صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

لقد تساءلت بالأمس فقط ، كيف تشعر المكونات التي يتم إلقاؤها في HP للخبز مع تأخير لعدة ساعات؟

مخبوز بالخميرة الجافة على المؤقت. إذا تم إثبات الوصفة ، فسيكون كل شيء على ما يرام. لن أخبز الجاودار ، لكن القمح والخلطات - لا مشكلة.

أنا الآن في مينسك مع والدة زوجي ، Tumanchik وأنا أعيش في منازل مجاورة ، تحياتي للجميع من بيلاروسيا المشمسة

لودا ، واو! كم هو صغير العالم. أهلا وصحة إيريشا. لدينا الصيف في الصباح ، ولكن الآن السماء تمطر وباردة مرة أخرى
=========
قرأت التعليمات (إنها أكثر ملاءمة ولن يتم توبيخهم لأنني لم أقرأ التعليمات)
أستخدم دفتر ملاحظات لتدوين الملاحظات. كتاب الوصفات والتعليمات نظيفان ، فقط الغلاف باهت.




أنا أيضًا أطبع الوصفة. ها أنا أكتب بالفعل ، كما فعلت وأعلق. الوصفة موجودة في ملف.

أنا الآن في مينسك مع والدة زوجي ، تومانشيك ، أعيش في منازل مجاورة ،

وفي أي مجال؟ ربما معي في الجوار

[لي]

أستخدم دفتر ملاحظات لتدوين الملاحظات. كتاب الوصفات والتعليمات نظيفان ،

كما أنني أستخدم جهاز كمبيوتر محمول. لكن هناك بعض الملاحظات في التعليمات وأنا لست نادما على ذلك. على العكس تماما. أعتقد أن أي عنصر يجب أن يخدمني للراحة بنسبة 100٪. هو عليه الآن لي كتاب الوصفات والتعليمات. وهي إثبات لي لي ملاحظات.
وكنت أقوم بطباعته من هنا ومن Povarenka ، ولكن عندما كان هناك مجلد كامل منهم ، قمت بربطه. توقف عن ترجمة الورق!))) لكل شخص هنا أساليبه الخاصة وأسلوبه في ممارسة الأعمال. بالنسبة لي ، هو أكثر دقة للإعلانات التجارية الأخرى!
في الواقع ، لست بحاجة إلى الكثير من الوصفات. أتذكر صحيفة ناتاشا اليومية و Fugaskin Darnitsky عن ظهر قلب. الخبز الخاص بك ، أكثر من ذلك!
أكتب أشهر وصفات الطهي في دفتر ملاحظات. تم التحقق. حتى ذلك الحين ، احتفظ بها في الإشارات المرجعية. إنه أكثر راحة بالنسبة لي.

[كاتي]

كاتي، لقد تركت العجين في الارتفاع في HP. إذا بدأت برنامجًا كاملاً بالتدقيق ، ثم على إشارة ، أخرجته ، وقسمته إلى قسمين وأعطيت راحة لمدة 20 دقيقة ، ثم شكلت الأرغفة. إذا اخترت برنامج الزلابية ، فقد قمت فقط بضبط وقت الارتفاع. والبرنامج بدأ العجين بتأخير ، وبعودتي كانت العجينة جاهزة لمزيد من العمل.

[أنشيك]

أنشيك, $ vetLana, الماموسى, وسطشكرا جزيلا على إجاباتك! بعد ذلك ، من أجل السعادة الكاملة ، سوف أسأل أيضًا عن تفاصيل xn - هل من الممكن تحميل مكونات أقل من أصغر رغيف M؟ من المفهوم أنه ممكن ، ولكن بأي كمية من الدقيق / الماء يمكن الحصول على خبز جيد؟ ليس لدينا وقت لتناول الطعام بقدر ما تستعد))

هنا كل شخص لديه أساليبهم الخاصة وأسلوبهم في ممارسة الأعمال التجارية. بالنسبة لي ، هو أكثر دقة للإعلانات التجارية الأخرى!

شكرا لكل من يشاركهم أفضل الممارسات.

[كاتيا]

هل يمكنني تحميل مكونات أقل من أصغر رغيف M؟

كاتياوفقًا للتعليمات: الحد الأدنى للخبز - 400 جرام من الدقيق ؛ للعجين - 250 جرام طحين.

لكن لدي بالفعل خبرة في خبز الخبز / الرغيف من 200 جرام فقط. لذلك - يمكنك ذلك ، فقط حتى لا تخبز ، ستحتاج إلى مقاطعة الخبز بالقوة لمدة 5-10 دقائق قبل نهاية البرنامج.

هنا هنا 200 غرام من الدقيق يودا خبز و هنا لـ 320 غرام دقيق خبز قسنطينة.

وسوف تحتاج إلى العناية بالعجن من أجل المساعدة في خلط كل الدقيق في العجين ، ثم خلطه بنفسه ، وعندما لا تكفي العجينة ، فإنها ببساطة لا تصل إلى كل مكان ، لذلك تحتاج إلى المساعدة

خبز مخبوز بدون ملعقة ، بلييين!
حول الوصفات ، لدي موقد مع Avito ، بدون كتاب. في البداية طبعت الكتاب للتو ، إنه غير مريح. ثم قمت بطباعة صفحتين لكل ورقة ، واتضح أنها أصغر حجمًا ، فقط الأوراق الضرورية وقمت بتثبيتها مثل دفتر ملاحظات ، بشكل ملائم ، أقوم بتخزينها في جيب بلاستيكي.إذا كان هناك أي شيء ، يمكنني طباعة أكثر من عشرة منهم ، إذا ساءت))))

خبز مخبوز بدون ملعقة ، بلييين!

جوليا ، هل نسيت وضعها؟

[كاتي]

كاتي، مترو ميشالوفا
إذا كان الفرن 200 جرام دقيق، من الأفضل النظر إلى العجن أولاً ، من الممكن المساعدة في الملعقة ومن التجربة ، ابدأ بمكونات رطبةخميرة فورية فوق الدقيق

جوليا ، هل نسيت وضعها؟

نعم ، كل ذلك خطأ زوجي ، فهو لم يغسل الدلو ، لكنه غسل ​​الملعقة وأخفاها. بينما كنت أغسل الدلو ومسحته ، نسيت كل شيء (((

[وسط]

وسطناتاشيك شكرا لك على وجودك معنا!
كل شيء في وضع ملائم ، كل شيء يسهل العثور عليه ~ لن تضيع أي أفكار وتطورات!
مع مثل هذا الوسيط!

[جوليا]

شكرا لكم جميعا لاستضافتكم !!! كل شيء متبادل!

حسنًا ، يمكن أن يكون أكثر اعتدالًا. أنا مستسلم

كل هذا خطأ زوجي ، فهو لم يغسل الدلو ، لكنه غسل ​​الملعقة وأخفاها.

جوليا، زوجي يتذمر مني - "لقد أخفته". لكن في الواقع ، لقد وضعته في الثلاجة ، وحتى في مكان قريب جدًا من فتح الثلاجة ، يمكنك أن ترى على الفور - "هذا هو"

بشكل عام ، أحب أن أضع السائل أولاً ، في جهازي HP السابقين ، كما هو مكتوب في التعليمات. في باناسيك ، في البداية ، نمت جافًا في البداية ، وفي النهاية كانت الليل مبللة ، لكنني لم أحبه. يجب خلط الخميرة الفورية بالدقيق ، ولكن هنا اتضح أن السائل يمكن أن يتدفق إلى الخميرة ، ووقت معادلة درجة الحرارة ليس صغيراً ، لذلك قررت تغيير الإشارة المرجعية ، أحبها أكثر ويبدو الأمر أكثر صحة

[سفيتلانا]

البنات والأولاد ، خبطت لكم الخبز ... بالنتيجة! أنا سعيد!
هذا هو الهدال ، إنه فرن وإسفنج ، لكنني قمت بتكييفه مع نفسي ومع HP.

خبز القمح بدون مصل اللبن # 91

ريتوتشكا ، هل قمت بتخفيض المبلغ؟ ثم هناك كيلوغرام دقيق و 655 جرام مصل اللبن ، وألمح إلى الوصفة بالجرام وتسلسل البرامج منك

mamusi ، Ritochka ، هذا هو الخبز المفضل لدي ، أخبرني كيف قمت بتكييفه ، اكتب كل شيء من فضلك.

الماموسى ريتا ما خبز !!! وبسيط جدا. امزج مسبقا على بيتزا + بيسك؟

سأكتب وأخبرك ... انتظر!
أيها الناس ، سآخذ أنفاسي بعيدًا ، سأجلس ... (أو سأهدأ)))
لقد قمت بتحميل المجفف ... خوخ !!!

وبالتالي :

1.5 ملعقة صغيرة جافة. خميرة
500 غ من الدقيق (منها 2 مليلتر ج / ساعة)
320-330 جم من المصل غير مكرر!)
25 غرام ينمو. زيوت
1 ثانية ل.ملعقة عسل أو سكر
1 ملعقة صغيرة ملح.
كل شىء!
العجن على البيتزا (الزلابية) 20 دقيقة. اطفيء. تمكين الرئيسي. حجم L.
قشرة متوسطة.
حظا موفقا للجميع!
احبك!

الماموسى ، ريت ، هل فعلتها بدون عجين؟

سفيتلانا, عجينتي ... أي زوجان زائفان ~ خليط مسبق ، بحيث يُعجن العجين ويُترك ليقف. ثم ذهب الوضع الأساسي. من أجل الروعة والذوق ، يسعدني كثيرًا. أنا أفضل ولست بحاجة إليه.
لكن لا يزال بإمكانك ، بالطبع ، الاستمرار في اللعب ... على سبيل المثال ، لا تقم بإضافة الزيت إلى الدفعة الأولى. دعها تنتفخ ، ثم أضف الزيت في الخليط الثاني على الأساسي. حسنًا ، ملح إذن.
لكنني كسول ... ثم يجب أن أكون قريبًا ، ولدي أشياء لأفعلها في الحديقة وحول المنزل ... ظلام



هذه شريحة من خبز مصل اللبن ، غير متوترة.
لنكون صادقين ، من المؤكد أنه لا يوجد لديه الكثير من القواسم المشتركة مع خبز الهدال بالفعل. لكن مع ذلك ، بدأت في طهيها بعد قراءة وصفتها.

ريتا خبز رائع !!! عمل جيد !!! بدونك ، ما كان صانع الخبز ليتمكن من ذلك

[الماموسى]

الماموسىريتا! كالعادة ، برافو !!! لقد اتصلت ، سأخبز بكل الوسائل!

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، نعم ، عالم الخبازين صغير وأنا هناك ، على بعد 15 دقيقة سيرًا على الأقدام من ميخالوفو
سأحاول بالتأكيد استخدام جميع توصياتك وأخبز رغيفًا صغيرًا في أسرع وقت ممكن ، عندما نعود من دارشا إلى منزلنا الجديد المحبوب



اشرح ، من فضلك ، أثناء تقدم عملية "العجن" ، هل يتم تعجن العجين طوال هذا الوقت ، أم أنه يعجن ، وهل هو مناسب؟ منذ الحصول على حصان ، صنعت عدة أرغفة وكل ذلك بدون مشاركتي (ليس لأنني لا أريد أو لا قدر الله ، فهذا ليس ممتعًا ، ولكن بسبب الظروف) ، دون النظر إلى hp في هذه العملية ، لكنني كثيرًا ما قرأت في المنتدى عن بعض الدفعة الثانية أو أول. كأن "العجن" يحترق لا يعجن العجين باستمرار بل مرتين مع كسر؟ أم أنني أسأت الفهم والناس يغشون يدويًا ببرامج العجن مرتين؟

[كاتي]

كاتيبالتأكيد لا قميص. (إلا أنا)
هناك جداول العملية هذه.وضعتهم ثاليا على الصفحة الأولى. نظرة.
هناك نوعان من عمليات المزج في الوضع الأساسي.
لا يوجد سوى واحد على الجاودار.
أثناء عملية العجن ، تعجن HP وفقًا لـ "مخططها الممتع".
يتوقف لفترة قصيرة ثم يتحول باستمرار.
لا تقلق ، سيكون هناك وقت ، سترى.



كاتو!)))
تعال الى هنا:صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3) # 323

[كاتي]

كاتي، هذا يعتمد على البرنامج. كقاعدة عامة ، أثناء العجن ، لا تعجن طوال الوقت ، فهي تكلف بشكل دوري. نعم ، ويعجن بسرعات مختلفة. هذا يميز بشكل كبير Panasik من HPs الأخرى. لدي نفس 2511panasik.



ريتوتشكاخبز رائع. وما هو مصل اللبن من الجبن القريش الذي يتم وزنه في "القبعة" الذي يجب مراعاته ، متوتر؟

من الجبن القريش وزنها في "قبعة"

إنه متوتر جيدًا! Lyuyud!

ريتوتشكا ، خبز رائع. وماذا عن مصل اللبن من الجبن الموجود في "القبعة" ، مصفّى؟

لا بأس ، يمكنك استخدامه ، فقط أضف 40-50 جرامًا من الجبن.

إما ذلك ، أو إزالة الجبن بملعقة مشقوقة إلى قطع في وعاء ، واستخدام مصل اللبن المتبقي دون إجهاد. هذا ما أفعله دائمًا في الواقع. ثم يقف مصل اللبن في الثلاجة في إبريق ~ قطع من فتات الخثارة في الأسفل ، ومصل اللبن الشفاف في الأعلى. وقد قمت بالفعل بتعليق الجبن القريش الذي تمت إزالته بملعقة مشقوقة في قبعة للتقطير النهائي!)))
شيء من هذا القبيل!!!

[كاتي]

كاتي، عندما يتصاعد العجين ، سيكون هناك اندفاعة تحت كلمة الارتفاع. إنه فقط الخبز الأبيض يحتاج إلى سحق.

الفتيات ، أدركت بشأن المصل ، أفتقد بلدي Panasik ...

خبزت الخبز على عجينة ناضجة. ونسيت أخذ قطعة في المرة القادمة. لذلك نمت حتى الغطاء (لا تزال 200 جرام من العجين) !! أول مرة مثل هذه) ، بالكاد التقطتها من الدلو. تمسكت بالغطاء.

الفتيات! المساعدة والمشورة!
وضعت الفرن على الخبز الفرنسي ، وفي أثناء عملية وضع الدقيق لم يبلغني ، لقد صرفتني مكالمة غير متوقعة .. وتركت العمل .. الآن نظرت ولم يكن هناك أي شيء
يبدو لي أنني قرأت هنا أن هذه الكعكة نفسها على الخبز الفرنسي ليست مهمة. نعم؟ هل هذا صحيح

[فيكا]

فيكا، عادةً ما أخبز خبز ناتاشا في وضع الدايت. ليس لدي kolobok على الإطلاق ، لكن الخبز طويل ولذيذ.

[فيكا]

فيكا، أعتقد أن الخبز مخبوز بالفعل؟ كيف حدث ذلك؟

وبالأمس نسيت أن أضع الملح في الخبز أشعر بنقص الملح بمجرد دخول قطعة إلى فمي لكننا نأكلها بالفعل ، اليوم أخبز بالملح

لا يمكنني العثور على الفتيات حيث كتبت ناتاشا عن حجم الخبز في باناسيكا. أعني المقطع العرضي للمربع بالنسبة لصانع الشطائر.
حسنًا ، هناك 9 في 15 أو ... حسنًا ، لقد ذهبت لأقيسها بنفسي ... شيء ما يجن جنونًا في الصباح ...
صباح الخير يا ناس!

[فيكا]

فيكا، نعم ، لا يوجد kolobok هناك ، مثل هذه البقعة المنتشرة لماذا يبدو الرغيف الفرنسي في الشكل والمخبوز ، لا يمكن تشكيل العجين بالمقابض ، من الكلمة على الإطلاق

بالأمس خبزت الفرنسي من أجل الماء + الحليب إلى نصفين. لقد سقطت في بضع مرات. كان رجل خبز الزنجبيل ناعمًا جدًا ، بعد ظهور عجن طويل.
لقد نسيت أن أكتب: لدي 350 جرام. ق + 50 جرام. ج. ح.

الفتيات! كل شيء تحول بشكل رائع !!!
لقد خبزت خبز ناتاشا ، لكن كما نصحت ريتا بالدقيق الأسود والبروغ الفرنسي ، جزء كبير. قبل الخبز ، كاد أن يسقط من الدلو .. حسنًا ، ماذا أفعل .. لقد كسرته قليلاً وبغض النظر عن أي شيء .. كان الرجل الوسيم السلس مخبوزًا.
شكرا للجميع!

بنات ، هذا ما سأحضره من مينسك: حقيبتان من الطحين 2 درجة ، حليب بودرة ، رأيت أيضًا دقيق قمح مقشر في السوق ، هل هذا دقيق حبوب كامل ؟!

مارغريتا ، هنا واحدة من المفضلة لدي مع طحين C / C

هذا الخبز هو أيضا في المفضلة. كثيرا ما أخبز.

مارينا ، نعم ، الظلال ليست متجانسة

شكرا على الاجابة. أنا بالفعل أخبز بقوة وبقوة ، ضد Redmond 1910 Panasik 2512 السابق هذا هو الأكروبات ، لا الرقص مع الدف ، كل شيء يعمل. قرأت المنتدى ، إنه ممتع ومفيد. بالأمس صنعت خبزًا لذيذًا من المنتدى.

أنا مجنون الخبز أيضًا ، لودا!))

خذ المجانين☺

هذا هو الهدال ، إنه فرن وإسفنج ، لكنني قمت بتكييفه مع نفسي ومع HP.

خبز القمح مع مصل اللبن غير المصفاة

شكرا على الاكرامية !!

إليكم ما حدث. لا تزال ساخنة ، أنا متأكد من أنها لذيذة

حتى أنني اضطررت بشكل خاص إلى صنع الجبن وفقًا للوصفة من أجل الحصول على مصل اللبن غير المقيد للغاية

مارك!))) Urrra! وسيم.

وإليك "نصيحة" أخرى لناتاشا كيكس.
هذا شيء ، Ludiiiiii !!!!))) هذا هو sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
هذه الآن كب كيك المفضل لدي! مصنوع من الكشمش الأسود.
الهيكل مذهل ، رقيق ، رطب!))))
لا أستطيع أن أقول بالكلمات!)
تركني الخطاب الروسي مباشرة!
ناتاشيك!

[داريا]

داريا، وتناسب صانع الخبز هذه آلة خبز

ريتا، مع الكشمش يحب

ريتا ، لكنه ليس ملكي ... لقد غيرت قليلاً أساس GOST للخبز في KhP

وإليك "نصيحة" أخرى لناتاشا كيكس.

تذكر ، بعد هذا الاستعراض ، يجب أن تخبز!

إذن ماذا ، ليس لدي وصول إلى GOST ولا أنوي ذلك. بالنسبة لي ، أنت مصدر هذا الكب كيك الرائع!)))

ورابط لكب كيك؟ بليز

في الصفحة الأولى من هذا الموضوع.
واليوم سأقوم بنشر وصفة تتكيف مع Keksnitsa.

هناك مفسد على الصفحة الأولى "الوصفات التي تمت مناقشتها في الموضوع"، هذا الكب كيك موجود ، لأنه "بدأ" هنا في الموضوع وهو للخبز في HP.

لكن بسرعة

كعكة اللبن الرائب مع التوت البري / الزبيب / مربى البرتقال ... في صانع الخبز. (وسط)

لكن بسرعة

و انا املك ...
بسرعة:

كب كيك مع الجبن والكشمش (كب كيك GFW-025 Keks Express) (الماموسى)

هذا من أجل تبادل الخبرات!

شكرا لك يا بنات!

أنا خبزت مرة واحدة فقط بسرعة.

وعبثا. في الصيف ، هذا كل شيء. والخبز لذيذ ومخبوز.

وعبثا. في الصيف ، هذا كل شيء. والخبز لذيذ ومخبوز.

لدي الوقت ، حتى الآن في برامج طويلة. اليوم أخبز Ritin على مصل اللبن غير المقيد مع الخلط المسبق. منذ أن حدث هذا المصل أمس.
أرادت ريتا أن تسأل: ما مقدار هذا المصل الذي يمكن تخزينه في الكاهل (خاصة للخبز)؟ أعذب ، أقل حمضية (هل أفهم بشكل صحيح؟)؟

أعذب ، أقل حمضية (هل أفهم بشكل صحيح؟)؟

بالنسبة لي ، طعم الخبز الحامض أفضل.

[سيدن]

سيدن، سفيتا ، أنا لا أحب الحامض الأبيض ، فقط الجاودار.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لذلك ليس خبزي حامضًا.