جهاز الطبخ بالفيديو Sous Anova

[لينا]

لينا، حاولت اللحام بأنبوب وبطرق أخرى ، لكنني لم أحقق فراغًا مطلقًا فيها

أتساءل أيهما أفضل ؟!

وأنا مهتم!

[سفيتلانا]

سفيتلاناحاولت نفس الشيء. لا يوجد مثل هذا الاختلاف القوي في الذوق

لينا ، حاولت اللحام بأنبوب وبطرق أخرى ، لكنني لم أحقق فراغًا مطلقًا فيها

أعني هل تم إصداره لاحقًا أم تم إخلاؤه بشكل سيء من البداية؟ ليس لدي أي مشاكل مع البازلاء أو القهوة أو الأطعمة اللينة ، ولكن يبدو أنه يجب وضع الأطعمة الصلبة في الحقيبة الثانية - يبدو أن الزوايا الحادة تؤذي طبقة رقيقة وبمرور الوقت تبدأ في امتصاص الهواء. ((

[اليكسي]

اليكسي، شكرًا لمقارنة طريقتين.

[لينا]

لينا، لا تملق حتى النهاية ، هل يمكنك تسجيل مقطع فيديو وتحميله؟ ربما أفعل شيئًا خاطئًا
او الصورة

أوه ، وأريد هذا الشيء أيضًا. وسيكون من الرائع استخدامه أيضًا لطهي لحم الخنزير في Tescoma.
تباع Anova بشاشة ملونة في روسيا مقابل 18 شيئًا. Steba أرخص في Yulmart مع جميع الخصومات حوالي 11500.

سؤال آخر - بما أن المكنسة الكهربائية ليست ضرورية (على الرغم من أنني مهتم بذلك ، فأنا مهتم فقط) ، هل يمكنك حقًا طهي سوسافيد في مثل هذا الشيء؟ بالنسبة لي ، هذا أكثر ملاءمة ، بالإضافة إلى أنه لا داعي للقلق مع ماء مالح.

[أنيا]

أنيا، واحدة من هذه العبوات مقابل 1 لتر تكلف حوالي 2000 روبل.

سؤال آخر - بما أن المكنسة الكهربائية ليست ضرورية (على الرغم من أنني مهتم بذلك ، فأنا مهتم فقط) ، هل يمكنك حقًا طهي سوسافيد في مثل هذا الشيء؟

حسنا لما لا؟ أزلنا الهواء بأيدينا وأمامنا ، الشيء الرئيسي هو أن الماء لا يتدفق هناك.)) يطبخ الناس أيضًا في أقفال مضغوطة. يجب أن يكون مفهوماً أن الهواء أ) يحمل العبوة على السطح ، ب) يتداخل مع انتقال الحرارة المنتظم في المكان الذي يوجد فيه ، ج) عند تسخينه ، يتمدد الهواء ، مما يؤدي إلى توسيع الحزمة. كل شىء.

لم يتم ملاحظة الفراغ في الحزم بمعنى أنه من المعتاد فهم معنى هذا المصطلح بشكل خاص على الإطلاق - هل يوجد أم لا الهواء مساحة فارغة من الكلمة تمامًا ، عندما يعانق الفيلم المنتج بإحكام ، أو يكون الهواء أكثر تخلخلًا في حالة وجود أجسام صلبة بداخلها ومسافات فارغة بينها.

لينا ، هي لا تمتص الأمر حتى النهاية ، هل يمكنك تسجيل مقطع فيديو وتحميله؟ ربما أفعل شيئًا خاطئًا
او الصورة

لا يوجد فيديو ، بعض الصور كانت في الموضوع حول الحزم ، ثم سأبحث .. الهدف هو توفير مساحة كافية لحبس الهواء - لقد قطعت الأنبوب بمقص بطول الطول ، وأضف ثقوبًا ، وفي البداية سيكون من الجيد وضع منديل بقطعة قماش طويلة (لهؤلاء نفس الأهداف) في العمق بحيث لا تلتصق العبوة ببعضها البعض أسفل مدخل الهواء لدينا.)) حسنًا ، استخدم يديك لضبط الفقاعات في مكان الشفط.

عثرت على صورتين فقط هنا ((

لحم الصدر يستعد

العنق هو التالي
اتضح أن هناك مساحة صغيرة في حاوية gastronorm سعة 12 لترًا

ما زلت لا أفهم ما هو SU-VID؟

الطبخ بالمكنسة الكهربائية
طريقة طهي يتم فيها وضع اللحوم أو الخضار في كيس بلاستيكي بهواء مفرغ ويتم طهيها ببطء في درجة حرارة منخفضة نسبيًا ويتم التحكم فيها بدقة ، عادةً في حمام مائي.

على woot dot com اليوم يبيعون نظير Anov مقابل 100 دولار. مقبس 120 فولت.

[كرونوت]

كرونوت، في شبكة حيث 220 فولت ، لا أنصح بشراء معدات لـ 120 فولت. من الأفضل أن تدفع مبلغًا إضافيًا قليلاً بدلاً من شراء محول بقوة 800 واط. الادخار بالنسبة لي ليس له ما يبرره

أي شخص مهتم ويعرف كيف يشتري في الخارج ، اكتب في شخصيته.
تبيع Anovaculinary dot com نسخة بلوتوث مقابل 99 دولارًا (خصم على مبيعات الجمعة السوداء المسبقة).
يبدو أنه سيتم أيضًا بيع الإصدار المزود بشبكة Wi-Fi برمز ترويجي.
لديهم مآخذ أوروبية.
التوصيل إلى العديد من البلدان مجاني (المشار إليه على الموقع).
روسيا ليست على القائمة ، ولكن هناك تسليم إلى ألمانيا ولاتفيا وفرنسا. ربما لديك اتصالات هناك. حسنًا ، لا - من خلال وسيط في الولايات المتحدة.
الرمز الترويجي صالح حتى 19 نوفمبر.

[كرونوت]

كرونوت، لدي الفرصة لتقديم طلب في ألمانيا)
المكونات الأمريكية؟ لدي محول ، إذا كان ذلك)

هل يمكنني أن أتبلل؟

[ماريا]

ماريا، هناك يمكنك أيضًا اختيار قابس الاتحاد الأوروبي الخاص بنا

[اليكسي]

اليكسيذهبت إلى الموقع ولا يوجد خيار للمقبس ولكن هناك خياران مع Bluetooth و Waifay

[ماسينين]

ماسينين، لقد أرسلت لك الرمز الترويجي.

الإضافة الخميس ، 17 نوفمبر 2016 09:20

إذا كان الشحن إلى ألمانيا مناسبًا لك. الخصم 70 يورو ، السعر 109 يورو للموديل المزود بالبلوتوث. أعتقد أن القابس سيكون أوروبيًا تلقائيًا. يتم الإرسال من أوروبا.
إذا كان الشراء بالدولار أكثر اقتصادا (99 لطراز مزود بتقنية البلوتوث) ، فحاول إرسال بريد إلكتروني مصاحب برقم الطلب ، واكتب أنك بحاجة إلى قابس يورو.

[كرونوت]

كرونوت، هل السعر أقل بالدولار؟
لدي 199 يورو سعر Wi-Fi
و 179 للبلوتوث.
ما الأفضل؟
Waifae أم بلوتوث؟
ولا تدفع إلا من خلال PayPal؟
هل يمكنني استخدام بطاقة؟

[ماسينين]

ماسينين، يمكنك الدفع ببطاقة ومنصة نقالة.
يجب إدخال جميع بياناتك تلقائيًا في paypal ، لذلك ما عليك سوى الضغط على الزر (يشبه التسجيل عبر Facebook) ويجب تقديم الطلب.
يوجد أدناه تصميم قياسي ، يشير إلى عنوان التسليم ، وما إلى ذلك ، هناك ، بالتأكيد ، الدفع عن طريق البطاقة.

الآن دعنا نقرر السعر.

يمنحك الرمز الترويجي خصمًا قدره 70 يورو عند الدفع باليورو. أي أن طراز البلوتوث سيكون 109 يورو ، وسيكون طراز Wi-Fi 129 يورو.
وفقًا لسعر الصرف الحالي ، يبلغ هذا 7550 روبلًا و 8950 روبلًا على التوالي. يمكن التوصيل داخل ألمانيا مجانًا. يجب التحقق من التسليم لكل من بلده.

إذا دفعنا بالدولار ، فإن سعر الطراز بالبلوتوث بعد خصم الرمز الترويجي هو 99 دولارًا ، والطراز المزود بشبكة Wi-Fi هو 129 دولارًا (خصم 30 دولارًا).
بسعر صرف الدولار ، اتضح: 6400 روبل و 8350 روبل على التوالي. بالإضافة إلى التسليم (مرة أخرى ، في الولايات المتحدة ، يمكن مجانًا) ، ثم وسيط.

نموذج:

أنا لا أستخدم البلوتوث أو الواي فاي. لا أستطيع أن أوصي.

[كرونوت]

كرونوت، شكر!
الآن ، إذا كنت لا تستطيع استخدام البطاقة ، فلا يمكنني الدفع ((
كان لدي أنبوب ، لكن الخريطة نفدت هناك.
ولا يظهر القابس ، لذلك من المحتمل أن تكون أوروبا على الفور ، لأنها أغلى ثمناً.

[ماسينين]

ماسينين، أعتقد أنه عند الطلب عبر موقع Euro ومع التسليم إلى أوروبا ، يجب أن يكون هناك قابس أوروبي افتراضيًا. إذا كنت في شك ، اطلب التأكيد عبر البريد الإلكتروني. حظا سعيدا.

هل ستستمر أوروبا في فرض ضريبة على البضائع من الولايات المتحدة؟

[سفيتلانا]

سفيتلاناكم هي الضريبة؟
ألمانيا تأخذ الضرائب أيضا؟
أو ربما لأوروبا لا يرسلونها إلى الولايات المتحدة ، لكن يوجد مستودع في أوروبا

ما زلت أفكر في الغواصة شتيبة.

لا أعلم ، لكن هناك ضريبة على الصين. لقد كلفوني 53 يورو بتكلفة منتج 60!
يبدو أن الولايات هي نفس القصة. تأخذ كل من فرنسا وألمانيا هذه الضريبة.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ماسينين، تم احتساب الضريبة بالفعل. يشار إليه في سطر منفصل عند الدفع.

تأخذ أوروبا ضريبة على حقيقة أنك اشتريت منتجًا خارج الاتحاد الأوروبي. ويعتمد ذلك على وزن المنتج. ربما أكون محيرًا في شيء ما ، لكنني لا أخاف (((

أضيف يوم الخميس ، 17 نوفمبر 2016 12:31 مساءً

ولا يمكن حسابها مسبقًا ، حيث يتم احتسابها في جمارك الاتحاد الأوروبي.

ولكن ربما يكون لديهم مكتب تمثيلي في الاتحاد الأوروبي ويقومون بالشحن من مستودع داخلي.
يشار إلى الضريبة المشمولة في سطر منفصل في صفحة اليورو.
لكنني لا أحاول الإقناع. شاركت الفرصة.

لقد أردت ذلك حقًا ، لقد كان مع شبكة Wi-Fi. كدت أشتريه ، طهيت اللحم تقريبًا وكاد امتلأ ... وتذكرت الضريبة. بينما لا يوجد الكثير من الوقت ، سأدرس بشكل أفضل ، لكنني أوضحت بالفعل ، تفرض أوروبا ما لا يقل عن 50 يورو على الضريبة (((
تذكرت أن قريبًا بعيدًا يدرس في الولايات ، لذلك أفكر فيما إذا كنت سأطلب أم لا ... نحن بطريقة ما لا نتواصل تقريبًا. وأنا هنا مع أنوفا))) ،

أنا أتساءل كيف أمر أليكسي مباشرة إلى روسيا؟
أليكسي ، سؤال لك))

إذا كانت لا تزال هناك ضريبة ، فلن تكون هناك فائدة ، وحتى بعد ذلك سيقتلونني إذا اضطررت إلى دفع مبلغ إضافي (

أعتذر عن الدخول ، لكن لدي هذا السؤال. إذا تم وضع اللحم في كيس في الماء في MV وتم ضبط درجة الحرارة المطلوبة ، فهل سيكون هذا الأمر صعبًا؟

[كرونوت]

كرونوت، هل يمكنني أن أطلب منك أن ترسل لي رمزًا ترويجيًا على الشبكة المحلية

تم النشر الخميس ، ١٧ نوفمبر ٢٠١٦ ، ١٤:١٠

ويعتمد ذلك على وزن المنتج.

ومن السعر.

[فيكا]

فيكا، إذن ستكون هناك ضريبة؟
نعم؟
ويمكنك معرفة إلى أين يرسلون؟

[ماسينين]

ماسينين، على صفحة اليورو بعد إدخال الرمز الترويجي ، يتم تحديث السعر فورًا: 109 يورو شامل الضرائب 18.92.

لا أعتقد أنه ستكون هناك ضريبة إضافية ، من المحتمل أن تكون الشحنة قادمة من الاتحاد الأوروبي. الشحن مجاني لبعض الدول. تحقق مما إذا كان لديك أصدقاء من العائلة في الأماكن الصحيحة.

الإضافة الخميس ، 17 نوفمبر 2016 ، 02:36 مساءً

كيل, لوسيلياعندما تقلى اللحم على الموقد ، يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة سطح المقلاة في منطقة 200-250 درجة مئوية. اتضح أن اللحم من الحواف يتم قليه بسرعة ، في هذا الوقت تم تسخين منتصف تناول الطعام. بينما يسخن الوسط ، يكون اللحم من الأطراف مطبوخًا بشكل زائد قليلاً. مع التسخين السريع ، تنقبض عضلات قطعة اللحم بشكل حاد وتضغط على الكثير من العصائر ، ويصبح اللحم جافًا ، على الأقل على السطح. هذا هو المعيار ، حتى أننا لا نلاحظ أن لدينا قطعة مقلية بشكل غير متساو. لها قشرة ورائحة لذيذة ، خاصة إذا كانت دهنية.

عندما نقوم بطهي السوفيد ، نضع درجة حرارة أقل بكثير من درجة حرارة المقلاة. بالنسبة للحوم البقر 54 درجة مئوية ، ولحم الخنزير 60 درجة مئوية ، وصدور الدجاج 62 درجة مئوية ، وما إلى ذلك ، فنحن نزيد وقت الطهي بشكل كبير. إذا كان من الممكن أن تكون 20 دقيقة في مقلاة كافية لنا ، فيتم تحديد وقت اللحوم من ساعة واحدة عادةً. خلال هذا الوقت ، يتم تسخين المنتج بالتساوي من الحواف إلى المنتصف. طهي اللحوم كثير العصير ، دائمًا ، دون استثناء.

الفراغ في الكيس ضروري لتوصيل حراري أفضل. يعمل الهواء على إبطائه ، لذلك ندفعه خارج الكيس. بالإضافة إلى التحكم في درجة الحرارة ، تضمن الحزمة أيضًا سلامة العصائر في منتجاتنا ، ولا تنتقل إلى الماء. قد لا يكون الفراغ صعبًا ، فهو يتحقق بدون فراغ.

نعم، كيل، إذا قمت بطهي الطعام في كيس هوائي مزاح على برنامج خاص في طباخ متعدد ، فسوف تطبخ باستخدام طريقة sousvid.

لكن جوهر الطريقة ، ليس حتى في الفراغ (suvid في الترجمة) ، ولكن في معالجة طويلة لدرجة حرارة منخفضة للمنتج.

على سبيل المثال ، إذا قمت بطهي صدر دجاج في قدر عادي على الموقد ، لكن الماء بالكاد ينفث على السطح ، وقمت بطهيه لمدة ساعة ، سيصبح هذا الثدي أكثر عصارة بكثير من المطبوخ في الماء المغلي في 20 دقيقة. لا يمكن أن يطلق على هذا اسم suvid مباشر ، لكن الجوهر مشابه والنتيجة محسودة.

[كرونوت]

لذلك ستكون هناك ضريبة

ربما لا؟
كرونوتمرة أخرى شكري وما هي مدة صلاحية هذا الخصم؟ اريد الاتصال بهم ومعرفة كل شيء

[ميرابل]

ميرابل، حتى 19 نوفمبر.

[فيكا]

فيكا، هيا !! إنني أتطلع إلى الاستماع منك !!

[كيل]

طبق مقشر مزدوج من لحم الخنزير مع جذر الكرفس والتفاح (كرونوت)

يمكنك أيضًا الطهي في طباخ متعدد ، كيل.

[فيكا]

فيكاوانا في انتظار الخبر!

أضيف الخميس ، 17 نوفمبر 2016 15:57

يقول الموقع أنه لتحديد الجهد ، اتبع الرابط إلى المتجر الدولي. تذهب هناك ، هناك اختيار للجهد ، لكن لا يوجد خصم!

الفتيات ، أشعر أنه ليس القدر ، ربما ((

وهكذا تريد)))
دعونا نرى ما سوف يجيب Vika.

أضيف يوم الخميس 17 نوفمبر 2016 4:22 مساءً

أنواع الجهد والجهد

إذا كنت ترغب في طلب الوحدة بنوع قابس و / أو جهد مختلف ، وهو متوفر في بلدك ، يمكنك أيضًا القيام بذلك في متجرنا الدولي.

أضيف يوم الخميس 17 نوفمبر 2016 4:23 مساءً

باستخدام جهاز WiFi الخاص بنا ، يتصل هاتفك بجهاز التوجيه ويمكن الوصول إلى الجهاز أينما كان هناك اتصال بالإنترنت. هذا يعني أنه يمكنك الطهي من المكتب أثناء تشغيل المهمات أو الجري في مسارات والعودة إلى المنزل للحصول على أفضل وجبة على الإطلاق.

باستخدام جهاز Bluetooth الخاص بنا ، يمكنك الاتصال بالجهاز عندما يكون هاتفك في نطاق الموقد.هذا يعني أنه يمكنك تلقي إشعارات عندما تكون في المنزل.

قوة

يحتوي أجهزتنا على شبكة Wi-Fi بقوة 900 وات ، والتي تسمح لما يصل إلى 15 شخصًا بالطهي. يحتوي جهاز Bluetooth على 800 واط ، مما يعني أنه يمكنك عادةً تحضير ما يصل إلى 8 أشخاص.

[كرونوت]

اشتريتها من أجل التكرم المقدمة كرونوت الرمز الترويجي عبر أمريكا بدون ضرائب وشحن ، سيحصل قريبًا. شكرا لك مرة أخرى، كرونوت !

[لاريسا]

لاريسا، تهانينا!!
لكن لا أريد شيئًا بمقبس أمريكي ، لأن المحول ضخم (

اريد اوروبية

[كيل]

طبق مقشر مزدوج من لحم الخنزير مع جذر الكرفس والتفاح (كرونوت)

يمكنك أيضًا الطهي في طباخ متعدد ، كيل.

شكر! لذلك أنا بالفعل أطبخ هكذا ، في الوقت الحالي فقط لحم الصدر والرخام. فعلت لحوم البقر. أفكر في جهاز التفريغ ، لكني أخشى أن يتم طردهم من المنزل. يسمح لك الكارتون الخاص بي بالحفاظ على درجة الحرارة من 40 إلى 140 على طباخ متعدد. أقوم بعمل لحم الصدر لمدة ساعة عند 50 درجة وساعتين في 70 ، سأحاول القيام بذلك عند 63 ، هل سيكون هناك فرق. أفعل ذلك من أجل التقطيع ، أي أولاً ، أتناول الملح والنقع لمدة أسبوع ، ثم أطبخ.

ماشا ، هناك أيضًا واحدة أوروبية. للقيام بذلك على الموقع ، تحتاج إلى اتباع الرابط النشط إلى المتجر الدولي.

لاريسا ، مبروك! لكن على الصعيد الدولي ، لا يوجد مكان لقيادة الكود؟
طلبت التسليم في أمريكا ، وبعد ذلك سيأتي بك أحد؟

ومن ثم سيأتي بك أحد؟

في الواقع ، أنا الآن في العمل بنفسي. ... شكرا لتهنئتك ! اخترت واحدة مع منفذ أمريكي عمدا ، لأن لدي محولات في المنزل ، ويمكنني أخذها معي في الرحلات.

عظيم!
للأسف ، لا يوجد عرض ترويجي في المتجر الدولي مع المنفذ الأوروبي ((

حسنًا ، هذا كل شيء! كنت أعلم أنه سيكون مشكلة.
لا شيء يحدث مثل هذا)))