تالية من شرحات ، قمت بنشرها ، أقلي الدفعة التالية. إذا لم يكن كذلك ، أتركهم في الموقد ويستغرقون 10-12 دقيقة أخرى.
شرحات دائما لذيذة ، فإنها تتحول إلى رقيق. لا بقع وقليل من الزيت.
فقط سحر جميل ، وليس الرعب مع مقلاة)

10-12 دقيقة بدون فتح الغطاء

الشيء الرئيسي الذي يجب أن تتعلمه عند استخدام صانعات البيتزا هو عدم فتح الغطاء لأول 10 إلى 15 دقيقة ، ثم النتيجة ستكون مستحقة.
في البداية كنت أضرب نفسي باستمرار على يدي ، وطوال الوقت أردت أن أنظر.

[لاريسا]

نعم، لاريسا، هذه هي القاعدة الرئيسية!

خاصة بالنسبة للبيتزا ، هذا أمر بالغ الأهمية. بعد 15 دقيقة ، تكون جاهزة تمامًا ، وتناول الطعام في الخارج)