روزي
كابريس 23ناتاشا ، أنا أؤيد ماريسيا-ألوشكا! الفطائر جميلة ، تحتاج إلى وصفة! في السابق ، حصلت أيضًا على هذه ، صنعتها على الكفير ، لكنهم الآن مختلفون في الذوق والمظهر. ضاع بعض الفروق الدقيقة ...
نعسان
لقد حصلت على التورتيلا من أوزون. خبزت طاجن باللحم المفروم والكوسا. إنها مسرورة بالكوسا. إنها حنان نفسها ، تذوب في فمك. ولا يوجد حرارة من الفرن. لفصل الصيف - شيء لا يقدر بثمن!
$ vetLana
اقتباس: soneyka
ولا يوجد حرارة من الفرن. لفصل الصيف - شيء لا يقدر بثمن

سفيتلانا، مبروك على Tortilka.
نعسان
فطيرة أوسيتيا مخبوزة في تورتيلوتشكا. تُخبز من 4 - 15 دقيقة في مقلاة عميقة ، وتقلب ، وعلى نفس الوضع لمدة 15 دقيقة في مقلاة غير عميقة.
اتضح أنه متجدد الهواء مع قشرة رقيقة ومقرمشة. تم طهيه بشكل مثالي. أنا حقا أحب ذلك.
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
Elfa
نعسانيا سفيتلانا ، من الرائع أن تكون هذه التقنية مفيدة لك ، مع عملية شراء رائعة. لقد اتبعت اختيارك في الفرع التالي ، أنا سعيد لأنك سعيد.
ماريسيا 27
نعسان, سفيتلانكا، تهانينا! نتائج الاختبار مبهرة
كما نقوم بقلي الكوسا:
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
تم تحضير اللحوم:
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
تم أيضًا اختبار ثقافة بداية Levito Madre:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
تم خبز الخبز:
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
وكعكة حسب الوصفة:
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيسالكعك الإمبراطوري (كايزربروتشن)
(ستيرن)

فقط مع الزبيب:
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
سفيتلانا 777
اقتباس: Marysya27
تم تحضير اللحوم:
اقتباس: Marysya27
تم خبز الخبز:
اليورا !!!! جاء Marysechka ، أحضر Myasko الحلوى اللذيذة ، فقط يمكنك فعل ذلك - وهناك قشرة داخل العصير جدًا (يسيل لعابه مباشرة على الأرض من مظهره)
وخبز ​​التورتيلا الخاص بك دائمًا رائع (حاولت ، لقد تخليت عن هذا المشروع ، اتضح أنه رائع في samssushnitsa ، لكن من نفس العجين في تورتيلكا ، لذلك قررت عدم تعذيبها بعد الآن
ماريسيا 27
سفيتلانكا، شكراً لك على بحر الكلمات الرقيقة. التورتيلا دائماً في متناول اليد. من المؤسف أنها لم تنجح مع الخبز ، لكنها بطريقة ما مريحة أكثر في سامسوزينكا. يعمل بلا كلل أيضًا
كابريس 23
ماريسيا 27اللحم يطير بعيدا !!! العصير ، حتى من الصورة واضح كيف تطبخ هذا؟




اقتباس: Marysya27
caprice23 ، ناتاشا ، الفطائر لا تمدحها تبدو مثل عقد من العنبر ، نحتاج إلى وصفة جمال من أجل "ذاكرة التخزين المؤقت" لالتقاطها
شكر.
والوصفة بسيطة جدا.
يتم تسخين كوب من الكفير قليلاً إلى درجة حرارة الغرفة ، ويصب في وعاء. هناك بيضة واحدة ، رشة ملح ، 3 ملاعق صغيرة. سكر ، 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي. أنا أخلط كل شيء مع خفقت. وأبدأ في صب الدقيق (أضف 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز) ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الكتلة لزجة لتنزلق من الملعقة. وفي النهاية زوجان من شارع. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. أنا أخلط كل شيء بنشاط مع خفقت.
كل شىء. أقلي بزيت عباد الشمس
نعسان
الانتقال من موضوع آخر كنت مخطئا:
صباح الخير! في الأوزون مرة أخرى Tortilochkaza 2650 روبل للبيع. الفتيات اللواتي ما زلن يفكرن - خذها دون تردد. أنا سعيد معها. وإذا أردت ، يمكنك العثور على مكان ، وإعادة ترتيب شيء ما ، ونقل شيء ما. لا بد لي من تحريكها في كل مرة أطبخ فيها ، لكنها لا تزعجني على الإطلاق ، فالسلحفاة ليست ثقيلة على الإطلاق. وعموما يتم غسل الجمال. أقوم أولاً بإزالة الدهون بمنديل ورقي ، ثم امسحها بقطعة قماش قطنية مبللة لتلمع. إنها ثانية! لا جدال في الطهي - ضعه جانباً ، قلبه مرة واحدة ، إذا لزم الأمر - وقد انتهيت! على الأقل لا أشعر بحرارة منها الآن.

وطهاة لذيذة. كان لدي شرحات نصف منتهية في الفريزر ، وقمت بطهيها في مقلاة - اتضح أنها لا طعم لها. هناك شرحات ممتازة في التورتيلا. لديها نفس تأثير الموقد الروسي - الحرارة من جميع الجوانب بالداخل. لقد كتبت بالفعل عن الكوسة ، حتى الآن ، لكنني جربتها فقط في طاجن ، لكن - الرقة ذاتها.

بشكل عام ، هذا الجهاز يستحق ماله!
كابريس 23
نعسانسفيتلانا ما هي فطيرة أوسيتيا الخاصة بك؟ تبدو فاتحة للشهية جدا!
نعسان
اقتباس: caprice23
ما هي فطيرة أوسيتيا الخاصة بك؟
بطاطا. أنا أجهزها ببساطة. أكبر بقليل من البطاطس العادية ، أغسلها جيدًا وأضعها في قشر في كيس ميكروويف صيني وأخبزها بكامل طاقتها لمدة 6 دقائق (قوة الميكرا لدي هي 1400 واط). أثناء ارتفاع العجينة ، أقوم بتبريد البطاطس ، وتقشيرها ، وعجنها بالشوكة والملح. عند تجميع الفطيرة ، أضع البطاطا المهروسة في المنتصف وأقطع بتلات الزبدة الرقيقة فيها بسكين.
في P3 ، قمت أيضًا بطهي اللحم المفروم الذي اشتريته من المتجر ، وهو أمر رائع أيضًا. لم أطبخه في تورتيلوشكا مع اللحم المفروم بعد ، ولا بد لي من شراء اللحم المفروم.
كابريس 23
سفيتلانا، شكرًا ، سأحاول
نعسان
أود أيضًا أن أضيف أن حبة بطاطس لفطيرة صغيرة - 150 جرامًا من الدقيق. مجرد فطيرة في التورتيلا تناسبها جيدًا.
ماريسيا 27
نعسان, سفيتلانكا، أشارك فرحة التورتيلا بالكامل ، شكرًا على تفاصيل صنع الكعكة
كابريس 23, ناتاشا، اللحم متبل (بهارات ، القليل من الزيت النباتي ، بين عشية وضحاها في الثلاجة) ويقلى على الجانبين ، مع شلبين من القطع ، في تورتيلا مفتوحة ، على سطحين. أتذكر تقريبًا ، لأنني مقلي للتو في المرة القادمة سأدون الوضع والوقت بالتفاصيل
وننتظر توضيحات بشأن الفطائر
ماشا إيفانوفا
نعسانسفيتلانا! شيء لا أستطيع معرفة كيفية فك رموز المنطقة الحرة؟ أظن ما نتحدث عنه ، لكني لا أعرف فك التشفير.
نعسان
اقتباس: ماشا إيفانوفا

نعسانسفيتلانا! شيء لا أستطيع معرفة كيفية فك FZ؟ أعتقد ما نتحدث عنه ، لكني لا أعرف فك التشفير.
P1 - الأميرة الحمراء بدون ترموستات ، P2 - مع منظم الحرارة ، و P3 - Princess بحجر.
ماشا إيفانوفا
لم أفهم. وما هو Z؟ أم أنك فقط سمتها بنفسك لتمييزها؟
نعسان
الأميرة الثالثة ، الأولى والثانية في الموضوع كانت تسمى P1 و P2 ، و P3 اخترعتها بنفسها.
ماشا إيفانوفا
Aaaaaaa! شكرا لك سفيتلانا! كزرافة ، ظهرت لي أخيرًا! قرأته كـ PZ (peh ze) ولم أستطع فهم أي شيء ، لكنك كتبت P3 (Pe Three). في الواقع ، قمت الآن بالضغط على الحرف والرقم المقابل على لوحة المفاتيح ، يبدو أنهما متطابقان في النص. الآن كل شيء واضح.
كابريس 23
اقتباس: Marysya27
في انتظار توضيحات بشأن الفطائر
لقد رسمت كل شيء أعلاه)




اقتباس: Marysya27
في المرة القادمة سوف أكتب بالتفاصيل الوضع والوقت
انتظار انتظار)
ماريسيا 27
كابريس 23, ناتاشا، شكرًا لك ، لقد رأيت بالفعل وسأحضره بالتأكيد إلى ذاكرة التخزين المؤقت أو ربما يمكنك إعداد وصفة لتورتيلا؟
و سونييكا ، سفيتوتشكا ، مع وصفة "أوسيتيا" لتورتيلا ، هل يمكنه "عرضها"؟
نعسان
اقتباس: Marysya27
مع وصفة "أوسيتيا" لتورتيلا ، هل يمكنه "عرضها"؟

لدي عجينة بسيطة ، أخبز منها خبزًا سريعًا بدون عجن ، فقط بدون زيت دوار الشمس. لكني أيضا أحب الفطيرة والخبز (أضيف 120 جرام من الماء إلى عجينة الخبز بدون زيت عباد الشمس)
ها هي الوصفة:

فطيرة أوسيتيان
الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة ،
سكر - 1/3 ملعقة صغيرة
ماء دافئ - 110 جرام ،
ملح - نصف ملعقة صغيرة
دقيق - 150 جرام ،
زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة

ضعي الخميرة والسكر في كوب ، أضيفي الماء الدافئ ، وحركي. يضاف الملح ويقلب. اتركه لمدة 10 دقائق.
صب الدقيق. حرك حتى يصبح ناعما. تُسكب ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس ويُحرّك. اعجن لمدة قصيرة.

أقوم بتوزيع العجين في ميكرون. أضع كوبًا كبيرًا من الماء في الميكروويف لمدة دقيقتين بكامل طاقته. لدي قوة 1400 واط. ثم أطفئ الميكروويف وأضع العجينة في كوب بدون غطاء لمدة نصف ساعة. كوب ماء لا يزال في الميكروويف. الميكروويف متوقف. العجين يرتفع تماما. لكن ، مرة أخرى ، أطبخ بكمية صغيرة من الدقيق ، 150 جرامًا فقط.

بعد نصف ساعة ، نخرج العجينة ونرشها بالدقيق ونعجنها بيديك في كعكة صغيرة ذات جوانب. لا تجعل قاع الكعكة رقيقًا. ضع الحشوة في الأسفل واضغط على الجانبين في دائرة.
اقلب الكعكة واعجنها ، لكن لا تجعلها رقيقة جدًا.
اخبز في تورتيلوشكا لمدة 4-15 دقيقة ، اقلب التورتيلا واخبز بنفس الوضع في مقلاة ضحلة لمدة 15 دقيقة أخرى.

مباشرة بعد نقلها إلى الطبق ، دهن الفطيرة الساخنة بالزبدة في الأعلى.

حشوة:
أخبز فطيرة صغيرة مع البطاطس ، ثم باللحم المفروم (أضع اللحم المفروم النيء مباشرة). كما يخبز بيض محشي بالبصل الاخضر. أريد أيضًا تجربة الأسماك المعلبة.

وأخبز البطاطس في كيس الميكروويف الصيني ، وأطبخ حبة بطاطس متوسطة الحجم فيها لمدة 6 دقائق ، ثم قشرها واعجنها ، ثم أعجنها بالملح ، وأضع الحشوة في وسط الخبز المسطح المهروس. وفوق القليل من الزبدة مع البتلات. أقرص وأعجن الكعكة مرة أخرى. سريع جدا.
إيريناب
اقتباس: soneyka
أضع اللحم المفروم النيء على التوالي
سفيتا ، ألا تصنع ثقبًا في الأعلى لمخرج الهواء؟
ماريسيا 27
سفيتلانكا، لكنها ستنجح مع وصفة؟ تبين "توتال" جميلة جدا
نعسان
اقتباس: إيريناب
لكن ألا تصنع ثقبًا في الأعلى لمخرج الهواء؟
أفعل ذلك ، أتذكره ، عندما أمدده ، تتضخم الفقاعات ، وأتذكر.

ماريسيا 27، ليس هناك وقت الآن. لقد انجرفت في إتقان نوع جديد من الإبرة بالنسبة لي - تطريز الشريط. لا يوجد شيء مميز في الوصفة.
تاشينكا
حصل على معاش. ركضت على الفور إلى أوزون لطلب التورتيلا. ويقولون لي: "التين أنت!" انتهت. كنت آمل أن آخذها معي إلى القرية!
نعسان
تاشينكاأوه. ياللحسره! كان من الضروري الطلب والدفع - عند التسليم والتسليم في وقت لاحق ، يمكنك الاختيار من بين عدة تواريخ.
تاشينكا
إذا كنت أعرف أين أسقط ...
$ vetLana
ناتاليا.، في أوشان يباع مقابل 2650.
تاشينكا
سفيتا ، رأيت. ولكن أنا عاصم ... ولا يوجد توصيل لنا ...
$ vetLana
اقتباس: تاشينكا

سفيتا ، رأيت. ولكن أنا عاصم ... ولا يوجد توصيل لنا ...

لكن ربما سيظهر على الأوزون.
كان شخص ما يبيع على موقعنا.
سفيتلانا
هناك تورتيلا على الأوزون مرة أخرى.
كابريس 23
اقتباس: Marysya27
caprice23 ، ناتاشا ، شكرًا لك ، لقد رأيت بالفعل وسأحضره بالتأكيد إلى ذاكرة التخزين المؤقت أو ربما يمكنك إعداد وصفة للتورتيلا؟
سأحاول بعد ذلك بقليل). أنا لم أعد وصفات
أليساز
لذا تناولت التورتيلا اليوم ، كنت مستلقية عند نقطة الإصدار منذ 12 مايو. لقد صنعت 2 بيتزا ، حجم بيتزا واحدة هو 1-2 مرات فقط لأطفالي. لقد عبثت بفطيرة على أساس كعكة الجبن نيويورك ، في نهاية الطهي ، فتحتها عدة مرات وغرق ، وصنع طبق خزفي من الكوسا الملفوف والمعكرونة والجبن والبيض. لم أحاول ، لكن استعدت بسرعة.
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماريسيا 27
أليس، مبروك على شراء إيكا. لقد أخذت الأميرة في التداول! اتضح أن البيتزا كانت جميلة ، فنحن نعتمد على مفاخرات جديدة
كابريس 23, ناتاشا، كل شيء يحدث لأول مرة دعونا ننتظر
أليساز
ماريسيا 27، شكر. سوف أطبخ كثيرًا ، على الأقل أتمنى
كابريس 23
اقتباس: AlisaZ
سوف أطبخ كثيرًا ، على الأقل أتمنى
سوف تكون بالتأكيد! التورتيلا ليست فتاة متقلبة). من السهل جدا التكيف معها. تهانينا على مساعدك الجديد!
أليساز
كابريس 23، شكر
كابريس 23
اقتباس: soneyka
أكبر بقليل من البطاطس المتوسطة ، أغسلها جيدًا وأضعها في قشر في كيس ميكروويف صيني
نعسان, سفيتلاناما هذه الحقيبة الصينية الغامضة؟ وماذا يمكن أن يحل محله؟
نعسان
اقتباس: caprice23
وما هذه الحقيبة الصينية الغامضة؟
ها هو على Aliexpress:



وإليك مقطع فيديو يوضح كيف يمكنك الاستغناء عنه ، ولكنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي:







وهنا فيديو عن الحقيبة الصينية:

كابريس 23
شكر
نعسان
هناك غيرت الرابط إلى علي إلى حقيبة صالحة وغير مكلفة.
أليساز
كما أنني خبزت البنجر بالجزر في مثل هذه الأكياس ، صغيرة الحجم وأطول قليلاً في الوقت المناسب.
ميرابل
اقتباس: AlisaZ
والبنجر المخبوز بالجزر
لكن ذلك لم يفلح معي ، حتى أن الكيس بدأ يدخن ، وظل البنجر نيئًا.
لكني غالبًا ما أطبخ البطاطس هكذا. مريح جدا!
لهب
ميرابل، آخذ وعاءًا كبيرًا من الخزف الصيني ، وأطوي الخضار المغسولة غير المقشرة ، وغطيها بوعاء صيني آخر. بأقصى طاقة ، لدي 1000 ، أطبخ. الجزر -7 دقائق ، البطاطس ، حسب الحجم ، 7-12 دقيقة ، البنجر 10-15 دقيقة. أجمع كل شيء معًا وأخرجه حسب الاستعداد. يمكنك طهي مثل هذا في قدر زجاجي بغطاء. عندما يتشكل البخار في الحاوية مع الخضار ، يبدأ الغطاء أو الطبق الثاني في الرقص ، لكن هذا ليس مخيفًا.
أليساز
تحضر اليوم فطيرة دجاج لذيذة (جيليد)

شق
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
من اعلى
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
من الأسفل
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس

لقد طهيت لمدة 30 دقيقة: 15 دقيقة لمدة 5 ، بدا أنها كانت تخبز كثيرًا ، قللت ذلك بمقدار 2.5. أعتقد أنه يمكنك الطبخ لمدة 4 لمدة 30 دقيقة.فيليه دجاج محشو بالبصل وعجينة الكفير بدقيق الشوفان ودقيق الذرة. الابنة الصغرى ، 2.4 سنة ، تحب هذه الفطيرة ، ولا يمكنك إطعام الفطائر الأخرى باللحوم. هو حقا لطيف جدا.
كابريس 23
أليسازيا أليس تبدو فاتحة للشهية جدا !!!
وأنا أيضًا مع فطيرة
نعسان، سفيتلانا ، شكراً جزيلاً لك على فطيرة أوسيتيا اللذيذة. معد للشاي اليوم. لذيذ جدا! تُخبز جيدًا ، القشرة هشة وناعمة!
الحشوة: بطاطس مسلوقة ، جبن ، زبدة
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
ماكينة خبز تورتيلا شيف 118000 برينسيس
أليساز
كابريس 23ناتاليا فطيرة كبيرة. آسف لا البطاطس ، سأطهوها لزوجي غدًا.
كابريس 23
لقد سئمت التورتيلا اليوم
أولاً ، خبزت لي شريحة دجاج تحت معطف من الفرو من البصل المقلي والطماطم والجبن. 15 وأنت انتهيت. لا حاجة لقيادة الفرن
ثم قمت بطهي معكرونة الكوسة (تذكرت فجأة أن لدي آلة حلزونية). طيب المذاق!!!
ثم قمت بطهي قطع الدجاج للأطفال وأخيراً خبزت فطيرة.
بصراحة ، لم أفهم أبدًا عندما يكون لدى الناس 2-3 طباخات بطيئة أو بعض الأطعمة الأخرى ليست في نسخة واحدة. والآن فهمت))). فاتني التورتيلا الثانية المجاورة
يبدو أن هناك ترايستار. لكنه حتى متردد في سحبها. لا يمكنه الطبخ هكذا. نعم وضخمة بشكل مؤلم

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز